மிகவும் ருசியான கேக் 'அழுகிய அடிக்கட்டை'.

கேக் "அழுகிய அடிக்கட்டை" - ஒரு இனிப்பு, மணம், பழ தோற்றத்தில் உபசரிப்பு ஒரு வலுவற்ற பழைய அடிக்கட்டை ஒத்திருக்கிறது. மாவை பழைய மரம் போன்ற, இருட்டாக இருக்கிறது, மற்றும் அரிக்கப்படுவதிலிருந்து மரம் வண்டுகள் நகர்வுகள் நினைவூட்டுவதாக உள்ளே காற்றை துளைகள் - சரியாக அழுகிய அடிக்கட்டை போன்ற. எங்களுக்கு பல இனிப்பு அவரது அசலான தோற்றம் மற்றும் சிறந்த சுவை நினைவில்.

கேக்குகள் மற்றும் துண்டுகள் - இரண்டு ஒத்த சமையல் உள்ளன. கேக் "அழுகிய அடிக்கட்டை" பை விட அதிகமான திருவிழா, ஈர்க்கக்கூடிய இனிப்பு உள்ளது. ஆனால் அவர்கள் சுவை மிகவும் ஒத்திருக்கிறது. கேக் அடிக்கட்டை வடிவில் உருவாக்கப்பட்டு, அதன் மேல் அது கூட மிகவும் நம்பத்தக்கதாக, பிஸ்கட் மாவை "காளான்கள்" அலங்கரிக்கப்படுகிறது.

கேக் மிகவும் வேகமாகவும் எளிதாகவும் தயாராக உள்ளது, நீங்கள் ஒரு குடும்ப தேநீர் விருந்து விண்ணப்பிக்க முடியும் அல்லது எதிர்பாராத விதமாக வந்த விருந்தினர்கள் வரும்.
இந்த இனிப்பு தயாரித்தல் எளிதாக மற்றும் விலை மலிவானதாகும். செய்முறையை பயன்படுத்தப்படுகின்றன என்று தயாரிப்புகள் உள்ளன, மற்றும் விளைவாக கவர்வது - இனிப்பு கேக் அல்லது அதன் பெயர் மட்டுமே தோற்றம் வரை வாழும் ஒரு தாகமாக பை நனைத்த. பழம் இனிப்பு நிரப்புதல் ஒரு சுவாரஸ்யமான அமிலத்தன்மை கொடுக்கிறது மற்றும் இனிப்பு கொண்டு அழகாக முரண்படுகின்றது வெண்ணெய் கிரீம்.

கேக் "அழுகிய அடிக்கட்டை" செய்முறையை

சோதனை மேற்கொள்ள:

- பிரீமியம் தர மாவு - இரண்டு கண்ணாடிகள்;

- புளிப்பு கிரீம் வீட்டில் கொழுப்பு தயிர் அல்லது ஒரு நல்ல - கண்ணாடி;

- சர்க்கரை - கண்ணாடி;

- முட்டை - இரண்டு துண்டுகள்;

- வீட்டில் ஜாம் (செர்ரி, ஒரு கண்ணாடி - ஆரஞ்ச், சீமைமாதுளம்பழம், நீங்கள் உலர்ந்த பழம் ஒரு கலவை) சமமானதாகும்.

கிரீம் தேவையான:

- வெண்ணெய் - ஒரு பேக்;

- வங்கிகள் பாதி - சுண்டிய இனிப்பான பால்.

மாவை தயார். இதற்காக சர்க்கரை மற்றும் முட்டைகள் புளிப்பு கிரீம் vzobem. பின்னர் நாங்கள் மாவு சேர்த்து கட்டிகள் உடைத்து, மாவை பிசைந்து. மாவை தடித்த கிரீம் போன்ற இருக்க வேண்டும். எண்ணெயிடப்பட்டு பேக்கிங் மூன்று பகுதிகளாக விளைவாக வெகுஜன மற்றும் பிளாட் கசிவு சிறப்பு விதமாக பிரித்துக் கொள்ளவும். நாம் மிருதுவான மேல் வரை 200 டிகிரி கேக்குகள் சுட்டுக்கொள்ள. நாம் கேக்குகள் பெற்று, குளிர்விக்க அவர்களை விட்டு விடுகிறேன்.

கிரீம் தயார். கவனமாக vzobem கலவை மென்மையான வரை வெண்ணெய் மற்றும் அமுக்கப்பட்ட பால் தணிந்துள்ளது. குளிர் போடு. கேக்குகள் குளிர்சாதன பெட்டியில் குளிர்விக்க போது, அவர்கள் கேக்குகள் சமமாக அவர்களை துலக்குதல், பழம் ஜாம் ஊற வேண்டும். பின்னர் விண்ணப்பிக்க அமுக்கப்பட்ட பால்லிருந்து ஒவ்வொரு கேக் மற்றும் வெண்ணெய். பதிவு தொடர. கேக் "அழுகிய அடிக்கட்டை" அதன் வடிவத்தை ஒரு உண்மையான மர அடிக்கட்டை நினைவூட்டுவதாக தீட்டப்பட்டது வேண்டும் "சாதாரணமாக". மற்றும் கிரீம் மிச்சங்களின் மேல் ஜாம் வெளியே பழம் துண்டுகள் கொண்டு அலங்கரிக்க. நீங்கள் இனிப்பு சாக்லேட் சமைக்க மற்றும் கேக் மேல் ஊற்ற முடியாது. இனிப்பு க்கான ரெசிபி :

- சர்க்கரை (தூள் சர்க்கரை) - கண்ணாடி முக்கால்;

- கோகோ - இரண்டு தேக்கரண்டி;

- பால் - நூறு அளவு சோயா;

- வெண்ணெய் - எழுபது கிராம்.

கலப்பு poroschok உலர்ந்த கோகோ மற்றும் சர்க்கரை (ஐசிங் சர்க்கரை), மற்றும் சர்க்கரை மற்றும் கோகோ ஒரு கலவையில் பால் volem அது ஓட. நன்கு மறியல் மற்றும், முற்றிலும் கரைந்த இல்லை சர்க்கரை மற்றும் கோகோ வரை வரை தீ மேல் தொடர்ந்து கிளறி வேண்டும், வெப்பம். வெப்பத்தில் இருந்து நீக்க மற்றும் வெண்ணெய் சேர்க்க, மென்மையான வரை நன்கு கலந்து. கேக் போன்ற இனிப்பு சூடான மேல் அதை Polem.

நீங்கள் செய்முறையை படி பிஸ்கட் மாவை கேக் "காளான்கள்" அலங்கரிக்கலாம்:

- முட்டை - இரண்டு துண்டுகள்;

- சர்க்கரை - அரை கப்;

- மாவு - அரை கப்;

- வெண்ணிலா.

Vzobem இரண்டு முட்டைகள், சர்க்கரை மற்றும் வெண்ணிலா சேர்க்க. சர்க்கரை கலைக்கப்பட வேண்டும், மற்றும் கலவை ப்ளீச். மாவு சேர்த்து சமமாக கலந்து. இடி செய்யவும். ஒரு தேக்கரண்டி வட்டுக்களை மற்றும் குச்சிகளால் கடாயில் கொட்ட. நாம் preheated அடுப்பில் ஒரு சில நிமிடங்கள் மீது மிக விரைவில் மாவை சுட்டுக்கொள்ள. நாம் அது எழுந்து மற்றும் மாவை சூடாக இருக்கிறது வரை, காளான்கள் பெற்று குக்கீகளிலிருந்து கட்ட தயார் வேண்டும். குச்சிகளை இணைக்க மீது வட்டுக்களை காளான்கள் பெறும். "காளான்கள்" குளிர் மற்றும் உலர போது, அவர்கள் agaric எங்கள் வளர்ச்சி தேன் போன்ற பறக்க விட்டனர் முடியும் "அழுகிய மர அடிக்கட்டை." கேக் அது ஒழுங்காக நனைத்த என்று ஒரு குளிர் இடத்தில் வைக்க வேண்டும். அது குளிர் இருக்க வேண்டும் பரிமாறவும், அதனால் தான் பரிமாறும் முன் குளிர்சாதன பெட்டியில் இருந்து இனிப்பு சிறந்த கிடைக்கும்.

பை "அழுகிய அடிக்கட்டை" செய்முறையை

- முட்டைகள் - அவர்களில் மூன்று;

- சர்க்கரை - ஒரு கப்;

- கிரீம் (kefir) - ஒரு கண்ணாடி;

- மாவு - இரண்டு கண்ணாடிகள்;

- ஜாம் (எந்த) - ஒரு கப்;

- சோடா, slaked வினிகர் - ஒரு தேக்கரண்டி.

மாவை தயார். முட்டைகள், சர்க்கரை மற்றும் புளிப்பு கிரீம் இணைக்கவும் மற்றும் முற்றிலும் vzobem கலந்து. பின்னர் மாவு சேர்க்க மற்றும் மென்மையான வரை அசை. மற்றொரு கிண்ணத்தில், ஜாம் மற்றும் ஒரு கண்ணாடி இணைக்க சோடா, slaked வினிகர். ஜாம் மற்றும் மாவை, பிசையப்பட ஒன்றிணைத்து. , பேக்கிங் கடாயில் வெகுஜன கொட்ட தடவப்பட்ட. 180 டிகிரி அடுப்பில் ஓட மற்றும் கேக் நாற்பது நிமிடங்கள் இருக்கும் சுட்டுக்கொள்ள.
உங்கள் தேயிலை மகிழுங்கள்!