மீன் ஊறுகாய் எப்படி

சுவையான கற்பனை செய்வது கடினம் சால்மன் ஏதாவது உப்பு. இந்த நோக்கங்களுக்காக சரியான நன்னீர் மீன்கள். கால "மீன்" மீன் எந்த குறிப்பிட்ட வகை புரிந்து கொள்ள முடியவில்லை, அது சால்மன் குடும்பத்தைச் சேர்ந்தவை வேறுபட்ட இனங்கள், ஒரு எண். வீட்டில் மீன் உப்பிலிடுதல் சரியான முடிவு. இப்போது எதிர்காலத்தில் எவ்வாறு செயல்பட வேண்டும் கேள்விக்கு பதில் முக்கியம் மீன் ஊறுகாய் எப்படி? இது பின்னர் விவாதித்தார் மிகவும் சுவையாக செய்ய ஒரு சில எளிய வழிகள் வழங்கப்படும். உண்மையில் காரணமாக வீட்டில் ஊறுகாய்களிலும் வட்டி கடையில் அல்லது சந்தையில் மீன் வாங்கும் போது அது புதிய எவ்வளவு உறுதியாக இருக்க முடியாது என்று. அது அனைத்து சுகாதார விதிமுறைகளை இணங்க உப்பு என்று எந்த உத்தரவாதமும் கிடையாது. நீங்கள் பல்வேறு சமையல் இருப்பதால், எந்த வகையான தூதராக உங்கள் வீட்டில் செய்ய முடியும்.

ரெசிபி காம்சட்கா பயன்படுத்தப்படும் சிறந்த பதனம் மீன் உள்ளது. இந்த முறையில் சமைத்த மீன் சிறந்த மென்மையான சுவை மற்றும் அற்புதமான வாசனை கொண்டதாகும். அது வீட்டில் எந்த ஊறுகாய் முடியும் என்று குறிப்பிட்டார் மதிப்பு சிவப்பு மீன் வகையான, மற்றும் இந்த பின்வருமாறு: சால்மன், சால்மன், ஆப்த சால்மன், மீன், sockeye, coho. உப்பிலிடுதல் - ஆப்த அல்லது இளஞ்சிவப்பு சால்மன் புகைப்பழக்கம்மற்றும் மீன் அல்லது சால்மன் இன்னும் பொருத்தமானவை. நீங்கள் புதிய-உறைந்த மீன் மற்றும் இப்போது பிடித்தவற்றில் போன்ற ஊறுகாய் முடியும். மிக அதன் இறைச்சி அதிக மென்மையான ஆகிறது ஏனெனில் உறைந்துள்ள மீன் ஊறுகாய் விரும்புகின்றனர். எனினும், எல்லாம் நபரின் விருப்பங்களை முற்றிலும் சார்ந்துள்ளது.

மீன் ஊறுகாய் எப்படி

ஊறுகாய்களிலும் செயல்முறை முன் பொருட்கள் தயாரிப்பது அவசியம். முதலில் நாம் உப்பிலிடுதல் க்கான கலவை பற்றி பேசுகிறீர்கள். அது சேர்க்கப்பட்டது சர்க்கரையுடன் சேர்த்து கரடுமுரடான உப்பு செய்ய அவசியம். கலவையை மீன் ஒவ்வொரு கிலோகிராமுக்கு 3-4 பெரிய கரண்டி என்ற விகிதத்தில் செய்யப்பட வேண்டும். கலவையை மீன் ஒரு இனிமையான நறுமணத்தை கொடுக்கும் என்று நறுமணப் பொருட்கள் மற்றும் உலர்ந்த மூலிகைகள் சேர்க்க முடியும். இப்போது நாம் பட்டாணி மற்றும் மிளகுத்தூள் எடுக்க வேண்டும் விரிகுடா இலை, சுவை படி தீர்மானிக்கப்படுகிறது என்பது தொகை இது. அது மீன் சுவை மசாலா மேலோங்கியே கூடாது என்று நினைவில் கொள்வது முக்கியமானது. அடிக்கடி முடிந்தவரை உப்பு மீன் பயிற்சி, நீங்கள் மசாலா கலவையை சாமான்களை உகந்த விகிதாச்சாரத்தில் தேர்ந்தெடுக்க முடியும். ஆனால் கேள்வி மீன் ஊறுகாய் எப்படி உள்ளது அமைந்துள்ளது மட்டும் கலவையை தேர்ந்தெடுப்பதிலும், இது அவசியம் மீன் குறைக்க. அது ஒரு முழு என்றால், அது தலை மற்றும் வால் பிரிக்கப்பட வேண்டும். அது பின்னர் அவற்றின் அடிப்படையில் வளமையை காது வேகவைத்த முடியும் ஏனெனில், தூக்கி ஏறி அவசியமில்லை. நீங்கள் உறைவிப்பான் அவற்றை நீக்க முடியும். இப்போது நாம் துடுப்புகள் வெட்டி வேண்டும். உடலில் முடிந்தவரை பெரிய துண்டுகளாக மீது செலவுகளை குறைக்கும். பெரிய துண்டுகள் அவ்வளவு எளிதாக அவற்றில் பின்னர் பைலெட் துண்டுகளாக அவர்களில் செய்ய இருக்கும். தோலில் மீன் இருந்து நீக்கப்பட்டது ஒரு வெட்டு குழு.

இப்போது நாம் மீன் ஊறுகாய் எப்படி நேரடியாக வந்துள்ளனர். அது மீன் நிகர துண்டுகள் மிக பெரிய சாத்தியமான பல பெற, முதுகெலும்பு மற்றும் எலும்புகள் பெறுவதற்கு செயலை அவசியம். இந்த கையாளுதல் விளைவாக தனித்தனியாக தோல் மற்றும் எலும்புகள் கொண்டு முதுகெலும்பு மீது இறைச்சி பிரிக்க முடியும். முதுகெலும்பு உறைவிப்பான் அமைக்க ரசம் அனுப்பி வைக்க முடியும்.

பெறப்பட்டது பூண்களும் கொள்கலன் போடப்படுகிறது வேண்டும். ரெட் மீன் ஒரு உயர்ந்த தரமான உள்ளது - அது எவ்வளவு அவளுக்கு தேவை என உறிஞ்சிவிடுவதால் அது, உப்பு கெடுக்க முடியாது. அதன் சுவை வெறுமனே ஆச்சரியமாக இருக்கிறது ஏனெனில் அது, அவரது சொத்துக்கள் மற்றும் உலகின் அதிக நிகழ்வுகள் காரணம் என்று தெரிகிறது. தொட்டி உலோக செய்யப்பட்ட கூடாது, அல்லது உப்பு அவரது எதிர்வினையை நுழைகிறது. சில உப்பு கீழே பட்டாணி பல இலைகள் மற்றும் மிளகுத்தூள் நிரப்ப வேண்டும்.

மீன் முதல் துண்டு பட்டை கீழே போட வேண்டும். அது இஸ்லாமிய ஊறுகாய்களிலும் ஒரு கலவையை கொண்டு தெளிக்க வேண்டும். மேல் மீன் அடுத்த துண்டு பொருந்தும், ஒரு விரிகுடா இலை மற்றும் மிளகு வைத்து இப்போது உள்ளது. எனவே நீங்கள் மீன் மற்றும் நறுமணப் பொருட்கள் துண்டுகள் மாற்று, பின்னர் செய்ய வேண்டும். அடிப்படையில், அது அனைத்து உப்பு மீன் உள்ள ஊறுகாய் எப்படி வரும். தேவையான கொள்ளளவு ஒரு குளிர் இடத்தில் ஒரு மூடி மற்றும் இடத்தில் மறைப்பதற்கு. பயன்படுத்த முன், நீங்கள் உப்பு, ஈரமான துணி வாய்க்கால் மற்றும் துண்டுகளாக வெட்டி, துண்டு நீக்க வேண்டும்.

ஆப்பீட் பான்!