ருசியானது பன்றி இறைச்சி சாப்ஸ்: செய்முறையை

மிகவும் ஒல்லியான மாட்டிறைச்சி அல்லது கோழி எதிராக பன்றி இறைச்சி மிகவும் கொழுப்பு இறைச்சி கருதப்படுகிறது. எனினும், அது ஒரு ஒழுங்காக சமைத்த உணவு டெண்டர், ருசியானது மற்றும் வாய் தண்ணீர் ஆகலாம். உதாரணமாக, ஒரு கொண்டாட்ட இரவு உள்ளது சரியான பன்றி இறைச்சி சாப்ஸ் செய்முறையை மிகவும் எளிமையானது.

இந்த டிஷ் தயாரிப்பு கொள்கை மிக எளிமையாக இருக்கும், மற்றும் ஒத்த marinating shish கபாப் உணவகங்களுக்கு. அதே நேரத்தில், நீங்கள் தீமிதித்தல் மீது இறைச்சி வறுக்கவும், மற்றும் அடுப்பில் மற்றும் கடாயில் முடியும். வெங்காயம் மோதிரங்கள் வெட்டி. மெல்லிய மோதிரங்கள் சிறப்பாக, வெளியே மாறும். எலும்பு மீது பன்றி இறைச்சி ஒரு துண்டு சிறிய பகுதிகள் ஒரு நறுக்கப்பட்ட உள்ளது. சில நேரங்களில் இறைச்சி ஏற்கனவே சிறிய துண்டுகளாக பிரிக்கப்பட்டுள்ளது விற்கப்படுகிறது. எலும்பு இந்த பன்றி இறைச்சி வெங்காயம், உப்பு, மிளகு, கலப்பு நன்கு இணைக்கிறது மற்றும் ஒரு சில மணி நேரம் marinate இடது பிறகு.

இந்த நேரத்தில், அது இறைச்சி தயாராகி வருகிறது. அவரைப் பொறுத்தவரை பூண்டு பத்திரிகை தலை கடந்து, தாவர எண்ணெய் ஒரு சிறிய அளவு, சுவை மசாலா சேர்த்து (பன்றி இறைச்சி சிறப்பு, மற்றும் உங்களுக்கு பிடித்த மசாலா கலவையை என எடுத்துக் கொண்டால், விருப்பப்படி சமையல்) ஊற்ற. புதிய ஆப்பிள்கள் 4 பகுதிகளாக வெட்டி, கழுவி, நடுத்தர நீக்கப்பட்டது. விளைவாக துண்டுகள் மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டி பூண்டு எண்ணெய் ஏற்றுமதி செய்யப்படுகின்றன. இறைச்சி ஒருமுறை 2 மணி நேரம் நிற்க அதை மீண்டும் முற்றிலும் கலப்பு ஆப்பிளுடன் பூண்டு கலவையை அமைக்கப்பட்டன மற்றும் மற்றொரு அரை மணி நேரம் விடப்படுகிறது. வேகவைத்த பன்றி இறைச்சி சாப்ஸ், கரி அல்லது அடுப்பில் மேலே கொடுக்கப்பட்டுள்ளது செய்முறையை இது. முதல் வழக்கு ஊறவைக்கப்ப்டுகிறது இறைச்சி skewers மீது கட்டப்பட்டுள்ளன மற்றும் அவ்வப்போது திருப்பு, சுட்ட. டிஷ் வீட்டில் தயாராக உள்ளது என்றால், அது தயாராக பேக்கிங் தாளில் தீட்டப்பட்டது மற்றும் ஒரு மணி நேரம் அடுப்பில் வைத்து உள்ளது. தயாராக இறைச்சி ஒரு இனிமையான தங்க நிறம் வேண்டும், மற்றும் முள் துளை ஒரு தெளிவான திரவம் பின்பற்ற வேண்டும் அதிலிருந்து.

, Appetizing சமைத்த அடுப்பில் பன்றி இறைச்சி சாப்ஸ் உள்ள செய்முறையை மேலும் எளிய இருக்க முடியும். பகுதிகள் இறைச்சி, மிளகுத்தூள் உப்பு மற்றும் தங்க பழுப்பு வரை ஒரு புறத்தில் வறுத்த பிரிக்கப்பட்டுள்ளது. கீழே unroasted துண்டுகள் அமைக்கப்பட்டன ஒரு தடவப்பட்ட பேக்கிங் தட்டில் மீது. மீது டிஷ் மேல் மயோனைசே கொண்டு பூசப்படுகின்றது, grated சீஸ் கொண்டு தெளிக்க மற்றும் நன்கு சூடான அடுப்பில் வைத்து. சமையல் நேரம் அடுப்பில் பண்புகள் பொறுத்து அமையும், ஆனால் பெரும்பாலும், அதை பற்றி 40 நிமிடங்களாகும்.

மிகவும் சுவையாக மற்றும் சுலபமான பன்றி இறைச்சி தயார் தாளில் சாப்ஸ். ஆரம்பத்தில், இறைச்சி தயார். இங்கே சோயா சாஸ், வெட்டப்பட்டது வெங்காய பஜ்ஜி, எலுமிச்சை சாறு, மசாலா மற்றும் புதிய தக்காளி, சிறிய க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்ட வைத்து. பெறப்பட்ட கலவையை போர்சைன் பெருகாமல், மற்றும் அறை வெப்பநிலையில் சில நேரம் marinate அனுமதிக்கப்படுகிறது. நீங்கள் இரவு விட்டு இந்த வழக்கில், முடிக்கப்பட்ட விளைவாக அதிக மென்மையான மற்றும் ருசியானது இருக்கும் முடியும். (சுமார் ஒரு கிலோகிராம் ஒரு துண்டு எடுத்து நன்றாக) மாமிசம் கலவையை, தாளில் சுற்றி, ஒரு அச்சு வைக்கப்படும் மற்றும் ஒரு சராசரி வெப்பநிலை வெப்பமேற்றப்பட ஒரு அடுப்பில் வைத்து இருந்து செல்கிறது. அழகுபடுத்த நீங்கள் புதிய வெட்டப்படுகின்றன காய்கறிகள் அல்லது வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு பயன்படுத்த முடியும்.

சுவையான மற்றும் அன்பார்ந்த டிஷ் இருக்கலாம் வேகவைத்த, பன்றி இறைச்சி காளான்கள் உடன். இந்த நோக்கத்திற்காக, இறைச்சி துண்டுகள் (அளவு சிறியதாக சாப்ஸ்) சற்று செதுக்கப்பட்ட, உப்பு மற்றும் மிளகு கலவையை கொண்டு தேய்த்தார்கள். அதன் பிறகு, 5 நிமிடங்கள் சுமார் இரண்டு பக்கங்களிலும் ஒரு நன்கு சூடான வாணலி இல் வறுத்த பன்றி. காளான்கள் மற்றும் வெங்காயம், வெட்டி சிறிது நேரம் வறுத்த. ஒரு பேக்கிங் தாள் இறைச்சி துண்டுகளை வெளியே வரப்பட்டது (அவர்கள் இருபுறமும் தங்க பழுப்பு இருக்க வேண்டும்), அவர்கள் காளான்கள் மற்றும் வெங்காயம் வைத்து, மேல் grated சீஸ் நிரப்பப்பட்டிருக்கும். பற்றி அரை மணி நேரம் அனைத்து அடுப்பில் சுடப்படுகின்றது.

அது சுட்ட பன்றி இறைச்சி சாப்ஸ், நீங்கள் எந்த தேர்வு செய்யலாம் எந்த ஒரு செய்முறையை, ஒரு சுவையான ருசியைக் கொண்டிருக்கக் மற்றும் ஒரு மென்மையான வாசனை வேண்டும் என்பது குறிப்பிடத்தக்கது. இந்த டிஷ் ஒரு விடுமுறை சமைத்த முடியும், மற்றும் அனைத்து அது சந்தித்தது குடும்ப இரவு உணவிற்கு, அதே நேரத்தில், மகிழ்ச்சி இருக்கும்.