ரெசிபி கிறிஸ்துமஸ் வான்கோழி. ஒரு கிறிஸ்துமஸ் வான்கோழி எப்படி சமைக்க

தயார் பாரம்பரியம் வான்கோழி இருந்து உணவுகள் க்கான விடுமுறை அட்டவணை புதிய உலகத்தில் இருந்து எங்களுக்கு வந்துவிட்டது. ஒரு விதியாக, ஐரோப்பிய நாடுகளில் கோழி, வாத்து அல்லது வாத்து விருந்தினர்களுக்கு சேவை செய்ய விரும்பினார். விரைவில், இருப்பினும், முக்கிய உணவு ஃபேஷன் மாற்றப்பட்டார், ஒரு கிறிஸ்துமஸ் வான்கோழி சமைக்க எப்படி சமையல் மற்றும் குறிப்புகள் ஒரு தொகுப்பு இருந்தது. இந்த கட்டுரையில் நாம் உங்கள் விடுமுறையை அட்டவணை ஒரு அலங்காரம் இருக்க முடியும் என்று சாப்பாட்டின் மிக சுவாரஸ்யமான விருப்பங்களை நீங்கள் திரட்டினோம்.

கிறிஸ்துமஸ் வான்கோழி அடுப்பில்

நீங்கள் உங்கள் விருந்தினர்கள் அதிசயமாக அழகான மற்றும் சுவையான டிஷ் மயக்கனும்ன்னா, இந்த செய்முறையை உங்கள் கவனத்தை ஈர்க்கின்றன. மிக கோரும் gourmets கூட சுட்ட பழம், தங்க மற்றும் மிருதுவாக கோழி நறுமணம், அத்துடன் அதன் தாகமாக எதிர்க்க முடியாது இறைச்சி. எப்படி சமைக்க ஒரு கிறிஸ்துமஸ் வான்கோழி:

• அதன் தயாரிப்பு முன்கூட்டியே தொடங்க வேண்டும் ஒரு பண்டிகை உணவு, உயரம் இருந்தது. முதலில் நீங்கள் பகல் நேரத்தில் முழு ஐந்து கிலோ உடலில் marinate வேண்டும். இதை செய்ய, தண்ணீர், உப்பு ஐந்து லிட்டர், சோயா சாஸ் 100 கிராம், மிளகு ஒரு தேக்கரண்டி, ஆலிவ் எண்ணெய் 100 கிராம், ஐந்து இலவங்கப்பட்டை குச்சிகளை, ஒரு சிறிய இஞ்சி, மூன்று பூண்டு கிராம்பு, ரோஸ்மேரி, ஏலக்காய், ஜாதிக்காய், தேன், சர்க்கரை, மூன்று சாறு பிழிந்து எடுத்து ஆரஞ்சு. இறைச்சி உள்ள வான்கோழி மூழ்கி, பின்னர் குளிர்சாதன பெட்டியில் அல்லது பால்கனியில் மீது (குளிர் பருவத்தில்).
• உள்ளே மற்றும் வெளியே பறவை துடைப்பான் உப்பு தயாராக, பின்னர் அரை nashpiguyte ஆப்பிள்கள் மற்றும் ஆரஞ்சு வெட்டி. இதை செய்ய, ஒரு கத்தி கொண்டு ஒரு சிறிய ஆனால் ஆழமான வெட்டு, பழம் துண்டுகள் அவற்றை வைத்து பல் குத்தும் துளைகள் கொல்ல.
• தட்டில் அன்று அல்லது அதற்கு ஒரு பொருத்தமான அளவு வடிவம், வான்கோழி வைக்க, மற்றும் சற்று கீழே இறைச்சி ஊற்ற.
• சமையல் கோழி நான்கு மணிநேரத்திற்குள்ளாக கூடாது. அவ்வப்போது வறுக்கப்படுகிறது போது வெளியிடப்பட்டது அவரது சாறு பாய்ச்சியுள்ளேன் மறக்க வேண்டாம்.

கிறிஸ்துமஸ் வான்கோழி அடுப்பில் தயார். விடுமுறை அட்டவணை மையத்தில், புதிய காய்கறிகள் அல்லது பழம் துண்டுகள் கொண்டு அலங்கரிக்கப்பட்டு ஒரு அழகான மற்றும் அற்புதம் நுகரத் டிஷ் போடு.

வான்கோழி இன் skewers

இந்த செய்முறையை பராமரிக்க விரும்பும் அந்த மக்கள் குறிப்பாக பயனுள்ளதாக இருக்கும் ஒரு அழகான உருவம் , மற்றும் புத்தாண்டு விருந்திற்குப் பின்பு. உணவுத்திட்ட இறைச்சி அடுப்பில் சமைக்கப்படுகிறது அல்லது Aerogrill மிகவும் சுவையாக, ஆனால் சுகாதார நன்மை மட்டுமே மாறிவிடும்.

• வெட்டி வான்கோழி மார்பக சிறிய துண்டுகளாக மற்றும் சோயா சாஸ் மற்றும் adzhika ஒரு கலவையில் ஒரு சில மணி நேரம் marinate விட்டு.
• உறைந்த பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகள் மணிக்கு ஊற கொடுக்க வேண்டும் அறை வெப்பநிலையில் புதிய அல்லது சிறுபூக்கள் ஒரு பிரிப்பதற்கு.
• உப்பு இரண்டு கோழி முட்டைகள் துடைப்பம். ஒரு தனி கிண்ணத்தில், ரொட்டி crumbs ஊற்ற.
• தயாராக skewers மீது மாறி மாறி முன்பு முட்டை மற்றும் பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு இறைச்சி மற்றும் முட்டைக்கோஸ் inflorescences துண்டுகள் வைத்து. அடுப்பில் தந்தூரி வகைகள் Aerogrill அல்லது டெண்டர் வரை சுட்டுக்கொள்ள.

இந்த டிஷ் நீங்கள் உங்களுக்கு பிடித்த சாஸ் மற்றும் காய்கறிகள், பெரிய துண்டுகளாக வெட்டி சமர்ப்பிக்க முடியும்.

வாட்டிய வான்கோழி

இந்த டிஷ் தயாரிப்பு நிறைய நேரம் எடுத்துக் கொள்ளவில்லை, எனவே நீங்கள் இன்னும் கவனமாக விருந்தினர்கள் வரவேற்க தயார் செய்ய முடியும். கிறிஸ்துமஸ் வான்கோழி செய்முறையை:

• , நன்கு அவர்கள் தடுக்க, உப்பு மற்றும் மிளகு ஒரு சில ஆயத்த துண்டம் (பார்வையாளர்கள் எண்ணிக்கை) எடுத்து.
• தாக்கப்பட்டு முட்டை மற்றும் ல் கட்டப்பட்டது தயாராக துண்டுகள் முக்கும் பின்னர் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது கடாயில் தங்க பழுப்பு வரை அவர்களை வறுக்கவும் (நீங்கள் கிரில் பயன்படுத்த முடியும்). அடுப்பில் அல்லது மூடி மூடப்பட்டது கீழ் சமைத்த வரை இறைச்சி கொண்டு வரவும்.

புதிய அல்லது சுண்டவைத்தவை காய்கறிகள் துண்டம் பரிமாறவும்.

புத்தாண்டு அட்டவணை, ஸ்லீவ் சுடப்படுகின்றது க்கு துருக்கி

விடுமுறை டிஷ், இந்த செய்முறையை உள்ள சமைத்த குறிப்பாக டெண்டர் மற்றும் மணம் வெளியே மாறும். கிறிஸ்துமஸ் வான்கோழி செய்முறையை இது கூட அனுபவமற்ற அல்லது புதிய சமையல்காரர் சமாளிக்க முடியும் என்று பொருள், மிகவும் எளிது:

• பகுதிகள் ஒரு கோழி உடையணிந்து. அவர்கள் ஒவ்வொருவரும் (உதாரணமாக, சிவப்பு மிளகு, நல் இணைத்து ஹாப்ஸ்-சன்லி) உங்களுக்கு பிடித்த மூலிகைகள் நன்றாக கழுவி, உப்பு, மிளகு மற்றும் சீசன் உள்ளன.
• சம விகிதாச்சாரத்தில் தேன் மற்றும் கடுகு கலந்து, கலவை வான்கோழி தேய்க்க அது ஒரு பிட் காய்ச்ச வேண்டும்.
• ஸ்லீவ் ஒரு இறைச்சி வைத்து டெண்டர் வரை சுட்டுக்கொள்ள. பல இடங்களில் படம் துளைத்துப் மறக்க வேண்டாம்.

துண்டுகள், ஒரு appetizing மேலோடு மூடப்பட்டிருக்கும் கவனமாக படம் வெட்டித் திறந்து சமைத்த வரை பத்து நிமிடங்கள் மட்டுமே பயன்படுத்தப்பட்டன. மாமிசம் புதிய காய்கறிகள் மற்றும் வறுக்கப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு ஒரு கலவை பரிமாறப்படுகிறது முடியும். கூடுதலாக, அது செய்தபின், மிருதுவான அரிசி இணைந்து வேண்டும் கறி சாஸ் கொண்டு பதப்படுத்தப்படுகிறது.

காய்கறிகள் துருக்கி

நாம் நீங்கள் கிறிஸ்துமஸ் வான்கோழி மற்றொரு பெரிய செய்முறையை முன்வைக்க மகிழ்ச்சியடைகிறோம். இந்த ஒளி மற்றும் ஆரோக்கியமான டிஷ் விடுமுறை அட்டவணை தங்களை தீங்கு உணவு ஓவர்லோடு பிடிக்காது யார் அந்த முறையீடு செய்வேன். கிறிஸ்துமஸ் வான்கோழி செய்முறையை:

• கோழி (400 கிராம்) ஆட்டுக்கறி, இரண்டு பெரிய தக்காளி மற்றும் வெங்காயம் ஒன்று தலை க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்ட.
• உப்பு, மிளகு, minced பூண்டு, ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் வெள்ளை வைன் வான்கோழி கலந்து.
• படலம் பேக்கிங் தாள், அவரது இறைச்சி மற்றும் காய்கறிகள் மீது மறைப்பதற்கு. டிஷ் தகடு இரண்டாவது துண்டு மூடி, டெண்டர் வரை சுட்டுக்கொள்ள.

முடிந்ததும் டிஷ் வேகவைத்த அல்லது வறுத்த உருளைக்கிழங்கு மற்றும் கலவை அனைத்து புதிய காய்கறிகள் ஒரு பக்க டிஷ் கொண்டு அட்டவணை சமர்ப்பிக்க முடியும்.

பை வான்கோழி

அது பேக்கிங் இல்லாமல் ஒரு பண்டிகை அட்டவணை கற்பனை செய்வது கடினம் - ஒவ்வொரு குடும்பத்தலைவி பெருமை. நாங்கள் உங்களுக்கு வான்கோழி மற்றும் குருதிநெல்லி நிரப்பப்பட்ட ஒரு ரொட்டிக்காக ஒரு எளிய செய்முறையை வழங்குகின்றன:

• ஈஸ்ட் இல்லாமல் மாவை பிசைந்து, மற்றும் ஒரு குளிர் இடத்தில் வந்து சிறிது நேரம் அதை வைத்து.
• நிரப்புவதற்கான வான்கோழி மார்பக (700 கிராம்), குளிர் மற்றும் சிறு துண்டுகளாக வெட்டி கொதிக்க. அதன் பிறகு, நறுக்கப்பட்ட மூலிகைகள் கொண்டு இறைச்சி மற்றும் புளிப்பு கிரீம் ஒரு பிட் கலந்து (அதற்கு பதிலாக அது மயோனைசே) சமமானதாகும்.
• இரண்டு சமமற்ற துண்டுகளாக மாவை பிரித்துக் கொள்ளவும். வெளியே ரோல் பெரும்பாலான மற்றும் ஒரு ஆழமான பேக்கிங் டிஷ் வைத்து. திணிப்பு போடு.
• நீண்ட குழாய்களின் மூலம் மாவை ரோல் இரண்டாவது பகுதியில் இருந்து மற்றும் பின்னல் வடிவில் மேலே அவற்றை.
• கேக் தயாரித்து போது, தயார் குருதிநெல்லி சாஸ். இந்த நோக்கத்திற்காக பெர்ரி 200 கிராம் ஐந்து நிமிடங்கள் நீர் ஒரு சிறிய அளவு கொதிக்க. மிதமிஞ்சிய திரவ வாய்க்கால் பான் சாறு மற்றும் ஒரு ஆரஞ்சு மற்றும் சூடான அனுபவம் சேர்க்க. முடிக்கப்பட்ட கேக் செல் பெர்ரி போடு.

நாம் இந்த கட்டுரையில் வழங்கினார் பயனுள்ள கிறிஸ்துமஸ் வான்கோழி உணவு இருக்கும் என்று நம்புகிறேன். அவர்கள் உங்கள் சுவை வந்து என்றால், ஒரு சிறப்பான காத்திருக்க வேண்டாம் அவர்களுக்கு சமைக்க ஒவ்வொரு நாளும் நெருங்கிய raduyte புதிய சுவைகள்.