வீட்டில் உணவகம் சாலட் மணிக்கு சமையல்

சில நேரங்களில் உணவகம் சாலட் அலங்காரத்தின் மற்றும் சுவை வேலைநிறுத்தம். வல்லுநர் உலகின் சிறந்த சமையல்காரர்களுக்கு இருந்து அனுபவத்தில் இருந்து கற்றல், ஆண்டுகளில் கற்று. அது ருசியான உணவுகளை அனைத்து சமையல் எளிதாக சுதந்திரமாக அறிய முடியும் என்று இரகசியமாக, ஆனால் இன்று நாம் சாலடுகள், வீட்டில் சமைத்த முடியும் பற்றி பேச.

நீங்கள் உங்கள் விருந்தினர்கள் ஆச்சரியப்படுத்த வேண்டும் என்றால், எங்கள் சிறிய தேர்வு உங்களின் சரியாக உங்களுக்கு என்ன தேவை கண்டுபிடிக்க உதவும்.

புதிய காய்கறிகள் காதலர்கள் கிரேக்கம் கலவை

இந்த டிஷ் உலகெங்கிலும் மிகவும் உணவகங்கள் பரிமாறப்படுகின்றது. கிரேக்கம் கலவை அது பெரிய தெரிகிறது, சிறப்பு அலங்காரம் தேவையில்லை, அதனால், பிரகாசமான நிறங்கள் உண்மையில் தயாரிப்புகளிலும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இதனால் மாறாக, அது மிகவும் நேர்த்தியாக மாறிவிடும்.

சில உணவகம் சாலட் கணிசமான திறன் தேவைப்படுகிறது, ஆனால் கிரேக்கம், நாம் வெறுமனே மற்றும் கனசதுர வெட்டப்பட்ட ஒரு கிண்ணத்தில் கலந்து வேண்டியதில்லை பின்வரும் கூறுகளைக் கண்டறிந்தனர்:

• 3 சிறிய தக்காளி;
• சிவப்பு வெங்காயம் polgolovki;
• வெள்ளரி நடுத்தர அளவு;
• பெல் மிளகு சிவப்பு மற்றும் மஞ்சள் நிறங்கள் பாதியை
• 140g feta சீஸ் (அல்லது வேறு எந்த வீட்டில் உப்பு, feta இல்லை என்றால்).

மெதுவாக துண்டுகள் கலந்து கருப்பு ஆலிவ் 15 துண்டுகள் சேர்க்க, உருவெடுக்கிறார். ஆலிவ் எண்ணெய் ekstraotzhima ஊற்ற. Podsolite, கடல் உப்பு சுவை உலர்ந்த ஆர்கனோ மற்றும் பூண்டு ஒரு சிட்டிகை சேர்க்க. பரிமாறும் முன், எலுமிச்சை சாறு கொண்டு தெளிக்க.

உணவகத்தில் கார்பாக்கியோ

வெப்ப சிகிச்சை இல்லாமல் ரஷியன் மாமிச உணவுகள் அது இயல்பற்ற உள்ளது. ஆனால் இந்த மூலப்பொருள் வெவ்வேறு அந்நாடுகளின் மிகச் சிறந்த தேசிய உணவு பல மிகவும் விரிவாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. ஓர் எடுத்துக் காட்டாக, வீட்டிலேயே எளிதாக தயாராக முடியும் ஒரு நேர்த்தியான பிரஞ்சு டார்டர் அல்லது carpaccio கலவை.

ஆலிவ் எண்ணெய் பிளாஸ்டிக் உறை உள்ள நனைத்த உடன் புதிய மாட்டிறைச்சி tenderloin மடக்கு மற்றும் அரை மணி நேரம் உறைவிப்பான் அனுப்புங்கள். நாம் இறைச்சி சுமார் 400 கிராம் வேண்டும்.

போன்ற மெல்லிய முடிந்தவரை வெட்ட. வெறுமனே, நீங்கள் Slicer பயன்படுத்த வேண்டும்.

பிளாஸ்டிக் உறை மூடப்பட்டிருக்கும், தடுக்க, ஒரு மிருதுவான பரப்பைக் கொண்ட ஒரு சுத்தியல் இல்லை நிறமுடையது. நீங்கள் உருளும் முள் மற்றும் வழக்கமான பயன்படுத்த முடியும்.

ஒரு பரிமாறும் தட்டில் ஒரு வட்டத்தில் இறைச்சி லே, மற்றும் நடுத்தர மடங்கு சில புதிய Arugula உள்ள (அரை பீம்). balsamic வினிகர் அல்லது எலுமிச்சை சாறு கலந்து ஆலிவ் எண்ணெய் ஊற்ற. grated Parmesan சீஸ் (75 கிராம்) உடன் அழகுபடுத்த. பரிமாறும் முன், மிளகு மற்றும் கரடுமுரடான கடல் உப்பு தூவி.

ஏற்கக்கூடியதாக பாரம்பரியமிக்க - வரையற்ற "சீசர்"

இந்த டிஷ் பல வேறுபாடுகள் - பெரும்பாலும் இன்று சாலடுகள் உணவகம் நிலை. இந்த தனிச்சுவை எளிதாக சாலட் "சீசர்" சுவையான, உணவகம் ஒரு புறநிலை பார்வை செய்ய. துரதிருஷ்டவசமாக, அசல், பல தங்கள் சொந்த வழியில் ரீமேக் முயன்று வருகின்றன. சில நேரங்களில் அது நல்ல பலன்களைத் தரும் (எடுத்துக்காட்டாக, நெத்திலி ஆசிரியர் சகோதரர் மூலம் கிளாசிக் செய்முறையை தோன்றினார்), ஆனால் சில கூறுகள் ஒரு நேர்த்தியான டிஷ் உள்ள வைக்க வேண்டாம். உதாரணமாக, இந்த டிஷ் மயோனைசே ஏற்றது அல்ல.

நீங்கள் gastronomic மற்றும் அழகியல் சுவை கவனம் செலுத்தினார் முற்றிலும் தன்னிச்சையான விகிதாச்சாரத்தில் தேர்வு செய்யலாம். ஆனால் கலவை பின்வரும் கொண்டிருக்க வேண்டும்:

• வெள்ளை ரொட்டி croutons;
• பதிவு செய்யப்பட்ட நெத்திலி;
• வேகவைத்த முட்டைகள்;
• வேகவைத்த அல்லது வறுத்த கோழி மார்பக;
• பார்மிசன்;
• கீரை (பனிப்பாறை, Arugula, கீரை).

இந்த கூறுகள் தோராயமாக சமமாக இருக்க வேண்டும். விருப்பமிருந்தால், நீங்கள் "சீசர்" செர்ரி தக்காளி, கேப்பர், ஆலிவ், மிருதுவான பாலாடைக் கட்டி, இறால் அவற்றை சேர்க்க முடியும். ஒரு உணவகம் சாலட் டிஜோன் கடுகு மற்றும் எலுமிச்சை சாறு, வோர்செஸ்டெர்ஷைர் சாஸ் கலந்து "சீசர்" ஆலிவ் எண்ணெய் அடிப்படையில் விதிக்கப்படுகிறது.

இத்தாலிய கடற்கரையில் வாசனை திரவியங்களைக் கொண்டு Caprese

கூட ஒரு அனுபவம் உரிமையாளர் வரை இல்லாத ஒரு உணவகம் சாலடுகள் சமையல் உள்ளது. ஆனால் Caprese கூட pyatiklassnitsa சமைக்க முடியும்.

இந்த டிஷ் ringlets மொஸெரெல்லா மற்றும் தக்காளி, சம பாகங்களாக எடுக்கப்பட்ட துண்டாகும் கொண்டுள்ளது. கூறுகள் ஒரு உணவுப் பாத்த்திரத்தை வைக்கப்படுகின்றன, மற்றும் கூட தங்களை அழகாக மற்றும் appetizing இருக்கும். ஆனால் அவர்களது pritrusit சிட்டிகை என்றால் இத்தாலிய மூலிகைகள் கூட அழகு மற்றும் சுவையானது கிடைக்கும் வாசனை கலந்த ஆலிவ் எண்ணெய் ஒரு சிறிய அளவு மற்றும் தூறல்.

வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட சாலடுகள் தந்திரங்கள்

உணவகம் சாலடுகள் வீட்டில் இருந்து மிகவும் வேறுபட்ட இல்லை. கனரக கொழுப்பு சுவையூட்டிகள் நிராகரி, பல்வேறு பயனுள்ள மற்றும் சுவையான கீரைகள் மேலும் பயன்படுத்த முயற்சி. மசாலா பற்றி மறக்க வேண்டாம்: ஆர்கனோ, உலர்ந்த துளசி, வறட்சியான தைம், முனிவர். முட்டைகள், பதிலாக இருக்க முடியும் காடை அவர்கள் கலையுணர்வுடனும் மகிழ்வளிக்கும் மற்றும் அசாதாரண பாருங்கள். ஆனால் வெற்றி முக்கிய உத்தரவாதம் - அது உங்கள் உத்வேகம் தான். சோதனை பயப்பட வேண்டாம், நீங்கள் புதிய சுவைகள் நிறைய கிடைக்கும்.