வீட்டில் உலர்ந்த இலந்தைப் ஒரு எளிய செய்முறையை

எப்படி உலர்ந்த இலந்தைப் செய்ய வீட்டில்? செய்முறை இந்த உலர்ந்த பழம், நாங்கள் கீழே விரிவாக சாப்பிடுவேன்.

கண்ணோட்டம்

வீட்டில் உலர்ந்த இலந்தைப் க்கான படி உணவு தயாரிக்கும் படி வழங்கும் முன், அது என்ன பண்புகள் வைத்திருக்கிறார்கள் தயாரிப்பு, பொதுவாக என்று நீங்கள் சொல்ல வேண்டும்.

உலர்ந்த இலந்தைப் பழம், உலர்ந்த இலந்தைப் மற்றும் கஜ்ச - பல மக்கள் இந்த வார்த்தைகளை ஒத்த என்று நம்புகிறேன். ஆனால் இந்த வழக்கில் அல்ல. பாதாமி வடிவில் மூலப்பொருள் - இந்த பொருட்கள் பொதுவான ஒரே ஒரு பொருளும் வேண்டும்.

இலந்தைப் பழம் ஒரு வெட்டு வடிவில் எலும்பு உலர்ந்த பழம், உலர்ந்த இலந்தைப் குறிப்பிடப்படுகிறது, கைசா எலும்பு அகற்றப்பட்டுள்ளது இது முழு பழம், பிரதிபலிக்கிறது.

வீட்டில் உலர்ந்த இலந்தைப் படி உணவு தயாரிக்கும் படி எல்லா புரவன்களும் கவனமாக இருக்க வேண்டும். அனைத்து பிறகு, போது உலர்ந்த பாதாமி நடைமுறையில் அனைத்து பயனுள்ள பண்புகள் பாதுகாக்கின்றது. அத்தகைய ஒரு தயாரிப்பு சுவடு கூறுகள் மற்றும் வைட்டமின்கள் ஒரு விலைமதிப்பற்ற ஆதாரமாக உள்ளது அதனால் தான்.

இன்று, துருக்கி மற்றும் தஜிகிஸ்தான் பரவலாக உலர்ந்த இலந்தைப் உற்பத்தி. எனினும், சர்க்கரை பாதாமி பிறப்பிடமாக சீனா உள்ளது. மத்திய ராஜ்யம் பயிரிட ஆரம்பித்தது அதை இருந்தது பாதாமி மரங்கள் ஒரு சுவையான மற்றும் மணம் பழங்கள் பெறுவதற்காக.

வீட்டில் உலர்ந்த இலந்தைப்: உலர்ந்த பழம் புகைப்படத்துடன் ஒரு செய்முறையை

உலர்ந்த இலந்தைப் வழிகளில் பல்வேறு இல்லத்திற்கான. யார் சில சூரிய இந்த செயல்முறை முன்னெடுக்க விரும்புகிறார்கள், ஒரு நீரகற்றி பயன்படுத்தி யாரோ, அடுப்பில் உதவியுடன் செய்து கொண்டிருக்கின்றான். எந்த வழக்கில், நீங்கள் தேர்வு எது வழி, எனவே குறிப்பாக குளிர்காலத்தில், சர்க்கரை பாதாமி அறுவடை சுவையான மற்றும் பயனுள்ள பெற உறுதி செய்யவும்.

எனவே எப்படி உலர்ந்த இலந்தைப் செய்ய? உலர்ந்த பழம் செய்முறையை கூறுகளின் பின்வரும் தொகுப்பிலுள்ள பயன்பாடு தேவைப்படுகிறது:

• புதிய இலந்தைப் - சுமார் 3 கிலோ;
• குளிர் குடிநீர் - 4 கப்;
• svezhevyzhatlshl சாறு எலுமிச்சை - 1 கப்.

தயாரிப்பு தேர்வை

நீங்கள் வீட்டில் உலர்ந்த apricots செய்முறையை செயல்படுத்த முன், இலந்தைப் பழம் சரியாக தேர்ந்தெடுக்கப்பட வேண்டும். பழம் பழுத்த இருக்க வேண்டும். எனினும், ஒரு வாட்ச் வாங்கும் போது எனவே அவர்கள் உண்மையிலேயே மிகவும் மென்மையான, மாறாக, திடமான அல்லது.

தயாரிப்பு செயல்முறை

வீட்டில் உலர்ந்த இலந்தைப் தயாரித்தல் அனைத்து இலந்தைப் இருக்கும் தண்டுகள் இருந்து சுத்தம் வேண்டும், பின்னர் ஒரு வடிகட்டி உள்ள வைத்து மாறி மாறி சுடு நீரில் கழுவி. மேலும் கட்டுரைகள் பேப்பர் துண்டுகள் கொண்டு உலர்ந்த மற்றும் ஒரு வட்ட கீறல் செய்ய வேண்டும். எதிர் திசைகளில் பழம் பகுதிகளாக டர்னிங், அவர்கள் பிரிந்து உள்ளோட்டு நீக்கப்படும். அதன் பின்னர், இலந்தைப் பழம் ஒரு கிண்ணத்தில் பரவியது மற்றும் புதிய எலுமிச்சை சாறு கொண்டு முன்னதாகவே கலக்கப்படுகிறது தண்ணீர், ஊற்றினார். நீங்கள் ஒரு புளிப்பான பழம் க்கான கடைக்கு செல்ல சோம்பலாக இருந்தால், அது பதிலாக வழக்கமான சிட்ரிக் அமிலம் பயன்படுத்த முடியும்.

போன்ற புதிய பொருட்களை அரை மணி நேரம் பற்றி பின்னர் செதில் காகிதம் அல்லது துண்டுகள் மீது ஸ்டாண்டையும், என. ஒரு சில நிமிடங்கள் பிறகு நீங்கள் உலர்த்தும் இலந்தைப் தொடங்க முடியும்.

ஒரு நீரகற்றி உள்ள பழம் உலரும்

வீட்டில் ரெசிபி இலந்தைப் அடிக்கடி நீரகற்றி போன்ற சாதனங்களால் செயல்படுத்தப்படுகிறது. பாதாமி பாதிகளுக்கு சாதனம் கீழே நிகர பிரிவில் பரவியது. போன்ற, தயாரிப்பு 20-40 நிமிடங்கள் 55-60 டிகிரி வைக்கப்படுகிறது. உலர்தல் இலந்தைப் அளவு உங்கள் ஆசை பொறுத்தது. நீங்கள் ஒரு மாமிச பொருட்களை விரும்பினால், பின்னர் நீண்ட இருக்க முடியாது ஒரு நீரகற்றி வைத்துக்கொள்க. நீங்கள் சுருங்கி உலர் இலந்தைப் பெற விரும்பினால், அதன் சமையல் நேரம் 30-40 க்கும் மேற்பட்ட நிமிடங்கள் அதிகமாக இருக்க வேண்டும்.

எப்படி எங்கே சேமிக்க?

இப்போது நீங்கள் வீட்டில் உலர்ந்த இலந்தைப் தயார் எப்படி தெரியும் என்று. உலர்ந்த பழம் ஒரு புகைப்படத்துடன் ரெசிபி மேலே ஏதும் அளிக்கப்படவில்லை. எனினும், இந்த தகவல் இல்லை நீண்ட காலமாக உலர்ந்த இலந்தைப் சரியான வடிவம் வைத்து போதுமானது. எனவே, அதன் சேமிப்பு முறைகள் அவசியம் தங்கள் குளிர்காலத்தில் க்கான உலர்ந்த பழங்கள் அறுவடை விரும்புபவர்களுக்கான அனைத்து குடும்ப தெரிந்திருக்க வேண்டும்.

அனுபவமிக்க சமையல்காரர்கள் சிறந்த தயாரிப்பு ஒரு உலர்ந்த மற்றும் இருண்ட இடத்தில் வைக்கப்படுகிறது எந்த ஜவுளி பையில், சேமிக்கப்படுகிறது என்று வாதிடுகின்றனர். சில இல்லத்தரசிகள் ஒரு ஜாடி அல்லது முடிக்கப்பட்ட உலர்ந்த இலந்தைப் வைக்க விரும்புகின்றனர் என்றாலும் பிளாஸ்டிக் பையில். இந்த வழக்கில், தயாரிப்பு சிறந்த குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்கப்படுகிறது. நீங்கள் அறை வெப்பநிலையில் அதை செய்ய என்றால், பெரும்பாலும், zaplesneveyut உலர்ந்த மற்றும் நுகர்வு தகுதி பெறாத ஆக.

அடுப்பில் உலர்த்தும் செயல்

முன்னதாக நாம் நீரகற்றி உலர்ந்த எப்படி இலந்தைப் வீட்டில் பற்றி சொன்னேன். இந்த உலர்ந்த பழம் செய்முறையை மேலும் அடுப்பில் செய்ய முடியும். அனைத்து பிறகு, அனைத்து இல்லத்தரசிகள் கிடைக்க சாதனம் கூறினார். இதை செய்ய, மேலே விவரிக்கப்பட்ட என்று அனைத்து அதே படிக்கட்டுகளில் செய்ய. வேறு வார்த்தைகளில் கூறுவதானால், பாதாமி கவனமாக machined சுத்தம், சமப்பகுதிகளைக் சிட்ரிக் நீரில் நனைத்த மற்றும் ஒரு துண்டு கொண்டு உலர்ந்த வெட்டப்பட்ட.

விவரித்துள்ளது நடவடிக்கைகளில் பிறகு எந்த முன்-மறைக்கப்பட்டிருந்தது காகிதத்தோலில் காகித ஒரு பேக்கிங் தட்டில், அன்று பழத்தின் பரவல் பாதிகளுக்கு. இந்த வழக்கில், இலந்தைப் பழம் மேலிருந்து வெட்டப்பட வேண்டும்.

இந்த நிலையில், தயாரிப்பை அப்படியே 4-5 மணி நேரம் வைக்கப்படுகின்றன அங்கு அடுப்பில் ஒரு அனுப்பப்படுகிறது. இந்த வகையில் 100-130 டிகிரி வெப்பநிலை ஆட்சி தேவை. இலந்தைப் பழம் சுருக்கம் விழுந்த, உலர்ந்த, அதிகப் நிறைவுற்ற நிறம் வாங்க வேண்டும்.

சூரிய தயாரிப்பு உலரும்

அனுபவமிக்க சமையல்காரர்கள் இலந்தைப் அவர்கள் சூரியனின் வெப்பம் சிகிச்சை மற்றும் உலர்த்தும் வெப்பத்தை உள்ளாகி என்றால், பயனுள்ள பொருட்கள் அதிகபட்சமாக காப்பாற்ற முடியும் என்று வாதிடுகின்றனர். ஆனால் அனைவருக்கும் அந்த வாய்ப்பை உள்ளது. உண்மையில், நகர்ப்புறச் சூழலில் சூரிய ஒளி ஒரு சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான உலர்ந்த இலந்தைப் செய்ய மிகவும் கடினமாக உள்ளது. நீங்கள் எங்கே கோடை வெப்பமான காலநிலையில் ஆதிக்கம் செலுத்தி வருகின்றன ஒரு சுற்றுச்சூழல் சுத்தமான பகுதியில் வாழ என்றால், அது சாத்தியம் உணர போன்றோ தோன்றக்கூடாது. இந்த நீங்கள், இலந்தைப் பழம் செயல்படுத்த எலும்புகள் இருந்து அவர்களை தலாம், கழுவ மற்றும் எலுமிச்சை நீர் மற்றும் உலர் ஊற வேண்டும். மேலும் பழம் பகுதிகளாக ஒரு பெரிய, தட்டையான (எ.கா., பான், கட்டிங் பலகை, முதலியன) முன்பு மங்கலான உணவு அல்லது வெற்று காகித இருந்த வெளியே போட வேண்டும். அது துண்டுகள் இலந்தைப் பார்க்கப்படுகின்றன என்பதை உறுதி செய்ய அவசியம்.

அனைத்து பழம் ஒழுங்காக அமைக்கப்பட்டன வேண்டும் பின்னர், சூரியன் வைக்கவும். அது இலந்தைப் ஒரு வரைவில் அல்லது நன்கு காற்றோட்டமான இடத்தில் இருந்த பின்பற்ற விரும்பத்தக்கதாகும்.

நீங்கள் எதற்காக பயப்படுகிறாய் என்றால் உங்கள் உலர்ந்த இலந்தைப் தூசி மூடப்பட்டிருக்கும் அல்லது பூச்சி தாக்குதல்களுக்கு உட்பட்டு இருக்க, அது துணி மூடப்பட்டிருக்கும் வேண்டும் அல்லது தவறவிட்டால் மற்றும் நல்ல சூரிய ஒளி மற்றும் காற்று எந்த வலை பெட்டியில் மூட, ஆனால் அழுக்கு கொடுக்க இல்லை மற்றும் ஈக்கள் மட்டும் கிடைக்கும்.

சுருக்கி

வீட்டில் உலர்ந்த இலந்தைப் படி உணவு தயாரிக்கும் படி வழங்கியும் நீங்கள் ஒரு தேர்வு செய்ய மட்டுமே வேண்டும். விவரித்தார் பாதாமி உலர்தல் முறைகள் பயன்படுத்தி, நீங்கள் முற்றிலும் மாறுபட்ட வரிசைகளில் பயன்படுத்த முடியும் ஒரு சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான தயாரிப்பு, பெற உறுதியாக. யாரோ அவரது பழ பானங்கள் இருந்து இனிப்பு, துண்டுகள் மற்றும் கேக்குகள், சில சமையல்காரர்கள் இலந்தைப் பல்வேறு செய்கிறது, மற்றும் யாராவது பதிலாக மிட்டாய்களைப், அப்படி அவளை அனைத்து பயன்படுத்துகிறது.