வீட்டில் மெல்லிய டோஸ்டுகள்

பஃப் பேஸ்டரிடமிருந்து தயாரிக்கப்படுகிற மாதிரி ஏதாவது சாப்பிடுவதற்கு தபால் பேக்கேல்கள். அவர்கள் மிகவும் மணம் மற்றும் முரட்டுத்தனமாக இருக்கிறார்கள். அவர்களை சுட்டுக்கொள்ள அதிக நேரம் மற்றும் முயற்சி எடுக்க முடியாது.

சோடாவுடன் மாறுபாடு

இந்த இனிப்பு தயாரிக்க, முட்டை, பால் மற்றும் வெண்ணெய் தேவை இல்லை. சோதனையின் ஒரு பகுதியாக, ஒரு குறைந்தபட்ச தொகுப்பு பொருட்கள் உள்ளன, அவற்றில் பெரும்பாலானவை ஒவ்வொரு பங்குச்செய்தியுடனும் எப்போதும் கிடைக்கின்றன. Lepuria சுடுவதற்கு, நீங்கள் கையில் இருக்கும் என்பதை முன்கூட்டியே சரிபார்க்கவும்:

• 100 மில்லி மிலிட்டரி மினரல் வாட்டர் தண்ணீர்.
• சுமார் 300 கிராம் கோதுமை மாவு.
• 100 மில்லி லிட்டர் எண்ணெய்.
• உப்பு, சர்க்கரை பவுடர் மற்றும் தடித்த ஜாம்.

செயல்முறை விளக்கம்

ஒரு ஆழமான கிண்ணத்தில், ஒரு கண்ணாடி உயர்-தர மாவு ஊற்றப்படுகிறது. அங்கு உப்பு, காய்கறி எண்ணெய் மற்றும் கனிம கரியமில வாயு ஆகியவற்றை ஒரு சிட்டிகை சேர்க்கவும். அனைத்து ஒரே மாதிரியான வரை கலப்பு உள்ளது.

விளைவாக மென்மையான, அல்லாத ஒட்டும் மாவை ஒரு பிளாஸ்டிக் மடக்கு மூடப்பட்டிருக்கும் மற்றும் குளிர்சாதன பெட்டியில் அரை மணி நேரம் நீக்கப்பட்டது. முப்பது நிமிடங்கள் கழித்து, இது தட்டையான மேற்பரப்பில் அமைக்கப்பட்டிருக்கிறது, மாவு, கத்தரிக்கோல் மற்றும் செவ்வக வடிவில் உருட்டப்படுகிறது. உருவான அடுக்கு மூன்று முறை மடித்து அரைப் பகுதியாய் பிரிக்கப்படுகிறது. இதன் விளைவாக ஒவ்வொரு பகுதியும் ஒரு மெல்லிய பான் கேக் மற்றும் பன்னிரண்டு துறைகளாக வெட்டப்படுகின்றன. முக்கோணங்களின் பரந்த விளிம்பில் திணிப்பு மற்றும் ரோல் மடங்காக வைத்து, பக்கங்களை அழுத்துவதற்கு மறந்துவிடாதீர்கள், அதனால் ஜெல்லி வெளியேறும்.

விளைவாக அரை முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்புகள் பேக்கிங் தாள் மாற்றப்பட்டு ஒரு சூடான அடுப்பில் வைக்கப்படுகின்றன. இருநூறு டிகிரிகளில் கனிம நீர் மீது ரொட்டி சுடுவது ஒலிக்கிறது. சுமார் இருபத்தி ஐந்து நிமிடங்களில் அவர்கள் அடுப்பில் இருந்து குளிர்ச்சியடைந்தனர். சேவை செய்வதற்கு முன், இனிப்பு சர்க்கரை கொண்டு இனிப்பு இனிப்பானது.

அழுத்தும் ஈஸ்ட் கொண்ட விருப்பம்

கீழே விவரிக்கப்பட்ட தொழில்நுட்பம் மூலம், நீங்கள் ஒரு ருசியான வீட்டில் இனிப்புடன் ஒப்பீட்டளவில் விரைவாக செய்யலாம். அத்தகைய ஒல்லியான ரோல்ஸ் பால் அல்லது வெண்ணெய் ஒரு ஒற்றை கிராம் இல்லை என்ற உண்மையை காரணமாக, தங்கள் எண்ணிக்கை பின்பற்ற யார் கூட அவர்கள் அமைதியாக சாப்பிட முடியும். அத்தகைய பேக்கிங் தயாரிப்பதற்கு உங்களுக்கு வேண்டியது:

• சூடான நீரில் ஒரு கண்ணாடி.
• 30 கிராம் அழுகிய ஈஸ்ட்.
• சர்க்கரை ஒரு தேக்கரண்டி.
• வெள்ளை கோதுமை மாவு 3 கப்.
• சுத்திகரிக்கப்பட்ட சூரியகாந்தி எண்ணெய் 100 மில்லிலிட்டர்கள்.
• ஆப்பிள் ஜாம் ஒரு கண்ணாடி.
• உப்பு ஒரு சிட்டிகை.

நடவடிக்கைகளின் வரிசை

சூடான தண்ணீரில் ஈஸ்ட் கரைந்துள்ளது. அங்கு, சர்க்கரை மற்றும் உப்பு ஒரு சிட்டிகை சேர்க்க. இவை அனைத்தும் ஒரு ஆழமான கிண்ணத்தில் ஊற்றப்படுகின்றன. அனைத்து நன்றாக கலந்து மற்றும் தாவர எண்ணெய் இணைந்து.

விளைவாக மாவை பொருந்தும் விட்டு வேண்டும். இது பதப்படுத்தல் மற்றும் வெட்டும் செயல்பாட்டில் உயர்கிறது. எனவே, அது உடனடியாக ஒரு தட்டையான மேற்பரப்பில் அமைத்து மூன்று சமமாக சமமாக பிரிக்கப்பட்டுள்ளது. ஒவ்வொரு துண்டு ஒரு வட்டத்தில் ஐந்து மில்லிமீட்டர் தடிமனாகவும் எட்டு துறைகளாக வெட்டப்பட்டிருக்கும். ஒரு பரந்த விளிம்பில், ஆப்பிள் ஜாம் ஒரு டீஸ்பூன் வைத்து, நன்றாக பக்கங்களிலும் சரி மற்றும் ரோல்ஸ் மடங்கு.

விளைவாக அரை முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்புகள் பேக்கிங் தாள் மாற்றப்பட்டு அடுப்பில் வைத்து. நூறு எண்பது டிகிரிகளில் ஜாமத்துடன் சுட்டுக்கொள்ளவும். சுமார் அரை மணி நேரத்தில் அவர்கள் தயார் செய்ய சோதிக்கப்பட்டு அடுப்பில் இருந்து வெளியேற்றப்பட்டனர். சேவை செய்வதற்கு முன், பொருட்கள் சற்று குளிராக மற்றும் தூள் சர்க்கரை தெளிக்கப்படுகின்றன. அத்தகைய பேரேல்ஸ் உலர் சாப்பிடலாம். ஆனால் அவை வலுவான தேயிலை, மணம் கொண்ட காபி அல்லது சூடான பாலுடன் சிறப்பாக இருக்கின்றன.

அதிவேக ஈஸ்ட் கொண்ட விருப்பம்

லீஃபியுப்கள் இந்த செய்முறையை முடிந்தவரை எளிது. எனவே, ஈஸ்ட் சோதனையுடன் அனுபவம் இல்லாத ஒரு தொடக்கப் பெண்மணியால் இது எளிதில் மாற்றியமைக்கப்படுகிறது. செயல்முறையைத் தொடங்குவதற்கு முன், உங்கள் வீட்டில் உள்ள அனைத்து தேவையான பொருட்களையும் வைத்திருங்கள். இந்த சூழ்நிலையில், உங்களுக்குத் தேவை:

• ¾ சூடான நீரின் கப்.
• சர்க்கரை ஒரு ஜோடி தேக்கரண்டி.
• கோதுமை மாவு 4 கப்.
• வேகமாக செயல்படும் உலர் ஈஸ்ட் ஒரு தேக்கரண்டி.
• சுத்திகரிக்கப்பட்ட ஒல்லியான எண்ணெய் 100 மில்லிலிட்டர்கள்.

இந்த மாவை பதப்படுத்தல் அவசியம். ஒரு நிரப்புதலைத் தயாரிப்பதற்கு, நீங்கள் உங்கள் சமையலறையில் கூடுதலாக இருக்க வேண்டும்:

• 150 கிராம் ஹால்வா.
• ¼ கப் raisins.
• சர்க்கரை ஒரு தேக்கரண்டி.
• ஒரு ஜோடி பழுத்த ஆப்பிள்கள்.
• ½ கப் எந்த கொட்டைகள்.

தயாரிப்பு அல்காரிதம்

ஈஸ்ட் மற்றும் அரை கப் மாவு ஊறவைத்து சூடான நீரில் ஊற்றவும். அனைத்து கலந்து மற்றும் ஒரு ஒதுங்கிய சூடான இடத்தில் சுத்தமான. அரை மணி நேரம் கழித்து, உயர்த்தப்பட்ட ஸ்பூன் மீதமுள்ள சப்பு மாவு, ஒல்லியான எண்ணெய், சர்க்கரை ஆகியவற்றுடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளது. அனைவரும் ஒரேவிதமான ஒற்றுமைக்கு முறுமுறுக்கிறார்கள். தூய்மையான துணியுடன் மென்மையான எலாஸ்டிக் மாவை உருவாக்கி, செல்ல விட்டு விடுங்கள்.

இதற்கிடையில், நீங்கள் மூன்று வகையான ஃபில்லிங்ஸை சமையல் செய்யலாம். கழுவி மற்றும் உரிக்கப்படுகிற ஆப்பிள்கள் சிறிய க்யூப்ஸில் வெட்டி சர்க்கரை கொண்டு தெளிக்கப்படுகின்றன. அவர்கள் இருட்டாக இல்லை, அவர்கள் எலுமிச்சை சாறு தெளிக்கப்படுகின்றன வேண்டும் விரும்பத்தக்கதாக இருக்கும்.

இறைச்சி சாணை மூலம் இரண்டாவது பூர்த்தி செய்ய, வேகவைத்த திராட்சையும் மற்றும் எந்த உரிக்கப்பட்டு கொட்டைகள் பாஸ் நாம். சரி, ஒரு மூன்றாவது நிரப்பியாக, ஒரு பளபளப்பான ஹால்வா பயன்படுத்தப்படும்.

மேசை மீது பரப்பப்பட்ட மாவை அடுக்கி, கையால் கசக்கியது. அது மூன்று ஒத்த துண்டுகளாக பிரிக்கப்பட்டுள்ளது. அவை ஒவ்வொன்றும் ஒரு மெல்லிய வட்டம் மற்றும் எட்டு துறைகளில் வெட்டப்படுகின்றன. ஒரு பூர்த்தி பரந்த பகுதியில் வைக்கப்படும் மற்றும் rogueliki உருவாகிறது. பொருட்கள் பேக்கிங் தட்டில் அனுப்பப்படும், அறை வெப்பநிலையில் வைத்து அடுப்பில் வைக்கவும். பாரம்பரிய நூறு எண்பது டிகிரிகளில் இருபத்தி ஐந்து நிமிடங்களுக்கும் மேலாக லேபர் பூச்சுகள் சுட வேண்டும்.