வீட்டில் குளிர்காலத்தில் பச்சை பீன்ஸ் உறைய எப்படி

உறைந்த காய்கறிகள் வீட்டில் - குளிர்காலத்தில் சமையல் masterpieces வைட்டமின் உருவாக்க ஒரு சிறந்த கருவியாகும். முற்றிலும் இயற்கை இருக்கும் போது அவர்கள் பல்பொருள் அங்காடிகள் வாங்கப்படும் என்று விட மிக மலிவான செலவாகும். அவர்களை மிகவும் கடினம் அல்ல சமைக்க. எங்களுக்கு அது எதிர்காலத்தில் பயன்படுத்த முடியும் இதில் பச்சை பீன்ஸ் மற்றும் உணவுகள் நிலையாக்கலாம் சிந்திக்கலாம். , கோடை சிறப்பாக செய் உங்கள் சொந்த தோட்டத்தில் இருந்து பீன்ஸ் பறிப்பதாக அல்லது சந்தையில் ஏற்பாடு செய்துள்ளேன்.

உறைய எப்படி பச்சை பீன்ஸ் குளிர்காலத்தில் க்கான

வெப்ப சிகிச்சை இல்லாததால் - பல இல்லத்தரசிகள் என்று முக்கிய தவறு, இந்த காய்கறி zagotavlivaya. அந்த வெறுமனே கழுவி வெட்டி உறைவிப்பான் செலுத்தப்படுகிறது. இறுதியில், அது வெறுமனே விலக்கப்பட்டது. எப்படி முக்கிய இரகசிய நிலையாக்கலாம் குளிர்காலத்தில் பச்சை பீன்ஸ்: அது வெளிறு முன் அவசியம். அது உப்பு தண்ணீர் அதை செய்ய விரும்பத்தக்கதாகும். பீன்ஸ்-கழுவும் முன் மற்றும் அவரது கடின விளிம்புகள் குறைக்க வேண்டும். இந்த சுவை நிலைக்கு உப்பு இது கொதி நீர் தொடரப்படுகிறது. பின்னர் அது காய்களுடன் அனுப்ப. அவர்கள் (சுமார் 20 நிமிடங்கள்) அல்லது 5 நிமிடங்கள் தான் வெளிறு முடியும் சமைத்த வரை கொதிக்க. முதல் வழக்கில், தயாரிப்பு பயன்படுத்த தயாராக இருக்கும், மற்றும் சீரடையும் பிறகு அது கூடுதல் செயலாக்கம் இல்லாமல் காய்கறிக்கலவைகள் அல்லது பக்க உணவுகள் சேர்க்க முடியும். இரண்டாவது விருப்பத்தை யாருடைய பண்புகள் புதிய காய்கறி வகைகளில் நெருக்கமாக இருக்கும் அரை முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்பு பெறுவதற்கு அனுமதிக்கிறது. காய்களுடன் பச்சை பிரகாசமான இருந்தன, அவர்கள் குளிர்ந்த நீரில் ஒரு கொதிக்கும் நீர் (நீங்கள் ஒரு சிறிய ஐஸ் சேர்க்க முடியும்) பிறகு மாற்ற வேண்டும்.

அடுத்து, பீன்ஸ் நீர் நீக்கப்பட்டு ஒரு துண்டு மீது காயவைக்க வேண்டும். பின்னர் அது காற்று அவற்றை அகற்றுவதன் மூலம் முடிந்தவரை சிறப்பு தொகுப்புகளில் நிரம்பிய உள்ளது. அவை இல்லாவிட்டால் நீங்கள் இறுக்கமாக மூட மடிக்க அல்லது படம் பற்றிக்கொள்கிறது வேண்டும் களைந்துவிடும் கொள்கலன்கள், பயன்படுத்த முடியும். குளிர்காலத்தில் க்கான உறைய பச்சை பீன்ஸ் முன் சில குடும்பப் பெண்கள், பல துண்டுகளாக அதை வெட்டி விரும்புகின்றனர். கொள்கையளவில், அது சேமிக்க மிகவும் வசதியாக உள்ளது, ஆனால் அது சீரடையும் பிறகு உடனடியாக அதை செய்ய நல்லது எனவே சில உணவுகள், முழு காய்களுடன் தேவைப்படுகிறது. தொகுப்புகள் அல்லது கொள்கலன்கள் அனுப்ப உறைவிப்பான் உள்ள, அரை முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்பு ஒரு ஆண்டு வரை சேமிக்க முடியும். காய்களுடன் பயன்படுத்தி முன் அறை வெப்பநிலையில் விட்டு வேண்டும் பல மணி நேரம் அல்லது கொதிக்கும் நீரில் முக்கப்பட்டு. உறைந்த பீன்ஸ் பயன்படுத்தி இதில் பீன்ஸ் உணவுகள் உள்ளன. அவர்களில் சில சமையல் - மீது.

உணவு அழகுபடுத்த

புதிய காய்கறிகள், மதிய அல்லது இரவு உணவிற்கு சமைத்த விட என்ன இருக்க முடியும்? உறைந்த குளிர்காலத்தில் வழக்கு. வீட்டின் அதன் சொந்த பங்கு இருந்தால், இந்த சைட் டிஷ் சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான, ஆனால் பட்ஜெட் மட்டுமே உள்ளது. எனவே, பச்சை பீன்ஸ் ஒரு பவுண்டு சுவைக்க 1 எலுமிச்சை, உப்பு மற்றும் நறுமணப் பொருட்கள் சாறு எடுத்து, அத்துடன் ரொட்டி crumbs, தாவர எண்ணெய் 60 கிராம்.

உறைந்த காய்களுடன் கொதிக்கவைத்து அல்லது 15-20 நிமிடங்கள் கொதிக்கும் நீரில் வேகவைத்த வேண்டும். பின்னர் அவர்கள், எலுமிச்சை சாறு ஊற்றி மசாலாப் பொருட்கள் சேர்த்து கலந்து மற்றும் சூடான எண்ணெய் வறுத்த ரொட்டி crumbs உள்ள பரவியது, குளிர்விக்கப்பட்ட செய்யப்பட்டனர். இறைச்சி, மீன், அல்லது ஒரு தனி டிஷ் பரிமாறப்படுகிறது. குளிர்காலத்தில் க்கான உறைய பச்சை பீன்ஸ் முன் தொகுப்பாளினி, அது இறுதியாக போதுமான வெட்டி என்றால், டிஷ் மிகவும் அழகாய் இருக்க மாட்டேன். சுவை பாதிக்கப்படவில்லை என்றாலும்.

பீன்ஸ் மற்றும் பாலாடைக்கட்டி உடன் முட்டை பொரியல்

இந்த பிரகாசமான ஊட்டமளிக்கும் மற்றும் மிகவும் சுவையாக டிஷ் மனநிலை மற்றும் பெறுவது வைட்டமின்கள் பரிமாறுவது அமைக்க மிகவும் கையடக்கமானதாக மழை குளிர்காலத்தில் காலை இருக்கும். 2 முட்டைகள் மணிக்கு உறைந்த பீன்ஸ் 200g, பால் 50 மில்லி, பாலாடைக்கட்டி, உப்பு, தாவர எண்ணெய், மசாலாப் பொருள்கள் 30 கிராம் வேண்டும்.

பீன்ஸ் சுடு நீர் அல்லது மைக்ரோவேவ் ஓவன்கள் மூலம் thawed வேண்டும். பால், உப்பு மற்றும் மசாலாப் பொருட்கள் சேர்த்து முட்டைகள் துடைப்பம், பாலாடைக்கட்டி தேய்த்தார்கள். எண்ணெய் சூடான பான் சிறிது நறுக்கப்பட்ட காய்களுடன் வறுக்கவும். பின்னர் முட்டை பால் கலவையை ஊற்றி, பாலாடைக்கட்டி grated தெளிக்க மற்றும் தயார் ஒரு மூடி மூடப்பட்டிருக்கும், பொறித்த வெடிப்பது.