அவுரிநெல்லிகள் கொண்ட பை பேஸ்ட்ரி: செய்முறையை

பை பேஸ்ட்ரி அவுரிநெல்லிகள் மற்றும் பாலாடைக்கட்டி உடன் - யாருக்கும் அக்கறையற்ற விட்டு செல்ல மாட்டேன் என்று ஒரு சுவையான இனிப்பு. விளைவாக ஒரு பயங்கர சுவை கொண்ட ஒரு சிறந்த பேக்கரி உள்ளது. இங்கே மென்மையான-வேகவைத்த மாவை, இனிப்பு அவுரிநெல்லிகள் மற்றும் கிரீம் சீஸ் சுவைகள் பிணைந்து. இந்த கேக் அனைவருக்கும் மகிழ்விக்கும்.

ஐந்து ரெசிபி புளுபெர்ரி பை shortcrust மாவை

இந்த பேக்கிங் தயாரித்தல் மிகவும் வழக்கமான ஷார்ட்பிரெட் மாவை இல்லை பயன்படுத்தப்படுகிறது. மிகவும் மென்மையான - அடித்தளம் உன்னதமான பதிப்பில் மிருதுவாக மற்றும் நொறுங்கும், இந்த நடித்துள்ளார். இந்த நீங்கள் கேக் இன்னும் சுவையாக செய்ய அனுமதிக்கிறது. கூடுதலாக, எந்த முட்டைகள் பகுதியாக. தேவை தயாரித்தல்:

1. வெண்ணெய் 200 கிராம்.
2. புளிப்பு கிரீம் 5 பெரிய கரண்டி.
3. மாவு 200 கிராம்.
4. சர்க்கரை 150 கிராம்.
5. சோடா பாதி ஒரு தேக்கரண்டி.
6. தேக்கரண்டி வினிகர் 9%.

நிரப்பப்பட்ட ஒரு:

1. பாலாடைக்கட்டி 600 கிராம்.
2. சர்க்கரை அரை கப்.
3. 2/3 கப் ரவை.
4. அவுரிநெல்லிகள் - தேவைப்படும்.

ஒரு அடித்தளத்தை தயார் எப்படி

அவுரிநெல்லிகள் கொண்ட பை பேஸ்ட்ரி, இந்த செய்முறையை, ஒரு மிக மென்மையான மற்றும் கேக் போன்ற மேலும் சமைத்த. தொடங்குவதற்கு பேக்கிங் அடித்தளம் தயார் ஆகிறது. வெண்ணெய் அறை வெப்பநிலையில் சில புறப்படுவதற்கான நேரம் அவசியம், தயாரிப்பு மென்மையான ஆனார். தேவைப்பட்டால் நீங்கள் பல பகுதிகளாக துண்டு வெட்டி முடியும். இது பெருமளவிற்கு வழிமுறைகளை வேகப்படுத்த வேண்டும்.

பின்னர் வெண்ணெய் சர்க்கரை தேய்க்கப்பட்டிருக்கிறது வேண்டும். விளைவாக வெகுஜன இல் புளிப்பு கிரீம் சேர்க்க வேண்டும். கலவை நீண்ட சர்க்கரை தானியங்கள் முழுமையாக கலைத்து போன்ற தடை வேண்டும். விரும்பிய என்றால், தூள் பயன்படுத்த முடியும். இந்த சமையல் வேகப்படுத்த வேண்டும்.

கலவை கிளப்பவும், பின்னர் வினிகர் மற்றும் பேக்கிங் சோடா அதை இணைக்கலாம். எதிர்வினை சோதனை பேக்கிங் தொடங்க வேண்டும். விளைவாக வெகுஜன படிப்படியாக மாவு மற்றும் மாவை அறிமுகப்படுத்த வேண்டும். கலவை கூட அடர்ந்த பெற கூடாது, ஆனால் கையில் அதை ஒட்டிக்கொள்கின்றன கூடாது. பஃப் பேஸ்ட்ரி புளிப்பு சமையல் முன் ஒரு நாள் தயாரிப்பது அடித்தளம் என்றால் அவுரிநெல்லிகள் உடன், மென்மையான மாறிவிடும். நிச்சயமாக, இது சாத்தியம் இல்லை என்றால், அது சாத்தியம் கலவை செய்து பல மணி நேரம் ஒரு குளிர் இடத்தில் அது வைக்க வேண்டும். இந்த வழக்கில், மாவை திறன் பிளாஸ்டிக் உணவு மடக்கு கொண்டு மூடப்பட்டிருக்கும் வேண்டும். அது குணப்படுத்தக்கூடிய கலவை அதன் வடிவத்தை நன்கு வைத்திருக்கும் கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும்.

சுவையான மேல்புறத்தில் எப்படி

Flan மாவை அவுரிநெல்லிகள் நிரப்பப்பட்ட வேண்டும். அடித்தளம் குளிர்சாதன பெட்டியில் குளிர்ந்து போது, நீங்கள் ஒரு கலவையை தயார் செய்ய முடியும். பெர்ரி நிலையாக்கப்பட்டுள்ளபோது என்றால், அவர்கள் அன்ஃப்ரீசுக்கு வேண்டும். அதிகப்படியான திரவ வடிகட்டப்பட வேண்டும். பின்னர் நீங்கள் ஒரு பிளெண்டர் கலவையில் சர்க்கரை மற்றும் அரைத்தல் கொண்டு அவுரிநெல்லிகள் கலக்க வேண்டும்.

விளைவாக வெகுஜன இல் சீஸ் சேர்க்க வேண்டும். பொருட்களும் முறை குலுக்கி வேண்டும். இதன் விளைவாக, நீங்கள் கிரீம் இணக்கப்பாட்டையும் நினைவில் நிறைய பெற வேண்டும். நீங்கள் ஒரு சல்லடை மூலம் பாலாடைக்கட்டி தவிர்க்கலாம். சாறு, defrosting போது பெர்ரி அனுமதித்தது அங்கு தேவைப்படலாம்.

விளைவாக கலவையை ரவை நுழைய வேண்டும். இந்த தயாரிப்பு அளவு சீஸ் கொழுப்பு மற்றும் ஈரப்பதம் உள்ளடக்கம், மீது அத்துடன் மிகவும் சாறு பெர்ரி கொடுத்தார் எப்படி பொறுத்தது. நிரப்புதல் கூட மெல்லிய, ஆனால் கூட செங்குத்தான இல்லை பெற கூடாது.

எப்படி அவுரிநெல்லிகள் உடன் பேஸ்ட்ரி இருந்து ஒரு கேக் சுட்டுக்கொள்ள. படி விளக்கத்தால் படி

அவுரிநெல்லிகள் உடன் சீஸ்கேக் சுட்டுக்கொள்ள எப்படி கவனியுங்கள். ஷார்ட்பிரெட் மாவை குளிர்சாதன பெட்டியில் இருந்து அகற்றப்பட வேண்டும் பின்னர் மெதுவாக போதுமான மெல்லிய அடுக்கில் ரோல். தடிமன் 0.5 சென்டிமீட்டர் மேல் இருக்க வேண்டும். அதன் பிறகு, காகிதத்தோலில் காகித அளவு வடிவத்தை ஒத்துள்ளது என்று ஒரு வெற்று வெட்டு உள்ளது. இந்த பொருள் கப்பல் மட்டுமே கீழே, ஆனால் பம்ப்பர்கள் மறைப்பதற்கு இருப்பதில்ல்.

மூலக்கூறு வடிவங்கள் கீழே மூடப்பட்டது மற்றும் விளிம்பு பட்டைகள் பகுதியாக என்று தாளில், மாவை அடுக்கு வைக்க தயாராக வேண்டும். அடுப்பில் 200 ° சி முன்-சூடேற்றப்பட்ட Korzh டெண்டர் வரை சுட்டுக்கொள்ள, ஆனால் அது நிற்கிறது அதிகப்படியாக வேண்டியதில்லை. கேக் பிறகு இன்னும் ஒரு முறை சுட முடியும்.

தயார் கேக் பேஸ்ட்ரி இருந்து அம்சங்கள் வரை, பின்னர் அது குடிசை சீஸ் மற்றும் அவுரிநெல்லிகள் உடன் அடைத்த வைத்து. தேவையான பொருட்கள் அடிப்படை மீது சமமாக பரவ வேண்டும். நிரப்பப்பட்ட கேக் 160 ° சி மற்றொரு அரை மணி நேரம் அடுப்பில் மற்றும் ரொட்டி சுடுவது வைக்கப்படும் வேண்டும் வடிவம் அவசியமில்லை இருந்து கேக் செய்யப்படுகிறது போது, உடனடியாக அதை நீக்க. அதை குளுமையாக்குவதே. இல்லையெனில் சமையல் அதை திணிப்பு மென்மையான மற்றும் மென்மையான இருக்கும் என, மிக மோசமாகவும் வெட்டு இருக்கும்.

பரிமாறும் முன் அவுரிநெல்லிகள் மற்றும் கிரீம் பாலாடைக்கட்டி உடன் தயார் பை பேஸ்ட்ரி, நீங்கள் புதிய பெர்ரி மற்றும் புதினா இலைகள் அலங்கரிக்கலாம். நீங்கள் பேக்கிங் சாக்லேட் சிப்ஸ் தெளிக்க முடியாது. இந்த கேக் ஒரு நட்பு தேநீர் இருக்கிறது.