வெங்காய பஜ்ஜி: பசி தூண்டும் மற்றும் அழகுபடுத்த

வெங்காய பஜ்ஜி - அது செய்ய எளிதான ஒன்று மற்றும் மலிவான விருந்தளித்து ஒன்று. சமீபத்தில், மேலும் மேலும் பீர் காதலர்கள் பிஸ்தானியன், வேர்கடலை மற்றும் முறுக்குகள் இருந்து புறப்படுகிறது, இந்த சுவாரஸ்யமான பசி தூண்டும் விரும்புகின்றனர். மற்றும் கஃபேக்கள் அதிக அளவில் பதிலாக ஒரு சைட் டிஷ் போன்ற மோதிரங்கள் வழங்கப்படும் பிரஞ்சு பொரியலாக.

என்ன இந்த மோதிரங்கள் மிகவும் பிடிக்கும்?

பல வழிகளில், அவர்கள் சமைக்க என்பதை உண்மையிலேயே மிகவும் எளிது. நீங்கள், ஒரு கிண்ணத்தில் வேண்டும் உப்பு மற்றும் மிளகு மாவு (சுமார் இரண்டு தேக்கரண்டி) கலந்து - இரண்டு முட்டைகள் மற்றும் மாவுடன் சேர்த்து கிரீம் (தோராயமாக 150 கிராம்) - அரை தேக்கரண்டி, மற்றும் பிற. 3 தேக்கரண்டி - வெகுஜன தடித்த இல்லை என்று தேவையான மாவு சேர்த்திடுக. அடுத்து, சில்லுகள் (நீங்கள் விரும்பினால் இது) எடுத்து அவர்களை கரைக்கும். 200 டிகிரி அடுப்பில் இயக்கவும்.

அது சமையல் செயல்முறை தொடங்குகிறது. நீங்கள் விரும்பினால் போன்ற தடித்த வெங்காயம், ஆனால் மோதிரங்கள் வெட்ட. சிறந்த பெரிய பல்புகள் எடுக்க - அவர்கள் வெட்டி மற்றும் மோதிரங்கள் ஈர்க்கக்கூடிய பெற்று எளிதாகும். பின்னர் ஒவ்வொரு மோதிரம் பின்னர், முதல் கிண்ணத்தில் ஒரு குறைந்துள்ளது - இரண்டாவது. மற்றும் ஒரு பேக்கிங் தாளில் பரவியது - நாம் சில்லுகள் தூவி, அனைத்து அதிகப்படியான கண்ணாடி பார்க்க. இது தீயில் காகித சமையல் என்றால் நல்லது. அவரது smazhem தாவர எண்ணெய் (மோதிரம் வெறும் சிறிது காகித ஒட்டிக்கொள்கின்றன இல்லை), மற்றும் அவசியம் இல்லை எதையும் கழுவ, நீங்கள் பாதுகாப்பாக சமைத்த சாப்பிட தொடங்கலாம். வெங்காய பஜ்ஜி தங்க பழுப்பு வரை, ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் 5-8 நிமிடங்கள் சுடப்படும். விரைவில் அமைக்கப்பட்டவுடன் - நீக்க முடியும். நீங்கள் சில சாஸ் சமைக்க மற்றும் மோதிரத்தை தோய்த்து முடியும், மோதிரங்கள் ஒரு பக்க டிஷ் பணியாற்றினார் என்றால் நீங்கள், சாஸ் ஊற்ற முடியாது. மேலும், அவர்கள் மிகவும் சுவையாக மற்றும் எதையும் இல்லாமல் கிடைக்கும் என்றால், நான் அந்த மாதிரி சாப்பிட முடியும்.

இடி - வெங்காய பஜ்ஜி சமைக்க மற்றொரு வழி இருக்கிறது. இதில் நாம் மோதிரம் குறைந்தது டெஸ்ட், பல பீர் தயாரிக்கப்படுகின்றன. எனவே அது அதிக காற்று மற்றும் தொகுதி மாறிவிடும். நீங்கள் தொகுதி விரும்பவில்லை என்றால் - பதிலாக பீர் வெற்று நீரைப் பயன் படுத்துகின்றனர். இதை செய்ய, மாவு, உப்பு, மிளகு, முட்டை மற்றும் தாவர எண்ணெய் சில பீர் கலந்து. நீங்கள் ருசிக்க, பூண்டு, பத்திரிகை கடந்து சேர்க்க முடியும். நாம் ஒரு ஒருபடித்தான வெகுஜன வரை அனைத்து பிளெண்டர் தோற்கடித்தார். நாங்கள் வறுக்கவும் போகிறோம் போல் - அடுத்து, அது ஒரு கடாயில் காய்கறி எண்ணெய் வெப்பத்தை அவசியம் பிரஞ்சு பொரியலாக. கவனமாக நாம் முன்பு இடி முக்கப்பட்டு கொண்டிருப்பதால் வெங்காய பஜ்ஜி குறைக்க. அத்தகைய மோதிரங்களை தயாரிப்பின் போது - சுமார் ஐந்து நிமிடங்கள், பின்னர் அவர்கள் மிருதுவாக மற்றும் மிகவும் ருசியான திரும்ப. எனினும், நீங்கள் மேலோடு வெளிறியிருக்கிறது விரும்பினால், அது சாத்தியமான முன் அவற்றை பெற உள்ளது. நீங்கள் ஒரு ஆழமான பிரையர் இருந்தால், விஷயங்கள் கூட எளிதானவை என்பதோடு, அதை பற்றி 1-2 நிமிடங்கள் எடுக்கும்.

நான் அடுப்பில் பயன்படுத்தப்படும் போது, முதல் வழக்கில் என்று சொல்ல வேண்டும், மற்றும் இரண்டாவது நீங்கள் பேக்கிங் காகிதத்தில் முதல் வளையம் வைத்து மற்றும் விண்ணப்பிக்க வேண்டும் - அது அதிகமாக எண்ணெய் உறிஞ்சி ஏனெனில்.

பீர் விரும்பத்தக்கதாக செய்ய வெங்காய பஜ்ஜி, உடனடியாக வழங்க அல்லது அவர்கள் உருகிய முடியும் மற்றும் படபடவென்ற ஒலி மாட்டேன். ஆனால் அது இன்னும் சுவையாக இருக்கும்.

பல மாவை (சுமார் மூன்று தேக்கரண்டி) இல் ஸ்டார்ச் சேர்க்க, ஆனால் இந்த மோதிரங்கள் அழகுபடுத்த இன்னும் பொருத்தமானவை.

அழகுபடுத்த க்கான வெங்காய பஜ்ஜி எப்படி சமைக்க

சிற்றுண்டி பட்டியில் பதிப்பிலிருந்து இந்த மோதிரங்கள் இடையே அடிப்படை வேறுபாடுகள் இல்லை. உருளைக்கிழங்கு சிப்ஸ் சுவை முக்கிய நிச்சயமாக சுவை குறுக்கிட வில்லை ரொட்டி crumbs பயன்படுத்த பதிலாக சில்லுகள் மட்டுமே பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. உதாரணமாக, தயிர் - பதிலாக புளிப்பு கிரீம் unsweetened தயிர் அல்லது சில பால் தயாரிப்பு எடுக்க நல்லது. அது சிறந்த வெங்காய பஜ்ஜி மீன் மற்றும் மாமிச உணவுகள் ஏற்றது உள்ளது.

டிஷ், அதன் எளிமை போதிலும், அது மிக, மிக அசாதாரண, நீங்கள் சமையல் மூலம் சிறந்த படைப்புகளைப் பெறலாம் காலத்திற்கு பாதிக்கின்றது. ஒரு சாதாரண செய்ய அவை அனைத்தும் - மசாலா, மசாலா கலவைகள், பல்வேறு சேர்த்தல் அனைத்து வகையான பீர் தின்பண்டங்கள் உங்கள் வணிக அட்டை. மற்றும், நிச்சயமாக, வளையங்களுடன் பீர் ஒரு கண்ணாடி, சமையலறை, ஒரு வாங்கி-சில்லுகள் விட இனிமையானதுமாகும் கொண்டு சமைக்கப்படும்.