Multivarka "ரெட்மாண்ட்" பேக்கிங்: பேக்கரி பொருட்கள் தயாரிப்பு பல்வேறு வகைகளில்

சமையல் சமையல் இல் multivarka "ரெட்மாண்ட்" முற்றிலும் வேறுபட்ட பொருட்கள் அடங்கும். இன்று நாம் அரிதான மற்றும் விலையுயர்ந்த பொருட்கள் வாங்க வேண்டிய அவசியம் இல்லை எந்த பேக்கரி பொருட்கள் தயாரிப்பு இரண்டு பதிப்புகள், பாருங்கள்.

multivarka உள்ள 1. பேக்கிங் ரொட்டி "ரெட்மாண்ட்"

மாவை உதிரிபாகங்கள்:

• கொழுப்பு பால் - 600 மில்லி;
• பெரிய கோழி முட்டை - 2 பிசிக்கள்.
• கடல் உப்பு - 3 மேஜைக்கரண்டி;
• மணல் சர்க்கரை - 1.5 பெரிய கரண்டி;
• உலர் ஈஸ்ட் - 1 இனிப்பு கரண்டியால்;
• கோதுமை மாவு - அடர்த்தியின் சேர்க்க;
• தாவர எண்ணெய் - 15 மில்லி (உயவு திறன்).

மாவை

எந்த multivarka "ரெட்மாண்ட்" சுடப்படுகின்றது செழிப்பான மற்றும் சுவையான மாறிவிடும். நவீன சமையலறை சாதனம் சாதாரண ரொட்டி ஒரு ஈஸ்ட் அடிப்படையில் தயாரிக்க முன்கூட்டியே தேவைப்படுகிறது செய்ய. இதை செய்ய, மெதுவாக பால் கொழுப்பு ஓட, பின்னர் உப்பு, சர்க்கரை மற்றும் உலர் ஈஸ்ட் அதை கலைத்து. மேலும், குழந்தை சூத்திரம் பிரிக்கலாம் வேண்டும், மற்றும் முட்டைகள் கோதுமை மாவு போடுங்கள். பொருட்கள் குறித்த முழுமையான கலக்கும் விளைவாக நீங்கள் இறுக்கமான கட்டமைப்பை அமைக்கப்பட வேண்டும். அது ஒரு துணியால் மூடி ஒரு சூடான சுமார் 90 நிமிடங்கள் நிற்க அனுமதிக்க வேண்டும். இந்த நேரத்தில் ஈஸ்ட் மாவை 3 அல்லது 4 முறை உயர வேண்டும்.

வெப்ப சிகிச்சை

multivarka "ரெட்மாண்ட்" பேக்கிங் மென்மையான மாறிவிட்டது, மற்றும் வெப்ப சிகிச்சை செயல்முறை கிண்ணத்தின் கீழே சிக்கி அல்ல, அது முன் உராய்வு எண்ணெய் வேண்டும். அதன் பிறகு, ஒரு கொள்கலன், அடித்தளம் ஈஸ்ட் சாதனம் போடுங்கள் (1/3 நிரப்ப), பின்னர் 40 நிமிடங்களில் தெளிவாக அது நிற்க மூடி மூடிவிட்டு 1 மணி நேரம் பேக்கிங் செயல்திட்டத்தை அமைப்பார்கள் தேவைப்படுகிறது. 60 நிமிடங்கள் பிறகு, ரொட்டி மனித நுகர்வு முழுமையாக பொருத்தம் இருக்கும்.

2. ஸ்வீட் கேக் multivarka "ரெட்மாண்ட்" இல்

உணவுகளில் கூறுகள்:

• மணல் சர்க்கரை - ½ கப்;
• பெரிய முட்டை கோழி - 1 பிசி.
• தாவர எண்ணெய் - 15 மில்லி (உயவு திறனுக்காக);
• சோடா மற்றும் வினிகர் ஆப்பிள் சாப்பிடுவதற்கு - ½ கொண்டிருக்கும் இனிப்பு கரண்டியால் இல்;
• உயர் கொழுப்பு மயோனைசே - 100 கிராம்;
• சலித்துப் மாவு - ¾ கப்;
• பழுப்பு உலர்ந்த திராட்சைகள் விதையில்லாத - விருப்ப (1/2 கப்).

மாவை

அத்தகைய ஒரு பெரிய கேக் தயார் செய்யும் பொருட்டு க்ரீஸ் மயோனைசே கொண்டு முட்டை துடைப்பம் வேண்டும் பின்னர் சர்க்கரை, வினிகர் அணைக்க மற்றும் sifted மாவு ஊற்ற ஒரு தேக்கரண்டி பேக்கிங் சோடா அவர்களுக்கு சேர்க்க. இந்த நடைமுறை விளைவாக, நீங்கள் கைகளில் ஒரு கடினமான மாவை, மிகவும் குச்சிகளை பெற வேண்டும். இது என்பது குறிப்பிடத்தக்கது இனிப்பு கேக் தயாராக அடித்தளம் கூடுதலாக பழுப்பு parboiled விதையில்லாத உலர்ந்த திராட்சைகள் சேர்க்க என்றால் multivarka "ரெட்மாண்ட்" இருப்பதை விட மிகவும் சுவையானது இருக்கும்.

வெப்ப சிகிச்சை

ஒரு இனிப்பு தயாரிப்பு மாவை தயாராக பிறகு, ஒரு தடவப்பட்ட கொள்கலனில் வைத்து 60 நிமிடங்கள் பேக்கிங் திட்டத்தை முன்வைத்தோம் வேண்டும். ஒரு மணி நேரத்திற்கு பின்னர் ஒரு பெரிய கேக் desirably மேலும் 17 நிமிடங்கள் multivarka தாங்க ஆனால் அதே கவர் மணிக்கு திறக்கும் கூடாது.

எப்படி அட்டவணை கொண்டுவர

ஆயத்த இனிப்பு கேக் அல்லது சாதாரண ரொட்டி முறையே தேநீர் அல்லது சில அன்பார்ந்த கொண்டு சூடான அல்லது சூடான வடிவில் இரவு வழங்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. அது கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும் இதேபோன்ற தயார் என்று மாவு பொருட்கள் , அதே கொள்கை மீது multivarka "ரெட்மாண்ட்" அதே முறையில்.