PIDE: சன்னி துருக்கி இருந்து ஒரு செய்முறையை

உலகில் கிட்டத்தட்ட சாத்தியமற்றது கடக்கும் வருகிறது உணவுகள் உள்ளன. இங்கே, உதாரணமாக, நீங்கள் ஏற்கனவே துருக்கிய PIDE சாப்பிட்டுவிட்டேன்? , முற்றிலும் எதுவும் இல்லை என்றால். நீங்கள் நிறைய தவறவிட்டவை பற்றி பேச முடியும். துருக்கிய திறந்த துண்டுகள் - ஒரு பெரிய தேசிய உணவு, "பூர்வீக" மக்களில் அதிகமாகக் பிரபலமானவை மற்றும் மிகவும் இந்த நாட்டிற்கு வரும் சுற்றுலாப் பயணிகளால் நேசித்தார் உள்ளன. PIDE துருக்கி கிட்டத்தட்ட ஒவ்வொரு நகரத்தில் காணலாம் முடியும், ஆனால் குறிப்பாக நல்ல பல்வேறு ரிசார்ட்களின் இந்த புட்டு.

துருக்கிய திறந்த துண்டுகள்

PIDE - அனலாக் பீஸ்ஸா, ஈஸ்ட் மாவை கேக்குகள், நீளமுள்ள படகில் போன்ற வடிவிலுள்ள உள்ளேயிருந்த - சுவையான ஃபில்லிங்ஸ், இது மாறுபடுகிறது. உணவுகளின் juiciness மற்றும் திருப்தி பல்வேறு ஃபில்லிங்ஸ் கலவை பொறுத்தது. அவர்கள் பாரம்பரியமாக சில காய்கறிகள் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி கோழி, மாட்டிறைச்சி, ஆட்டுக்குட்டி இருந்து தயார், அங்கு, விருப்பங்கள் மற்றும் பாலாடைக்கட்டி + கீரை உள்ளன வெறும் சீஸ் இரண்டு அல்லது மூன்று வகைகளில், எடுத்துக்காட்டாக, உள்ளன. உண்மையில், PIDE பல வகையான உள்ளன. சாப்பாட்டின் செய்முறையை மிகவும் எளிமையானது. பல கூட அது துருக்கிய விரைவு உணவு அழைக்க. ஆனால் இப்போது துருக்கியில் PIDE மரத்தை எரிக்கும் அடுப்புகளில் தயார், மற்றும் கீழே குறையும் இல்லை அவரது சூடான மேம்படுத்துவதற்காக முயற்சி.

விளக்கம் உணவு

கீழே தரப்பட்டுள்ளது செய்முறையை இதில் தேசிய பெருமை, துருக்கிய PIDE புட்டு, திறந்த மற்றும் பீஸ்ஸா பை க்கும் நடுவில் ஒரு குறிப்பிட்ட வகையான பிரதிபலிக்கிறது. படிவம், ஏற்கனவே குறிப்பிட்டுள்ள, அது ஒரு படகு ஒத்திருக்கிறது. வெங்காயம், கொத்தமல்லியை, தக்காளி, பச்சை: அவள் அதன் காய்கறிகள் கரைசல் ஆகியவற்றை மிகவும் ஓரு உள்ளே துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி கொண்டு குதித்து நீந்தி. ஒரு சீஸ் அதன் உள்துறை ஒரு சுவாரஸ்யமான சுவை மற்றும் ஒரு இனிமையான வாசனை கொடுக்கிறது. லாஹ்மகுன், Gozleme, PIDE: மூலம், துருக்கி அங்கு அன்பார்ந்த கேக்குகள் பல வகைகள் உள்ளன. (- படகு PIDE) கடந்த வடிவமாகும் மாவை தாள் அகலம், மற்றும் பேக்கிங் வடிவம் வேறுபடுகிறது. முழு படகு என்றாலும், மிகவும் சுவாரசியமாக மற்றொரு பகுதியை சாப்பிட வேண்டிய கட்டாயத்தில்: கிட்டத்தட்ட உடனடியாக அது, மற்றும் ஒரு சுவை சுவை தயார்! நீங்கள் ஏற்கனவே உங்கள் விருப்பபடி வேண்டும் என - PIDE பாலாடைக்கட்டி + கோழிக்கறியுடன் sudzhuk மற்றும் பாலாடைக்கட்டியைச் சேர்த்தனர் மாட்டிறைச்சி மற்றும் பாலாடைக்கட்டி, உடன் காய்கறிகள் மற்றும் பாலாடைக்கட்டி, உடன் மாட்டிறைச்சி கொண்டு சமைக்க சாத்தியமானதே. இன்னமும் சற்று அங்கு சேர்க்க நல்ல, திணிப்பு, வெட்டப்பட்டது ஆலிவ், நீங்கள் விரும்பினால் - எலுமிச்சை. இந்த டிஷ் வீட்டு வாசலில் விருந்தினர்கள், மற்றும் படகுகள் ஒரு ஜோடி ஏற்படுத்தியதும் ஒரு மந்திரக்கோலை, போன்றது, வெட்டி கீரை, அட்டவணை மது (முன்னுரிமை வெள்ளை), மற்றும் கவலைப்பட வேண்டிய அவசியமில்லை வேறு எதுவும் வைத்து. எல்லாம், ஊட்டமளிக்கும் இரக்கம் இருக்கும், ஒரு விடுமுறைக்காக டிஷ் நேர்த்தியான தெரிகிறது.

PIDE. அடிப்படை செய்முறையை

உற்பத்தி துருக்கிய PIDE முன்கூட்டியே அமைக்கப்பட்டிருக்கும் பதப்படுத்தல், அடங்கும். ஈஸ்ட் மாவை உயரும் ஏனெனில் செய்முறையை இந்த நிலையில், அதிகமான கவனத்தைப் வழங்கப்பட வேண்டும், மற்றும் பேக்கிங் டிஷ் நேரத்தில் முழு விழிப்பு நிலையில் இருக்க வேண்டும். முக்கிய உள்ளே PIDE - திணிப்பு - காய்கறிகள், இறைச்சி, சீஸ் உங்கள் விருப்பப்படி மாறுபடுகிறது இது.

உதாரணமாக, இறைச்சி மற்றும் காய்கறிகள் கலவையை நிரப்ப - இந்த இரண்டு புள்ளிகளுக்கு மாவை உருட்ட தயாராக உள்ளன விட்டால், அதன்பின் முடியும் மற்றும் அது ஒரு படகு கொடுக்க, மற்றும். அனைத்து பேக்கிங் தயாரிப்பு நடைமுறைகள் மட்டுமே மாற்றப்படும். எரிந்த இல்லை, விறகு அடுப்பில் வைத்து போன்ற தயாராக - ஆனால் இங்கே செயல்பாடு மிகவும், வேகமாக முக்கிய விஷயம். பொதுவாக, வடிவம் உங்கள் வசதிக்காக மணிக்கு செய்ய முடியும், ஆனால் அடிக்கடி அது ஒரு படகு உள்ளது தோற்றத்தில் ஒத்திருக்கிறது. சூடான வேண்டும், அப்படி ஒரு நீண்ட நேரம் திறந்து அது வைப்பது எப்படி என்பதை PIDE விரும்பத்தக்கதாக பரிந்துரைக்கப்படவில்லை: புட்டு நனைத்த மற்றும் "ஈரமான" ஆகிறது.

தேவையான பொருட்கள் (மாவை)

ஒரு கண்ணாடி (மாவை எத்தனை எடுக்கும்) சூடான நீரில் விட இன்னும் கொஞ்சம் உப்பு, ஆலிவ் எண்ணெய் பல பெரிய spoonfuls - நீங்கள் பேக்கர்ஸ் ஈஸ்ட் ஒரு பையில் (25 கிராம்), மாவு 1.5 கப், சர்க்கரை இரண்டு சிறிய கரண்டி, ஒரு கொண்டுவர வேண்டும்.

தேவையான பொருட்கள் (நிரப்புதல் - இறைச்சி)

இறைச்சி கொண்டு PIDE துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி 300 கிராம் தேவை: கோழி, மாட்டிறைச்சி முக்கியமாக பயன்படுத்தப்படுகிறது. மேலும் தேவை: தலை வெங்காயம், வெண்ணெய் 50 கிராம், தக்காளி ஒரு ஜோடி, ஆலிவ் எண்ணெய், மிளகு, கடின சீஸ் ஒரு சில தேக்கரண்டி - 200 கிராம், தக்காளி பேஸ்ட் அரை கப், அரை எலுமிச்சை, வாசனைப்பொருட்கள் ருசிக்க.

தேவையான பொருட்கள் (நிரப்புதல் - பாலாடைக்கட்டி)

PIDE சீஸ் அதன் நிரப்புதல் கிட்டத்தட்ட அதே பொருட்கள் தேவைப்படும், ஆனால் அதற்கு பதிலாக தரையில் மாட்டுக்கறி பாலாடைக்கட்டி (முன்னுரிமை பல வகைகள்) பயன்படுத்துகிறது. நீங்கள் எடுத்துக்காட்டாக, 150 கிராம் மொஸெரெல்லா மற்றும் சுவிஸ் திட 150 கிராம் எடுத்துக் கொள்ளலாம். அது துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி எடை பாலாடைக்கட்டி அதே அளவு மூலம் மாற்றப்பட்டுள்ளது முக்கியம். மற்றும் காய்கறிகள் விட்டுவிட முடியும் அதே, அல்லது எடுத்துக்காட்டாக, சேர்க்க, ஆலிவ், அல்லது - ஒரு அமெச்சூர் - எலுமிச்சை துண்டுகளுடன் வெட்டப்பட்டது marinated கேப்பர் (முக்கிய விஷயம் - இல்லை சூப்பராக்ஸைடானது).

மாவை தயாரித்தல்

1. இந்த நிலையில், உப்பு, ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் சர்க்கரை மணிக்கு சேர்த்து, ஒரு சூடான திரவ ஈஸ்ட் பரபரப்பை. அனைத்து கலவை.
2. , மாவு சலி முதல் பத்தி கலவை அதை கலந்து மாவை பிசைந்து. இது மிகவும் ஒட்டும் கிடைத்தது என்றால் கவலைப்பட வேண்டாம் - இது இயல்பான ஒன்றாகும்.
3. மாவை (தற்காலிக 40 டிகிரி மிகாத) அரை மணி நேரம் வெப்பத்தை வெளியேற்ற.

சமையல் திணிப்பு

1. இறுதியாக வெங்காயம் வெட்டுவது. நாம் ஒரு சில நிமிடங்கள் நகர்த்த ஒரு வறுக்கப்படுகிறது மீது தங்க வரை வறுக்கவும் மற்றும்.
2. நறுக்கு மசாலா தொடங்குவதற்கு முன்பாக (பிறகு 10 நிமிடங்களில் ந) மழை மற்றும் ஒரு சிறிது நேரம் கழித்து அறிமுகப்படுத்த. ஒரு மணி நேரத்திற்கு ஃப்ரை பற்றி காலாண்டில்.
3. சிறிய க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்ட மற்ற காய்கறிகள். பரபரப்பை.
4. , Minced இறைச்சி வறுத்த மூலிகைகள் கலக்க.

தயாரிப்பு PIDE

இப்போது நாம் அடுப்பில் (அல்லது அடுப்பு) PIDE உங்களை சமைக்க சூடாக்க வேண்டும். ரெசிபி மேலும் மரணதண்டனை மிகவும் எளிது. மாவை ஓரளவிற்கு பெரிய படகு அமைக்க மற்றும் திணிப்பு கொண்டு அவற்றை நிரப்ப (எண்ணெய் ஆலிவ் உயவு ஏற்படுத்துகின்ற மறக்க வேண்டாம்). ஆரம்பத்தில் - மாட்டிறைச்சி, பின்னர் - காய்கறிகள். சிறந்த - பாலாடைக்கட்டி grated. நாம் தங்க வரை அடுப்பில் அனுப்ப, மற்றும் சேவை முன், நறுக்கப்பட்ட மூலிகைகள் கொண்டு தெளிக்க. அனைத்து உணவு மகிழுங்கள்!