Ribeye மாமிசத்தை: செய்முறையை

ஒவ்வொரு இல்லத்தரசி தெரியும் ஒரு மாமிசத்தை என்று ribeye. செய்முறையை இந்த வழியில் சமையல் இறைச்சி உள்ளது மிகவும் எளிமையானது. Ribeye - அது அழகான உலகளாவிய மாமிசத்தை தான்: அது ஒரு வறுக்கப்படுகிறது கடாயில் வீட்டில் வறு (இந்த வழக்கில் அது வெறுமனே ஒரு தடித்த கீழே கொண்டு உணவுகள் எடுக்க, மற்றும் சிறந்த - அனைத்து வார்ப்பிரும்புத்) சாத்தியம், ஆனால் நீங்கள் இயற்கையில் ஒரு சுற்றுலா என்று அதிசயமாக கோடைகாலத்தில் பொருத்தம் போது சூடான தீமிதித்தல் மீது சுட்டுக்கொள்ள முடியும் பருவ விலா கண் மாமிசத்தை: நீங்கள் ஒரு சில நிமிடங்கள் சமைக்க முடியும் என்ன கேட்டால், பதிலளிக்க தயங்க. ஐந்து ரெசிபி அது முற்றிலும் எந்த வம்பு இல்லை எளிய, எனவே! அடிப்படையில், நீங்கள் சமைக்க வேண்டும் அனைத்து - வறுக்கப்படுகிறது போது அது திரும்ப. கடை நீங்கள் எல்லாம் வாங்க முடியும் போது ஒரு நேரத்தில், விதிவிலக்கல்ல அது ஆகிவிடுகிறது. நீங்கள் விலையுயர்ந்த காணலாம் பளிங்கு மாட்டிறைச்சி, நியூசிலாந்து அல்லது ஆஸ்திரேலியா இருந்து இறக்குமதி, ஆனால் அது உள்ளூர் வாங்க மிகவும் மலிவானது.

நீங்கள் உங்கள் விருப்பபடி இறைச்சி கண்டுபிடிக்க முறை, நீங்கள் எதுவும் விட்டு, இருக்கும் ஒரு ribeye மாமிசத்தை எப்படி சமைக்க. முகப்பு அது மிகவும் வெறுமனே, முக்கிய விஷயம் ஒன்று ஆட்சி நினைவில் வறு: அது கொழுப்பு சேர்க்க முற்றிலும் அவசியம் இல்லை marbled இறைச்சி ஒரு பெரிய உணவு கிடைக்குமென்று போதுமான என்று வருகிறது அளவு கொண்டிருப்பதில்லை. அது நிச்சயமாக மிகவும் சுவையாக தாகமாக மற்றும் மிகவும் மென்மையாக இருக்கும்.

பொருட்கள் ribeye மாமிசத்தை சமைக்க தேவையான

கத்தரி ஐம்பது கிராம், அதே சீமை சுரைக்காய், பெல் மிளகுத்தூள், காளான்கள் மற்றும் தக்காளி, இருபது கிராம் உள்ளது மாமிசத்தை முந்நூற்று ஐம்பது கிராம்: ரெசிபி தயாரிப்பு பின்வரும் தயாரிப்புகள் குறிக்கிறது நுணுக்கம், , சுவை ஒரு சிறிய ஆலிவ் எண்ணெய் - கப் கிரீம், உப்பு மற்றும் கருப்பு மிளகு.

ஒரு மாமிசத்தை ribeye வறுக்கவும் எப்படி

மாட்டிறைச்சி மாமிசத்தை முற்றிலும் கழுவி உலர்ந்த உள்ளது. பின்னர் தங்க பழுப்பு உருவாக்கப்பட்டது போது கணம் வரை இருபுறமும் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது கடாயில் வறுத்தெடுத்தார். பின்னர் அது பன்றியை வாட்டும் கம்பியைப் விரும்பிய பட்டம் அல்லது கவர் கீழ் அல்லது ஒரு அடுப்பில் அல்லது ஒரு அடுப்பில் கொண்டு. சரியான முடிவுகளை அடைய அது பயன்படுத்த சிறந்த குளிர்ந்த இறைச்சி, நீங்கள் இரத்த ஒரு நல்ல மாமிசத்தை சமைக்க முடியும் தொடங்கப்பட்டன.

கத்தரிக்காய், காளான்கள் மற்றும் சீமை சுரைக்காய் முற்றிலும் மோதிரங்கள் இரண்டு சென்டிமீட்டர் தடித்த வெட்டப்பட்ட துவைக்க மற்றும் உலர். காளான்கள் மட்டுமே பட்டை இருந்து பிரிக்கப்பட்ட. பல்கேரியன் மிளகு, கழுவி உலர்ந்த மற்றும் மிகவும் நீண்ட முக்கோணங்கள் வெட்டப்பட்ட. வெங்காயம் பாதியாக. தக்காளி, கழுவி, உலர்ந்த செங்குத்தாக பாதியாக. உப்பு மற்றும் மிளகு அனைத்து காய்கறிகள். ஒரு சிறிய பொய் கீழே எண்ணெயிட்ட கொடுங்கள்.

கடாயில் வைத்து பழங்கள். அழகு அழகான முறை என்று ஒரு சிறுகான் மேற்பரப்பில் பயன்படுத்த முடியும். பின்னர் காய்கறிகள் மற்றும் நூற்று எண்பது டிகிரி வெப்பநிலையில் அடுப்பில் தயாராக வரை சமைக்கவும்.

மத்திய ribeye மாமிசத்தை, நாம் காய்கறிகள் ஒரு பெரிய தட்டில், மேலே மேற்கோள் இதில் செய்முறையை. அவர் மையத்தில் வைக்கப்பட்டு காய்கறிகள் ஏற்கனவே அவரை சுற்றி உள்ளன. சைட் கிரீம் மற்றும் இறைச்சி சாஸ் ஊற்ற. வெள்ளை மற்றும் சிவப்பு ஒயின் சரியான அழகுக்காக.

அது தன்னை தயார் செய்யும் பொருட்டு பான் மீது ஊற்ற மற்றும் ஒரு சிறிய தசைச்சாறு குறைந்த வெப்ப நிலையில் ஆவியாகி. அவர் 1/3 மூலம் ஆவியாகி பிறகு, கிரீம் சேர்க்க. கொதிக்க மற்றும் solim வை. அந்த சாஸ் தயாராக உள்ளது, அது தான்.