நீங்கள் காய்கறிகள் உங்கள் சமையல் புதிய உணவுகளை நிரப்ப விரும்பினால், முட்டைக்கோஸ் கவனம் செலுத்த வேண்டும். காய்கறி ஆண்டின் எந்த நேரத்திலும் அணுக, பொறித்த முடியும், குண்டு, ரொட்டி சுடுவது, அவர் பிரபலமானார் செய்ய முட்டைக்கோஸ் பர்கர்கள் அல்லது வெறுமனே சாலாட்களில் சேர்க்கப்பட்டது. இந்த கட்டுரையில் நாம் ருசியான மற்றும் ஊட்டமளிக்கும் சில பாருங்கள் முட்டைக்கோஸ் உணவுகள், நீங்கள் இரவு உணவிற்கு உதாரணமாக, தயார் முடியும்.
Tushena முட்டைக்கோஸ்: இறைச்சி ஒரு செய்முறையை
நீங்கள் அவரது சமையல் காய்கறிகள், ஆனால் சார்க்ராட் மட்டுமே உள்ளது கணக்கில் எடுத்துக் கொண்டாலும் இந்த டிஷ், குறிப்பாக காரமான இருக்கும். அது சற்று புளிப்பு சுவை கொடுக்கும் மற்றும் செய்தபின் மாட்டிறைச்சி அல்லது பன்றி இறைச்சி சுவை கொடு. மொத்த குடும்பமும் பெரும் பகுதியை, நீங்கள் வேண்டும்:
- மாட்டிறைச்சி அல்லது பன்றி இறைச்சி ஒரு பவுண்டுக்கும்;
- 2 பெரிய வெங்காயம் பல்புகள்;
- சார்க்ராட் 400 கிராம் மற்றும் புதிய (பெரிய போர்க் சுமார் அரை) 800 கிராம்;
- இயற்கை தக்காளி பேஸ்ட் ஒரு சில தேக்கரண்டி;
- இறைச்சி, உப்பு மற்றும் ஒரு சில லாரெல் இலைகளுக்கு மசாலா.
இறுதியாக வெங்காயம் வெட்டுவது மற்றும் தாவர எண்ணெய் ஒரு கடாயில் வைக்கவும். பேஸ்டை வெளிப்படையான வரை, பின்னர் சிறிய க்யூப்ஸ் துண்டாகும் மாட்டிறைச்சி ஆட்டுக்கறி சேர்க்க. குக் சுமார் 5 நிமிடங்கள், பின்னர் சார்க்ராட் வெளியே இடுகின்றன. குறிப்பு: சமையல் ஒரு வடிகட்டி அவற்றை வைக்க மற்றும் நீர் இயங்கும் கீழ் துவைக்க முன் என்றால் கூட புளிப்பு ஊறுகாய் காய்கறிகள். ஒரு மூடி பான் மூடி, பதினைந்து நிமிடங்கள் நடுத்தர வெப்ப மீது டிஷ், அவ்வப்போது மறக்க வேண்டாம் கிளறி இளங்கொதிவா. பிறகு புதிய முட்டைக்கோஸ் மற்றும் தக்காளி பேஸ்ட் போட மற்றும் இறைச்சி டெண்டர் வரை வரை சமைக்கவும். அதன் தரத்தை பொறுத்து, அது ஒரு மணி நேரம் ஒன்றரை எடுத்துக் கொள்ளலாம். முடிவில், விரிகுடா இலை டிஷ் சேர்க்க கவனமாக உப்பு மற்றும் மசாலாப் பொருட்கள் சேர்த்து தெளி. சுமார் 15 நிமிடங்கள் மூடப்பட்டிருக்கும் வெப்பம் மற்றும் மூழ்க கூட Tushena முட்டைக்கோஸ் செய்முறையை மிகவும் எளிது நிறுத்துக இரவு சரியான டிஷ் இருக்கும். அது, சூடான வழங்கப்படும் ஒரு ஒளி பச்சை சாலட் பரிமாறப்படுகிறது அல்லது பருவகால காய்கறிகள் வெறுமனே கட்டிங் தேவை. நிச்சயமாக, இந்த டிஷ் மட்டும் புதிய முட்டைக்கோஸ், சார்க்ராட் எடுத்து ஆனால் அது ஒரு சிறப்பான piquancy கொடுக்க முடியும் - இந்த கலவையை முயற்சி, நீங்கள் அனுபவிக்க நிச்சயம்.
சுண்டவைத்தவை முட்டைக்கோஸ்: ஒரு புகைப்படத்துடன் செய்முறையை
நீங்கள் காய்கறிகள் சமைக்க பின்வருமாறு முடியும் கொள்வதற்காக
- தோல் மற்றும் எலும்புகள் இல்லாமல் கோழி அரை கிலோ;
- பேக்கன் ஒரு சிறிய 100 கிராம் துண்டு;
- பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ் 50-70 கிராம் - பொருத்தமான "வயோலா", "Hochland" அல்லது வேறு எந்த;
- புதிய காளான்கள் 200 கிராம்;
- முட்டைக்கோஸ் பாதி ஒரு சிறிய தலை;
- பல்பு வெங்காயம், பூண்டு மற்றும் நறுமணப் பொருட்கள் கிராம்பு ஒரு ஜோடி.
எண்ணெய் ஒரு சிறிய அளவு கோடுகள் மற்றும் வறுக்கவும் வெட்டப்பட்ட பேகன், அது ஒரு கொழுப்பு கொண்ட வெப்பமேற்றப்பட வேண்டும். இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம் வறுக்கப்படுகிறது பான் சேர் மற்றும் ஒரு சில நிமிடங்கள் சமைக்கவும். வைத்தல் கோழியின் க்யூப்ஸ் ஒரு நறுக்கப்பட்ட மற்றும் சிறிது பிறகு அது வறுக்கவும் - துண்டுகள் வெள்ளை இருக்க வேண்டும். பின்வருவன காளான்கள் சேர்க்க - அவர்கள் அதிக அளவு கூட, அவர்கள் பல பகுதிகளாக முன் வெட்டி வேண்டும், நீங்கள் அதன் முழுமையாக சிறிய பொருட்களை வைக்க முடியாது. ஐந்து நிமிடங்கள் கலவையை அணைக்க, பின்னர் துண்டாக்கப்பட்ட முட்டைக்கோஸ் இடுகின்றன. வழி மூலம், நீங்கள் ஒரு குறிப்பாக தாகமாக காய்கறி விரும்பினால், கட்டிங் பிறகு சிறிது prisolit மற்றும் அவரது கைகளில் நினைவில். முளைகள் சற்று பழுப்பு நிற ஒருமுறை, ஒரு கடாயில் சீஸ் சேர்க்க தண்ணீர் ஒரு கப் மூன்றில் ஒரு ஊற்ற மற்றும் ஒரு மணி நேரத்திற்கு ஒரு கால், அல்லது ஒரு சிறிய குறைந்த வெப்ப மீது சமைக்க. மசாலாப் பொருட்கள் சேர்த்து உப்பு மற்றும் தூவுவதற்கு சீசன் ருசிக்க. (சீஸ் மற்றும் கோழிக்கறியுடன் செய்முறையை) Tushena முட்டைக்கோஸ் அட்டவணை உடனடியாக பணியாற்ற சூடான போது, மற்றும் சமையல் டிஷ் பிறகு மிகவும் சுவையாக இருக்கும். ஒவ்வொரு வழங்கலில் உள்ள சுவை, நீங்கள் இறுதியாக தகர்த்தெறியப்பட்டது அல்லது அழுத்தும் பூண்டு சேர்க்க முடியும்.
சுவையான சமைத்த காலிஃபிளவர். சமையல்: காய்கறிகள் அல்லது புளிப்பு கிரீம் கொண்டு சுண்டவைத்தவை
குளிர்சாதன பெட்டியில் அகற்று:
- 1 தலை காலிஃபிளவர்;
- பல சிறிய Courgettes 1 கத்தரி மற்றும் இனிப்பு மிளகு;
- 1 கேரட், தக்காளி ஜோடி, ஒரு சிறிய விளக்கு வெங்காயம்;
- மசாலா, காய்கறிகள் வறுக்கவோ தக்காளி பேஸ்ட் மற்றும் தாவர எண்ணெய்.
காலிபிளவர் , கழுவ சிறுபூக்கள் வெட்டப்பட்ட, அது கடினமான பகுதி நீக்க சிறந்தது - தண்டுகள். உப்பு நீரில் மென்மையான காய்கறி வரை கொதிக்க. காய்கறிகள், கழுவி, சுத்தமான மீதமுள்ள: கத்தரி, சீமை சுரைக்காய், மிளகுத்தூள் மற்றும் தக்காளி க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்ட மற்றும் grater பயன்படுத்தி கேரட் வெட்டுவது. வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு இறுதியாக நறுக்கு, பின்னர், மென்மையான வரை எண்ணெய் சமைக்கவும் கேரட் தொடர்ந்து சேர்க்க, அதே போல் மற்ற காய்கறிகள் - முட்டைக்கோஸ் கடந்த முறை வைத்து அவசியம். பரபரப்பை, ஜோடி தேக்கரண்டி தக்காளி பேஸ்ட், உப்பு மற்றும் மசாலா சுவை தூவுவதற்குப் (எந்த மிளகு, ஆர்கனோ, சிவப்பு மிளகு, tumeric, மற்றும் பல. டி) ஊற்ற. மூடி ஒரு தயார் கொண்டுவர - 20 நிமிடங்கள் டிஷ் அட்டவணை உதவியது முடியும். நீங்கள் ஒரு உணவு மற்றும் எளிதாக, எடுத்துக்காட்டாக, விரைவில் ஒரு நுண்ணலை அடுப்பில் கிரீம் கொண்டு தணிப்பது ஆகியவை தொடர்புடைய tushena முட்டைக்கோஸ் செய்முறையை தயார் தயார் செய்யலாம். அவரைப் பொறுத்தவரை நீங்கள் வேண்டும்:
- பவுண்டு காலிஃபிளவர்;
- எந்த பாலாடைக்கட்டி 150 கிராம்;
- சிறிய பால், 100 மில்லி கிரீம் மற்றும் மசாலா whipping.
inflorescences மீது முட்டைக்கோஸ் பிரித்து, ஒரு அச்சு போடப்படுகிறது மற்றும் 2 நிமிடங்களுக்கு முழு சக்தியில் சமைக்க. பின்னர், கிரீம் மற்றும் பால் ஊற்ற மேல் துருவிய சீஸ் தூவி மற்றும் மற்றொரு 8 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள. அதை முயற்சி - காய்கறிகள் இன்னும் நிறுவனம் நடத்திக் கொண்டிருந்தால், இன்னும் கொஞ்சம் டிஷ் தயார். நீங்கள் தேர்வு முன்மொழியப்பட்ட செய்முறையை, நீங்கள் ஒரு ருசியான மற்றும் வேண்டும் என்ன எளிதாக இரவு மொத்த குடும்பமும் உள்ளது.