அடுப்பில் இறைச்சி கொண்டு சுட்டுக்கொள்ள உருளைக்கிழங்கு. சமையல் குறிப்புகள்

உருளைக்கிழங்குகள் இரண்டாவது ரொட்டி என எதுவும் இல்லை. வறுத்த, பிசைந்து உருளைக்கிழங்கு, உருளைக்கிழங்கு அப்பத்தை, பாலாடை, பாலாடை, casseroles கூட கேக்குகள்: இது கூட அதிலிருந்து உணவுகள் உள்ளன எத்தனை எண்ண கடினம். உருளைக்கிழங்கு திணிப்பு உடன் பாட்டியின் துண்டுகள் ஒரு சுவை! நாங்கள் கற்று கொள்ளவில்லை விஷயங்களை இந்த காய்கறி சமைக்க. ஈஸ்ட் மாவை தயாராக grated மூல உருளைக்கிழங்கு சேர்க்க எங்கே வீட்டில் ரொட்டி கூட சமையல் உள்ளன. இந்த ரொட்டி ஒரு தனிப்பட்ட சுவை மற்றும் தேங்கி நிற்கும் வரவில்லை.

மிகவும் சுவையாக டிஷ் நாங்கள் போது, மாறிவிடும் உருளைக்கிழங்கு சுட்டுக்கொள்ள அடுப்பில் இறைச்சி கொண்டு. அத்தகைய உணவு தயாரிப்பு ஒரு மேதை சமையல்காரர் இருக்க வேண்டும் இல்லை. எப்படி உருவாக்குவது குறித்த பல நிரூபிக்கப்பட்ட வழிகள் உள்ளன இறைச்சி ஒரு உருளைக்கிழங்கு.

முதல் செய்முறையை நாம் பின்வரும் தயாரிப்புகள் வேண்டும்:

• அரைக்கப்பட்ட பன்றி இறைச்சி அல்லது ஒருங்கிணைந்த 500 கிராம்;
• 1.5 - நடுத்தர அளவு உருளைக்கிழங்கு 2 கிலோ;
• 4 வெங்காயம்;
• தாவர எண்ணெய்;
• ஒரு முட்டை;
• உப்பு, மசாலா, வெந்தயம்.

நிரப்புதல் தயார்

இதை செய்ய, ஒரு இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம் மற்றும் வெந்தயம் கொண்டு துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி கலந்து, மசாலாக்கள், முட்டை மற்றும் உப்பு சேர்க்க. அது திணிப்பு மிகவும் தைரியமான என்று விரும்பத்தக்கதாகும். நன்கு பிசைந்து. என் உருளைக்கிழங்கு முற்றிலும், ஆனால் தோல் நீக்க வேண்டாம். இப்போது ஒரு மோதிரம் ஒரு சிறப்பு கத்தி உருளைக்கிழங்கு நீளத்தில் துளைகள் மூலம் செய்யுங்கள். நீங்கள் சிறப்பு கருவிகள் இல்லை என்றால், நீங்கள் அவர்களை வழக்கமான மெல்லிய கத்தி செய்ய முடியும்.

அடைத்த இறைச்சி கிழங்குகளும் முடிந்தவரை இறுக்கமாக ஒரு உலர் பேக்கிங் மீது தீட்டப்பட்டது. 60-65 நிமிடங்களிலேயே இறைச்சி உருளைக்கிழங்குடன் சுட்டுக்கொள்ள விரும்பிய என்றால் 200 ⁰ சி க்கு preheated ஒரு அடுப்பில், டிஷ் உள்ள சாறு நிரம்பியதாக இடத்தில் அது இருந்தது பேக்கிங் க்கான ஸ்லீவ்.

நாங்கள் அடுப்பில் இறைச்சி உருளைக்கிழங்குடன் சுட்டுக்கொள்ள போது, மோதிரங்கள் மீதமுள்ள மூன்று வெங்காயம் வெட்டி டெண்டர் வரை குறைந்த வெப்ப மீது வெண்ணெய் அவர்களை குண்டு. நாம் வெளியே ஒரு பெரிய தட்டில் மற்றும் மேல் பரவியது சமமாக விநியோகிக்க முடிக்கப்பட்ட டிஷ், எடுத்து luk.Kartoshka கொண்டு அடைத்த அடுப்பில் இறைச்சி நன்றாக பழுப்பு நிற மற்றும் தாகமாக இருக்கிறது, சுண்டவைத்தவை சிறிது காய்கறி எண்ணெய் வெங்காயம் தனது சாறு தனது கருவுற. டிஷ் தயாராக உள்ளது.

இரண்டாவது செய்முறையை அதே வழியில் கிழங்குகளும் farshiruem, ஆனால் முதல் தோல் அவர்களை சுத்தப்படுத்தும். உருளைக்கிழங்குகள் ஒரு கடாயில் ஒரு மடிப்புகள் கொண்டு அடைத்த மற்றும் நீர் உப்பு கொதிக்கும் ஊற்ற. நாம் தீ வைத்து 8-10 நிமிடங்கள் மூழ்க கொடுக்க. முக்கிய விஷயம் உருளைக்கிழங்கு கொதி என்பதை மிகைப்படுத்தி அல்ல. சமையல் நேரம் பல்வேறு பொறுத்தது. நாம் சமைத்த உருளைக்கிழங்கு வெளியே எடுத்து வாய்க்கால் தண்ணீர் கொடு. முற்றிலும் உருளைக்கிழங்கு மறைப்பதற்கு எண்ணெய் ஆழமான பான் போதுமான அளவு சூடேற்றவும். தங்க பழுப்பு மாநில வரை அடைத்த வறுத்த கிழங்குகளும் ஒரு சில துண்டுகள், மற்றும் வறுக்கவும் தவிர்க்கவும். சமைத்த உருளைக்கிழங்கு இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட வெந்தயம் தூவுவதற்குப் மற்றும் சூடான அட்டவணை பரிமாறவும்.

மூன்றாவதாக வழி. முதல் செய்முறையை குறிப்பிட்டப்படி Farshiruem கிழங்குகளும். ஒரு வார்ப்பிரும்பு பானை எடுத்து, நாங்கள் உருளைக்கிழங்கு சேர்க்க. இப்போது, சம பாகங்கள் (விரும்பினால்) தக்காளி சாஸ், புளிப்பு கிரீம், நீர் மற்றும் தாவர எண்ணெய் கலந்து (கிரீமி இருக்கலாம்). விளைவாக கலவையை உப்பு, மிளகு இருந்தது அது உருளைக்கிழங்கு நிரப்ப. , பான் அட்டை மறைப்பதற்கு இல்லை என்றால், தகடு பயன்படுத்த. சமைத்த வரை அடுப்பில் இறைச்சி உருளைக்கிழங்குடன் சுட்டுக்கொள்ள. portioned சாப்பாட்டின் பரவி, வெளியே எடுத்து. ஆப்பீட் பான்!