அடைத்த ஈட்டி காய்கறிகள் என?

அடைத்த ஈட்டி எந்த தயாரிப்பு, ஆனால் சிறந்த, போன்ற மீன் காய்கறிகள் சேர்த்து கிடைக்கும் சுவை முடியும். இது இந்த தயாரிப்பு மிகவும் அழகான மற்றும் அசல் செய்யப்படுகிறது என்பது குறிப்பிடத்தக்கது. அத்தகைய ஒரு அசாதாரண மதிய பெரும்பாலும் ஒரு பண்டிகை அட்டவணை செய்ய அதனால் தான்.

அடைத்த ஈட்டி காய்கறிகள் என

தேவையான பொருட்கள்:

• வெந்தயம் மற்றும் வோக்கோசு போன்ற புதிய மூலிகைகள் - பீம் பாதியை
• பழுத்த எலுமிச்சை - 1 முழு பழம்;
• புதிய பெரிய ஈட்டி - 1 பிசி.
• மயோனைசே - 50 கிராம். (ஐந்து அலங்கரிக்கும் உணவுகள்) ;
• பெரிய புதிய கேரட் - 2 பிசிக்கள்.
• சிவப்பு மிளகு - கிள்ளியெறியப்பட்டு ஒரு ஜோடி;
• ஆலிவ் எண்ணெய் - 40 மில்லி.
• பல்புகள் பெரிய கூர்மையான - 2 PC.
• கலவை இலைகள் - அலங்காரம் ஒரு சில துண்டுகள்;
• அயோடின் கலந்த உப்பு - 2/3 இனிப்பு கரண்டி;
• புதிய தக்காளி, வெள்ளரிகள் மற்றும் பிற காய்கறிகள் - அழகுபடுத்த உள்ளது.

மீன் பதப்படுத்தும்

அடைத்த ஈட்டி முன், நீங்கள் துடுப்புகள், செதில்கள் மற்றும் அனைத்து உள்ளுறுப்புகளில் சுத்தம் செய்ய வேண்டும் என்று புதிய மீன் வாங்க வேண்டும். அதே நேரத்தில் தலை மற்றும் வால் அது மட்டும் எனவே நீங்கள் ஒரு பெரிய தட்டையான பிளேட்டில் உள்ள தயாரிப்பு வைப்பதன் மூலம் டிஷ் ஏற்பாடு முடியும் என்பதால், விட்டு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. ஈட்டி பதப்படுத்தப்பட்ட வழங்கப்பட்ட பிறகு, நல்ல ஸ்மியர் உப்பு மற்றும் 10-16 நிமிடங்கள் ஒதுக்கி விட்டு இருக்க வேண்டும். மீதமுள்ள உள்ளீடுகளை இந்த நேரத்தில் விரைவில் செயல்படுத்த முடியும்.

தயார் காய்கறிகள் செயல்முறை

அவர்கள் டிஷ் சுவை மற்றும் மணம் கொடுக்க மட்டுமே தேவையான ஏனெனில் அடைத்த ஈட்டி, காய்கறிகள் நிறைய கூடாது. அது 2 பெரிய புதிய கேரட் மற்றும் அதே கூர்மையான பெரிய பல்புகள் அகற்ற வேண்டிய நிலை உள்ளது. இந்த பொருட்கள் rinsed வேண்டும் மற்றும் பின்னர் தலாம் மற்றும் மெல்லிய மோதிரங்கள் மற்றும் வட்டங்களில் வெட்டப்பட்ட. இதேபோல் பதப்படுத்தப்பட்ட மற்றும் ஒரு பழுத்த எலுமிச்சை வேண்டும். கூடுதலாக, அனைத்து சமைத்த கீரைகள், தக்காளி, கீரை மற்றும் வெள்ளரிகள் கழுவ வேண்டிய அவசியம்.

செயல்முறை மீன் திணிப்பு

அனைத்து பொருட்கள் தயார் பிறகு, அது, ஈட்டி எடுத்து வைக்கவும் அவசியம் ஒரு வெட்டு குழு தொப்பை வெளிப்படுத்த முடிந்தவரை பரவலாக மற்றும். புதிய கேரட், நன்றாக துண்டுகள் மற்றும் வெங்காயம் வளையங்கள் வெட்டப்பட்ட அங்கு வைத்து வேண்டும். பின்னர் காய்கறிகள் அயோடின் கலந்த உப்பு மற்றும் சிவப்பு மிளகு ஒரு சிறிய சுவை வேண்டும். பல்புகள் அடுத்த புதிய எலுமிச்சை துண்டுகள் வெளியே போட வேண்டும். ஒரு முழு பழம் அதிகமாக இருந்தால், அது வெறும் சாறு கசக்கி மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெய் அவர்களை மீன் மேற்பரப்பில் ஸ்மியர் முடியும். அடைத்த தொப்பை மறைப்பதற்கு மற்றும் பல் குத்தும் குச்சிகளை வைத்து சிட்டிகை வேண்டும்.

பைக் ஒரு அடுப்பில் சுடப்படுகின்றது அடைத்த: வெப்ப சிகிச்சை

தயார் மீன் பின்னர் இறுக்கமாக மூடி அடுப்பில் அனுப்ப, கவனமாக தகடு வைக்க வேண்டும். இந்த டிஷ் சுட்டுக்கொள்ள 40 நிமிடங்கள் விட குறைவாக இருக்க கூடாது. அதன் பிறகு, ஈட்டி பெறுவதற்கு விரிவாக்க மற்றும் அதன் ஒருங்கிணைந்த வடிவம் தக்கவைத்துக் என்று ஒரு டிஷ் மீது வேண்டும்.

பண்டிகை அட்டவணை சரியான உணவு

அடைத்த ஈட்டி செய்முறையை மேலே விவாதிக்கப்பட்டுள்ளன இது புகைப்படங்கள், சூடான மாநிலத்தின் ஒரே இரவு உணவிற்கு பரிமாறப்படுகிறது. அழகானவன் மீன் வோக்கோசு மற்றும் வெந்தயம் என்ற sprigs கொண்டு கீரை மற்றும் அழகுபடுத்த பசுமையான இலைகள் மறைப்பதற்கு முன்னெடுக்க வேண்டும் பெருமளவு பிளேட்டின் மீது வைக்கப்பட வேண்டும். ஈட்டி பரிந்துரைக்கப்படுகிறது டிரிக்கிள் மயோனைசே மூடப்பட்டிருக்கும் மற்றும் அவரது நறுக்கப்பட்ட புதிய காய்கறிகள் மற்றும் எலுமிச்சை துண்டுகளுடன் ஏற்பாடு மேல்.