ஆகியவற்றில் கொண்டு Borsch சாய்ந்து: ஒரு புகைப்படத்துடன் செய்முறையை

கிழங்கு Meatless மிக வேகமாக தயாராகி கொண்டு சூப்பு வகை, இதில் இறைச்சி தயாரிப்பு பயன்படுத்தப்படுகிறது. அது இந்த சூப் பிளேட்டில் சேர்ந்திருக்கிறது, ஆனால் multivarka மட்டும், வேகவைத்த இருக்கலாம் என்று கருதினர் வேண்டும். எந்த வழக்கில், ஒழுங்காக தயாரான போது, நீங்கள் ஒரு மிகவும் சுவையாக மற்றும் அன்பார்ந்த முதல் உணவை உண்கின்றன.

Meatless சூப்: செய்முறையை ஒரு புகைப்படத்துடன்

பொதுவாக சிவப்பு சூப் மாட்டிறைச்சி எலும்பு மீது சமைத்த. ஆனால் நீங்கள் ஒரு சைவ அல்லது உண்ணா நோன்பின் பயிற்சி இருந்தால், இறைச்சி அழிக்கப்பட வேண்டும். மாறாக, உணவு விரும்பினால், மற்றும் வறுத்த காளான்கள், சேர்க்கப்பட்டது காய்கறிகள் வேண்டும்.

எனவே, எப்படி காய்கறி சூப் செய்வது எப்படி? ஒரு புகைப்படத்துடன் ரெசிபி இப்போது உங்கள் கவனத்திற்கு சமர்ப்பிக்கப்படும்.

எனவே, டிஷ் நாம் வேண்டும்:

• கிழங்கு சராசரி - 2 பிசிக்கள்.
• புதிய முட்டைக்கோஸ் முட்டைக்கோஸ் - 200 கிராம்;
• வெங்காயம் காரமான - பெரிய தலைகள் ஒரு ஜோடி;
• Lavrushka - சிற்றிலைகளும் ஜோடி;
• பெரிய கேரட் - 1 பிசி.
• கடல் உப்பு மற்றும் கருப்பு மிளகு - விருப்பத்தின் பேரில் பயன்படுத்தப்படும்;
• உருளைக்கிழங்குகள் - சிறிய கிழங்குகளும் ஒரு ஜோடி;
• சிட்ரிக் அமிலம் - சிட்டிகை;
• எந்த மணத்தோடு தாவர எண்ணெய் - சுமார் 6 பெரிய கரண்டி.

பொருட்கள் தயார்

சுவையான காய்கறி சூப் மாறாக விரைவில் தயாரிக்கப்படுகிறது. ஆனால் முன் அனைத்து பொருட்கள் முன்கூட்டியே தயாராக வேண்டும் சிகிச்சை வெப்பத்தை உள்ளாகி. காய்கறிகள் கழுவ மற்றும் சுத்தமான (தேவைப்பட்டால்) வேண்டும் தொடங்க. மேலும், அது அவர்களின் நசுக்கிய தொடங்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. க்யூப்ஸ் ஒரு வெட்டுவது - கிழங்குகளும் ஆகியவற்றில் மற்றும் கேரட் ஒரு பெரிய grater, ஒரு உருளைக்கிழங்கு மற்றும் வெங்காயம் மீது தேய்க்க வேண்டும். முட்டைக்கோஸ் பொறுத்தவரை, அது திட தண்டுகள் ஆகியவை சுத்திகரிக்கப்பட்டு மற்றும் நீண்ட மெல்லிய குச்சிகளை வெட்டப்பட்ட வேண்டும்.

கூறுகளின் வருக்கும் பகுதியை

கிழங்கு கொண்டு காய்கறி சூப் எந்த செய்முறையை மணம் வறுத்த தேவைப்படுகிறது. இந்த என்பதை உறுதி செய்ய அவசியம் இறைச்சி இல்லாமல் சூப் புதிய தெரியவில்லையே, மற்றும் பணக்கார மற்றும் மிகவும் சுவையாக இருந்தது. வருக்கும் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது என பழுப்பு நிற காய்கறிகள் பயன்படுத்த. தங்கள் தயாரிப்பு வழக்கமான கடாயில் பின்வருமாறு தாவர எண்ணெயின் வெப்பத்தை, பின்னர் நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம் (கசப்பான) மற்றும் grated கேரட் வைத்து. கூறுகள் மறியல், அவர்கள் தெளிவான வரை வறுக்கவும் வேண்டும். இறுதியாக சமைக்கவும் மசாலா வாசனை மற்றும் சிட்ரிக் அமிலம் வேண்டும். எதிர்காலத்தில், ஒதுக்கி அமைக்க தேவையான மற்றும் சூப் கிட்டத்தட்ட தயாராக உள்ளது போது மட்டுமே பயன்படுத்தப்படுகிறது.

அடுப்பில் முதல் உணவுகள் சமையல்

பிறகு சமைக்கவும் காய்கறிகள் சிவப்பு சூப் உடனடியாக சமையல் தொடர வேண்டும். இதை செய்ய, கடாயில் எடுத்து அதன் குடி தண்ணீர் 2/3 நிரப்ப. மேலும், இது அதிகபட்ச தீ வழங்க விரைவில் ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு தேவைப்படுகிறது. இந்த வழக்கில், திரவ இலைகள் lavrushki மற்றும் புதிய முட்டைக்கோஸ் ஒரு ஜோடி குறைக்கப்பட வேண்டும்.

கவர் மூடி - கொதிக்கும் பிறகு, நீங்கள் தீ மற்றும் பானை கீழே இயக்க வேண்டும். சாப்பாட்டின் உள்ளடக்கங்களை கொதிக்க, அதற்கான ¼ மணி விரும்பத்தக்கதாகும். எதிர்காலத்தில், முட்டைக்கோஸ் grated ஆகியவற்றில் மற்றும் சுவை உப்பு சேர்க்க வேண்டும். பின்னர் குழம்பு உள்ள அரை மணி நேரம் துண்டாக்கப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு கிழங்குகளும் இடப்பட வேண்டும். desirably இந்த கலவை சூப் சுமார் 20 நிமிடங்களில் சமையல். முக சிவப்பு - இந்த நேரத்தில், அனைத்து கூறுகளும் மென்மையான மற்றும் டிஷ் இருக்க வேண்டும்.

இறுதி கட்டத்தில்

கிழங்கு ஒல்லியான நடைமுறையில் தயாராக இருப்பார்கள் சூப் பிறகு, அது அனைத்து முன்னர் வறுக்கப்படுகிறது தயாரித்த வெளியே போட வேண்டும். ஒரு கரண்டியால் பொருட்கள் மறியல், அவர்கள் 3 நிமிடங்கள் வேகவைத்த வேண்டும் பின்னர் இறுக்கமாக மூடி மூட தீயை. மேலும் முதல் உணவு ஒதுக்கி ¼ மணி நேரம் நிற்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

நான் எப்படி இரவு உணவு மேஜையில் முதல் டிஷ் விண்ணப்பிக்க வேண்டும்?

கிழங்கு Meatless கொண்டு சூப் தயார் மேலும் சிறிது காலத்திற்கு மூடி கீழ் வைத்திருக்கும், நாங்கள் பாதுகாப்பாக அட்டவணை முதல் டிஷ் விண்ணப்பிக்க முடியும். இந்த ரசம் ஸ்க்ரெட் (ஆழ்ந்த) ஊற்ற வேண்டும், மற்றும் ஒரு புதிய நறுக்கப்பட்ட இனப்பூண்டு மற்றும் கொத்தமல்லியை அவ்விடத்திற்கு விருப்பப்பட்டால் சேர்த்து. மூலிகைகள் கூடுதலாக, இந்த உணவு வகைகளை, இருண்ட அல்லது வெள்ளை ரொட்டி மற்றும் தடித்த புளிப்பு கிரீம் அல்லது மயோனைசே ஒரு துண்டு சமர்ப்பிக்க உறுதி செய்யவும். நீங்கள் உண்ணா நோன்பின் பயிற்ச்சி என்றால், இந்த பொருட்கள் இருந்து கைவிடப்பட வேண்டும்.

காளான்கள் உடன் multivarka ஒரு காய்கறி சூப் செய்ய

இன்று கிட்டத்தட்ட அனைத்து குடும்ப multivarka போன்ற ஒரு சமையலறை உதவி உள்ளது. அது பயன்படுத்தி, நீங்கள் வேகவைத்த பொருட்களின் அனைத்து வகையான மட்டுமே விரைவாகவும் எளிதாகவும், முக்கிய உணவுகள் மற்றும் தானியங்கள், ஆனால் ருசியான ஊட்டமளிக்கும் சூப் தயார் செய்யலாம். சூப் மிகவும் ருசியான multivarka பெற்றார். அதன் சரியான தயாரிப்பு நீங்கள் வறுக்கப்படுகிறது மற்றும் முறையில் stewing வேண்டியதில்லை.

எனவே, எப்படி சூப் சமைக்க காளான்கள் உடன் மெலிந்த? இந்த நாம் பின்வரும் கூறுகளைக் வேண்டும்:

• கிழங்கு சிறியதாக உள்ளது - 2 பிசிக்கள்.
• சார்க்ராட் - ஒரு முழு கண்ணாடி;
• கூர்மையான வெங்காயம் - 1 தலை;
• Lavrushka - சிற்றிலைகளும் ஜோடி;
• சராசரி கேரட் - 1 பிசி.
• பூண்டு - 2 கிராம்பு;
• கடல் உப்பு மற்றும் கருப்பு மிளகு - விருப்பத்தின் பேரில் பயன்படுத்தப்படும்;
• உருளைக்கிழங்குகள் - சிறிய கிழங்குகளும் ஒரு ஜோடி;
• வினிகர் 6% - சிறிய கரண்டி ஒரு ஜோடி;
• புதிய காளான்கள் (காளான்கள் எடுத்துக்கொள்ள முடியும்) - 200 கிராம்;
• எந்த மணத்தோடு தாவர எண்ணெய் - சுமார் 6 பெரிய கரண்டி.

பொருட்கள் தயார்

Meatless காளான்கள் கொண்டு சூப் ஒரு ஒத்த டிஷ் கொண்டாடப்படும் அதே முறையிலேயே தயார், ஆனால் குக்கர் உதவியுடன் வருகின்றன. கூறுகளின் அனைத்து செயல்படுத்த தொடங்க. காய்கறிகள் முற்றிலும் கழுவி உரிக்கப்பட்டு வேண்டும். கேரட் மற்றும் கிழங்கு கிழங்குகளும் பெருமளவு grater மீது தேய்க்க வேண்டும். வெங்காயம் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு பொறுத்தவரை, அவர்கள் க்யூப்ஸ் ஒரு வெட்டுவது வேண்டும்.

காய்கறிகள் செயல்படுத்துவதையும் கூடுதலாக, நீங்கள் தயாரிப்பது மற்றும் புதிய காளான்கள் வேண்டும். நாம் ஒரு சிறிய பொத்தானை காளான்கள் பயன்படுத்த முடிவு. அவர்கள் கழுவ மற்றும் க்யூப்ஸ் குச்சிகளை அல்லது வெட்டுவது வேண்டும். இது தயார் சார்க்ராட் வேண்டும். அது மிகவும் அமில என்றால், அது குளிர்ந்த நீரில் முன் rinsed வேண்டும் வலுவாக ஒரு சல்லடை அதிர்ச்சியில் உறைந்து போகிறான்.

காளான்கள் வருக்கும்

Meatless சூப் multivarka ஒரு குறிப்பாக, ருசியானது அன்பார்ந்த மற்றும் சுவையான, நீங்கள் sauteed காளான்கள் அதை சமைக்க என்றால். கிண்ணத்தில் சாதனம் தாவர எண்ணெய் வெப்பத்தை வேண்டும் இந்த நோக்கத்திற்காக deodorized பின்னர் புதிய காளான்கள் வைத்து. அனைத்து ஈரப்பதத்துடன் உணவுகள் ஆவியாகி பிறகு, தயாரிப்பு நீண்ட சிறிது சிவப்பு போன்ற வறுக்கவும் வேண்டும் (அதே முறையில்). எதிர்காலத்தில், grated கேரட் மற்றும் நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம் சேர்க்க வேண்டும். அனைத்து பொருட்கள் (மூடி மூடப்பட்டது கீழ்) 17-20 நிமிடங்கள் ஒன்றாக சமைக்க வேண்டும். அப்படியாக அவர்களுடைய பரிந்துரைக்கப்படுகிறது உப்பு மற்றும் மிளகு சுவை. எதிர்காலத்தில், ஒரு தனி கிண்ணம் மற்றும் குளிர் வைத்து வறுத்த போட வேண்டும்.

செயல்முறை தணிப்பது கிழங்கு

கிழங்கு கொண்டு ரசம் பிரகாசமான மேலும் நிறைவுற்ற சிவப்பு காய்கறி கிழங்குகளும் முதலில் வெளியே சீராக வைக்க வேண்டுமென்று திரும்பி லீன். இதை செய்ய, அவர்கள் அதே கொள்கலன் எங்கே புதிதாக வறுத்த காளான்கள் வைக்க வேண்டும். முறையில் அணைத்தல் அமைத்தல், துருவிய ஆகியவற்றில் அரை மணி நேரம் சமைக்க வேண்டும். இந்த வழக்கில் அது அவ்வப்போது பெருமளவு கரண்டியால் தலையிட பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. தயாரிப்பு முடிவில் ஒரு தேக்கரண்டி 6% வினிகர் சேர்க்க வேண்டும். ஒரு தனி கிண்ணத்தில் ஒரு காய்கறி வெளியே முட்டை, நீங்கள் அதை கீழே குளிர்விக்க காத்திருக்க வேண்டும்.

சிவப்பு சூப் multivarka தயாரித்தல்

ஆகியவற்றில் குளிர்ந்திருக்கிறது போது, அது சமையலுக்குத் தேவையான பொருட்கள் ஓய்வு செய்ய வேண்டும். இந்த Multivarki கப் தண்ணீர் நிரப்பப்படுகிறது வேண்டும் (குறி வரை), பின்னர் போட அது lavrushki மற்றும் சார்க்ராட் விட்டு. இந்த கலவையில், பொருட்கள் ¼ மணி நேரம் அணைப்பதற்காக முறையில் வேகவைத்த வேண்டும். அடுத்து அவர்களுக்கு, நீங்கள் உருளைக்கிழங்கு க்யூப்ஸ் முன்பு தயாரிக்கப்பட்ட ஆகியவற்றில் சேர்க்க வேண்டும். சமையல் பொருட்களும் சுவை சுவை மசாலாப் பொருள்களை தேவைப்படுகின்றன.

காய்கறிகள் சூப் சமையல் அரை மணி நேரம் இருக்க வேண்டும். இந்த நேரத்தில், அனைத்து கூறுகளும் மென்மையான இருக்க வேண்டும்.

இந்த நேரத்தில் பிறகு குழம்பு முன்பு வறுத்த காளான்கள் மற்றும் வெங்காயம் மற்றும் கேரட் வெளியே போட வேண்டும். மேலும் சூப் நொருக்கும்போது பூண்டு கிராம்பு சேர்க்க வேண்டும். கூறுகள் மறியல், அவர்கள் கூட 3-4 நிமிடங்கள் அதே நிலைமைகளின் கீழ் நிற்க தூண்டும். Multivarku, அணைக்க அது கூட மூடி திறக்க கூடாது ¼ மணி.

அட்டவணை சிவப்பு சூப் முறையான வழங்கல்

நீங்கள் பார்க்க முடியும், அது வீட்டில் காய்கறி சூப் சமைக்க ஒரு படம் உள்ளது. இந்த வழக்கில், தங்கள் சுவை படி, அவர் இறைச்சி கொண்டு தயாரிக்கப்படுகிறது என்று டிஷ் கீழ்த்தரமான உள்ளது.

அட்டவணையில் வீட்டில் சூப் பரிமாறவும் புதிய மூலிகைகள் நிறைய சேர்த்து, பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. நீங்கள் உண்ணா நோன்பின் பயிற்ச்சி இல்லை என்றால், அது கூடுதலாக இருக்கும் ஒரு புதிய மயோனைசே அல்லது புளிப்பு கிரீம் வழங்கலாம்.

சுருக்கி

இப்போது நீங்கள் அடுப்பு மற்றும் multivarka மீது காய்கறி சூப் எப்படி சமைக்க தெரியும். அது சில இல்லத்தரசிகள் ஒரு மருந்து, இந்த சூப் அல்ல தனது சொந்த விருப்பத்தின்படி செய்ய என்பது குறிப்பிடத்தக்கது. மற்றவர்கள் ஒரு grater கேரட் மற்றும் ஆகியவற்றில் தேய்க்க மற்றும் வைக்கோல் வடிவில் அது கந்தை துணி இல்லை என்ற நிலையில், அவர்களின் சில அவ்விடத்திற்கு மற்றும் சார்க்ராட் மற்றும் புதிய முட்டைக்கோஸ், மற்றவர்கள் உருளைக்கிழங்கு பயன்படுத்த வேண்டாம் சேர்க்கப்பட்டது. ஆனால் எந்த வழக்கில், நீங்கள் தேர்வு என்ன விருப்பத்தை தயாரிப்பு சிவப்பு சூப், அது இன்னும் ஒரு மிக, சுவையான ஆரோக்கியமான மற்றும் சத்தான கிடைக்கும். உங்கள் உணவை உண்டு!