இறைச்சி உருண்டைகள் உருளைக்கிழங்கு - டிஷ் குடியேற்ற

படத்தின் கதாநாயகி கூறினார்: "பிரைட் உருளைக்கிழங்கு, வேகவைத்த, braised, வறுத்த உருளைக்கிழங்கு , அதனால் முடுவின்றி மீது." இந்த தனிப்பட்ட ரூட் எந்த வழியில் நல்லது, அது வெளியே உணவுகள் அதை கண்டுபிடிக்க முடியவில்லை. உருளைக்கிழங்கு பஜ்ஜி, "எப்போதும் கையில்" பிரிவில் இருந்து மற்றொரு தனிப்பட்ட உணவாகும்.

அது இந்த அவசியமானது ரூட் இல்லாமல் இப்போது உங்கள் உணவில் கற்பனை செய்வது கடினம். கட்டமைப்பில் உருளைக்கிழங்குகள் அது மாறாக சத்தான அதன்படி கார்போஹைட்ரேட் ஒரு பெரிய தொகை உள்ளன, ஆனால் அதில் இன்னும் பயனுள்ள பொட்டாசியம் உள்ளது. அது இந்த மேக்ரோசெல் உடலில் நீர் உள்ளடக்கம் மற்றும் உப்புக்கள் கட்டுப்படுத்தும் மற்றும் அது அதிகப்படியான உணர்ச்சிவசப்படுதல் அகற்றுவதன் மூலம் இதயத் தசையின் ஒரு நேர்மறையான விளைவை ஏற்படுத்துகிறது. உணவு உருளைக்கிழங்கு ஒரு உல்லாசத்திற்கான ஒரு வடிவம் அல்லது முதன்மைக் மற்றொரு மற்றும் ஊட்டி, மற்றும் இரண்டாவது தட்டில் என்று வேறுபடுகின்றன, மற்றும்.

உருளைக்கிழங்கு பஜ்ஜி - சமையல் குடியேற்ற உள்ளது ஒரு பிரஞ்சு டிஷ், மற்றும் பீட்டர் ஹாலந்தில் கிரேட் ரஷ்யாவிற்கு உருளைக்கிழங்கு இறக்குமதி வரலாற்றில் கூட ஞாபகம் இல்லை. அது இந்த ரூட் நாங்கள் ரஷ்யாவில் அது மட்டுமே ஒரு சில நூற்றாண்டுகளில் வளர்க்கப்படுகிறது என்று கற்பனை எப்போதும் சாத்தியமற்றது என்று தோன்றியது. முன்னதாக, அது பெரும்பாலும் ஒரு உபசரிப்பு போன்ற, மற்றும் உப்பு மற்றும் சர்க்கரையுடன் சேர்த்து மட்டுமே மரியாதை விருந்தினர்களுக்கு பணியாற்றப்பட்டது என்று அயல்நாட்டு டிஷ் இருந்தது. இப்போது அது உடனடியாக இந்த வினோதமான வடிவம் பின்னணியாக யூகிக்க முடியவில்லை என்று ஒரு வழியில் பயன்பெறுகிறது: அது சிப்ஸ், மோதிரங்கள், ரோஜாக்கள் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு பஜ்ஜி உள்ளது.

ஆனால் ஆரம்பத்தில் அது அவர்கள் காய்கறி வகைகளில் இறைச்சி இருந்து பரிணாமமுற்றிருக்கலாம் காலப்போக்கில், இறைச்சி பஜ்ஜி இருந்து கைப்பற்றபட்ட, மற்றும் டிஷ் ஒரே வடிவம் ஆனால் உள்ளடக்கம் இருந்தது. இறைச்சி உருண்டைகள் இறுக்கமாக எந்த அளவு சுற்றில் பஜ்ஜி சுழன்று ஒத்துள்ளன. இந்த டிஷ், தயாரிப்பது எளிது அது அனைத்து பொருட்கள் எப்போதும் கிடைக்கும் என்று சொல்ல பாதுகாப்பானது, மற்றும் அட்டவணை அசாதாரண வடிவமைப்பு பல்வேறு எப்போதும் நன்றாக உள்ளது.

அது நேற்றைய பிசைந்து உருளைக்கிழங்கு காப்பாற்ற முடியும், மற்றும் இறைச்சி உருண்டைகள் மற்றும் புதிய உருளைக்கிழங்கு சமைக்க காரணமும் இல்லை. அது அவர்களுக்கு ஒரு மேலும் நிலையான வடிவம் கொடுக்க என நல்ல பசையம் கொண்டு வேர்கள், பொருந்தும் நல்லது. உருளைக்கிழங்குகள் வாஷ், தலாம் மற்றும் கழுவி, பாதியாக. தண்ணீர் ஒரு பானை தீ மீது வைத்து அது கொதிக்க விடுங்கள். அனைத்து காய்கறிகள், விதிவிலக்கு இல்லாமல், அது அவர்களது வைட்டமின் மதிப்பு பாதுகாக்க அதிகபட்சமாக கொதிக்கும் நீர் சேர்க்க என்பதை மறக்காதீர்கள். உப்பு சார்ந்த ½ தேக்கரண்டி உப்பு தண்ணீர் 3 லிட்டர். பல்வேறு பொறுத்து, 30-35 நிமிடங்கள் உருளைக்கிழங்கு கொதிக்க.

- 200 கிராம், பாலாடைக்கட்டி அல்லது குறைந்த கொழுப்புள்ள சீஸ், மிளகு, பூண்டு 150 கிராம் உருளைக்கிழங்கு 1-1.2 கிலோ, 4 முட்டைகள், ரொட்டி crumbs அல்லது ரவை: உருளைக்கிழங்கு பஜ்ஜி செய்முறையை, நாம் ஒரு அடிப்படையாக எடுத்துக்கொண்டு விளையாடப்பட்டது, பின்வரும் பொருட்கள் முன்னிலையில் தெரிவிக்கின்றன. உருளைக்கிழங்கு இருந்து நீர் வாய்க்கால், உருளைக்கிழங்கு masher, ஒருபடித்தான வரை பிசைந்து கூறுகள் கலந்து முட்டைகள் காய்ச்ச இல்லை குளிர்விக்க அனுமதித்தது. 2 முட்டைகள் ஒரு நுரை கலவை ஒரு தட்டிவிட்டு, பாலாடைக்கட்டி, மிளகுத்தூள் மற்றும் நறுக்கப்பட்ட பூண்டு (ஒரு தலை) சேர்க்க, பிசைந்து உருளைக்கிழங்கு எடை மழை மற்றும் ஒரு சிறப்பு நுனியோடு கலவை கொதிக்க வைக்கவும். எடை (5-7 நிமிடங்கள்) தடிமனாக நேரம் கொடுங்கள்.

மேலும், நுரை மீதமுள்ள 2 முட்டைகள் தோற்கடித்தார். சிறந்த தொடர்பு அவர்களை சற்று தட்டையான வடிவம் கொடுத்து, ஸ்பூன் எந்த அளவு உருளை இறைச்சி உருண்டைகள் மோல்டிங் வறுக்கப்படுகிறது மேற்பரப்பு. நாம் தாக்கப்பட்டு முட்டைகள் அவற்றை முக்குவதில்லை மற்றும் (அவர்கள் ரவை சம அளவு கலந்து இருக்கலாம்) ரொட்டி crumbs உள்ள பரவியது. வெப்பம் நிகழ்ச்சிகளைக் பான் ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் 2 நிமிடங்கள் ஒரு மிருதுவாக தங்க பழுப்பு தாவர எண்ணெய் மற்றும் உயர் வெப்ப வறுக்கவும் உருளைக்கிழங்கு பஜ்ஜி ஊற்றி, தடித்த சுவர்கள் ஓட. அது பரிமாறப்படுகிறது என்ன நாங்கள் பொறுத்து நாங்கள் எங்கள் உணவு, பரவியது. இந்த பின்னர் ஒரு பிளாட் தட்டில் வைக்க முக்கிய உணவாகும், இது என்றால், சாஸ் அல்லது புளிப்பு கிரீம் ஊற்ற மற்றும் நறுக்கப்பட்ட வெந்தயம் மற்றும் வோக்கோசு கொண்டு அலங்கரிக்க. உருளைக்கிழங்கு இறைச்சி பந்துகளில் அலங்காரத்துக்குப் பயன்படும் என்றால், நீங்கள் முக்கிய நிச்சயமாக இணைந்து தொகுதி தட்டு நேரடியாக அவர்களை விண்ணப்பிக்க முடியும், ஆனால் பச்சை மேலும் காயம் ஏற்படாதிருக்கும்.