இறைச்சி கொண்டு ருசியான பை: பஃப் மற்றும் புளித்த மாவை ஒரு செய்முறையை

இறைச்சி கொண்ட பை, வேண்டும் மேலும் விவாதிக்கப்படும் இதில் செய்முறையை, அதை சுவையான மற்றும் அடிப்படைகளை எந்த பூர்த்தி மாறிவிடும். இன்று நாம் சுய தயாரிக்கப்பட்ட ஈஸ்ட் மாவை பயன்படுத்தி, நீங்கள் பேக்கரி பொருட்கள் தயாரிப்பு இரண்டு வேறுபட்ட பதிப்புகளில் முன்வைக்க முடிவு மற்றும் ஒரு அடுக்கு கேக் கலவை வாங்கினேன்.

1. துண்டுகள் வேகவைத்த இறைச்சி கொண்டு: ஒரு செய்முறையை ஈஸ்ட் அடிப்படையைப்

மாவை மற்றும் நிரப்புதல் தேவையான பொருட்கள்:

• கொழுப்பு பால் - 550 மில்லி;
• கிரீம் வெண்ணெயை - 150 கிராம்;
• பெரிய கோழி முட்டை - 1 பிசி.
• சர்க்கரை - ஒரு பெரிய கரண்டியால்;
• உப்பு - அரை இனிப்பு கரண்டி;
• வெள்ளை மாவு - அடர்த்தியின் சேர்க்க;
• மாட்டிறைச்சி - கூழ் 500 கிராம்;
• பெரிய வெங்காயம் பல்பு - 2 பிசிக்கள்.
• திணிப்பு க்கான மசாலா - சுவை சேர்க்க;
• வட்ட தானிய அரிசி - 1/3 கப்.

மாவை

இறைச்சி கொண்ட பை, செய்முறையை இது ஒரு நீண்ட நேரம் தயார், ஈஸ்ட் மாவை அடிப்படையாக கொண்டது. ஆனால் அனைத்து உங்கள் படைப்புகளை விளைவாக, நீங்கள் ஒரு மிகவும் சுவையாக மற்றும் செழிப்பான கிடைக்கும், நனவாகும் உறுதி பேஸ்ட்ரி.

ஈஸ்ட் மாவை பிசைந்து பகுதியில் அது பால் வெப்பத்தை அதை சர்க்கரை, ஈஸ்ட், உப்பு சேர்த்து அவர்களை கலைக்கவும் காத்திருக்க வேண்டும். இந்த உருகிய வெண்ணெயை, முட்டை மற்றும் வெள்ளை மாவு சேர்க்க மம்மரி வெகுஜன தொடரப்படுகிறது. ஒரு தடித்த தளங்கள் கலந்து பின்னர், அவருடைய 1.3 மணி நேரத்தில் ஒரு சூடான இடத்தில் வைக்கப்படும்.

சமையல் திணிப்பு

பாட்டி இறைச்சி, செய்முறையை இதில் மாட்டுக்கறி நிரப்புதல் அடிப்படையாக கொண்டது, ஒரு மணம் திணிப்பு செய்யப்படுகிறது பிறகே அமைக்கப்பட வேண்டும். இதை செய்ய, மாட்டிறைச்சி ஒரு இறைச்சி அரவை ஒன்றாக வெங்காயம் அரைத்தும் பின்னர் ஒரு கடாயில் வறுக்கவும் மசாலா அவர்களை சேர்க்க மற்றும் சிறிது. திணிப்பு அடுத்து கலந்து வேகவைத்த சுற்று தானிய அரிசி ஊற்ற கவனமாக வேண்டும்.

உணவுகள் வடிவமைப்பதில் மூடிச்சுடவைக்கவோ

ஒருமுறை தயாராக மற்றும் நிரப்புதல் இருக்கும், மற்றும் அடித்தளம் சிற்பங்களை கேக்குகள் தொடங்க வேண்டும். இதற்காக அது (7 சென்டிமீட்டர் வரை விட்டம்) மாவை netolstym வட்டம் ரோல் பின்னர் அதன் நடுவில் மற்றும் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட சிட்டிகை பிராந்தியம் வைக்கப்படும் அவசியம். அனைத்து ஆயத்த அரை முடிக்கப்பட்ட பொருட்கள் 40-50 நிமிடங்கள் ஒரு தடவப்பட்ட தாள் மற்றும் ரொட்டி சுடுவது மீது அடுப்பில் வைத்து தேவைப்படுகிறது.

2. சுவையான இறைச்சி கொண்டு பஃப் பேஸ்ட்ரி: அடுப்பில் செய்முறையை

தேவையான பொருட்கள்:

• அரைக்கப்பட்ட இறைச்சி நிரப்புதல் - 700 கிராம் (அதை தயாரிக்கும் கொள்கை முந்தைய செய்முறையை விவரிக்கப்பட்டுள்ளது);
• ஈஸ்ட் இல்லாமல் பஃப் பேஸ்ட்ரி - 600 கிராம்

உருவாக்கும் மற்றும் பேக்கிங் செயல்முறை

இறைச்சி கொண்ட பை, செய்முறையை இது ஒரு அடுக்கு கட்டமைப்பை பயன்படுத்தி முந்தைய பதிப்பு விட மிகவும் வேகமாக உள்ளது ஈடுபடுத்துகிறது. அனைத்து பிறகு, ஒரு நீண்ட நேரம் போன்ற பொருட்கள் தயாரிப்பு அங்கு மாவை கலக்க மற்றும் இது கூடுகின்றது வரை காத்திருக்க வேண்டிய அவசியம் இல்லை. இவ்வாறு வழங்கினார் உணவுகள் முடிக்கப்பட்ட அரை பஃப் உருவாக்கம் எடுக்க வேண்டும், அது சேர்த்து சதுரங்கள் வெட்டப்பட்ட பின்னர் அரைக்கப்பட்ட இறைச்சி ஒரு திணிப்பாக மற்றும் ஒரு நல்ல சிட்டிகை விளிம்பில் மத்தியில் வைக்கப்படும் ரோல். முந்தைய செய்முறையை இதே போலவே வழியில் ஒரு சீரற்ற சுட்ட டிஷ். எனினும், அடுப்பில் சமையல் நேரம் 10-16 நிமிடங்கள் குறைக்கப்பட வேண்டும்.

எப்படி அட்டவணை கொண்டுவர

ஈஸ்ட் அல்லது பஃப் பேஸ்ட்ரி இருந்து கிடைக்கப்பெற்ற மாமிசமும் துண்டுகள் சூடான மற்றும் இனிப்பு தேநீர் சேர்ந்து அட்டவணை வழங்கப்பட வேண்டும்.