எப்படி ருசியான அடுப்பில் கெண்டை வேகவைத்த?

காராஸ் - ஆர்வத்துடன் மீன்பிடிப்பவர்களிடத்தில் கணிசமான எண்ணிக்கையிலான வீட்டில் கொண்டு என்று ருசியான மீன். ஆமாம், மற்றும் கடையில் வெறும் போதுமான வாங்க. சிறந்த டேஸ்ட் அடுப்பில் சுடப்படுகின்றது கெண்டை. இவ்வாறு தயாரிப்பதில் மற்றும் தாகமாக மற்றும் வறுக்கப்படுகிறது விட பயனுள்ள மற்றும் குறைந்த முயற்சியுடன் பெற்றார். நீங்கள் இரவு உணவிற்கு விரும்பினால் இருந்தது கெண்டை, மீன் அடுப்பில் சிறந்த தீர்வாக உள்ளது. பேக்கிங் ஒரு சில வெவ்வேறு வழிகளில் முயற்சி.

உருளைக்கிழங்கு கொண்டு Crucian கெண்டை

நீங்கள் மீன் அரை கிலோ, கொழுப்பு நூற்றி எண்பது கிராம், உருளைக்கிழங்கு ஒரு கிலோ, வெண்ணெய் ஐம்பது கிராம், புதிய கொத்தமல்லியை வேண்டும். இது மிகவும் திருப்திகரமான, சத்தான உணவு, எனவே இந்த கெண்டை செய்முறையை நீங்கள் குடும்பத்தின் ஆண் பாதி உணவளிக்க வேண்டும் போது அடுப்பில் சரியான உள்ள. சுத்தமான மற்றும் அப்பீடத்தைத் உடலில், ஒரு வறுக்கப்படுகிறது கடாயில் எண்ணெய் சூடாக்கவும். நறுக்கப்பட்ட பன்றி இறைச்சி - அதில் மேல் மீன் இடுகின்றன. உப்பு மற்றும் மிளகு. அடுப்பில் கெண்டை ரொட்டி சுடுவது முன், தகடு பான் உறை அவசியம். அடுப்பில் உங்கள் டிஷ், இருநூறு டிகிரி preheated அனுப்பவும். தயாரிப்பு நாற்பது நிமிடங்கள், அவ்வாறான நேரங்களில் எடுக்கும் நேரம் ஒரு சரியான சைட் டிஷ் செய்ய முடியும் போது, உருளைக்கிழங்கு சமைக்க மற்றும் புதிய மூலிகைகள் அதை சமர்ப்பிக்கும்.

எப்படி கெண்டை அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ள புளிப்பு கிரீம் கொண்டு?

புளிப்பு கிரீம் உள்ள மீன் ஒரு உன்னதமான சமையல் உள்ளது. இதனால் கெண்டை செய்ய, ஆறு மீன்கள், புளிப்பு கிரீம் பாதி ஒரு லிட்டர், நான்கு உருளைக்கிழங்கு, கேரட் ஒரு ஜோடி, வெங்காயம் மூன்று வெங்காயம், தக்காளி, ஒரு சிறிய மாவு, புதிய கொத்தமல்லியை, மிளகு, உப்பு, சோயா சாஸ், காய்கறி எண்ணெய் எடுத்து. சுத்தமான மற்றும் முற்றிலும், மீன் துவைக்க ஒவ்வொரு மீண்டும் மேலோட்டமான கீறல்கள் செய்யும். ஒரு கிண்ணத்தில் வைத்து, சோயா சாஸ், உப்பு, மிளகு, அரை மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் ஊறவைக்கப்ப்டுகிறது அகற்றும் ஊற்ற. கழுவ மற்றும் அரை வரை கொதிக்க தங்கள் தோல்கள் உள்ள உருளைக்கிழங்கு. சுத்தமான மற்றும் மெல்லிய அது வெட்ட. கேரட் பீல் மற்றும் துண்டு, வெளிப்படையான வரை காய்கறி எண்ணெய் வெங்காயம் அரை மோதிரங்கள் மற்றும் வறுக்கவும் கந்தை துணி. பின்னர் கேரட் சேர்க்க மற்றும் தங்க பழுப்பு வரை சமைக்கவும். தக்காளி வட்டங்களில் வெட்டப்பட்ட. தக்காளி, வெங்காயம் மற்றும் கொத்தமல்லியை வட்டங்களில் தொடங்கி, கெண்டை எடுத்து. , மாவு ஒவ்வொரு உடலில் ரோல் ஒரு சிறிய வறுக்கவும். ஒரு தடவப்பட்ட பேக்கிங் உருளைக்கிழங்கு மீது, மயோனைசே அது உயவூட்டு ஊற்ற, கேரட் மற்றும் வெங்காயம் மேல் பாகத்தில் வைத்து. ஒரு பேக்கிங் தாளில் வைக்கவும் மற்றும் வறுத்த மீதமுள்ள கெண்டை ஊற்ற. ஒரு சிறிய பசுமை அனைத்தையும் சேருங்கள் புளிப்பு கிரீம் நிரப்ப. உண்மையில், தேவைப்படும் போது அரை மணி நேரம் அடுப்பில் ரொட்டி சுடுவது கெண்டை செய்ய ஒரு நூறு மற்றும் தொண்ணூறு டிகிரி வெப்பநிலை.

மயோனைசே கொண்டு சுட்டுக்கொள்ள கெண்டை

ஒவ்வொரு இறந்த மனிதன் மற்றும் மயோனைசே இரண்டு தேக்கரண்டி, பூண்டு கிராம்பு, வெங்காயம் ஒரு ஜோடி எடுத்து. செதில்கள் மற்றும் செல்லரிக்கின்ற இருந்து மீன் சுத்தம், தண்ணீர் இயங்கும் உடன் துவைக்க. சமையல் போது வெளியே எரிந்த எலும்புகள் அதன் உடலை ஒரு கத்தி கொண்டு கீறல்கள் கொள்ளுங்கள். நறுக்கப்பட்ட வெங்காய பஜ்ஜி - பான் ஒரு சிறிய சூரியகாந்தி எண்ணெய் ஊற்ற, மேல் கெண்டை மேல் இடுகின்றன. சாஸ் செய்ய, மயோனைசே மற்றும் நொறுக்கப்பட்ட பூண்டு, podsolite கலந்து. மீன் ஒரு கலவையை ஊற்ற மற்றும் அடுப்பில், இருநூறு மற்றும் இருபது டிகிரி preheated உள்ள அரை மணி நேரம் அனுப்ப. நீங்கள் ஒரு பக்க டிஷ் சிறந்த சுவை உருளைக்கிழங்கு பணிபுரியம் அத்துடன், பரிமாறும் முன் புதிய தக்காளி, மூலிகைகள், எலுமிச்சை துண்டுகளுடன் மீன் அலங்கரிக்கலாம்.