எளிய செய்முறையை: எபிரேயம் உள்ள மீன் மீன்

எப்படி ஹீப்ரு உள்ள மீன் மீன் செய்வது எப்படி? புகைப்படங்கள் படிப்படியாக செய்முறையை படி இந்த கட்டுரையில் வழங்கப்படும். நீங்கள் என்னென்ன உட்பொருள்கள் இந்த சேர்க்கப்பட்டுள்ளது கற்று கொள்கிறேன் , அசாதாரண டிஷ் அது பல வேகவைத்த மற்றும் வேண்டும் என.

கண்ணோட்டம்

கோஷர் சட்டங்கள் இறைச்சி சில வகையான சாப்பிட யூதர்கள் அனுமதிக்க வேண்டாம். இந்த தொடர்புடையதாக இந்த நாட்டின் ஒரு சமையலறை சுவையான மற்றும் சத்தான மீன் உணவுகள் நிறைந்த.

துரதிருஷ்டவசமாக, அனைத்து நம் நாட்டில் வசிப்பவர்கள் மீன் ஹீப்ரு ஒரு மீன் என்பதை நாங்கள் அறிவோம். இந்த பிற்பகல் படங்களுடன் ரெசிபி கீழே விரிவாக விவரித்தார்.

இந்த டிஷ் நிரப்பு ஒரு வகை. நீங்கள் தெரியும், நாங்கள் மீன் அதை செய்ய வேண்டும். மேலும், அது பல ஆகியவற்றில் உருளைக்கிழங்கு, கேரட் மற்றும் மிகவும் மலிவு காய்கறிகளைக் கொண்டுள்ளது. டி

எந்த மீன் தயார் செய்கிறாள்?

எப்படி செய்முறையை செயல்படுத்த? மீன் மீன் ஹீப்ரு வெள்ளி கெண்டை, கெண்டை அல்லது ஃஆப் பயன்படுத்தித் தயாரிக்கப்படுகின்றது முடியும். அது நதியில் வாசிகள் மற்ற வகையான பயன்படுத்த அனுமதிக்கப்படுகிறது.

மீண்டும் மீண்டும் இந்த டிஷ் உங்களை கொடுத்தவர்கள் படி, இது மிகவும் அன்பார்ந்த மற்றும் சுவையான மாறிவிடும். மேலும், ஒழுங்காக தயாராக போது, ஹீப்ரு உள்ள மீன் மீன், அனைவருக்கும் தெரிந்து கொள்ள வேண்டும் என்று ஒரு செய்முறையை, விடுமுறை அட்டவணை மிகவும் நல்ல பசி தூண்டும் பணிபுரிவேன். விருந்தினரும் ஒரு பிரகாசமான மற்றும் அசாதாரண டிஷ் பாராட்ட வேண்டும்.

ஹீப்ரு உள்ள மீன் மீன்: செய்முறையை

இந்த டிஷ் கெண்டை செய்தபின் பொருந்துகிறது. இதனால் மீன்கள் இறைச்சி கலந்த மசியல் மணம் மற்றும் மிகவும் அன்பார்ந்த செய்யும்.

எனவே நாங்கள் செய்முறையை எவ்வாறு செயல்படுத்தலாம் ஆராயப்பட்டு வருகிறது? ஹீப்ரு உள்ள மீன் மீன், பின்வரும் உபகரணங்களைப் பயன்படுத்த தயார்செய்யப்படுகிறது:

• புதிய கெண்டை - 1.5 கிலோ;
• பெரிய கேரட் - 3 பிசிக்கள்.
• உருளைக்கிழங்கு கிழங்குகளும் - 5 பிசிக்கள்.
• நடுத்தர அளவிலான ஆகியவற்றில் - 3 பிசிக்கள்.
• வெங்காயம் - 1-2 பிசி.
• தரையில் கருப்பு மிளகு - அவரது விருப்பத்தின் பேரில்;
• அயோடின் கலந்த உப்பு - அவரது விருப்பத்தின் பேரில்;
• விரிகுடா இலை - 2-3 பிசி.
• மிளகு கருப்பு மிளகு - 5-7 பிசிக்கள்.

முக்கிய பொருட்களில் செயலாக்க

எப்படி ஹீப்ரு உள்ள மீன் மீன் செய்ய? இந்த டிஷ் செய்முறையை அனைத்து கூறுகளும் மாற்று செயலாக்கம் தேவைப்படுகிறது.

நீங்கள் முதலில் புதிய மீன் தயார் வேண்டும். கெண்டை முற்றிலும், கழுவி செதில்கள் தள்ளப்பட்ட, பின்னர் குழிபறிக்கப்படும் தலை, வால், துடுப்புகள் சுத்தம் மற்றும் பேப்பர் துண்டுகள் கொண்டு உலர்ந்த. பின்னர், அது மிகவும் தடித்த நறுக்கப்பட்ட மாமிசத்தை அல்ல.

தனியாகவும் காய்கறிகள் பதப்படுத்தப்பட்ட. அவர்கள் சுத்தம் மற்றும் 0.5 செ.மீ க்கும் இல்லை தடிமனாக பிளாட் துண்டுகளாக வெட்டி.

ஒரு டிஷ் படிவம்

செய்முறையை செயல்படுத்த கருத வேண்டும் என்ன? மீன் மீன் ஒரு தடித்த ஹீப்ரு ஆழமான சுத்த சமைக்கப்பட்ட. நீங்கள் Kazanka அல்லது utyatnitsu பயன்படுத்த முடியும்.

அவளை அடுக்குகளில் உணவுகள் ஏற்பாடுகளை செய்த பிறகு மீன் துண்டம் ஆகியவற்றில் பரவியது, பின்னர். தேவையான பொருட்கள் முற்றிலும் மிளகு மற்றும் சுவையாகவும் பூசிய உருளைக்கிழங்கு உள்ளன. அதன் பிறகு, கூறினார் காய்கறி பரவல் மேல் மீன் பிரச்சனையாகவே உள்ளது.

உப்பு மற்றும் மிளகு பொருட்கள் மீண்டும் பான் அடுக்குகளில் புதிய கேரட் மற்றும் வெங்காயம் வைக்கப்படும். lavrushki இலைகள் மற்றும் கருப்பு மிளகு பட்டாணி தூக்கி பொருட்கள் முடிவில்.

அடுப்பில் சமையல் செயல்முறை

இதில் அடங்கியுள்ள கூறுகளின் அனைத்து பானை இருக்கும் ஒருமுறை, அவர்கள் சாதாரண குடிநீர் ஊற்றினார். திரவம் சற்று காய்கறிகள் மற்றும் மீன் மறைப்பதற்கு வேண்டும்.

இந்த வடிவத்தில், டிஷ் நடுத்தர வெப்ப ஒரு மூடி மற்றும் இடத்தில் மூடப்பட்டிருக்கும் வேண்டும். குழம்பு வேகவைத்த முறை, cookware உள்ளடக்கங்களை மெதுவாக கலங்கியது, மற்றும் தீ ஒரு குறைந்தபட்ச குறைகிறது.

யூத மீன் டிஷ் மிகவும் ருசியான மற்றும் ஊட்டமளிக்கும் மாறியது, இதைப்பற்றி மூன்று மணி நேரம் வேகவைத்த வேண்டும். இந்த நேரத்தில், அனைத்து பொருட்கள் மென்மையான இருக்க வேண்டும் மற்றும் கிட்டத்தட்ட கொதி. இந்த வழக்கில் அது அவ்வப்போது பான் குலுக்கி பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

இறுதி கட்டத்தில்

இப்போது நீங்கள் செய்முறையை எப்படி செயல்படுத்த தெரியும் என்று. ஹீப்ரு உள்ள மீன் மீன், அது மிகவும் சுவையாக மாறிவிடும். டிஷ் முற்றிலும் சமைத்த முறை, கெண்டை மற்றும் காய்கறிகள் கவனமாக ஒரு ஆழமான டிஷ் வைத்து ஊற்ற வேண்டும் மீன் குழம்பு. குளிர்சாதன பெட்டியில் போடப்படுகிறது தேவையான நிரப்பு போன்ற ஒரு பண்பால் (முழு கெட்டியாக்குதலுக்கானவையாகும் வரை நடத்த).

மேஜையில் பரிமாறவும்

விடுமுறை அட்டவணை ஒரு இரவு முன்வைக்க குளிர்ந்த வேண்டும். உறைந்த ஜெல்லி துண்டுகளாக வெட்டி தகடுகளில் அமைக்கப்பட்டன. அது ஒரு உப்பு மற்றும் Lavash ஒரு துண்டு சேர்ந்து பயன்படுத்த விரும்பத்தக்கதாகும்.

ஹீப்ரு (மீன்) இல் அடைத்த மீன்: செய்முறையை

சில மக்கள் தெரியும், ஆனால் கருதப்படுகிறது யூத டிஷ் வெவ்வேறு வழிகளில் சமைத்த முடியும். மிகவும் எளிய மற்றும் மலிவு செய்முறையை மேலே ஏதும் அளிக்கப்படவில்லை. இப்போது நாம் ஒரு டிஷ் அசல் செய்யப்படுகிறது எப்படி என்பது பற்றி உங்களுடன் சொல்லும்.

எனவே, நாம் சமையல் மீன்களுக்கு மீன் வேண்டும்:

• புதிய மீன் fillets நதி - 700 கிராம்;
• வகைகளும், வெங்காய பல்புகள் - 2 தலைகள்;
• வெள்ளை ரொட்டி தயாரிப்பு நேற்று - சுமார் 150 கிராம்;
• பெரிய முட்டை - 1 அல்லது 2 பிசிக்கள்.
• துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி மற்றும் குழம்பு தாவர எண்ணெயின் - 4 பெரிய கரண்டி;
• புதிய கேரட் - 1 பெரிய பழம்;
• சிறிய ஆகியவற்றில் - 1 பிசி.
• துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி மற்றும் குழம்பு க்கான சர்க்கரை பிரகாசமான - 1 பெரிய கரண்டியால்;
• Lavrushka, உப்பு மற்றும் மிளகு - உங்கள் ஆசை மற்றும் சுவை.

பொருட்கள் செயல்படுத்த

உணவு தயார் முன் நதி மீன் குறைக்க சரியான கருத வேண்டும். அது பின்னர், முற்றிலும் தூய்மைப்படுத்த துண்டுகள் ஒரு லா கார்டே வெட்டப்பட்ட. அதன் பிறகு, மீன் fillets அழகாக ஆஃப், பொது வடிவத்தில் ஒரு தோல் (ஒரு பரந்த இசைக்குழு வடிவில்) விட்டு வெட்டி. பிந்தைய திணிப்பு மைய தயாரிப்பு எங்களுக்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

மீன் fillets வெட்டி, அது ஒரு அரவை பயன்படுத்தி மைதானமாகும். இந்த செயல்முறை இருமுறை மேற்கொள்ளப்படுகிறது. மேலும் ஒரு இறைச்சி சாணை மூலம் ஒரு பெரிய வெங்காயம் மற்றும் வெள்ளை ரொட்டி, குடிநீரில் நனைத்த மிஸ்.

ஒரு தயாராக அரைக்கப்பட்ட சேர்க்க கருப்பு மிளகு (உங்கள் சுவை வரை), உப்பு மற்றும் சர்க்கரை ½ கொண்டிருக்கும் பெரிய கரண்டி. மேலும் நொறுக்கப்பட்ட ஆட்டுக்கறி செய்ய தாவர எண்ணெய் மற்றும் ¼ கப் தண்ணீர் 2 தேக்கரண்டி பரவியது. அவர்கள் படிப்படியாக ஊற்றினார் அனைத்து பொருட்கள் நன்றாக vymeshivaya கைகளில் உள்ளன.

போன்ற பீட்ரூட், வெங்காயம், உருளைக்கிழங்கு மற்றும் கேரட் காய்கறிகள் பற்றி, சுத்தம் மற்றும் 5 மிமீ தடிமன் கொண்ட துண்டுகளாக வெட்டப்படுகின்றன.

அசாதாரண உணவுகள் உருவாக்கும் செயல்பாடு

எப்படி ஹீப்ரு (மீன்) ஒரு பதப்படுத்தப்பட்ட மீன்? திணிப்பு தயாராக பிறகு, பெரிய இறைச்சி உருண்டைகள் அமைக்கப்பட்டுள்ளது. பின்னர் அவர்கள் பின்னர் உறுதியாக இறுக்கப்படுகிறது இது மீன் தோல்கள் இருந்து தயாரிக்கப்படுகின்றன நாடா முழுதும் பரவியது. மூலம், இந்த டிஷ் தயார் skinless இருக்க முடியும். அதன் சுவை மாறாது.

இந்த வழிமுறைகளை மேற்கொண்ட, நீங்கள் ஒரு ஆழமான தடித்த தோலுடன் கிண்ணத்தில் எடுக்க வேண்டும். அது பதிலுக்கு வெங்காயம், மோதிரங்கள் மற்றும் வெங்காயம் பீல் பரவியது. எங்களுக்கு டிஷ் ஒரு அசாதாரண நிறம் பெற்றிருக்கிறது இந்த கூறு தேவைப்படுகிறது.

மேலும் ஒரு கிண்ணத்தில் அடுக்குகள் கேரட், உருளைக்கிழங்கு மற்றும் ஆகியவற்றில் துண்டுகள் பரவியது. அப்போது தான் மீன் தோல்கள் கீற்றுகளாக சுற்றிவைக்கவேண்டும் ஒரு பானை இறைச்சி உருண்டைகள் வைக்கப்படும்.

இந்த தயாரிப்புகள் அனைத்தும் முடிவில் நீர் மூடப்பட்டிருக்கும். இது மிகவும் கவனமாக திரவ திணிப்பு அரித்து இல்லை என்று செய்யப்பட வேண்டும்.

வெறுமனே, தண்ணீர் அவ்விடத்திற்கு குடி திரவம் மற்றொரு 1 கப் சேர்க்க சமையல் பிறகு யூத டிஷ் 1 செ.மீ. மறைப்பதற்கு வேண்டும். ஒரு மணி நேரத்திற்கு பிறகு.

வெப்ப சிகிச்சை

நீர் நிரப்பப்பட்ட பானை கொண்டு காய்கறிகள் வளைகுடா மற்றும் மீன் நடுத்தர வெப்பம் மீது முக்கியத்துவம் அளிக்கப்பட்டுள்ளது. கொதிக்கும் குழம்பு காத்திருக்கிறது, அது மூடியதாக, மற்றும் வெப்பநிலை ஒரு குறைந்தபட்ச குறைகிறது. இந்த வடிவத்தில், பொருட்கள் பற்றிய 2-2.5 மணி கொதிக்கவைத்து. இந்த வழக்கில், டிஷ் கொதிக்க கூடாது, மற்றும் வாட.

Fishu சமையல் செயல்முறை உப்பு, ஒரு சிறிய சர்க்கரை மற்றும் மிளகு சேர்க்க. இந்த வழக்கில், அது சுவை முயற்சி செய்ய வேண்டும். சில மசாலா காணவில்லை என்றால், மீண்டும் அவற்றை பயன்படுத்த.

தட்டு விரிகுடா இலை அவ்விடத்திற்கு சேர்க்கப்பட்டது அணைப்பதற்கு முன்பாக 10 நிமிடங்கள் டிஷ் நிறைவுற்ற சுவை செய்ய.

விடுமுறை அட்டவணை நான் எப்படி விண்ணப்பிக்க வேண்டும்?

மேலே விவரிக்கப்பட்ட ஒரு யூத டிஷ் தயாராகிறது, நீங்கள் ஒரு ருசியான மற்றும் அன்பார்ந்த உணவை உண்கின்றன. அனைத்து பொருட்கள், காய்கறிகள் மற்றும் அடைத்த மீன் சமையல் பிறகு மெதுவாக ஒரு ஆழமான கிண்ணத்தில் ஒரு மாற்ற. பின்னர் அவர்கள் வடிகட்டிய குழம்பு (பான் மீதம் இருந்ததாக) ஊற்ற. இந்த வடிவத்தில் நிரப்பு ஒரு குளிர்விப்பு அறையில் வைத்து. மணம் குழம்பு ஒரு சில மணி நேரம் கழித்து கெட்டிப்படுகின்ற, நீங்கள் ஜெல்லி உள்ள சிறந்த மீன் இறைச்சி உருண்டைகள் வெளியே மாறும். pita ரொட்டி மற்றும் புதிய மூலிகைகள் நிறைய ஒரு துண்டு சேர்ந்து இருக்கும் தங்கள் விருந்தினர்கள் பரிமாறவும்.