ஒரு சுவையான பூசணி என்ன சமைக்க: சுவாரசியமான மற்றும் எளிய சமையல்

பூசணிக்காயை மற்றும் அதன் தயாரிப்பு எந்த பொருத்தமான செய்முறையை உள்ளன? இந்த கட்டுரையில் நாம் ஒரு சுவையான பூசணி என்ன சமைக்க நீங்கள் சொல்லும். சுவாரஸ்யமான உணவுகள் இரகசியங்களை ஆராய்ந்து.

பூசணி என்ன சமைக்க: சமையல்

முதல் முறை: பூசணி ஒரு casserole

இந்த செய்முறையை உங்களுக்கு தேவையான க்கான டிஷ் தயாராவதற்காக:

• 500 கிராம் தயிர் எடை;
• பூசணி கூழ் KILOGRAM;
• ரவை - ¾ கப் (சுமார் 180 கிராம்);
• பால் அல்லது தண்ணீர் 400 மில்லி உள்ளது;
• முட்டைகள் - 4 துண்டுகள்;
• அரை கப் சர்க்கரை (100 கிராம்);
• 50 கிராம் எடையுள்ள வெண்ணெய்;
• எந்த கொழுப்பு புளிப்பு கிரீம் - அரை கப்;
• caraway விதைகள் மற்றும் உப்பு.

பூசணி புட்டு எப்படி சமைக்க: தொழில்நுட்பம்

பான் தண்ணீர் அல்லது பால் ஊற்ற, கொதிக்கும் வரை காத்திருந்து ரவை இடுகின்றன. ரவை சமைக்க. தோல் மற்றும் விதைகளில் இருந்து பூசணி சுத்தம், வெண்ணெய் உள்ள சமைத்த வரை துண்டுகள் மற்றும் வறுக்கவும் வெட்டப்பட்ட. கஞ்சி, பூசணி சேர்க்க பாலாடைக்கட்டி, முட்டை சுத்தி வைக்க, சர்க்கரை, உப்பு மற்றும் சீரகம் ஊற்ற. பரபரப்பை. மாஸ், வழுவழுப்பாக்கப் முட்டை மேற்பரப்பில் க்ரீஸ், ஒரு பேக்கிங் தாளில் வெளியே இடுகின்றன. 180 டிகிரி அடுப்பில் வைக்கவும். டெண்டர் வரை சுட்டுக்கொள்ள. கேட்கலாமா கிரீம் பதிவு செய்ய.

செய்முறை இரண்டு: ஒரு கஞ்சி பூசணி ஒரு

நீங்கள் இன்னும் ஒரு சுவையான பூசணி என்ன சமைக்க பத்தி பேசுகிறீர்களா? மேலும், தொடர்ந்து செய்முறையை உனக்காக. தேவையான பொருட்கள்: பூசணி, அரிசி (அல்லது வேறு எந்த தானியங்கள்), உலர்ந்த இலந்தைப் பழம், கொடிமுந்திரி, கேரட், சர்க்கரை, கிரீம் அல்லது பால். பொருட்கள் அளவு கரு நீங்கள் தேர்ந்தெடுத்த அளவைப் பொறுத்து இருக்கும்.

தயாரிப்பு தொழில்நுட்பம்

நாம் பூசணி மூடி வெட்டி, ஒரு கரண்டியால் விதைகளை நீக்கவும். சுத்தமான சுவர். கழுவி தீட்டப்படாத, உலர்ந்த இலந்தைப் பழம், கேரட், க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்ட, அரை பூசணி ஊற்ற "பானை." 200 டிகிரி அரை மணி நேரம் ஒரு பித்தளை அடுப்பில் வெட்டு பகுதி மற்றும் இடத்தில் மூடு. பேக்கிங் செயல்முறை மத்தியில், ஒரு சிறிய கிரீம் அல்லது பால் ஊற்ற. நீங்கள் உடனடியாக சர்க்கரை நிரப்ப முடியும், அது சமையல் பிறகு சாத்தியமாகும். கஞ்சி சேர்ந்து பூசணி வெட்டி. ஆப்பீட் பான்!

மூன்றாவது ஒரு வழி: ஒரு சுவையான பூசணி என்ன சமைக்க

பூசணிக்காய், கிரீம் சுடப்படுகின்றது - குறிப்பாக டெண்டர் மற்றும் சுவையான டிஷ். ஒரு சமையல்காரர் பின்வரும் பொருட்களில் இருக்க முடியும்:

• பூசணி கூழ் எடை 600 கிராம்;
• 60 கிராம் எடையுள்ள வெண்ணெய்;
• கோழி முட்டை;
• 180 கிராம் (அரை கப்) இன் கிரீம்;
• கால் கப் அரை பட்டாசு;
• உப்பு.

தயாரிப்பு தொழில்நுட்பம்

பூசணிக்காய் சதை மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டி உள்ளது. தீ வைத்து டீப் பானை, அதை வைத்து எண்ணெய், பூசணி மற்றும் கிரீம் பகுதி. மென்மையான வரை வெடிப்பது. பின்னர், ஒரு முன் தயாரிக்கப்பட்ட வடிவில் (முன்பு அது தடவப்பட்ட வேண்டும் மற்றும் நண்பனின் தெளிக்கப்படும்), பூசணி போடு அதன் croutons pour வெண்ணெய் ஒரு சில துண்டுகள் வைத்து. கிரீம், உப்பு முட்டை துடைப்பம் மற்றும் பூசணி விளைவான கலவையை ஊற்ற. ஒரு சூடான அடுப்பில் சமைத்த வரை (15 நிமிடங்கள்) சுட்டுக்கொள்ள.

செய்முறை நான்கு: பூசணி சூப் இஞ்சி கொண்டு

என்ன மேல் ஒரு சுவையான பூசணி சமைக்க? இந்த சூப் காரமான மற்றும் சூடான அனைத்து காதலர்கள் மேல் முறையீடு செய்வேன். தேவையான பொருட்கள்:

• 400 கிராம் பூசணி கூழ் எடை;
• உருளைக்கிழங்குகள் - 1-2 கிழங்குகளும்;
• பூண்டு - 2-3 கிராம்பு;
• கேரட் - 1 நடுத்தர அளவு துண்டு;
• grated இஞ்சி - 1-2 கரண்டி (டீ);
• காய்கறி வறுக்கவோ எண்ணெய்.

தொழில்நுட்பம்

வெங்காயம், பூண்டு மற்றும் எண்ணெய் கேரட் சமைக்கவும். பூசணிக்காய் துண்டுகளாக வெட்டி, ஒரு சிறிய நீரில் கொதிக்க ஒரு பளபளப்பான மற்றும் நறுக்கிய உருளைக்கிழங்கு சேர்க்கிறார்கள். டெண்டர் வரை கொதிக்க. இஞ்சி, வெங்காய மற்றும் கேரட் perezharku, பருவம் ஒரு கடாயில் போடு. ஒரு சில நிமிடங்கள் பின்னர் குறைந்த வெப்ப மீது, சூப் பிளெண்டர் அரை மற்றும் பரிமாறவும். முடிக்கப்பட்ட டிஷ் ஒரு பணக்கார காரமான மணத்தோடு ஒரு அழகான ஆரஞ்சு நிறம். ஆப்பீட் பான்!