கடாயில் செய்முறையை மற்றும் அதன் வகைகள்: ஒரு கோழி முருங்கை எப்படி சமைக்க

புதிய கோழி முருங்கை சாப்பிட உறைவிப்பான் உள்ள வீட்டில் இருந்தால் நீங்கள் எதிர்பாராத விருந்தினர்கள் பயப்பட முடியாது. கடாயில் செய்முறையை - தங்கள் தயாரிப்பு மிகவும் பொதுவான வகைகளில் ஒன்று.

வறுத்த கால்

கோழிப்பண்ணை உணவுகள் ஒவ்வொரு நாளும் அதிக வேகமாக பிரபலமடைந்து வருகிறது. பெரும்பாலான மக்கள் அவர்களை மற்றும் தயாரிப்பு, நிச்சயமாக, தனிப்பட்ட சுவை வேகம் ஈர்க்கின்றன. நீங்கள் ஒரு இறைச்சி உணவு செய்ய குறுகிய காலத்தில் விரும்பினால், அது இந்த நோக்கத்திற்காக சிறந்த பொருத்தமானது கோழி டிரம்ஸ்டிக்ஸ். செய்முறையை கடாயில் ஒரே ஒரு அல்ல. இதில் சாதாரண கால்கள் ஒரு அற்புதமான சிற்றுண்டி அல்லது ஒரு பெரிய இரவு மாற்ற வெவ்வேறு வழிகளில் நிறைய உள்ளன. எப்படி சிறந்த கோழி டிரம்ஸ்டிக்ஸ் சமைக்க? கடாயில் செய்முறையை மிக எளிய இருக்க முடியும்.

8: இந்த சீறும் ஒரு நல்ல உதாரணம் பொருட்கள் ஒரு மினிமல் செட் தேவை வறுத்த ஒப்புதல் ஆகும் கோழி கால்கள் 3 வெங்காய பூண்டு செடி வகை, சில உப்பு, மசாலா, மிளகு மற்றும் தாவர எண்ணெய்.

முழு சமையல் செயல்முறை ஒரு மணி நேரத்திற்கு குறைவாக எடுக்கும். இதை செய்ய:

1. Obsushennoe கழுவி நன்றாக உப்பு இறைச்சி துடைப்பான், பின்னர் சிறிது மிளகு மற்றும் மசாலாப் பொருட்கள் சேர்த்து தெளி.
2. பூண்டு மெல்லிய துண்டுகளாக கரைக்கும்.
3. இறைச்சி ஒவ்வொரு துண்டு, இன் பன்றிக்கொழுப்பு அதில் ஒரு கூர்மையான கத்தி கொண்டு apertures முன்பு பன்முக செய்தவர்களாக.
4. ஃப்ரை எப்போதாவது வெவ்வேறு கட்சிகள் அவற்றை திருப்பு, வறுக்கப்படுகிறது கடாயில் அரை முடிக்கப்பட்ட பொருட்கள் தயார்.

15 நிமிடங்கள் ஓரு மற்றும் சுவையான கோழி முருங்கை பெற போதுமான இருக்கும். கடாயில் செய்முறையை அது சாத்தியம் வெளியீடு ஒரே ஒரு மணம் இறைச்சி, ஆனால் ஒரு குளிர் இல்லை உருவாக்கி விடும் நல்லது மிருதுவான.

இடி லெக்ஸ்

கூடுதல் உட்பொருட்கள் கணிசமாக எந்தவொரு செய்முறை மாற்ற முடியும். எனினும் தங்களின் விருப்பத்தில் மிகவும் கவனமாக அணுகி வேண்டும். ஒரு வறுக்கப்படுகிறது கடாயில் கோழி டிரம்ஸ்டிக்ஸ் எப்படி சமைக்க வேண்டும் என்ற மற்றொரு சுவாரசியமான தெரிவும் கூட இருக்கிறது. புகைப்படத்துடன் ரெசிபி அவசியம் நீங்கள் அதே எல்லாம் செய்ய, சிறந்த செயல்பட எப்படி சொல்ல.

இந்த வழக்கில் மூலப் பொருட்களிலிருந்து பட்டியல் நீண்ட இருக்கும். தேவை வேலை செய்ய: 4 கோழி கால்கள் பால், முட்டை, உப்பு, 3 தேக்கரண்டி மாவு, ஒரு சிறிய மசாலா, மற்றும் தாவர எண்ணெய் 70 அளவு சோயா.

இறைச்சி சமையல் பின்வருமாறு இருக்க வேண்டும்:

1. முதல் விஷயம் நீங்கள் இறைச்சி கவனம் செலுத்த வேண்டும். அது நிச்சயமாக thawed வேண்டும். ஒரு சிட்டிகை, நீங்கள் நுண்ணலை பயன்படுத்த முடியும்.
2. பின்னர், பாலில் இருந்து, உப்பு, முட்டை மற்றும் மாவு இடி சமைத்த வேண்டும். கலவை நன்றாக ஒளி வட்டம் உள்ளது துடைப்பம்.
3. ஒரு தனி டிஷ் இல் சுவையூட்டும் கொண்டு மாவு கலந்து.
4. ஒவ்வொரு துண்டு முதலில் இடி ஒரு சிறிய பிடியை மாவு உள்ள breaded பின்னர் அனைத்து பக்கங்களிலும் பான் மற்றும் வறுக்கவும் போடப்படுகிறது உள்ளது. தயாரிப்பு பொறுத்திருக்க முடியாது என்று இது அதிக அளவில் இயக்க வேண்டும்.

விளைவாக ஒரு வறுக்கப்படுகிறது கடாயில் சிறந்த கோழி டிரம்ஸ்டிக்ஸ் உள்ளது. புகைப்படங்கள் ரெசிபி நீங்கள் செயல்முறை எளிய ஒவ்வொரு கட்டத்திலும் கட்டுப்படுத்தும் திறனை கொடுக்கிறது.

சிக்கன், Breaded

ஆனால் அந்த சமையல் திறன் என்று அனைத்து அல்ல. பல மாமிச உணவுகள் தயாரித்தல் பெரும்பாலும் போன்ற breading மற்றும் வெற்றிடங்களை presoaking முறைகளைப் பயன்படுத்துகின்றன. இந்த தயாரிப்பு உள்ளே இருந்து வழியே நன்கு வேகவைத்த பெற அனுமதிக்கிறது, ஆனால் மேற்பரப்பில் ஒரு அசாதாரண மிருதுவான உருவாக்குகிறது.

7 அடி மற்றும் ரொட்டி crumbs ஒரு கப்: உதாரணமாக, நீங்கள் பின்வரும் பொருட்கள் தேவைப்படலாம் எந்த ஒரு விருப்பத்தை கருதுகின்றனர்.

இறைச்சி: பூண்டு, உப்பு, தேக்கரண்டி உலர்ந்த ஆர்கனோ 5 கிராம்பு, தாவர எண்ணெய் 60 கிராம், ஒன்றரை teaspoonfuls சிவப்பு மிளகு மற்றும் மிளகுத்தூள்.

இந்த வழக்கில், பணியைத் தொடர்ந்து நிலைகளில் கொண்டிருக்கும்:

1. நறுக்கப்பட்ட பூண்டு பிற பொருட்கள் கலந்து மற்றும் இறைச்சி தயாரிப்பது. கலவைகளின் அதன் பொருட்கள் அனைத்து சுவை மற்றும் ஒருவருக்கொருவர் என்ற aromas உறிஞ்சிக்கொள்ளும் முடியும் என்று, 20 நிமிடங்கள் நிற்க அனுமதிக்க வேண்டும்.
2. ஷின் ஒரு கிண்ணத்தில் ஒரு மடிந்த மற்றும் மணி ஒரு ஜோடி தொடர்ந்து அந்த இடத்தைப் அவற்றை விட்டு, சமைத்த இறைச்சி ஊற்ற.
3. பின்னர், இறைச்சி ஒவ்வொரு பகுதியிலும், நண்பனின் உள்ள ரோல் மற்றும் வளைகுடா மீதமுள்ள கலந்து பின்னர் ஒரு கடாயில் வைக்க வேண்டும்.
4. மேலோடு சிறப்பியல்பு நிறம் வரை அனைத்து பக்கங்களிலும் வறுக்கவும்.

பெறப்படுகிறது வெறுமனே சிறந்த வறுத்த கோழி ஒரு வறுக்கப்படுகிறது கடாயில் தாடை. இது அடுப்பில் சமையல் பயன்படுத்த முடியும் ஏனெனில் செய்முறையை நல்லது. பிரையர் எண்ணெய் குறைவாக தேவைப்படுமானால், விளைவாக - அதே.

சீன சிக்கன்

சிக்கன் இறைச்சி - உலகின் பல்வேறு மக்களிடையே மிகவும் பிரபலமான தயாரிப்பு. ஆனால் பெரும்பாலான அசல் வழிகளில் அது, நிச்சயமாக சீன சமைக்க. அவர்கள் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது கடாயில் கோழி ட்ரம்மர் ஒரு மிக அசாதாரண செய்முறையை வேண்டும். இத்தகைய ஒரு விருப்பத்தை யாரும் அலட்சிய இருக்க முடியும்.

வேலை பின்வரும் தயாரிப்புகளுக்கான வேண்டும்: 4 தேக்கரண்டி கெட்ச்அப், சோயா சாஸ், பூண்டு 2 கிராம்பு, தரையில் மிளகு ஒரு பிட் மற்றும் தேன் 2 தேக்கரண்டி.

பின்வருமாறு முழு செயல்முறை ஆகும்:

1. இந்த கூறுகளின் முதல் ஒரு மணம் இறைச்சி தயாரிப்பது அவசியம்.
2. அது கழுவி ஒரு மணி நேரம் 3 பிட்டுகளின் மூலம் முன் உலர்ந்த ஊற.
3. அதன் பின்னர், கால்கள் வறுக்கவும் பான் மற்றும் மூடி ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் 15 நிமிடங்கள் கூண்டில் ஏற்றப்பட வேண்டும். அது ஒரு வார்ப்பிரும்பு cookware பயன்படுத்த நல்லது.

இந்த டிஷ் தயார் நீங்கள் ஒரு நுட்ப நுணுக்கம் நினைவில் கொள்ள வேண்டும். ஒவ்வொரு காலிலும் கொண்டு marinating முன் தோல் நீக்க வேண்டும். எனவே மணம் தொகுப்பு, அது தயாரிப்பு உள்ளே வர எளிதாக இருக்கும்.