கவர்ச்சியான எதையாவது செய்ய விரும்பும் அந்த - என்பதை குறிக்கும் சொற்பகுதி சூப் செய்முறையை

என்ன ஒரு உண்மையான ஜப்பனீஸ் exoticism தெரிந்து கொள்ள வேண்டுமா? ஒருவேளை ஸ்லாவிக் மனிதன் என்பதை குறிக்கும் சொற்பகுதி சூப் சுவை சுவை அதிக குறிப்பிட்ட, அல்லது கூட விசித்திரமான தெரிகிறது, ஆனால் வீட்டில், ஜப்பான், அது மிகவும் பிரபலமாக உள்ளது - ஒரு ஆரோக்கியமான உணவு கிட்டத்தட்ட மிக முக்கியமான பகுதி. ஒருவேளை ஒவ்வொரு ஜப்பனீஸ் இந்த டிஷ் பாரம்பரிய உணவு எதுவும் செய்ய முடியாது இல்லாமல் ஏனெனில் என்பதை குறிக்கும் சொற்பகுதி சூப், சுவையான மற்றும் வேகமாக எவ்வளவு சமைக்க தெரியும்.

உதாரணமாக, பேஸ்ட்: பெரும்பாலான ருசியான பெறுவதற்காக என்பதை குறிக்கும் சொற்பகுதி சூப், பாதுகாப்பு உயர்ந்த தரம் சிறப்பு பாஸ்டா எடுக்கப்பட வேண்டும். அது நொதித்தல் மற்றும் சிறப்பு இணைந்து சோயா பீன்ஸ் நொதித்தல் மற்றும் தானிய போது உருவாகிறது அச்சுகளும். வெவ்வேறு வழிகளில் செய்ய ஜப்பான் என்பதை குறிக்கும் சொற்பகுதி பேஸ்ட் ஒவ்வொரு பகுதியில்: வடக்கில் அரிசி மத்திய பகுதிகளில் - கோதுமை இருந்து, மற்றும் உணவு கருதப்படுகிறது, மிகவும் எளிய பழமையான, மற்றும் மட்டும் கிராம பயன்படுத்துவதற்காக ஏற்றது. மற்றும் தி ரைசிங் சன் நிலம் கிழக்கே மற்றும் மேற்குப் பகுதிகளில் மிகவும் அசல் மீது உப்பு சோயா இருந்து பிரத்தியேகமாக தயாரிக்கப்பட்ட ஒரு டிஷ் போன்றது.

இன்றுவரை, என்பதை குறிக்கும் சொற்பகுதி சூப் செய்முறையை ஒரு இரகசிய கூட ஐரோப்பிய மேல் உள்ளது. தமது அறக்கட்டளையை - என்பதை குறிக்கும் சொற்பகுதி பேஸ்ட், எந்த புளிக்க ஆகியோரைக் கொண்டதாக இருந்தது சோயாபீன்ஸ். டோஃபூ மற்றும் வேக்கேம் - - ஒரு சிறப்பு பாசி கூடுதலாக, அற்புதமான கவர்ச்சியான சாப்பாட்டின் கலவை Shiitake காளான், டோஃபு அடங்கும். , சூப் வரி க்கு புறப்படும் மூன்று பொருட்கள் - ஆனால் இவை அனைத்துமே எளிய தெரிகிறது. இருப்பினும், உண்மையில் மிகவும் சிக்கலானதாக இருக்கிறது.

கற்பனை சமையல்காரர், நிச்சயமாக முயற்சிக்க மற்றும், அவரது திறன், முக்கிய விருப்பம் அனுமதிக்கும் என என்பதை குறிக்கும் சொற்பகுதி சூப் க்கான ரெசிபி போன்ற பல்வேறு இருக்க முடியும். இந்த டிஷ் சுவை மிகவும் கவர்ச்சியான என்பதால், முதல் சோதனைக்குப் பிறகு அனைவருக்கும் அனுபவம் மீண்டும் விரும்புகிறது. நீங்கள் சூப் அனுபவிக்க மட்டுமே அந்த ஒன்று, ஆனால் அது மீண்டும் விரும்பினால், நீங்கள் இந்த வழக்கில் அனைத்து நுணுக்கங்களும் அறிந்து கொள்வதற்காக பற்றி யோசிக்க வேண்டும். கொள்கையளவில், அது கிளாசிக் செய்முறையை துல்லியம் கண்காணிக்க அவசியமில்லை - அது காய்கறிகள் மிகவும் பொதுவான தொகுப்பு, பாசி அல்லது பூஞ்சை இல்லாமல் ஒரு டிஷ் சமைக்க முடியும். இந்த செய்முறையை என்பதை குறிக்கும் சொற்பகுதி சூப் உருளைக்கிழங்கு, daikon உட்படலாம் சவோய் முட்டைக்கோஸ் மற்றும் டோஃபு, பச்சை வெங்காயம் மற்றும் பிற பொருட்கள் பல்வேறு. ஒரே நிபந்தனை - போன்ற உணவுகள் அவசியம் சிவப்பு பேஸ்ட் (சோயா இருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது) அல்லது வெள்ளை மற்றும் சிவப்பு (சோயா மற்றும் கோதுமை) ஒரு கலவையை உருவாக்க பயன்படும்.

உண்மையில் கவர்ச்சியான ஜப்பனீஸ் சூப் சமையல் செயல்முறை திரும்பிய அது கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும்: பெரும்பாலான மீனோடு விளையாடியது தயார் எளிய மற்றும் மிகவும் சுவையாக என்பதை குறிக்கும் சொற்பகுதி சூப். புதிய சமையல்காரர்கள் அது ஒரு உண்மையான புதிய பாஸ்தா உணவுகள் என்பதை குறிக்கும் சொற்பகுதி எடுக்க எந்த சாத்தியம் இருந்தால், நீங்கள் கடை இருந்து இறுதி தயாரிப்பு பயன்படுத்த முடியும் (150 GR.). கூடுதலாக கேரட் எடுக்க தேவையான மூலப்பொருள் (1 பிசி.) ஒரு ஜப்பனீஸ் சூப், வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு தயாராவதற்காக (1 சதவீதமாக.), மற்றும் இனிப்பு மிளகு (1 பிசி.). காய்கறிகள் பார்த்துக்கொள்ள வேண்டும் தவிர கடல்தாவரம் வேக்கேம் ரைஸ் வினிகர் (15 GR.), சால்மன் (350 கிராம்.), அல்லது சோயா சாஸ் (30 மில்லி.), மூலிகைகள் மற்றும் சுவையூட்டும் ருசிக்க. முதல் விஷயம் மீன் சிறு துண்டுகளாக வெட்டி வேண்டும் மற்றும் குளிர்ந்த நீரில் பாசி உள்ள சுருக்கமாக மூழ்கடித்து, மற்றும் இனி வரும் - ஒரு பிளெண்டர் வெங்காயம், பூண்டு மற்றும் மசாலா அரைத்து. எல்லாம் தயாராக இருக்கும் போது, அது படிப்படியாக பான் கேரட், சேர்த்து, ஆலிவ் எண்ணெய் அமைக்கப்பட்டது மணம் வெங்காயம்-பூண்டு கலவையை வறுக்கவும் முடியும் அரிசி வினிகர் (சோயா சாஸ்), மீதமுள்ள மசாலா மற்றும் பதப்படுத்தப்பட்ட. வறுத்த மற்றும் வியாபிக்க சுவைகள் அனைத்து வரவிருக்கும் பொருட்கள் நன்றாக கலவை தடித்த, அது ஒரு கடாயில் ஒரு மாற்ற ஒரு சிறிய நீர் சேர்த்து மற்றும் கடற்பாசி மற்றும் சால்மன் கலக்க அவசியம். அதன் பிறகு, என்பதை குறிக்கும் சொற்பகுதி சூப் செய்முறையை 4-5 நிமிடங்கள் சமையல்காரர்கள் குறைந்த வெப்பத்தை டிஷ் கொதி வழங்குகிறது, மற்றும் சேவை முன், நறுக்கப்பட்ட மூலிகைகள் கொண்டு அலங்கரிக்க.