கார்போஹைட்ரேட் உணவுகள்

கார்போஹைட்ரேட் ஆற்றல் அதிக அளவில் வெளியீட்டில் முக்கிய உயிரியல் கலவைகள் உருவாக்கத்தில் கொழுப்புகள் மற்றும் புரதங்கள் முறிவு ஈடுபட்டுள்ளன.

வெவ்வேறு விகிதத்தில் உடல் உறிஞ்சப்படுகிறது கார்போஹைட்ரேட் உணவு. கிளைசெமிக் குறியீட்டு - மெதுவாக குளுக்கோஸ் மூலக்கூறுகள் ஒரு உடைக்கப்படுகின்றன அந்த கார்போஹைட்ரேட், அவர்கள் ஒரு குறைந்த ஜி.ஐ. வேண்டும் என்று சொல்கின்றன. ஒரு குறைந்த ஜி.ஐ. கொண்டுள்ள உணவுப்பொருள்களில் ஒளி அழைக்கப்படுகின்றன. அவற்றின் பயன்பாடு உடலில் சர்க்கரை அளவு திடீர் மாற்றங்கள் நீக்குகிறது. இந்த ஒரு ஆரோக்கியமான நபர் உளவியல் ஸ்திரத்தன்மை அடிப்படையாகும். ஒரு அமைதியான மற்றும் சீரான மனநிலையில் இரத்த சர்க்கரை முடிவுகளை ஒரு நிலையான நிலை.

முழு ஜீரணம் குறைந்த ஜி.ஐ. கொண்டு கார்போஹைட்ரேட் உணவுகள் முற்றிலும் மெல்லும்போது வேண்டும். அத்தகைய கார்போஹைட்ரேட் பயோடினிடேஸ் செயல்முறை எச்சில் உள்ள சில நொதிகள் செயல்பாட்டின் கீழ் வாயில் தொடங்குகிறது.

ஒரு குறைந்த ஜி.ஐ. பொருட்கள் பட்டியலில் தானியங்கள் முழு தானிய, ஓட்ஸ், பார்லி மூலம் பழுப்பு அரிசி, பாஸ்தா வழங்கினார்.

காய்கறிகள் தேர்வு செய்யப்பட முட்டைக்கோஸ் அனைத்து வகைகள், கீரை, சீமை சுரைக்காய், மிளகுத்தூள், வெங்காயம், தக்காளி, கேரட் வேண்டும். அனைத்து பருப்பு வகைகள் ஒரு குறைந்த ஜி.ஐ. வேண்டும்.

பழங்கள்: கிவி, திராட்சைப்பழம், ஆப்பிள்கள், இலந்தைப் பழம், செர்ரிகளில், பீச், பிளம்ஸ், பேரிக்காய், ஆரஞ்சு.

உயர் ஜி.ஐ. கொண்டு கார்போஹைட்ரேட் உணவுகள் தினசரி பயன்படுத்த ஊட்டச்சத்து நிபுணர்களும் பரிந்துரைக்கப்படவில்லை. ஒரு கிளைசெமிக் இண்டெக்ஸ் பிளவு பொருட்கள், கணையம் கூடுதல் சுமையை உள்ளது. இனிப்புகள் ஒரு பெரிய டோஸ், எடுத்துக்காட்டாக, இரத்த சர்க்கரை, ஊசலாடுகிறது உள்ள அலைகளுக்கு ஏற்படுத்துகிறது. மூலம் மற்றும் பெரிய விருந்து அட்டவணை வேகமாக utilizable மாச்சத்தை உணவு ஒரு வியத்தகு உதாரணம் ஆகும். கார்போஹைட்ரேட் இந்த குழுவில் இருந்து மிக அதிகமான தயாரிப்பு ஆல்கஹால் கருதப்படுகிறது. பொருட்கள் பட்டியலில் கோதுமை, அன்னாசிப்பழம், கோதுமை செதில்களாக, சோளம் செதில்களாக, பூசணி, உருளைக்கிழங்கு பொரியலாக இருந்து தர்பூசணி, சர்க்கரை, ரொட்டி அடங்கும் சுட்ட உருளைக்கிழங்கு, பழுத்த வாழைப்பழங்கள், தேன், கேரமல், மிருதுவாக அரிசி, பஜ்ஜி, முலாம்பழம், குளுக்கோஸ், மோற்றோசு, jujube.

ஒரு உயர் ஜி.ஐ. கொண்டு கார்போஹைட்ரேட் உணவு செரோடோனின் உற்பத்தியை தூண்டி இடம்பெறச்செய்யும் பொருட்களின் விநியோகத்தை கூடுதல் மூலாதாரமாக intraseasonal தாழ்நிலையின்போது பொருத்தமானது.

நார் இரண்டு வடிவங்களில் வருகின்றன. முதலாவதாக, கரையக்கூடிய நார், சாதாரண செரிமானம் ஊக்குவிக்கிறது, கொழுப்பு உகந்த நிலை ஆதரிக்கிறது. இரண்டாவது - கரையாத நார்ச்சத்து, உடல் ஜீரணிக்க முடியாது. ஆனால் ஃபைபர் குடல் இயக்கம், உடல் அதிகரிக்கிறது வினியோகம் பெக்டின்கள், ஒரு உயிரினத்தின் radionuclides மற்றும் நச்சுகள் இருந்து deducing. குடல் கொழுப்பு முன்னிலையில் பலன் நுண்ணுயிரிகளை வளர்ச்சி ஊக்குவிக்கிறது. நார் உதவியுடன், பல வைட்டமின்கள் உடலில் உற்பத்தி செய்யப்படுகின்றன.

என்ன உணவு இழை வகையிலான கார்போஹைட்ரேட்டுகள் கொண்டிருக்கும்? உட்பொருளை அதிகளவில் கோதுமை தவிடு, ராஸ்பெர்ரி, பீன்ஸ், கொட்டைகள், தேதிகள், ஸ்ட்ராபெரி, ஆரஞ்ச், உள்ள ஓட்ஸ், சாக்லேட், திராட்சை, currants கருப்பு காளான்கள் புதிய, அத்தி, புளுபெர்ரி, திராட்சை வத்தல் வெள்ளை, சிவப்பு currants, வேர்க்கடலை, நெல்லிக்காய் , கொடிமுந்திரி.

பின்வரும் தயாரிப்புகள் இரைப்பை குடல் வழக்கமான செயல்பாடுகளில் ஃபைபர் போதுமான அளவு உள்ளன: பார்லி, ஓட்ஸ், பட்டாணி, உருளைக்கிழங்கு, கத்திரிக்காய், முட்டைக்கோஸ், கேரட், இனிப்பு மிளகு பயிரிடு sorrel, பூசணி, வேர்க்கடலை.

கார்போஹைட்ரேட் கொண்டுள்ள உணவுப்பொருள்களில் ஒரு ஆரோக்கியமான நபர் தினசரி உணவில் பாதி கலோரிகள் வரை செய்ய. மெனுக்கள் தவிர கார்போஹைட்ரேட் உணவு சுகாதார ஆபத்தானது. குறிப்பாக நீண்ட பற்றாக்குறை கார்போஹைட்ரேட் நிலைமைகள் கொழுப்புடன் கூடிய சீரழிவு அச்சுறுத்தலாக இருப்பதான கல்லீரல், உள்ள நீர்வீழ்ச்சி கடந்து. உடல் தேவையான ஆற்றலை பெற கொழுப்புகள் செயல்படுத்த தொடங்குகிறது. பிளவு எதிர்வினையால்-கீற்றோன்கள், அமில கார சமநிலை மாற்றம் விளைவாக.

அதிகப்படியான கார்போஹைட்ரேட் உடல் பருமன் முன்னணி வளர்சிதை மாற்ற கோளாறுகள் ஒரு முக்கிய காரணமாக உள்ளது. ஊட்டச்சத்து நீரிழிவு, கணைய அழற்சி, அதிரோஸ்கிளிரோஸ் தடுப்பதில் உயர் ஜி.ஐ. கொண்டு கார்போஹைட்ரேட் நுகர்வு அதிகபட்ச வரம்பு பரிந்துரைக்கிறோம்.