காலிபிளவர் எங்கள் உணவில் ஆக்கிரமிக்க வேண்டும் முன்னணி இடங்களில் ஒன்றாகும். அது மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும் ஒரு பணக்கார ஊட்டச்சத்து கலவை ஏற்படுத்துவதோடு, அவை உணவு உணவுகள் குறிக்கிறது. அனைத்திற்கும் மேலாக தவிர, இந்த பல்வேறு சிறந்த சுவை கொண்டுள்ளது. எங்கள் அட்டவணைகள் காலிஃபிளவர் இருக்க வேண்டும் ஏன் தான். அது மிகவும் எளிது Marinate, எனவே நீங்கள் குளிர்காலத்தில் தயாரிப்பு தயார் செய்ய முடியும்.
மன்னிக்க தயாராக
தொடங்க, மிகவும் விரைவாகவும் சிரமுமின்றி தயாராக முடியும் என்று அசல் தின்பண்டங்கள் கருதுகின்றனர். நீங்கள் காலிஃபிளவர் 2 கிலோ, 2 மணி மிளகுத்தூள், இரண்டு நடுத்தர கேரட், காய்கறி மூன்றில் இரண்டு பங்கு கப், 3 பெரிய வினிகர் எண்ணெய் (9%), பூண்டு ஒரு சில கிராம்பு, சர்க்கரை, உப்பு, புதிய கொத்தமல்லியை, விரிகுடா இலை மற்றும் மிளகு 3 பெரிய கரண்டி வேண்டும். பதிவு செய்யப்பட்ட ஊறுகாய் காலிஃபிளவர் பின்வரும் செய்முறையை ஏற்ப தயார். முதலில், நாங்கள் பான் வைத்து உப்பின் இரண்டு தேக்கரண்டி நீர் 2 லிட்டர் அதை கலந்து. நாம் எதுக்குதலின் காரணத்தினால் கலவையை கொண்டு. முட்டைக்கோஸ் அகற்றும் தண்ணீரில் தவிர பரவியது. உடனடியாக வெப்பம் அணைக்க மற்றும் 15 நிமிடங்கள் நீரில் முட்டைக்கோஸ் விட்டு. இந்த நேரத்தில், நீங்கள் தேவையான பொருட்கள் வெட்டி முடியும். மிளகு விதைகள் மற்றும் shinkuem கீற்றுகள் இருந்து சுத்தம். கேரட் சுத்தமான, மற்றும் ஒரு grater நீண்ட மெல்லிய கீற்றுகள் (இரண்டும் உணவுகளில் மூன்று கொரியன் சமையல்). பூண்டு மற்றும் புதிய மூலிகைகள் கந்தை துணி. இப்போது நாம் தண்ணீருக்கு வெளியே முட்டைக்கோஸ் வெளியே எடுத்து அதிகப்படியான திரவத்தை வாய்க்கால் வரை காத்திருக்க. நாம் ஒரு கிண்ணத்தில் அது பரவி காய்கறிகள் மற்றும் மூலிகைகள் மீதமுள்ள கலந்து. உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்க்கவும். உப்பு எஞ்சிய சர்க்கரை, தாவர எண்ணெய் மற்றும் வினிகர் சேர்க்க. ஒரு தயாராக கொள்கலனில் முட்டைக்கோஸ் வைத்து இறைச்சி கொதிக்க தங்கள் கேன்கள் உள்ளடக்கங்களை ஊற்ற. அறுவடைகள் குளிர்காலத்தில் இந்த டிஷ் என்றால், இறுக்கமாக மூடிய கொள்கலன் சுழற்றுவது. ஆனால் அது அறையில் முட்டைக்கோஸ் 4:00 ஊறுகாய், அதுதான் காலிஃபிளவர் தயாராக இருக்கும் பின்னர், அதன் 10. மணிக்கு குளிர் மணி கொண்டு சாத்தியமாகும். நீண்ட காலமாக அது Marinate நேரம் வைக்க இல்லை பின்னர் நீங்கள் முயற்சி செய்யலாம்.
மிளகு முட்டைக்கோஸ்
இந்த இரண்டு காய்கறிகள் இணைந்து அசாதாரண பலன் அளிக்கின்றன. ஊறுகாய் காலிஃபிளவர் மற்றும் மிளகு - அது ஒரு பெரிய சிற்றுண்டி, அதே நேரத்தில் இனிப்பு மற்றும் காரமான தான். இனிப்பு மிளகுத்தூள் ஒரு கிலோ, காலிபிளவர் 200 கிராம், 150 கிராம் எடுத்து கொத்தமல்லியை வேர்கள் , பூண்டு மற்றும் நறுமணப் பொருட்கள் 5 கிராம்பு சுவை மற்றும் செலரி. இறைச்சி நீர் லிட்டர் வேண்டும், வினிகர் (9%) 800 மிலி, இரண்டு உப்புக்கள் மற்றும் சர்க்கரை மற்றும் 2 தேக்கரண்டி தாள் விரிகுடா. 16 மணி நேரம் கழித்து, காலிஃபிளவர் தயாராக இருக்கும். அது சுமார் 15 மணி இருக்க வேண்டும் Marinate, மற்றும் 1 மணி நேரம் சமைக்கவும். சுத்தமான மற்றும் பல பகுதிகளாக மணி மிளகு வெட்டி. நாம் சிறு துண்டுகளாக மற்றும் காரமான பூண்டு வேர்கள் அத்துடன் ஒரு முட்டைக்கோஸ் பிரித்தனர். உப்பிலிடுதல் மற்றும் ஒரு சிறிய பூண்டு கீழே பரவியது கொள்கலன் எடுத்து. அடுத்து காய்கறிகள் மற்றும் காலிஃபிளவர் வந்து. எந்த மசாலா பயன்படுத்தி, சாத்தியமான Marinate. காய்கறிகள் அடுக்குகள் மிளகு, மசாலா மற்றும் உப்பு ஊற்ற வேண்டும். மீதமுள்ள பூண்டு மேல் போடு. அனைத்து பொருட்கள் லேசாக கீழே அழுத்தும். தண்ணீர், உப்பு, சர்க்கரை மற்றும் காடி ஒரு இறைச்சி தயாராகிறது. அது கொதிக்க மற்றும் முட்டைக்கோஸ் மற்றும் மிளகு மீது ஊற்ற வேண்டும். 12 மணி நேரம் பொருள் டிஷ். அதன் பிறகு, ஜாடிகளை வாய்க்கால் மற்றும் மீண்டும் அதை கொதிக்க. அவள் அரை மணி நேரம் கேன்கள் நிரப்பும் பின்னர் மீண்டும் இறைச்சி ஒன்றிணைக்கும். கொதிக்க மீண்டும் ஜாடிகளை உள்ள திரவ ஊற்ற. அடுத்து, அவர்கள் சுமார் 15 நிமிடங்கள் ஓட வேண்டும். பின்னர் தயாராக மிளகு மற்றும் காலிஃபிளவர் இருக்கும். ஊறுகாய் காய்கறிகள் பெரிய கொள்கலன்களில் இருக்க முடியும், மற்றும் குளிர்காலத்தில் கண்ணாடி ஜாடிகளை முடிவடையும் என நல்லது.