கிறிஸ்துமஸ் மற்றும் நினைவு டிஷ்: அரிசி மற்றும் திராட்சையும் செய்முறை

அரிசி இருந்து ஒரு நினைவு குடையாவை தயாரித்தல் ஒரு மிகவும் பாரம்பரியமான ஆக்கிரமிப்பு, ஒரு விதி என்று, மிகவும் துக்ககரமான நிகழ்வுகள். அத்தகைய ஒரு டிஷ் சமைக்க, நாம் பின்வரும் பொருட்கள் வேண்டும்:

• படம். நீங்கள் முற்றிலும் எந்த வகையிலும் எடுக்க முடியும். உதாரணமாக, க்ராஸ்னோடரை எடுத்துக் கொள்ளலாம். இது ரஷ்யாவின் மிகவும் பொதுவான வகைகளில் ஒன்றாகும். நீங்கள் ஆரோக்கியமான உணவின் ரசிகர் என்றால், நீங்கள் எடுத்துக் கொள்ளலாம் மற்றும் அரிசி அரிசி, இது மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். உங்களுக்கு 0.5 கிலோ தேவை.
• உலர்ந்த திராட்சை. மேலும், கொள்கை அடிப்படையில், எந்த ஒரு செய்வேன், ஆனால் நாம் கருப்பு எடுத்து. எங்காவது 100 கிராம் போதும். நீங்கள் சந்தையில் எடை மூலம் அதை வாங்கினால், நீங்கள் பல வகைகளை முயற்சி செய்து, இன்னும் அதிகமாக விரும்புவீர்கள். மூலம், இந்த பைகள் விட மிகவும் சுவையாக இருக்கிறது.
• நீங்கள் விரும்பினால், நீங்கள் இன்னும் சில உலர்ந்த apricots வாங்க முடியும், ஆனால் அரிசி மற்றும் திராட்சையும் இருந்து kutya வழக்கமான செய்முறையை அது தேவையில்லை. உலர்ந்த apricots சேர்க்கும் டிஷ் ஒரு பிரகாசமான நிறம் மற்றும் தனிப்பட்ட சுவை கொண்டு வரும். எனினும், எடுத்து செல்ல கூடாது, அது திராட்சையும் மற்றும் தேன் சுவை தடை செய் கூடாது.
• மெட். அதற்கு பதிலாக, நீங்கள் சர்க்கரையை சேர்க்க முடியும், ஆனால் தேன் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கிறது மற்றும் அதன் சொந்த தனித்துவமான சுவையை அறிமுகப்படுத்துகிறது. நிரூபிக்கப்பட்ட இடங்களில் அதன் இயல்பான தன்மையை உறுதி செய்ய இது விரும்பத்தக்கதாகும். தேன் மட்டுமே 2-3 தேக்கரண்டி எடுக்க வேண்டும். நீங்கள் மேலும் சேர்க்க விரும்பினால், அது மிகவும் ஆடம்பரமானதாக இருக்கும்.

சமையல்

இப்போது நாம் ஒன்றும் செய்யவில்லை, ஆனால் அரிசி மற்றும் திராட்சைகளிலிருந்து குடையாவை சமைக்க வேண்டும் . அரிசி சமைப்பதற்கு இந்த டிஷ் முக்கிய மற்றும் மிகவும் கடினமான விஷயம். இது மிகவும் முணுமுணுப்பாக இருக்க வேண்டிய அவசியமில்லை, ஆனால் அது மிக இறுக்கமாக ஒட்டக்கூடாது. எனவே, நீங்கள் வழக்கமாக சமைக்க வேண்டும் என்பதை அறிய சமைக்கிற அரிசி ஒன்றைத் தேர்வு செய்யுங்கள், இல்லையெனில் அது புரியாத வெகுஜனமாக மாறலாம்.

தொழில் வல்லுநர்கள் இதை சாப்பிடுவதை அறிவுறுத்துகிறார்கள், ஆனால் வழக்கமான உணவைப் பயன்படுத்துவது சிறந்தது. முன்னதாக, அரிசி கழுவி அதை கொதித்த வரை சமைக்க வேண்டும். பின்னர், 10 நிமிடங்கள் எண்ணவும் - அது தயாராக இருக்கிறது! இது உங்களுக்கு பயமாக இருந்தால், பாக்கெட்டுகள், துரித உணவு ஆகியவற்றில் அரிசி வாங்கவும். அது கெடுவது கடினம், எனவே அது எப்போதுமே ருசியான க்யூயாவை மாற்றிவிடும். அரிசி இருந்து செய்முறையை கிளாசிக் அல்ல, எனவே தோல்வி வழக்கில் நீங்கள் எப்போதும் கோதுமை சமைக்க முடியும்.

சமைக்க எவ்வளவு கணக்கிட, ஒரு நபர் இரண்டு நூறு கிராம் அடிப்படையில், தயாரிப்பு அளவு எடுத்து, நீங்கள் சராசரியாக சாப்பிட முடியும் விட இன்னும் கொஞ்சம். ஒரே நேரத்தில் அரிசி சமைக்கவும். நீங்கள் வெற்றி பெற்றால், கஷ்டங்கள் நமக்கு பின்னால் உள்ளன. உலர்ந்த திராட்சையும், அரிசி கலந்த கலவையுடன் கழுவ வேண்டும். அடுத்து, சாப்பிடுவதற்கு தேன் சேர்க்கவும், அரிசி மற்றும் திராட்சைகளிலிருந்து குடையாவிற்கு செய்முறையும் செயல்படுத்தப்படுகிறது!

கருத்து

ஒரு நுணுக்கம் உள்ளது. டிஷ் சற்று குளிர்ந்து இருக்கும் போது தேன் சேர்க்கப்படுகிறது, இல்லையெனில் அதன் எல்லா பயனுள்ள பண்புகளையும் இழக்கும். இது உங்களுக்கு உலர்ந்ததாக தோன்றினால், விரும்பிய நிலைத்தன்மையைக் குறைக்க ஒரு சிறிய வேகமான நீர் சேர்க்கலாம். நன்றாக, கடந்த முறை, உலர்ந்த apricots சேர்க்க, இது சூடான நீரில் முன் கழுவி சிறிய துண்டுகளாக வெட்டப்படுகின்றன. இது ஒரு வகையான "நேர்த்தியான" குடையாவை மாற்றிவிடும். அரிசி இருந்து செய்முறையை, நிச்சயமாக, பாரம்பரிய வழியில் அதே அல்ல, ஆனால் யாரும் அதன் சொந்த ஏதாவது தடை.

எனினும், நீங்கள் ஒரு விழித்து தயாராக இருந்தால், இந்த டிஷ் வேலை செய்யாது. பின்னர் நீங்கள் உலர்ந்த ஆப்பிரிக்கோட்கள் இல்லாமல் செய்யலாம், உதாரணமாக, கொட்டைகள் அல்லது உலர்ந்த பழங்கள் சேர்க்கலாம்.

சமையல் குடையாவிற்கு மற்றொரு செய்முறை உள்ளது, இது மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும், ஆனால் இது கிளாசிக்கல் தொலைவில் உள்ளது. அரிசி இருந்து kutyu செய்ய எப்படி, நீங்கள் ஏற்கனவே தெரியும், இப்போது நாம் கோதுமை களிமண் தானியங்கள் அதை எப்படி உருவாக்க வேண்டும் என்று கருதுகின்றனர். இது மிகவும் பயனுள்ள சுவையாகும்.

வெப்பநிலை சிகிச்சை மூலம் பல பயனுள்ள பொருட்கள் கொல்லப்பட்டிருக்கக்கூடும் என்று எல்லோருக்கும் தெரியும். மற்றும் கோதுமை மட்டுமே தங்கள் நீரூற்று. கூடுதல் போன்ற நாம் திராட்சைகள், உலர்ந்த apricots, பாப்பி விதைகள், கொட்டைகள் மற்றும் தேன் பயன்படுத்த. ரஷ்ய அட்டவணையில் மேலே குறிப்பிட்டதை விட இந்த உணவு மிகவும் குறைவாகவே காணப்படுகிறது. இருப்பினும், திராட்சையுடன் அரிசி குண்டு ஒரு குறிப்பாக பயனுள்ள உணவு அல்ல.

இந்த டிஷ் தயார் செய்ய பல வழிகள் உள்ளன.

சுவாரஸ்யமான செய்முறை

முதல் பதிப்பில் ஏற்கனவே பயன்படுத்தப்பட்ட தயாரிப்புகளுக்கு கூடுதலாக, நாங்கள் கூடுதலாகத் தேவைப்படும்: பாப்பி விதைகள், கேண்டி பழங்கள் (அலங்காரத்துக்காக) மற்றும் கொட்டைகள்.

இங்கே, கிட்டத்தட்ட எல்லாமே ஒரே மாதிரியாக செய்யப்படுகிறது, முதலில் நாம் முதலில் வெப்பநிலையில் அறை வெப்பநிலையில் தண்ணீரில் திராட்சைகளை ஊறவைக்கிறோம். சுமார் ஒரு மணி நேரம், பிறகு வடிகால் மற்றும் தண்ணீர் துவைக்க. அரிசி நீண்ட காலமாக எடுத்துக் கொள்ளப்பட வேண்டும், அரிதாக சமைக்க எளிது என்று நம்பப்படுகிறது. அரிசி மற்றும் திராட்சை இருந்து குடையா இந்த செய்முறையை இனிப்பு கூறு திரவ என்று கருதுகிறது தனித்தனியாக குறிப்பிடுவது. எனவே, தேன் இனிப்பு, திரவ மற்றும் மணம் இருக்க மாறிவிடும் என்று, ஒரு சிறிய தண்ணீர் சேர்க்க, சூடு தடுத்து நிறுத்த இல்லாமல், தண்ணீர் குளியல் உருக வேண்டும். இந்த அரிசியுடன் அனைத்து கூடுதல் மற்றும் அத்தியாவசிய நீரில் அரிசி கலந்து.

இறுதியாக நாம் எப்படிக் கருதுவோம், எப்படி பாரம்பரிய குதஜ தயாரிக்கிறது.

நாம் வேண்டும்:

ஒரு கோதுமை கோதுமை, பாப்பி அரை கண்ணாடி, எவ்வளவு சர்க்கரை, கொட்டைகள் மற்றும் தேன். சுமார் 5 கண்ணாடி தண்ணீர்.

தயாரிப்பு

நீங்கள் செய்ய வேண்டிய முதல் விஷயம் கோதுமை பற்றவைக்கப்படுகிறது. அது வேகவைக்க வேண்டியது அவசியம், மேலும் சுமார் இரண்டு மணிநேரங்களுக்கு சராசரியாக நெருப்பின் மீது இன்னமும் வஞ்சிக்கப்பட வேண்டும். தண்ணீருடன் அதைக் கடந்து செல்ல பயப்படவேண்டாம். பின்னர் அது வடிகட்டியிருக்கலாம்.

பாப்பி சர்க்கரையானது. இதை செய்ய, அது 30 நிமிடங்கள் முன் சேமிக்கப்படும். பின்னர், ஒரு குழியின் உதவியுடன், ஒரு மோட்டார் மற்றும் சர்க்கரை, அதை கவனமாக அரைக்கவும். சோம்பேறிக்கு, நீங்கள் ஒரு இறைச்சி சாணை பயன்படுத்த முடியும், அது பல முறை வேண்டும் தவிர்க்கவும். நீங்கள் ஒரு சிறப்பு ஆலை அல்லது கலப்பான் பயன்படுத்தலாம்.

மேம்பட்ட வழிமுறையின் உதவியுடன் அனைத்து கொட்டைகள் ஒரு சிறிய அரைக்க.

எல்லாவற்றையும் கலந்து கோதுமைக்குச் சேர்க்கவும். 1: 1 என்ற விகிதத்தில் குளிர்ந்த தண்ணீரில் தேன் வறண்டது. பின்னர் அவர்கள் குடையாவுடன் அவர்களைக் கழுவிக் கொள்கிறோம்.

முடிவுக்கு

இந்த உணவு வழக்கமாக கிறிஸ்மஸ் விழாவில், இறைவனை புகழும். அத்தகைய ஒரு குடையாடம் நினைவு தினத்தை விட அதிக திருவிழா. நாம் பல்வேறு முறைகளை தயாரித்தோம். நீங்கள் பொருத்தமாக இருக்கும் ஒன்றைத் தேர்வு செய்கிறீர்கள். அரிசி மற்றும் திராட்சைகளிலிருந்து குடையாவின் செய்முறையை நீங்கள் விரும்பியதாக நம்புகிறோம்.