கோழிக்கறியுடன் வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு - ஒரு உன்னதமான அல்லது அசல் டிஷ்

நாங்கள் கேட்கும் போது சொற்றொடர் "கோழிக்கறியுடன் உருளைக்கிழங்கு குண்டு", நாங்கள் மிகவும் பாரம்பரிய மற்றும் கூட சாதாரண டிஷ் கற்பனை. ஆனால் ஒரு சுவையான மற்றும் அதே நேரத்தில் புதிய, அசல் சமையல் உருவாக்கத்தின்போது பெற எனவே அது தயாராக முடியும். அங்கு ஒரு சில சமையல் வழங்கப்படும் இந்தக் கட்டுரையில் பேசுவாய்.'ஆமாம்.

தொடங்க, நாம் இந்த டிஷ் உன்னதமான பதிப்பு கவனம் செலுத்த வேண்டும். ஒரு வெங்காயம் எடுத்து சிறிய க்யூப்ஸ் அதை வெட்டி. இதேபோல் நாம் இரண்டு கேரட் தொடர. கடாயில் காய்கறிகள் வறுக்கவும். பல்கேரியன் மிளகு பிரஷ்டு மற்றும் கனசதுர வெட்டப்பட்ட வேண்டும். அடுத்த இரண்டு கோழி மார்பகங்களை எடுத்து க்யூப்ஸ் நடுத்தர அவற்றை வெட்டி. அதற்குப் பிறகு, ஒரு சிறிய மிருதுவான வரை ஒரு தனி கடாயில் அவர்களை வறுக்கவும். 6-8 உருளைக்கிழங்கு கிழங்குகளும் தலாம் மற்றும் சிறிய க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்ட வேண்டும். வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு நீங்கள் இந்த தொழில்நுட்பத்தை ஏற்று ஒரு சிறப்பு டிஷ், பயன்படுத்தினால் கோழி மிகவும் ருசியான இருக்கும். ஒரு கெண்டி எடுத்து அல்லது ஒரு தடித்த கீழே கொண்டு நகர்த்தி பாருங்கள். நாம் அது sauteed காய்கறிகள் (வெங்காயம், கேரட்), வெட்டப்பட்டது மிளகுத்தூள், உருளைக்கிழங்கு மற்றும் கோழி மார்பக பரவியது. ஒரு சிறிய நீர் சேர் அல்லது குழம்பு நல்லது. உப்பு (சுவை) மற்றும் எந்த மசாலா ஒரு சிட்டிகை Sypem. தீ மீது பான் வைத்து நீரைக் கொதிக்க தொடங்குகிறது காத்திருக்க. நீர் அரிதாகவே கொதிக்க மற்றும் குண்டு விட்டு என்று பின்னர் குறைந்த வெப்ப குறைந்து. கோழிக்கறியுடன் உருளைக்கிழங்கு குண்டு பற்றிய 35-40 நிமிடங்களில் தயாராக இருக்கும்.

பின்வரும் செய்முறையை படி டிஷ் தயார் பொருட்டு, நீங்கள் முழு உடலில் கோழி எடுத்துக் கொள்ளலாம். பகுதிகள் துண்டுகளாக வெட்டிப் போட்டான். இப்போது ஒரு தடித்த கீழே ஒரு வருக்கும் பான் அல்லது கடாயில் எடுத்து நெருப்பை வைக்கும்படியும். வெண்ணெய் கிரீம் மற்றும் வறுத்த கோழி ஒரு சில அயல்நாட்டினர் அதை வைத்து. நீங்கள் மேலோடு பார்க்க போது, நீங்கள் பானை நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம் மற்றும் துண்டுகளாக்கப்பட்ட கேரட் அல்லது grated சேர்க்க (நீங்கள் விரும்பினால்) வேண்டும். அடுத்து, எந்த காளான்கள் 150 கிராம் எடுத்து சிறிய தகடுகள் அவற்றை வெட்டி. பான் மற்றும் sypem உப்பு மற்றும் மிளகு அவற்றை சேர்த்தல். , காய்கறிகள் கோழி மூழ்க இறைச்சி அரை செய்யப்படுகிறது வரை. அதன் பிறகு, சிறிய க்யூப்ஸ் (அரை கிலோ) பின்னர் நீர் நிரப்பப்பட்ட ஒரு நறுக்கிய உருளைக்கிழங்கு சேர்க்க. திரவ உருளைக்கிழங்கு மறைப்பதற்கு கூடாது. டெண்டர் வரை சமைக்கவும். இதற்கிடையில் முட்டைக்கோஸ் பாதி ஒரு தலை shinkuem, மற்றும் டிஷ் முற்றிலும் தயாராக இருக்கும் போது, பானை அனுப்பவும். மேலும் எந்த தக்காளி பேஸ்ட் மூன்று தேக்கரண்டி சேர்க்க. அனைத்து பொருட்கள் கலந்து விரும்பிய தேவையான மசாலா சேர்க்க. 9-10 நிமிடங்கள் கோழிக்கறியுடன் உருளைக்கிழங்கு சுண்டவைத்தவை பிறகு தயாராக உள்ளது.

இறுதியாக, கறி கூடுதலாக டிஷ் மற்றொரு எளிய செய்முறையை. முதலில், நீங்கள் ஆயத்த பணி செய்ய முடியும். ஒரு வெங்காயம் எடுத்து மிகவும் இறுதியாக அதை வெட்டி. அடுத்து, கோழி மார்பக அல்லது கோழி boneless, வேறு எந்த பகுதியினையும் ஒன்று கிலோகிராம் துண்டுகளாக வெட்டி. ஒரு தடித்த கீழே ஒரு கடாயில் எடுத்து அது வெங்காயம் துண்டாக்கப்பட்ட பரவியது. தீ மிக பெரிய இல்லை. பின்னர் கோழி துண்டுகள் வைத்து. எந்த கொழுப்பு பயன்படுத்தி இல்லாமல் ஃப்ரை. சிறிது நேரம் கழித்து, உருளைக்கிழங்கு (கிழங்கு 4-5), பெரிய துண்டுகளாக்கி துண்டாகும், மற்றும் சிறு துண்டுகளாக வெட்டி இது கீரை இலைகள், 150 கிராம் சேர்க்க. கறி இரண்டு தேநீர் கரண்டி பற்றி கடாயில் ஊற்ற. மற்றொரு 2-3 நிமிடங்கள் அனைத்து நல்ல பரபரப்பை மற்றும் வறுக்கவும், எண்ணெய் பயன்படுத்தி இல்லாமல்.

அடுத்து நறுக்கப்பட்ட தக்காளி 400 கிராம் மற்றும் தண்ணீர் 400 மில்லி ஊற்றி சேர்க்க. நீர் கொதித்தது காத்திரு, மற்றும் ஒரு சிறிய தீ செய்ய. மூடி மூடப்பட்டது 30 நிமிடங்கள் மூழ்க. பின்னர் வெப்பம் மற்றும் sypem மிளகு மற்றும் உப்பு பான் நீக்க. நறுக்கப்பட்ட மூலிகைகள் சேர்க்கவும். நீங்கள் கொத்தமல்லி மற்றும் புதினா பயன்படுத்த முடியும். உடன் உருளைக்கிழங்குகள் கோழி குண்டு இதனால் நறுமண மற்றும் சுவையான பெற்றார்.

உங்கள் சொந்த விருப்பத்தை சமையல் தேர்வு. மசாலா சேர்த்தல், நீங்கள் மேலும் அசல் டிஷ் தயார் செய்யலாம். வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு கோழிக்கறியுடன் - கூட விருந்தினர்கள் உணவளிக்க பயன்படுத்த முடியும் இது ஒரு திருப்திகரமான டிஷ். அவரது முடிக்க ஒளி சாலடுகள் காய்கறிகள்.