ருசியான சுண்டவைத்தவை உருளைக்கிழங்கு

சுண்டவைத்தவை உருளைக்கிழங்கு - வெறும் தயாரிக்கப்படுகிறது மிகவும் விலையுயர்ந்த மற்றும் அதே நேரத்தில் செலவு மற்றும் நல்ல சுவை கொண்ட இந்த டிஷ். அதன் முக்கிய மூலப்பொருள் ஒரு உருளைக்கிழங்கு கருதப்படுகிறது, ஆனால் அனைத்து மீதமுள்ள நீங்கள் பாதுகாப்பாக சோதித்துப் பார்க்கலாம்.

இறைச்சி கொண்டு சுண்டவைத்தவை உருளைக்கிழங்கு

தேவையான பொருட்கள்:

• இறைச்சி அரை கிலோ (சிறந்த வியல், ஆனால் நீங்கள் எடுக்க முடியும் மற்றும் வேறு சில);
• உருளை அரை கிலோ;
• இரண்டு பல்புகள்;
• polgolovki பூண்டு;
• தாவர எண்ணெய் (சுமார் நூறு கிராம்);
• உப்பு;
• மசாலா.

இறைச்சி கொண்டு சுண்டவைத்தவை உருளைக்கிழங்கு எப்படி சமைக்க

கடன் இறைச்சி தொடங்கும். அது உறைந்திருக்கும் என்றால், நீங்கள் அது பனி நீக்கு நீர் (ஜலதோஷம்) மற்றும் சிறு துண்டுகளாக வெட்டி அதை சுத்தம் செய்ய வேண்டும் (கூடுதல் முன் நரம்புகள் மற்றும் படங்களில் பெற முயற்சி).
எங்களுக்கு மேலும் காய்கறிகள் பார்ப்போம். வெங்காயம் மற்றும் கேரட் சுத்தம் செய்ய. நறுக்கியபின் கேரட், மற்றும் வெங்காயம் - துண்டுகளாக்கப்பட்ட. இப்போது எங்கள் உணவுகளில் தேவையான அனைத்து பொருட்கள் தயாராக இருக்கும், சமையல் செயல்முறை செல்ல.
அடுப்பில் மற்றும் கெண்டி வைத்து, சூரியகாந்தி எண்ணெய் சுமார் 100-140 கிராம் அது ஊற்ற. எண்ணெய் வரை வெப்பப்படுத்துகிறது போது, ஒரு கெண்டி வறுத்த கேரட் வைத்து மற்றும் வண்ண zolotovatogo வேண்டும். பின்னர் அதே வெங்காயம் சேர்க்க. சுண்டவைத்தவை காய்கறிகள் போது, உருளைக்கிழங்கு செய்ய முடியும். (நீங்கள் விரும்பினால்) அதன் சுத்தமான மற்றும் பணி நீக்கம் செய்யப்பட்டனர். கேரட் மற்றும் வெங்காயம் சிறிது பழுப்பு நிற போது, நீங்கள் இறைச்சி சேர்க்க முடியும். பின்னர் காய்கறிகள் குண்டு அரை மணி நேரம் பற்றி இறைச்சி கொண்டு.

30 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, (ஆனால் அதிகமாக இல்லையெனில் உருளைக்கிழங்கு, மற்றும் சூப் இல்லை) கெண்டி உள்ள கொதிக்கும் தண்ணீர் ஊற்ற. அது அரிதாகவே இறைச்சி மூடப்பட்டிருக்கும் என்று கொதிக்கும் நீரும் அவசியமாகிறது. நீர் கொதித்தது போது, இன்னும் ஐந்து நிமிடங்கள் உப்பு மற்றும் நறுமணப் பொருட்கள் மற்றும் மூழ்க சேர்க்க, மற்றும் உருளைக்கிழங்கு சேர்த்த பின். உருளைக்கிழங்கு மூழ்கச் குறைந்த வெப்ப மீது இறுதியில் பூண்டு வைத்து. சமையல் நேரம் (பொறுத்து வெவ்வேறு இருக்க முடியும் உருளைக்கிழங்கு தர மற்றும் பாகங்கள்).

உருளைக்கிழங்கு நல்ல கிரீன்ஸ் இந்த குண்டு பரிமாறவும்.

ஒரு உணவில் பின்பற்றுகிறது அல்லது யார் தான் அதிகமாக உயர் கலோரி உணவை உண்ணக் கூடாது என்பதற்காக வந்தவர்களாகவோ, பின்வரும் செய்முறையை நன்றாக உள்ளது. டிஷ் கலோரிகள் இன்னும் குறைவானதாகும் இருந்தது, காய்கறிகள் சூரியகாந்தி எண்ணெய் மற்றும் குழம்பு அல்லது நீரில் ஒரு சிறிய ஈரமான உள்ள வறுக்கவும் முடியாது.

ஆர்மேனியன் உள்ள காய்கறிகள் Braised உருளைக்கிழங்கு

நீங்கள் இந்த பொருட்கள் வேண்டும்:

• உருளைக்கிழங்கு (சுமார் ஆறு பொருள்);
• கத்தரி (சுமார் 400 கிராம்);
• தக்காளி (நான்கு துண்டுகள்);
• மணி மிளகுத்தூள் (சுமார் 80 கிராம்);
• ஒரு வெங்காயம்;
• காய்கறி எண்ணெய் அரை கப்;
• சிறிய பசுமை;
• உப்பு

காய்கறிகள் ஆர்மேனியன் உள்ள Braised உருளைக்கிழங்கு தயார் எப்படி

உருளைக்கிழங்குகள் என், சுத்தமான மற்றும் க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்ட உள்ளன. பின்னர் கத்தரி மற்றும் வெங்காயம் அதே செய்ய. அனைத்து காய்கறிகள் எண்ணெய் வறுத்த பின்னர் நாங்கள் வாணலி மாறச்.

அடுத்து, வெட்டப்பட்டது ஒரு கடாயில் போட்டு (உங்கள் விருப்பத்தின் பேரில்) மிளகு, உப்பு மற்றும் சிறிது தண்ணீர் சேர்த்து. அனைத்து இந்த முக்காடிட்டு pripuskayut ஒரு பிட் உள்ளது. சுமார் ஒரு கடாயில் வெட்டப்பட்டது தக்காளி போட்டு தயாராக முன் 5 நிமிடங்கள் பயன்படுத்தலாம். ஏற்கனவே முடிந்துவிட்டது, சேவை செய்ய மூலிகைகள் கொண்டு தெளிக்க டிஷ்.

நிச்சயமாக, இந்த பெயரில் "ASE" பணியாற்றுகிறார் கேட்டு, நீங்கள் அதை என்ன தெரியாது என்று நினைத்து பிடித்து வேண்டும். அது இறைச்சி மட்டுமே உருளைக்கிழங்கு குண்டு என்று மாறிவிடும். விரைவாகவும் எளிதாகவும் அதே நேரத்தில் அது தயாராகிறது. இந்த டிஷ் பல வேறுபாடுகள் உள்ளன. நாம் பின்வரும் செய்முறையை வழங்குகின்றன.

இறைச்சி கொண்டு சுண்டவைத்தவை உருளைக்கிழங்கு

தேவையான பொருட்கள்:

• உருளைக்கிழங்கு சுமார் 800 கிராம்;
• இறைச்சி ஒரு பவுண்டு;
• இரண்டு பல்புகள்;
• மாவு ஒன்று கரண்டியால்;
• மேலிருந்து கொழுப்பு இரண்டு தேக்கரண்டி;
• நான்கு தக்காளி (புதிய);
• இரண்டு வெள்ளரி (உப்பு);
• ஒரு சிறிய மிளகு;
• உப்பு (சுவை வரை).

உருளைக்கிழங்கு "ASE" சுண்டவைத்தவை எப்படி சமைக்க

இறைச்சி (முன்னுரிமை மாட்டிறைச்சி, பன்றி இறைச்சி அல்லது ஆட்டுக்குட்டி) மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டி வேண்டும், பின்னர் அது முறியடிக்கப்பட்டது வேண்டும். வெங்காயம் அரை மோதிரங்கள் வெட்டி இறைச்சி சேர்ந்து அது வறுக்கவும். ஃப்ரை இறைச்சி இருந்து அனைத்து திரவ ஆவியாகி வரை தேவை. இந்த பிறகு, மற்றொரு மூன்று அல்லது நான்கு நிமிடங்கள் தக்காளி மற்றும் வறுக்கவும் சேர்க்க. பின்னர் வெப்பத்தில் இருந்து இறைச்சி நீக்கிவிட்டு மாவு சேர்க்கலாம் மற்றும் சுத்த எல்லாம் மாற்ற.

உருளைக்கிழங்குகள் சமைத்த வரை, நாம் வாணலி அதை மாற்ற துண்டு துண்டாக வெட்டி வறுக்கவும், சுத்தமான உள்ளன. உப்பு மற்றும் மிளகு, grated பூண்டு, வெள்ளரி (சிறிய மோதிரங்கள் வெட்டப்பட்ட) சேர்க்கவும். அனைத்து குறைந்த வெப்பத்தை சுமார் பத்து நிமிடங்கள் சூடாக்கவும்.

அதை விற்கும்வரையில் உங்களுக்கு முன், டிஷ் பசுமை அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது முடியும்.