சர்க்கரை பாதாமி ஜாம்: சுகாதார செய்முறையை

எனவே மரம் அத்துடன் ரஷ்யாவின் தெற்கு பகுதிகளில், காகசஸ் மற்றும் மத்திய ஆசியா, உக்ரைன் மற்றும் மால்டோவா காணலாம் இலந்தைப் பழம், வெப்பம் விரும்பும் தாவரங்கள் உள்ளன. இலந்தைப் பழம் உள்ள புதிய மற்றும் உலர்ந்த நிலையில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன, அவர்கள் சர்க்கரை மற்றும் உறைந்த அனைவரும் ஒருவரை ஒருவர் பார்த்து கொதிக்கவைத்து. இலந்தைப் பழம் சமைத்த சட்னி, மிட்டாய், ஜாம், ஜாம், ஜெல்லி முடியும். அவர்கள் பல பெக்டின், தெக்கிரின், inulin, கரிம கொண்டிருக்கும் அமிலங்கள் (மாலிக், சிட்ரிக், சாலிசிலிக், டார்டாரிக்).

எனவே, குளிர்காலத்தில் zagotovlivaya இலந்தைப் இருந்து ஜாம், முதலில், நீங்கள் அறுவடை வைட்டமின்கள்: நீங்கள் மட்டும் பங்குகள் ருசியான வகைகளின் செய்ய, நீங்கள் என் பாட்டி இருந்து கிடைத்தது இதில் செய்முறையை. இலந்தைப் பழம் பிறகு, குளிர்காலத்தில் பாதுகாத்தல் அல்லது preform சமையல் வெவ்வேறு இவை, சுவடு கூறுகள் ஒரு மகத்தான அளவு கொண்டிருக்கும் - பொட்டாசியம், சோடியம், இரும்பு, மெக்னீசியம், பாஸ்பரஸ், சல்பர் மற்றும் சிலிக்கான்; அஸ்கார்பிக் அமிலம், வைட்டமின் பி, பிபி, பி 1, பி 2, B15 என்ற புரோவிட்டமின் ஏ பல (கரோட்டின்) - 28% சர்க்கரைகளினாலும் (85% வரை உலர்ந்த இலந்தைப்) சென்றது.

அறுவடை போது பழங்கள் மட்டும் சமைத்த, உலர்ந்த, வேகவைத்த பாதாமி ஜாம். அது இந்த அற்புதமான பழம் அனைத்து சத்துக்கள் பாதுகாக்கின்றது ஏனெனில் மார்ஷ்மெல்லோ பாதாமி க்கான செய்முறையை மிகவும் நல்லது. இல் மத்திய ஆசியாவில் பிளாட் சூடான கற்கள் மீது உலர்ந்த பாதாமி சாக்லேட், அது செய்தபின், குளிர்காலத்தில் முழுவதும் பாதுகாக்கப்படுகிறது குழாய்கள் வடிவில் தனித்திருக்கும், மற்றும் வைட்டமின்கள் மற்றும் தேயிலை சிறந்த உபசரிப்பு ஆதாரமாக உள்ளது. பேஸ்ட் மாவு கூடுதலாக தயாரிக்கப்படுவதை, அதை கொதிக்கும் நீர் வளைகுடா, நீங்கள் ஒரு இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு கலந்த ஆரஞ்ச் ஜெல்லி பெற முடியும்.

தோட்டத்தில் பாதாமி போலல்லாமல், காட்டு அதன் congener குறைவாக இனிப்பு, ஆனால் அது கால்சியம் உப்புக்கள், கரோட்டின் மற்றும் பிற சுவடு கூறுகள் மற்றும் வைட்டமின்கள் ஒரு உயர் அளவு கொண்டிருப்பதில்லை. காட்டு பாதாமி ஜாம் கொதி கிழக்கு மற்றும் பாகில் இலந்தைப் சமைக்க. பாதாமி தேசிய வகைகளின், ஆட்டிறைச்சி கொழுப்பு, அசல் மற்றும் தனிப்பட்ட கொண்டு வேகவைத்த செய்முறை. பெற்று இருண்ட துகள்கள் அறுவடை இலந்தைப் இந்த வகை இதன் விளைவாக, kaurma அறியப்படுகிறது. அதில் ஒரு அதிக கலோரி மற்றும் legkousvaivaema உள்ளது.

பாதாமி பயனுள்ள பண்புகளாக குளிர்காலத்தில் வைராக்கியமுள்ளவர்களாயிருந்த இல்லத்தரசிகள் அறுவடை மட்டும் compotes, செய்ய நெரிசல்கள், சட்னி, மற்றும் ஜாம் இலந்தைப் இருந்து; பாதாமி சாறு செய்முறையை எளிது, ஆனால் அதன் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு சந்தேகித்தனர் முடியாது: இந்த அற்புதமான பானத்தின் 150 கிராம் கரோட்டின் ஒரு தினசரி விகிதம் கொண்டிருக்கிறது. எனவே, பாதாமி சாறு கர்ப்பிணி பெண்கள், சிறு குழந்தைகள் மற்றும் அவர்களின் பார்வை மேம்படுத்த விரும்பும் யாருக்கும் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

இலந்தைப் பழம், இரத்த சோகை அவதியுறும் அந்த பயனுள்ளதாக இருக்கும் பழம் வெறும் 100 கிராம் கல்லீரல் 250 கிராம் போன்ற இரும்பு அதே அளவு posoklku.

பழம் நிறைய பாதாமி பொட்டாசியம் உப்புக்கள் போலவே, அவர்கள் வளர்சிதைமாற்ற நிகழ் முறைகள் பலவற்றின் சிறந்த சீராக்கி, மற்றும் போன்ற துடித்தல், இதய செயலிழப்பு மற்றும் பலர் இருதய அமைப்பின் பிரச்சினைகள், மக்களுக்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

மூளை ஒரு நபர் இலந்தைப் 500 கிராம் ஒரு நாள் சாப்பிட வேண்டியிருக்கும் செயலில் வேலை பராமரிக்க பாஸ்பரஸ் மற்றும் மெக்னீசியம் பழத்தில் உள்ள உள்ளதால், மூளை செல்கள் ஊட்டச்சத்தினை வழங்குவதற்காக மற்றும் அதன் நடவடிக்கைகளை ஊக்கப்படுத்துகிறது.

மேலும், மெக்னீசியம் மற்றும் இலந்தைப் பெரிய உள்ளடக்கத்தை காரணமாக ஒரு இரத்த அழுத்த குறைப்பு முகவராக செயல்பட மற்றும் உயர் இரத்த அழுத்தம் அவதியுறும் அந்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது அழுத்தம் அதிகரிப்பு தடுப்பு சாத்தியம் இலந்தைப் அளவுக்கு பயன்படுத்த வேண்டும் க்கான முதிர்வு பருவத்தில்.

ஆனால் நீரிழிவு நோயால் அவதியுற்று மக்கள் மட்டுமே பாதாமி ஜாம் பயன்படுத்த வேண்டும் பரிந்துரைக்கப்படுவதில்லை. ரெசிபி compotes, நெரிசல்கள், மற்றும் கூட உலர்ந்த மற்றும் புதிய இலந்தைப் - செய்யாமலிருக்க, இலந்தைப் பழம் நீரிழிவு மிகவும் விரும்பத்தகாத இது சர்க்கரை, உயர் ஏனெனில்.

பழம் கூடுதலாக, ஒரு சேர்ப்பான் மற்றும் பூச்சு முகவராக பாதாமி கோந்து பயன்படுத்தப்படும். உட்கரு பாதாமி விதைகள் tracheitis, இருமல், மூச்சுக்குழாய் அழற்சி, மற்றும் குரல்வளை ஒரு மயக்க மருந்து செயல்படும்.