ஜியோர்ஜியன் உள்ள கோழிகள். சுவாரஸ்யமான சமையல்

சொற்றொடர் "ஜோர்ஜிய கோழிகள்" பல மனதில் chakhokhbili அல்லது sacivi வரும்போது. ஆனால் இந்த நீங்கள் கெளகேசிய க்கான கோழி சமையல் சமைக்க முடியும் என்று அனைத்து அல்ல. கோழி அடிக்கடி, வேர்க்கடலை அல்லது புளி சாஸ் பரிமாறப்படுகிறது மாதுளை விதைகள் கொண்டு தெளிக்க.

ஜியோர்ஜியன் உணவு: நூடுல்ஸ் உடன் சாற்றில் கோழி (gedlibzhe)

இது ஒரு மிக திருப்திகரமான உணவாகும். டேஸ்டி மற்றும் சிக்கனமான. அது முதல் மற்றும் இரண்டாவது பயன்படுத்த முடியும். இந்த செய்முறையை சிக்கன் ஜியோர்ஜியன் சமையல் தினை அல்லது ஈடுபடுத்துகிறது சோளம் தீட்டப்படாத ஒரு சிறப்பான முறையில் (வேகவைக்கும்) காணப்பட்டது. அது டிஷ் உள்ள ரொட்டி பதிலாக. முக்கிய தயாரிப்பு - கோழி மற்றும் கோழி நூடுல்ஸ் - ஒரு சாஸ் பரிமாறப்படுகிறது. பொருட்கள் அளவு பெருமளவு நிறுவனம் வழங்கப்படுகிறது. சமையலும் ஆரம்பிக்கலாம். கோழிகள் ஜியோர்ஜியன் ஒரு முழு உடலில் தயார் படுத்தப்பட்டாலும், தனித்தனியாக இடுப்பு மற்றும் பறவைகள் இறக்கைகள். நீங்கள் நறுக்கப்பட்ட இறைச்சி எடுத்து இருந்தால், நீங்கள் ஒரு டஜன் கால்கள் வேண்டும். மற்றும் எவ்வளவு இறக்கைகள் போன்ற. பூண்டு மெல்லிய நூடுல் தலை, வெங்காயம் அரை கிலோகிராம், மூன்று பொதிகளில் கிரீம், மூலிகைகள், உப்பு, மிளகு, உருளைக்கிழங்கு போன்ற ஒரு பேக். அது ஒரு பெரிய கொப்பரை உள்ள இந்த டிஷ் சமைக்க அறிவுறுத்தப்படுகிறது. முதலில் இறைச்சி கழுவுகிறார், அதிகப்படியான கொழுப்பு கால்கள் இருந்து பிரிக்கப்பட்டது. தோல் மீதமிருக்கிற இறகுகள் நீக்கவும். கூட்டு மணிக்கு பாதியில் ஒவ்வொரு விங்குங்கும் பிரித்துக் கொள்ளவும். , வெங்காயம் வெட்டி உருளைக்கிழங்கு மற்றும் பூண்டு தலாம். கோழிகள் முதல் உருளைக்கிழங்கு ஒரு கொப்பரை உள்ள கொதிக்கும் தயாரித்த ஜியோர்ஜியன். பின்னர் அவர்கள் கோழி கொழுப்பில் வெங்காயம் சேர்ந்து தங்க பழுப்பு வரை வறுக்கப்படுகின்றன. மீண்டும் கொப்பரை, இது இறைச்சி சமைத்தார்கள் வைத்து. , குழம்பு இருந்து கொழுப்பு நீக்க உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்க்க. 10 நிமிடம் கழித்து. புளிப்பு கிரீம் மற்றும் நொறுக்கப்பட்ட பூண்டு அளவுக்கு மீறி நிரப்பாதீர்கள். மூடி அது காய்ச்ச வேண்டும். இப்போது, தற்போது குழம்பு வேகவைத்த நூடுல்ஸ் இல். ரொட்டி, காய்கறிகள், மூலிகைகள் (துளசி, கொத்தமல்லி ஒரு கலவையை, மற்றும் பெருஞ்சீரகம்) ஆகியவற்றைத் தனித்தனியாகக் பரிமாறவும்.

மாதுளை விதைகளை ஜியோர்ஜியன் உள்ள வேகவைத்த கோழி

நீங்கள் ஒரு முழு பறவை, பூண்டு 15 கிராம்பு, வாதுமை கொட்டை கர்னல்கள், கொத்தமல்லி விதைகள், நீர் மற்றும் உப்பு கண்ணாடிகள் ஒரு ஜோடி உரிக்கப்பட்டு வேண்டும். குளிர்ந்த நீரில் முதல் கொதி கோழி. பின்னர், அது கழுவ ஒரு பிளாட், பரந்த டிஷ் மீது பகுதிகளையும், இடத்தில் வெட்டப்பட்ட. ஒரு இறைச்சி சாணை அல்லது மேஷ் உள்ள கொட்டைகள் ட்விஸ்ட், நொறுக்கப்பட்ட பூண்டு மற்றும் மசாலாப் பொருட்கள் சேர்த்து கலந்து. கலவை புளிப்பு கிரீம் போன்ற ஒரு நிலைத்தன்மையும் இருக்க வேண்டும். ஓரினத்தன்மை ஒரு சல்லடை மூலம் துடைக்கவும். கோழி அது ஊற்ற. மாதுளை விதைகளை டிஷ் தெளி.

காய்கறிகள் சிக்கன்

விலங்குகளின் உடல்களையும் உருகிய வெண்ணெய் ஒரு வாணலி இல் துண்டுகள் மற்றும் வறுக்கவும் வெட்டப்பட்ட. தெளிவான, குளிர் தண்ணீர் ஊற்ற மற்றும் வெடிப்பது. முடிவில் உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்க்க. ருசிக்க, பழுப்பு நிற வெங்காயம் 200 கிராம் சேர் - பச்சை செலரி. இரண்டு நடுத்தர கத்தரி க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்ட. உப்பு மற்றும் சீசன் அரை மணி நேரம் காத்திருக்க - கசப்பும்தாயே வேண்டும். பிழிந்து கோழி வளர்ப்பிற்கும் சேர்க்க. வெறும் சமையல் புட் நறுக்கப்பட்ட தக்காளி இறுதிக்குள் (3 பிசிக்கள்.). சூடான உணவு, பதிலாக சாஸ் ஒரு குழம்பு பரிமாறப்படுகிறது வெந்தயம் கொண்டு தெளிக்க வேண்டும். நீங்கள் உலர்ந்த திராட்சைகள் பறவைகளுக்கும் nafarshiruyte உடலில் கொழுப்பு கோழி அரை கிலோ எடைக் தணிப்பது குழப்பாதீர்கள் விரும்பவில்லை என்றால். முதலாவதாக, இது மென்மையான வரை கொதிக்க அவசியம். ஒரு திராட்சை தேன் கலந்து நெய்யில் அணைக்கின்றன. பறவை, திணிப்பு பெற பிரவுனிங் வரை அடுப்பில் நூல் மற்றும் ரொட்டி சுடுவது தைக்க நிரப்பவும்.