தேன் சாற்றில் பன்றி இறைச்சி விலா: வீட்டில் சமையல் சமையல்

கொழுப்பு பன்றி விலா, ஒரு விதி என்று, எப்போதும் வெளியே சுவையான, பொருட்படுத்தாமல் தயாரிப்பு தங்கள் முறை திரும்ப. கிரில் மீது, ஒரு கடாயில் பொறித்த அல்லது தாளில் சுடப்படும், அவர்கள் இறைச்சி சிறப்பு கட்டமைப்பில் புதிய டெண்டர் மற்றும் தாகமாக நன்றி மூலம் பெறலாம். இதற்கிடையில், நேரடியாக தங்கள் தயாரிப்பு பயன்படுத்தப்பட்ட சுவை விலா இறைச்சி பொறுத்தது. இந்த கட்டுரையில் வழங்கப்படுகிறது செய்முறையை இதில் தேன் சாஸ், அழகிய சாப்பாட்டின் சுவை உள்ளது. ஸ்வீட் விலா, சாற்றில் சமைத்த, அனைவருக்கும் தயவு கூட gourmets மறக்காதீர்கள்.

இறைச்சி பாரம்பரிய தேன் சாஸ் செய்முறை

இறைச்சிகள் marinating பின்வரும் செய்முறையை இருக்கலாம் தேன் சாஸ் தயார்:

1. வினிகர் (6%), தாவர எண்ணெய் மற்றும் எலுமிச்சை சாறு 50 மில்லி ஒரு ஒற்றை டிஷ் இணைத்து.
2. திரவ தேன் (3 டீஸ்பூன். ஸ்பூன்ஸ்) பகுதிப்பொருள்களின் சேர்க்கவும்.
3. (4 பிசிக்கள்.) பூண்டு ஒரு சில கிராம்பு வெட்டுவது மற்றும் தேன், எலுமிச்சை சாறு, வினிகர் மற்றும் எண்ணெய் கிண்ணத்தில் சேர்த்துக் கொள்வோம்.
4. இறைச்சி மசாலா ருசிக்க சீசன்: மிளகு, பெருஞ்சீரகம் விதைகள், துளசி, போன்றவை ...

பன்றி இறைச்சி விலா தேன் சாற்றில் 8-12 மணி நேர marinate வேண்டும். என்று விலா வேகமாக சமைக்கப்படும் மற்றும் தாகமாக மற்றும் ஒப்பந்தப்புள்ளி போலே வேண்டும் இக்காலத்தில் அவர்கள் நறுமணப் பொருட்கள் மற்றும் இறைச்சி நார்களின் நறுமணம் உறிஞ்சப்படுகிறது வேண்டும், மெல்லிய ஆக.

தேன் சோயா சாஸ் உள்ள பன்றி இறைச்சி விலா

இந்த செய்முறையை மீது விலா தயாரித்தல் பூர்வாங்க சோயா சாஸ் தேன் இறைச்சி அவற்றை pickling தொடங்குகிறது. அவர் டிஷ் ஒரு காரமான இனிப்பு-உப்பு சுவை மற்றும் விலா மேற்பரப்பில் ஒரு அழகான பளபளப்பான மேலோடு கொடுக்கிறது.

சாஸ் தயார் செய்யும் பொருட்டு அது ஒரு பானை தேன் (3 டீஸ்பூன். தேக்கரண்டி) மற்றும் சோயா சாஸ் (2 டீஸ்பூன். ஸ்பூன்ஸ்) இல் இணைப்பது அவசியம். பிறகு நீங்கள், பூண்டு (3 கிராம்பு) பிளாட் கத்தி பக்க நசுக்க அதை வெட்டுவது மற்றும் தேன் மற்றும் சோயா சாஸ் அனுப்ப வேண்டும். இங்கே அது எண்ணெய் (40 மிலி) சேர்க்க அவசியம், ½ எலுமிச்சை சாறு, சில உப்பு, அத்துடன் சிவப்பு மிளகு மற்றும் marjoram (1 மணிநேரம். தேக்கரண்டி). , பெறப்பட்ட சாஸ் விலா ஊற்ற நன்கு கலந்து 2 மணி ஒரு குளிர்சாதன பெட்டியில் மாமிச உணவுகள் அவர்களுக்கு வழங்குகின்றன.

தேன் சாற்றில் பன்றி இறைச்சி விலா தாளில் சமைத்த. இந்த நோக்கத்திற்காக, அவர்கள் ஒரு அடுக்கு படலம் மூலம் பரவியது பின்னர் தாள் பம்ப்பர்கள் விளிம்பில் உருவாக்கப்பட்டது மற்றும் சாஸ் pickling பிறகு மீதமுள்ள விலா ஊற்றப்படும். இப்போது நீங்கள் தாளில் முனைகளின் பாதுகாக்க வேண்டும், விலா ஒரு பேக்கிங் தாள் 40 நிமிடங்கள் அடுப்பில் அனுப்ப. திறந்து மற்றொரு 20 நிமிடங்கள் அடுப்பில் மறுபடியும் எடுத்த தட்டில் அனுப்ப, அதனால் அவர்கள் பழுப்பு நிற கூறினார் விலா நேரம் மூலம்.

பன்றி விலா தேன் கடுகு சாஸ் அடுப்பில்

பயன்படுத்தப்படும் இறைச்சி marinating தேன்-கடுகு சாஸ் பாரம்பரிய தேன் விட குறைவாக இருக்கும். இந்த இரண்டு மட்டும் சாஸ் இறைச்சி மிகவும் சுவையாக இருக்கும் செய்ய, ஆனால் அது ஒரு சிவந்த மேலோடு உருவாக்கத்திற்கு பங்களிக்க.

ஒரே தேன் கடுகு, விலா மிகவும் எளிமையான இறைச்சி (1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்) தயாரிப்பதற்கு பயன்படுகிறது. சுவை அது மிளகு, சிவப்பு மிளகு, ஆர்கனோ, கொத்தமல்லி, பூண்டு மற்றும் ஊட்டமளித்து, சாஸ் டிஷ் சுவை கண்டறிய உதவும் வேறு எந்த மசாலா சேர்க்க முடியும். விலா இறைச்சி எளிதாக அவர்களை இறைச்சி தேய்க்க செய்ய ஒரு சிறிய நீர் சேர்க்க.

தேன் கடுகு சாற்றில் spareribs ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் சுமார் 40 நிமிடங்கள் அடுப்பில் சுடப்படுகின்றது. தயார்படுத்தும் போது அவர்கள் சாஸ் உராய்வு எண்ணெய் ஒவ்வொரு 10 நிமிடங்களுக்கும் வேண்டும்.

ஹனி பன்றி விலா: செய்முறையை ஒரு வறுக்கப்படுகிறது கடாயில்

செய்முறையை மீது சமையல் விலா ஆரம்பத்தில் அவர்கள் marinate மற்றும் கிரில் இது சாஸ் தயாரிக்க செய்ய வேண்டும். இந்த நீங்கள் தேன் மற்றும் கடுகு (2 தேக்கரண்டி. தேக்கரண்டி) மற்றும் இரண்டு மடங்கு தாவர எண்ணெய் மற்றும் ஆரஞ்சு சாறு கலக்க வேண்டும். சாஸ் கேட்டுக் கொண்டதற்கிணங்க, நீங்கள் தரையில் கொத்தமல்லி சேர்க்க முடியும். சாஸ் பூசப்பட்டிருக்கும் உப்பு மற்றும் மிளகு, பின்னர் marinating முன் Obsushennye விலா. marinated விலா குறைந்தது 1 மணி பொய் வேண்டும்.

Spareribs, கடாயில் செய்முறையை, இறைச்சி, ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் சுமார் 4 நிமிடங்கள் ஒரு மேலோடு உருவாக்கம் வரை நடுத்தர வெப்ப மீது வறுத்த மேலே வழங்கப்படுகிறது இது. சமையல் செயல்முறை அது சாஸ் பொறுத்திருக்க முடியாது என்று உறுதி செய்து கொள்ள வேண்டும்.

கிரில் மீது பன்றி இறைச்சி விலா

கிரில் ஒரு சிறப்பு இறைச்சி தயார் உள்ளது விலா தயார். அது ஒரு நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு (6 பற்கள்), சோயா சாஸ் (60 மிலி), அதே எண்ணெய் மற்றும் தக்காளி பேஸ்ட் வேண்டும். மேலும் சாஸ் தேன் (3 டீஸ்பூன். ஸ்பூன்ஸ்), கடுகு மற்றும் எலுமிச்சை சாறு (1 டீஸ்பூன். தேக்கரண்டி) உப்பு சேர்க்க வேண்டும். இறைச்சி போன்ற சீரகம், சிவப்பு மிளகு, மிளகு மசாலா, தேவையற்றதாக மாற்றி வேண்டாம். அது நீர் ஒரு பிட் (90 மிலி) சேர்க்க வேண்டும் எனவே சாஸ் நிலைத்திறனைப், மிகவும் தடித்த ஆகிறது. பிறகு நீங்கள் சாற்றில் விலா குறைக்க மற்றும் ஒரே இரவில் அது marinate அவற்றை விட்டு வேண்டும்.

துருவித் துருவி விசாரணை க்கான கிரில் இரண்டு பக்கங்களிலும் உள்ள தேன் சாற்றில் கிரில் மீது பன்றி இறைச்சி விலா பொறிக்கப்பட்டு உண்ணப்படுகிறது. சமையல் போது, அவர்கள் அவ்வப்போது, சாஸ் உராய்வு எண்ணெய் வேண்டும் பின்னர் அவர்கள் தாகமாக மற்றும் மிகவும் சுவையாக வெளியே மாறும்.

multivarka உள்ள தேன் சாற்றில் பன்றி இறைச்சி விலா

தயாராவதற்காக multivarka உள்ள விலா, தங்கள் ஒரு சாற்றில் முன் ஊறவைக்கப்ப்டுகிறது, பின்னர் மற்றொரு அவியாது. இறைச்சி ஒரு டிஷ் சோயா சாஸ் மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெய் இணைக்கப்பட்டிருக்க வேண்டும் (2 தேக்கரண்டி. ஸ்பூன்ஸ்), கடுகு (1 டீஸ்பூன். தேக்கரண்டி), சற்று காரமான adzhika மற்றும் உப்பு மற்றும் மிளகு. தேன் சாற்றில் பன்றி இறைச்சி விலா குறைந்தது 3 மணி பொய் வேண்டும்.

மிருதுவான வரை இருபுறமும் வறுக்கவும் தேவையான pickled விலா. நீங்கள் ஒரு கடாயில் அல்லது அதற்கான முறையில் தேர்ந்தெடுப்பதன் மூலம் multivarka அதை செய்ய முடியும். இப்போது விலா ஒரு கிண்ணத்தில் ஒரு மாற்ற மற்றும் கருவி வேறு சாஸ் ஊற்ற வேண்டும். இது தேனீர்க் கோப்பைக்குள் தேன், கடுகு (1 டீஸ்பூன். தேக்கரண்டி) மற்றும் பூண்டு (1 கிராம்பு) இணைக்கப்பட வேண்டும். பிறகு நீங்கள் "தணிப்பது" முறையில் நிறுவ மற்றும் மற்றொரு 40 நிமிடங்கள் பன்றி விலா தேன் சாற்றில் சமைக்க வேண்டும். பிசைந்து உருளைக்கிழங்கு அல்லது அரிசி பரிமாறவும்.