பன்றி kaltyk - அது எது எப்படி இரவு உணவிற்கு சமைக்க?

பன்றி kaltyk - அது என்ன? இந்த கேள்விக்கு பதில் நீங்கள் கட்டுரை வழங்கப்பட்ட பொருட்கள் கிடைக்கும். மேலும், நீங்கள் உணவு இந்த தயாரிப்பு பயன்படுத்தலாம் மற்றும் அதை சரியாக எப்படி சமைக்க என்பதை கற்று கொள்கிறேன்.

பொது தகவல்

பன்றி kaltyk - அது என்ன? Kaltyk அல்லது குரல்வளை என்று அழைக்கப்படும் மேல் மூச்சு குழல் ஒரு பகுதியாக உள்ளது. இந்த மூலம் பொருட்கள் இறைச்சி வகைகளில் ஒன்றாகும்.

படுகொலை கால்நடை உடலின் அங்கமாக பல உடல்கள், அதாவது குரல்வளை, தைராய்டு மற்றும் மேல்புற செல்களிலிருந்து (அதாவது கொண்டுள்ளது தைராய்டு சுரப்பி).

அது சமையல் மட்டும் பன்றிக் kaltyk என்று கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும். அடிக்கடி சமையல்காரர்கள் மாட்டிறைச்சி மற்றும் ஆட்டிறைச்சி குரல்வளை பயன்படுத்த.

ஊட்டச்சத்து மதிப்பு

பன்றி kaltyk - அது என்ன? கருத்தில் கீழ் உடல் பகுதியாக அதன் சமையல் மற்றும் சுவைப்புலன் குணங்கள் 2 வது வகை மூலம் பொருட்கள் குறிப்பிடப்படுகிறது படி. அதன் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு கொழுப்பு அளவு (15%) தீர்மானிக்கப்படுகிறது.

பின்வருமாறு Kaltyka இரசாயன இசையமைத்து:

• நீர் - சுமார் 72.3%;
• சாம்பல் - சுமார் 4%;
• syroy- புரதம் 15.6%;
• கச்சா கொழுப்பு - 5%;
• நைட்ரஜன் இல்லாத extractives - 2.9%.

இது குறிப்பிட்டார் குரல்வளை மற்றும் மூச்சுக்குழலின் உணவு மதிப்பு அதே வேண்டும். எனினும் kaltyke மிகவும் குறைவாக கொழுப்பு மற்றும் சற்று அதிகமான இறைச்சி நிறமுள்ள கொண்டிருக்கிறது.

பன்றி kaltyk - அது என்ன? மேல் மூச்சு குழல் போல, இந்த தயாரிப்பு சில ஆபத்து இருக்கலாம். ஒரு விதியாக, அது அவருடன் ஆலையில் எந்தப் மேல்புற செல்களிலிருந்து (அதாவது அகற்றாது என்பதை ஏற்பட்டால் நடக்கும் தைராய்டு சுரப்பிகள்), அல்லது தைராய்டு.

விண்ணப்ப

பெரும்பாலும் தூக்கி அல்லது விலங்குகளின் கொடுக்க kaltyk. எனினும், சில பெண்கள் பல்வேறு உணவுகள் தயாரித்தல் க்கான துணை_பொருள் பயன்படுத்த. அதற்கு முன், அவர் அதை இரத்தம், அத்துடன் மற்ற செயலில் நொதிகள் இருக்க முடியும் என, கவனமாக சிகிச்சை.

எங்கே நான் பன்றி இறைச்சி kaltyk வாங்க முடியும்? எப்படி வீட்டில் துணை_பொருள் இந்த தயாரிப்பது எப்படி? குரல்வளை கால்நடை பொதுவாக பெரிய பல்பொருள் அங்காடிகள் (உறைந்த) விற்கப்பட்ட உள்ளது கொல்லப்பட்டனர். தயாரிப்பு தன்னை பிளாஸ்டிக் பேக்கேஜிங் தொகுக்கப்படுகின்றன (முழு அல்லது நறுக்கப்பட்ட வடிவில்) உள்ளது அங்குதான்.

பன்றி kaltyk: சமைக்க தெரியாதா?

கூறினார் இணை தயாரிப்பு பயன்படுத்தி ருசியான வீட்டில் உணவு தயார் வாங்க வேண்டும்:

• உறைந்த kaltyki - 4 பிசிக்கள்.
• நீண்ட படம் - 2 பெரிய கரண்டி;
• கேரட் அர்த்தம் மதிப்பு - 1 பிஎஸ்.
• சிறிய கத்தரி - 1 பிசி.
• புதிய கோழி முட்டை - 1 பிசி.
• கிரீம் 35% -s 'நிரப்புதல் - 2 பெரிய கரண்டி;
• டச்சு பாலாடைக்கட்டி 50 கிராம் tverdyy-;
• தாவர எண்ணெய் - 4 பெரிய கரண்டி;
• adjika மற்றும் உப்பு - உங்கள் விருப்பபடி விண்ணப்பிக்க.

தயாரிப்பு துனை

நீங்கள் kaltyki எப்படி பார்க்க தெரியாது என்றால், உங்களிடமிருந்து தயாரிப்பு ஒரு புகைப்படம் வழங்குகின்றன. அது குழாய் இந்த மூலப்பொருள் கழுத்துப்பகுதியில் உள்ள நீட்டிக்கும் கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும். அவரது நாங்கள் சுவையான மற்றும் சத்தான திணிப்பு விஷயங்களுடன் திட்டமிட்டுள்ளோம்.

எனவே, ஒரு வீட்டில் மதிய உணவை தயார் செய்ய, defrosted kaltyki முற்றிலும் சூடான நீரில் (அடிக்கடி இரத்த கட்டிகளுடன் மற்றும் வேறு நொதியங்களால் உள்ளன குறிப்பாக குழாயின் உட்குழிவில்) நன்கு கழுவ வேண்டும்.

முட்டை பொருட்கள் பெருமளவு கடாயில், அவர்கள் நீரை நிரப்ப மற்றும் ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு. குரல்வளை மென்மையான ஆனது அதை பற்றி மூன்று மணி நேரம் வேகவைத்த உள்ளது. போது அவரை ஒரு சாதாரண கத்தி ஒட்டக்கூடிய மூலம் நேரத்தை மூலப்பொருள் தயார் காசோலை. அது சுதந்திரமாக உள்ளே ஊடுருவி வேண்டும்.

நீங்கள் kaltyk multivarka உள்ள பன்றி இறைச்சி சமைக்க முடிவு செய்தால், இந்த ஒரு சூப் அல்லது அணைத்தல் முறையில் செய்யப்பட வேண்டும். இந்த வழக்கில், அது 1 மணி நேரம் சமையல் துனை அதிகரிக்க விரும்பத்தக்கதாகும்.

பன்றி இறைச்சி kaltyki முழுமையாக சமைத்த பிறகு, அவர்கள் நீரில் இருந்து நீக்கப்படும் முழுமையாக குளிர்ந்து. இதற்கிடையில், நிரப்புதல் தயாரித்தல் தொடர.

சமையல் தரையில் மாட்டிறைச்சி

இந்த அசாதாரண டிஷ் க்கான நிரப்புதல் மிகவும் எளிமையானது. சிறிய கத்தரி கவனமாக உரிக்கப்பட்டு, பின்னர் ஒரு கரடுமுரடான grater தேய்த்தார்கள். பின்னர் அது சுமார் 10 நிமிடங்கள் குளிர்ந்த நீரில், உப்பு நிரப்பப்பட்ட பராமரிக்கப்பட்டு போன்ற உள்ளது. இந்த காய்கறிகள் தங்கள் காழ்ப்புணர்வை இழந்துள்ளனர் என்பதை உறுதி செய்ய அவசியம்.

கத்தரி வலியுறுத்துகிறது போது நீண்ட தானிய அரிசி சமையல் தொடர. அதற்கு முன், அவர் வெளியே வரிசைப்படுத்தப்பட்ட மற்றும் முற்றிலும் கழுவி.

கேரட் பொறுத்தவரை, இது உரிக்கப்பட்டு மற்றும் தண்டு, பின்னர் அபராதம் grater தேய்த்தார்கள். மற்றும் எண்ணெய் ஒரு சூடான கடாயில் மேலும் காய்கறி பரவல் அரை வரை வறுத்த.

கத்தரி இருந்து அனைத்து உப்பு நீர் வாய்க்கால், அவர்கள் சமைத்த வரை கேரட் மற்றும் பரபரப்பை வறுக்கவும் சேர்க்கப்படுகின்றன. பின்னர் அவர்கள் வெப்பம் நீக்கப்பட்டு குளிர்விக்கப்படுகிறது.

காய்கறிகள் முன் வேகவைத்த அரிசி, உணவு உப்பு, மிளகு மற்றும் பரபரப்பை அமைக்கப்பட்டன நிலையில். அவர்கள் நன்கு கைப்பற்றப்படுகிறார்கள், அவர்கள் மூல முட்டையின் மஞ்சள் கரு சேர்க்க வேண்டும். புரதம் பொறுத்தவரை, பின்னர் அது இன்னும் நமக்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

உருவாக்கும் சாப்பாட்டின் செயல்முறை

திணிப்பு தயாராகிறது, மெதுவாக வேகவைத்த kaltyka அதை இடுகின்றன. அதன் வடிவத்தை இழக்க மூலம் தயாரிப்பு, அது மிகவும் இறுக்கமான கொள்ளுங்கள்.

, ஒரு தடவப்பட்ட பான் அனைத்து பொருட்களை வெளியே லே அவர்களை ஒரு க்ரீம் நிரப்புதல் ஊற்ற. போன்ற தயாரித்த ஒரு சாஸ் பின்வருமாறு: எச்சங்கள் நறுக்கு புரதம், அத்துடன் grated கலந்திருந்தது டச்சு பாலாடைக்கட்டி மற்றும் கிரீம்.

இந்த அடுப்பில் ஒரு டிஷ் அனுப்புகிறது. 200 டிகிரி வெப்பநிலையில், அதை பற்றி 17-23 நிமிடங்கள் பேக் செய்யப்படுகிறது. நீங்கள் multivarku பயன்படுத்தினால், நீங்கள் ஒரு தொகுதி முறையில் இரவு தயார் செய்ய வேண்டும்.