புளிப்பு கிரீம் செய்முறையை உள்ள கெண்டை

ஒவ்வொரு ரஷியன் டிஷ் உலக இலக்கியம் கழக பெற நிர்வகிக்கிறது. இந்த அர்த்தத்தில், காராஸ் புளிப்பு கிரீம் ஏனெனில் "Sirena" ஆன்டன் செக்கோவ் கதை மிகவும் அதிர்ஷ்டசாலி இருந்தன. பெரிய எழுத்தாளர் அதிகாரமுற்றதாய் கருத்து இந்த டிஷ் எடை மற்றும் மதிக்கப்படும் சேர்க்கிறது. நாம் ஆன்டன் தெரியும் என்று அனுமானம் செய்தல் அவசியம் கெண்டை எப்படி சமைக்க புளிப்பு கிரீம் உள்ள. அது பணி முழுமையாக விவரிக்க முடியவில்லை என்று ஒரு பரிதாபம் தான்.

பொதுவாக, மீன் உணவுகள் தயாரித்தல் மிகவும் மென்மையானது விஷயம், மற்றும் சில சமையல் திறன்கள் ஈடுபடுத்துகிறது. மீன் தங்களை மற்றொரு கிளாசிக் வார்த்தைகளில், மிகவும் கவனமாக தேர்ந்தெடுக்க வேண்டும் - இரண்டாவது புத்துணர்ச்சி மீன் நடக்காது. காராஸ் முதல் புத்துணர்ச்சி சிக்கலற்ற தோற்றம், பிரகாசமான செவுள்கள் மற்றும் மீள் உடல், வெளிப்படையான சகதி மூடப்பட்டிருக்கும் இருக்க வேண்டும். நீங்கள் ஒரு பொருத்தமான கெண்டை கண்டுபிடிக்க முடியவில்லை என்றால், டிஷ் crucian கெண்டை மாற்றியமைப்பதற்கான கவர்ச்சி இழக்க இல்லை. நான் உணவு என்று சொல்ல வேண்டும் புளிப்பு கிரீம் உள்ள கெண்டை செய்முறையை மிக எளிமையாக இருக்கும், ஆனால் பராமரிப்பு மற்றும் கூட கர்வம் தேவைப்படுகிறது.

புளிப்பு கிரீம் செய்முறையை உள்ள டிஷ் கெண்டை தயார் நீங்கள் மீனின் ஒரு கிலோகிராம் வேண்டும் விடுக்கின்றன; இரண்டு தலை குனிய, சராசரி அளவு; கொழுப்பு புளிப்பு கிரீம் பேக்கேஜிங். அது வாங்க அறிவுறுத்தப்படுகிறது திரவ புகை, ஆனால் அது கட்டாயமில்லை.

மீன் சுத்தம் - முழு சமையல் செயல்முறை மிகவும் இக்கட்டான நேரத்தில், அதிருஷ்டவசமாக, crucian கெண்டை, அத்துடன் கெண்டை, பெரிய அளவிலான எதிர்சுழிப்புகளில் வேண்டும் ஓரளவு எளிதாய் அகற்றப்பட்டு புதிதாக பிடித்து கெண்டை செதில்கள் இது கூட வெற்று கைகளால் நீக்க முடியும்.

கெண்டை சுத்தம் கவனமாக disembowel வேண்டும் பிறகு, உள்ளே மற்றும் வெளியே முற்றிலும் துவைக்க மற்றும் முனைகளில் நான்கு கீறல்கள் செய்ய: சிறந்த கெண்டை வறுக்கவும் முற்றிலும் இந்த வழியில். எந்த வழக்கு தலையை துண்டித்து முடியாது, அது அனைத்து இருக்கும் மரபுகள் செய்யும் மன்னிக்க முடியாத மீறுவதாக அமையும். ஆனால் நீங்கள் செவுள்கள் நீக்க வேண்டும் - நாம் எங்கும் உள்ளன.

வகைப்படுத்தப்பட்ட அதற்கு எதிராக - இந்த புள்ளி காதலர்கள் உணவுகள் வேறுபாடுகள் புளிப்பு கிரீம் செய்முறையை உள்ள கெண்டை தொடங்குகிறது தனியாக பூர்வாங்க வறுக்கப்படுகிறது செய்முறையை மற்றவர்கள் வழங்குகிறது. எந்த ஒன்றோ அல்லது இரண்டுமோ ஒட்டியுள்ள இல்லை, நாங்கள் இந்த படி விருப்ப சமையல் என்று அழைக்க.

ரோஸ்ட் தங்க பழுப்பு வரை வெண்ணெய் ஒரு நன்கு வெப்பம் வறுக்கப்படுகிறது பான் இருக்க வேண்டும். கெண்டை வறுக்கப்படுகிறது முன் மாவு உள்ள breaded வேண்டும்.

நாம் பொது வழி உணவு அனைத்து காதலர்கள் திரும்ப கெண்டை வறுத்த புளிப்பு கிரீம் உள்ள. உட்புறமும், வெளிப்புறமும் உப்பு மீன் தேய்க்க, உப்பு நறுமணப் பொருட்கள் மற்றும் விளைவாக கலவையை தேய்த்தல் கலந்து இருக்கலாம். இப்போது, வெங்காய பஜ்ஜி மற்றும் எங்கள் கெண்டை இன் திணிப்பு வெட்டி, வெங்காயம் செக்கோவ் குறிப்பிட்டுள்ளார் விரும்பத்தகாத வாசனையை சகதி ஊக்கப்படுத்தாமல் மற்றும் டிஷ் சுவை மற்றும் juiciness கொடுக்க. செவுள்கள் கீழ் பல மோதிரங்கள். உண்மை கெண்டை வில் அன்பு என்று, அதனால் வருத்தப்படுகிறேன் வேண்டாம்.

பேக்கிங் கிரீஸ் புளிப்பு கிரீம், அவரது கெண்டை மீது வைத்து புளிப்பு கிரீம் ஊற்ற. மீதமுள்ள வெங்காயம் மேல் போடு. தனித்தனியாய் திரவ புகை: அது நன்றாக புளிப்பு கிரீம் செய்முறையை உள்ள கெண்டை ஒரு டிஷ் இணைந்து, எனினும், நேரடியாக அதன் பயன்பாடு கட்டுப்படாது இல்லை. அது ரஷியன் மர எரியும் அடுப்பு உள்ள Karasu தயாரிப்பு மாயையை கொடுக்கும். வாய்ப்புக்கள் அந்த வழியில், அது பெரிய எழுத்தாளர் சந்தித்தது. திரவ புகை புளிப்பு கிரீம் ஒரு பகுதியை கலந்து இந்த கலவையை கொண்டு மீன் மறைப்பதற்கு வேண்டும். உணவகத்தில் புகை கரண்டியால் போதுமான இருக்கும். நீங்கள் சில காரணங்களால் அது விரும்பவில்லை என்றால் திரவ புகை உள்ளது, அல்லது, நீங்கள் அதை இல்லாமல் செய்ய முடியும். நீங்கள் பார்க்க முடியும் என, செய்முறையை சாப்பாட்டின் அனைத்து ரஷியன் சமையல் போல், அது எடுத்துக்காட்டாக, எண்ணெய் அல்லது எள் இல்லாமல் தயாராக முடியாது எந்த சீன டிஷ், செகுவான் முட்டைக்கோஸ் கொண்டு தரையில் இஞ்சி அல்ல, இயற்கையில் மிகவும் ஜனநாயக உள்ளது.

அடுப்பில் 15-20 நிமிடங்கள் டி = 180C மற்றும் ரொட்டி சுடுவது தங்கமீன் வரை வெப்பம் வேண்டும். இந்த டிஷ் சிறந்த அழகுக்காக - உருளைக்கிழங்கு. அது அடுப்பில் தன்னை சுடப்படும் அல்லது நீங்கள் ஒரு பேக்கிங் தாளில் போதுமான இடம் காணலாம் என்றால், kruglyashami கெண்டை திணிக்க முடியும். கெண்டை முன் வறுக்கப்படுகிறது இல்லாமல் தயார் என்றால், அடுப்பில் குடியிருப்பு நேரம் மடங்காக வேண்டும்.