பைலோருஷ்ன் செய்முறையை: மந்திரவாதிகள்

லிதுவேனியன் இல், பைலோருஷ்ன் மற்றும் போலிஷ் உணவு இந்தப் பெயரின் அதன் அங்கீகரிக்கப்பட்ட உணவு பொருந்துகிறது: மந்திரவாதிகள் ஒன்று வெவ்வேறு ஃபில்லிங்ஸ் கொண்டு உருளைக்கிழங்கு மாவை இருந்து பாலாடை, மற்றும் பெரிய பாலாடை வறுத்த முடியும். சில வழிகளில், இந்த டிஷ் தயாரிப்பு தொழில்நுட்பம் ஒரு கேக்கை ஒத்திருக்கிறது. இந்த செய்முறையை தேவைப்படுகிறது உருளைக்கிழங்கு வெகுஜன இருந்து அதிகப்படியான திரவ அகற்றுதல் (வழிகாட்டிகள் மேலும் அடர்த்தி மற்றும் மாவை நெகிழ்ச்சி அளிப்பதற்கு ஸ்டார்ச் சேர்க்க வேண்டும்), ஆழமற்ற juicers அல்லது graters பயன்பாடு ஆகும். சமையலும் ஒரு சில விருப்பங்கள் பார்க்கிறேன்.

பைலோருஷ்ன் மந்திரவாதிகள்: இறைச்சி கொண்டு செய்முறையை

அது உருளை விருப்பப்படி இரண்டரை கிலோகிராம் மற்றும் பன்றி இறைச்சி இறைச்சி ஐந்நூறு கிராம் எடுக்கும். நாங்கள் இரண்டு வெங்காயம், உப்பு, மிளகு, வோக்கோசு, புளிப்பு கிரீம் இரண்டு தேக்கரண்டி, மற்றும் வெண்ணெய் முப்பது கிராம், வறுக்கவோ காய்கறி சுத்திகரிக்கப்பட்ட எண்ணெய், சுவையூட்டும் (விரும்பினால்) மற்றும் ஒரு சிறிய நீர் வேண்டும்.

முதலில் நீங்கள் திணிப்பு இருப்பேன் இது திணிப்பு, தயார் மந்திரவாதிகளாகவும் இறைச்சி கொண்டு. செய்முறையை சமைக்க பயன்படுத்த முடியும். நீங்கள் அதை உங்களை திருப்பங்கள் என்றால், அது பன்றி கொழுப்பு அடுக்குகளை எடுத்து நல்லது. நீங்கள் ஒரு கூர்மையான கத்தி மிகவும் இறுதியாக அது வெட்டுவது அல்லது ஒரு இறைச்சி அரவை பயன்படுத்த முடியும். இறைச்சி அதிகரித்துள்ளது கொழுப்பு உள்ளடக்கத்தை உருளைக்கிழங்கு தன்னை அது எடை உறிஞ்சி விடும் மற்றும் நிரப்புதல் பின்னர் உலர்ந்த மாறும் என்று ஒரு வாய்ப்பு உள்ளது என்ற உண்மையை பார்வையில் அவசியம். நல்லமுறையில் பன்றி இறைச்சி மசாலா மற்றும் உப்பு கலந்த, மற்றும் நறுக்கப்பட்ட கிரீன்ஸ் ஒன்று பல்பு (வெங்காயம் மூல வைத்து அல்லது பழுப்பு நிற முடியும்), நொறுக்கப்பட்ட பூண்டு, கரண்டி கிரீம் ஒரு ஜோடி, தண்ணீர் ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்லை (பொருண்மை மற்றும் அடர்த்தி ஆகியவற்றால் தேவைப்பட்டால்) சேர்க்க. உருளைக்கிழங்கு அண்ண அல்லது juicers உதவியுடன் அது கடக்க. cheesecloth மூலம் திரவ வாய்க்கால், ஆனால் அதை ஊற்ற வேண்டாம். அது கீழே தீர்க்கிறார் பிறகு ஸ்டார்ச் தீர்க்கிறார். அது வழிகாட்டிகள் க்கான மாவை சேர்க்கப்படும் வேண்டும். உருளைக்கிழங்கு கலவையில் கச்சா grated வெங்காயம், கொழுப்பு புளிப்பு கிரீம் ஒரு spoonful நுழைய. அது பிளாஸ்டிக் மற்றும் மீள் ஆக காரணங்களின் விளைவாக, அது செய்முறையை தேவைப்படுகிறது வேண்டும். மர்மத் தகவலொன்று வடிவத்தைத் தக்கவைத்துக் மற்றும் கடாயில் தவிர வராத வேண்டும்.

பொருட்கள் மாடலிங் தொடர. இரண்டு பகுதிகளாக உருளைக்கிழங்கு வெகுஜன ஒரு துண்டு பிரித்துக் கொள்ளவும். மத்திய ஒன்று திணிப்பு வைத்து, மறைப்பதற்கு இரண்டாவது பகுதியாக, பின்ச்: பந்து இறைச்சி கொண்டு அடைத்த பெற வேண்டும். மென்மையை அளிக்கிறது க்கான உள்ளங்கையில் இடையே அது ரோல். ஃப்ரை பிரவுனிங் வரை எண்ணெய் விசார்ட். பின்னர் ஒரு கடாயில் மாற்ற, செதில்களாக குளிர் எண்ணெய் தெளிக்க அல்லது புளிப்பு கிரீம் தெளி. அடுப்பில் முப்பது நிமிடங்கள் அதை விடவும். புளிப்பு கிரீம் உடன் பரிமாறவும்.

ஸ்வீட் செய்முறையை: செர்ரிகளில் அல்லது அவுரிநெல்லிகள் உடன் சூனியக்காரர்கள்

மாவு மற்றும் பால் அரை கண்ணாடி இருநூறு கிராம், போதுமான மாவை தயார். முட்டை மற்றும் உப்பில் பீட் ருசிக்க. ஒதுக்கி முப்பது நிமிடங்கள் அமைக்கவும். பின்னர், வெளியே ரோல் வெட்டி வட்டங்கள், அவர்கள் செர்ரிகளில், (நீங்கள் பழம் இரண்டு கோப்பைகள் மற்றும் சர்க்கரை நூறு கிராம் வேண்டும்) சர்க்கரை தூவி இடுகின்றன. ஒரு பையில் வடிவில் குருடானது பெரிய சூனியக்காரர்கள். தண்ணீர், உப்பு தண்ணீர், ஓடையில் கொதிக்க புளிப்பு கிரீம் சாஸ் சர்க்கரை மற்றும் இலவங்கப்பட்டை கொண்டு. மாவை, நீங்கள் அதிக மென்மை க்கான உருகிய வெண்ணெய் சேர்க்க முடியும். நிரப்புதலாகவும் மேலும் அவுரிநெல்லிகள் பயன்படுத்தப்படுகிறது.