ரெசிபி: ஊறுகாய் வெள்ளரி மாட்டுக்கறி சாலட்

சாலட்கள் பண்டிகை அட்டவணை ஒரு ஒருங்கிணைந்த பகுதியாகும். அவர்கள் சுவையான மற்றும் அன்பார்ந்த உள்ளன. சாலடுகள் மிக முக்கியமான மூலப்பொருள் மாமிச உணவாகும். இந்த கூறு சேர்த்தல் அழகுபடுத்த சில அளவிற்கு, கலவை உள்ளது. ஒரு நல்ல கலவையாக மாட்டிறைச்சி, ஊறுகாய் வெள்ளரி, காளான்கள் ஒரு கலவை இருக்கும்.

மாட்டிறைச்சி பயன்படுத்தி

மாட்டிறைச்சி இறைச்சி மிகவும் பயனுள்ளதாக கருதப்படுகிறது. என்ன முக்கியம் அதை சரியாக தயாரிக்க திறன் உள்ளது. விஞ்ஞானிகள் மாட்டிறைச்சி 100 கிராம் கொழுப்பு மட்டுமே 4.5 கிராம் கொண்ட காட்டியுள்ளன.

ஆனால் கோழி, அது மிகவும் பயனுள்ள கருதப்படுகிறது என்றாலும், கணிசமான அளவு அதிக கொழுப்பு, ஆனால் குறைவான வைட்டமின்கள் கொண்டிருக்கிறது. மாட்டிறைச்சி அதிக அளவில் இரும்பு, துத்தநாகம் மற்றும் பாஸ்பரஸ் ஆதிக்கம் செலுத்தியது. ஆனால் கலோரி மட்டுமே 15 கிலோகலோரி உள்ளது.

வேகவைத்த இறைச்சி கிட்டத்தட்ட அனைத்து பயனுள்ள. குழம்பு மன அழுத்தம் அல்லது சுமை பாதிக்கப்பட்ட பின்னர் மீட்டெடுப்பிற்குப் பயன்படுத்த நல்லது. மாட்டிறைச்சி உள்ள ஒமேகா-3 அமிலங்களின் உள்ளடக்கத்தை முடி வலுவான மற்றும் மீள் தோல் உள்ளது. மாமிசம் பின்வருவதிலிருந்தும் நாளங்கள் குறைக்கவும் உதவும் கொழுப்பு பிளெக்ஸ்.

முக்கிய விஷயம் முறைகேடாகப் பயன்படுத்தினால் தயாரிப்பு கண்டிப்புடன் தடை செய்யப்பட்டுள்ளது நினைவில் உள்ளது. இந்த மாட்டிறைச்சி தேவைக்கு அதிகமாக ஊட்டு முடியாது யார் இளம் குழந்தைகள் குறிப்பாக உண்மையாக இருக்கிறது. தயாரிப்பு அதிகபட்ச இலாபங்களைப் பெறவும், நீங்கள் ஒழுங்காக உணவு அதை பயன்படுத்த வேண்டும். உதாரணமாக, நீங்கள் கொண்டு மாட்டிறைச்சி ஒரு கலவை தயார் செய்ய முடியும் ஊறுகாய் வெள்ளரி. இந்த செய்முறையை கூற்றுப்படி நீங்கள் கூட பண்டிகை அட்டவணை, கலவை தயார் செய்ய முடியும்.

ஊறுகாய் வெள்ளரி மாட்டிறைச்சி சாலட்

தேவை தயாரித்தல்:

• மாட்டிறைச்சி - 650 கிராம்;
• முட்டைகள் - 5 துண்டுகள்;
• சீஸ் - 300 கிராம்;
• ஊறுகாய் - 5 துண்டுகள்;
• வெங்காயம் - 4 துண்டுகள்;
• பச்சை பட்டாணி பதிவு செய்யப்பட்ட - 1 வங்கி;
• பைன் கொட்டைகள் - 50 கிராம்;
• ஆலிவ் உருவெடுக்கிறார் - 30 துண்டுகள்;
• கிரீன்ஸ் - ருசிக்க;
• எரிபொருள் நிரப்பும் க்கான மயோனைசே;
• வெங்காயம் வறுக்கவோ எண்ணெய்;
• உப்பு, மிளகு.

தயாரிக்கும் முறைகள்

முதல் நீங்கள் சமைத்த துண்டு வரை கொதிக்க வேண்டும் மாட்டிறைச்சி tenderloin. மாட்டிறைச்சி அதை சுடு நீரில் மூழ்க வைத்து சமையல் இன்னும் ஓரு மற்றும் பயனுள்ள உள்ளது. ஆனால் நீங்கள் நேரம் இல்லாததால் குளிர்ந்த நீரில் சமைக்க தொடங்க முடியும். நீங்கள் இறைச்சி ஒரு பணக்கார சுவை கொடுக்க விரும்பினால், சேர்க்கப்பட்டது மசாலாப் பொருட்கள் சேர்த்து குழம்பு சமைக்கப்படுகிறது. ஆனால் நீங்கள் இறுதியில் உப்பு சேர்க்க வேண்டும் என்பதை நினைவில் வைத்து.

இறைச்சி இணையாக சுமார் 20 நிமிடங்கள் வேகவைத்த பெற்றுக் கொள்வதற்கு கொதிக்க வேண்டும் முட்டைகள் சமைக்க. சமையல் பிறகு, முட்டை குளிர்ந்த நீரில் வைக்கப்படும். இந்த செயல்முறை அவர்கள் எளிதாக சுத்தம் செய்யலாம் என்று முன்னெடுத்துச் செல்வதற்கு மேற்கொள்ளப்பட வேண்டும்.

ஒரு கடாயில் எண்ணெய் வெப்பத்தை மற்றும் ஒரு சிறிய வெண்ணெய் அதை மறந்துவிடும். வெங்காயம் சிறிய க்யூப்ஸ் வெட்டி, பின்னர் எண்ணெய் கலவையில் வறுத்த. நீங்கள் விரும்பினால் தெளிக்கப்படும் மிளகு முடியும். வில் நிறத்தில் தங்க வரை சுமார் 5 நிமிடங்கள் கடாயில் வைத்து. வெப்பத்தில் இருந்து நீக்க மற்றும் குளிர்விக்க கொடுங்கள்.

சீஸ் அண்ண, நொறுக்கப்பட்ட முட்டை, ஊறுகாய் சுமார் 5 மிமீ, ஆலிவ் க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்ட - மோதிரங்கள்.

ஆலிவ் ostyvshim வெங்காயம் இணைந்திருக்கலாம்.

சமைத்த மற்றும் குளிர்ந்த துண்டுகளாக்கப்பட்ட மாட்டிறைச்சி, ஊறுகாய் அதே.

அடுத்து, ஒரு கலவை மாட்டிறைச்சி, ஊறுகாய், வெங்காயம் மற்றும் கருப்பு ஆலிவ், முட்டை, பாலாடைக்கட்டி, பட்டாணி உள்ள கலந்து. அனைத்து மயோனைசே உயவூட்டு. சிறந்த அலங்கரிக்க பைன் கொட்டைகள் மற்றும் மூலிகைகள்.

உடன் மாட்டிறைச்சி சாலட் ஊறுகாய் வெள்ளரி தயாராக! இந்த டிஷ் அன்பார்ந்த, ஆனால் போதுமான அதே நேரத்தில் ஒளி மற்றும் குறைந்த கலோரி உள்ள.

ஊறுகாய், காளான்கள், இலை கீரை மற்றும் மிளகு மாட்டுக்கறி சாலட்

10 பகுதிகள் வேண்டும் க்கான கலவை தயாராவதற்காக:

• மாட்டிறைச்சி - 400 கிராம்;
• champignon காளான்கள் - 500 கிராம்;
• ஊறுகாய் - 300 கிராம்;
• கீரை - 200 கிராம்;
• மிளகு - 300 கிராம்;
• பூண்டு - 3-4 கிராம்பு;
• சூரியகாந்தி எண்ணெய்;
• சோயா சாஸ் - 40 கிராம் (விரும்பினால் இந்த மூலப்பொருள் சேர்க்கப்படுகின்றது);
• மயோனைசே.

தயாரித்தல் வழிமுறை

மாட்டிறைச்சி முன் கொதி. இந்த நோக்கத்திற்காக அது சுமார் 40 நிமிடங்கள் சூடான நீர் மற்றும் சமையல் குறைக்க வேண்டும். உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்க்கும் போது சமைத்த சுவை அதிகரிக்க. நீங்கள் பானை முழு சுத்தம் கேரட் மற்றும் வெங்காயம் போட்டு தேர்வு செய்யலாம். இந்த பொருட்கள் மாட்டிறைச்சி சுவை வலியுறுத்த வேண்டும்.

காளான்கள் தகடுகள் வெட்டப்பட்ட. ஒரு preheated பான் சுத்தமான வீசுதல் காளான்கள் மற்றும் சமைத்த வரை நீர் ஆவியாகி வரை, பின்னர் தாவர எண்ணெய் மற்றும் வறுக்கவும் சேர்க்க காத்திருக்க.

மாட்டிறைச்சி சாலட், ஊறுகாய், மிளகுத்தூள் கீற்றுகள் வெட்டப்படுகின்றன. கீரை நடுத்தர துண்டுகள் கிழித்து வைத்துக் கொள்ளவும்.

விரும்பினால் சிறிய க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்ட முடியும் உரிக்கப்பட்டு பூண்டு, spadefoot கடந்து.

முற்றிலும் கலவை கலந்து. மாட்டிறைச்சி, ஊறுகாய், காளான்கள், கீரை மற்றும் மிளகுத்தூள் தயாராக மயோனைசே சாஸ் நிரப்பப்பட்டுள்ளன. போதுமான காரமான நிரப்புதல் பெற, அது சேர்க்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது சோயா சாஸ்.

பூண்டு டிரஸ்ஸிங் கலவை வாசனைப் பொருள் சேர்க்கும், ஆனால் அதே நேரத்தில் மென்மையான சுவைமணத்திற்காகவும் sauteed காளான்கள் சேர்க்கும்.

இந்த சாலாட்களில் மட்டுமே ஒரு குடும்பம் இரவு விடுமுறை அட்டவணை ஒரு பண்பு, ஆனால் பொருத்தமான இருக்க முடியாது. இந்த சமையல் வலது உணவில் பின்பற்ற முயலும் எந்த குடும்பத்தலைவி சமையல் தற்போது இருக்க வேண்டும். மாட்டிறைச்சி - உணவு பொருட்கள் தொடர்பான இது இறைச்சி. அங்கு அதன் பயன்பாட்டில் கட்டுப்பாடுகள். கூடுதலாக, மாட்டிறைச்சி அது ஒரு குறைந்த கலோரிக் மதிப்பு கொண்ட போது, தேவையான அனைத்து சத்துக்கள் உடல் தெவிட்டுநிலைக்குக் ஏனெனில், உணவில் தவிர்க்க இயலாத தயாரிப்பு மாறும்.