விடுமுறை சோளத்திற்கு தொத்திறைச்சி, அத்துடன் மற்ற சாலடுகள் சாலட்

பண்டிகை அட்டவணை சாலடுகள் கற்பனை செய்ய இப்போதெல்லாம் கடினமாக இல்லாமல். ஆனால் சாதாரணமானது ஆலிவர் அவர்கள் அதை அசாதாரண செய்ய முடியும் என்று விருந்தினர்கள் தயவு சாத்தியமில்லை, ஆனால் சோளம் மற்றும் தொத்திறைச்சி ஒரு கலவை போன்ற பல்வேறு பொருட்கள், அடிப்படையில் எந்த குறைந்த சுவையுடையது உணவுகள். மெனு உருவாக்கும், நீங்கள் விருந்தினர்கள் சுவை விருப்பங்களை கணக்கில் எடுக்க வேண்டும், எனவே ஒரு அனுபவம் தொகுப்பாளினி சுவையான சூடான மட்டுமே, ஆனால் தனிப்பட்ட சாலடுகள் செய்யும் இதில் இறைச்சி, கோழி, கடல் உணவுகள் மற்றும் காய்கறிகள், அட்டவணை எப்போதும் இருக்க வேண்டும். ஆனால் எப்படி படைப்பு உணவுகள் மேலும் அவற்றைக் கொண்டு நேரம் ஒரு குறைந்தபட்ச செலவிட? தொழிலாளர்கள் மீட்கப்பட்டனர் வந்து சோளம் கொண்டு சாலட் சமையல்.

சோளம் மற்றும் தொத்திறைச்சி கொண்டு சாலட் "கடல் மகிழ்ச்சி."

சோளம் "கடல் இன்பம்" உடன் கலவை தயார் செய்ய, நாம் இந்த பொருட்கள் தேவை:

- வங்கி இனிப்பு பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம் ;

- புதிய முட்டைக்கோஸ் - 9 இலைகள்;

- புதிய பெரிய கேரட்;

- கூழ் தக்காளி;

- ஓரு நண்டு குச்சிகளை 350 கிராம்;

- 200 கிராம் கொத்தமல்லி (அல்லது புகைபிடித்த கோழி மார்பக) புகைபிடித்த;

- பேக்கிங் பட்டாசு (புகைபிடித்த இறைச்சி, தொத்திறைச்சி அல்லது முட்டைகள் சுவை கொண்ட);

- மயோனைசே மற்றும் எரிபொருள் நிரப்பும் க்கான கிரீன்ஸ்.

சோளம் மற்றும் தொத்திறைச்சி கொண்டு சாலட் முக்கிய உணவுகள் பண்டிகை அட்டவணை எந்த குடும்ப விருந்து இருக்கிறது. எனவே, நாம் ஒரு கலவை தயார் மிகவும் முறை தொடர. வாஷ் மற்றும் shinkuem சீன முட்டைக்கோஸ் மிக மெல்லிய மடல், உரிக்கப்பட்டு, கழுவி கேரட் ஒரு கரடுமுரடான grater, சிறிய சதுரங்கள் ஒரு தக்காளி வெட்டு, மற்றும் தொத்திறைச்சி தேய்த்தார்கள் - துண்டுகளாக்கப்பட்ட சிறிய, நண்டு குச்சிகளை - மெல்லிய வட்டங்கள் அல்லது கீற்றுகள். அனைத்து பொருட்கள், மயோனைசே சேர்க்க நன்றாகக் கலக்கவும், தயாராக கொள்கலனில் பரவியது உடையணிந்து சோளம், தூவுவதற்குப் croutons உள்ளன. க்ரஞ்சஸ் இழக்கப்படுவதில்லை கையாளக்கூடியதாகவுள்ள, நீங்கள் பணியாற்ற முன் அவர்கள் போட வேண்டும்.

சோளம் மற்றும் தொத்திறைச்சி கொண்டு சாலட் ஒரு தின்பண்ட புகைபிடித்த மணத்தோடு, மென்மையான, காற்று, தாகமாக மாறும், மற்றும் அதன் தயாரிப்பு பாத்திரங்கள் ஒரு குறைந்தபட்ச கொண்டு, 8-10 நிமிடங்கள் சராசரியாக எடுக்கிறது. இந்த காரணி பிஸியாக இல்லத்தரசிகள் அல்லது எந்த உணவு சமையல் கொண்டு தொந்தரவு நீண்ட நேரம் பிடிக்காது அந்த மிகவும் முக்கியமானது.

சோளம் மற்றும் வெள்ளரி "கிரேஸ்" உடன் சாலட்

இந்த சுவையான வெள்ளரி சாலட் மற்றும் சோளம், கூட, விடுமுறை மேஜையில் ஒரு தவிர்க்க முடியாத வட்டில் அல்லது ஒருவேளை ஒரு சாதாரண இரவு மாறும். 4 பரிமாறுவது வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது பின்வரும் பொருட்கள் எடுத்து:

பேஸ்:

- இரண்டு பெரிய, புதிய கோழி மார்பக பூண்களும் (500g);

- ஓரு புதிய வெள்ளரி விரும்பத்தக்கதாக;

- எந்த குறைபாடுகளே புதிய செலரி ஒரு தண்டு;

- கீரை பேக்கிங்;

- இனிப்பு மற்றும் பெரிய பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம் 150 மில்லி;

- உப்பு மற்றும் மிளகு;

நிரப்புதல்:

- கலவை சிறிய வெங்காயம்;

- பெரிய வெந்தயம் ஒரு சில sprigs;

- மயோனைசே 45 மில்லி;

- புளிப்பு கிரீம் 45 மில்லி;

- 5.10 மில்லி உப்பு.

சமையல் நிரப்புதல் கடன் தொடங்கும் வேண்டும், அதனால் அவள் பணக்காரி சுவை பெறுவதற்கு நேரம் இருந்தது. இறுதியாக நறுக்கு பெருஞ்சீரகம், வெங்காயம், சமைத்த ஒரு கொள்கலனில் பரவி, உப்பு, தெளி புளிப்பு கிரீம் கொண்டு மயோனைசே ஊற்ற மற்றும் ஒரே சீரான வரை துடைப்பம்.

சிக்கன் ஆட்டுக்கறி கவனமாக மற்றும் மெல்லிய அடுக்குகளில் (ஸ்ப்ராலிங் இறைச்சிக்கு) கத்தி namyvaet துல்லியமான ஒற்றை இயக்கங்கள் வெட்டி, மிளகு மற்றும் உப்பு தூவி. ஒரு சூடான வறுக்கப்படுகிறது பான் மீது சிறிது எண்ணெய் ஊற்ற மற்றும் ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் மூன்று நிமிடங்கள் obzharivaya பூண்களும் அமைப்புக்களையும் போட, நீக்க மற்றும் ஒதுக்கி வைத்து. கீழே குளிர்ந்து பூண்களும் சிறிய க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்ட.

என் வெள்ளரி, பாதியாக, மற்றும் மெல்லிய இதழ்களாக மாற்றப்பட்ட கட் செய்யப்பட்டது. செலரி கொதிக்கும் நீர் கசப்பு நீக்க கொண்டு scalded மற்றும் மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டி. கீழே முற்றிலும் கழுவி கீரை பரவி, ஒரு பெரிய, நடுத்தர ஆழம் டிஷ் எடுத்து. ஒரு தனி கொள்கலனில், கலந்து ஆட்டுக்கறி, வெள்ளரி, செலரி, சோளம், prisalivaem மற்றும் ஸ்லைடு, மீது சமமாக பரவி கீரை, மேல் டிரஸ்ஸிங் ஊற்ற மற்றும் பரிமாறவும். இந்த கலவை 15-20 நிமிடங்கள், ஒரு பணக்கார மற்றும் அசாதாரண மேல் ஆகிறது தயார் செய்யும் பொருட்டு அது மட்டுமே விளையாட்டு, ஆனால் இறைச்சி ரசிகர்கள் மேல்முறையீடு செய்வதற்கான வாய்ப்பு உள்ளது.

சோளம் மற்றும் சீஸ் "கடல் வேடிக்கை" உடன் சாலட்

மற்றும் சோளம் மற்றும் பாலாடைக்கட்டி மூன்றாம் கலவை செய்முறையை கூட, ஒரு குடும்பம் கொண்டாட்டம் பண்டிகை உணவுகள் ஒரு அற்புதமான கூடுதலாக இருக்கும். எனவே, இந்த பொருட்கள் எடுத்து:

- இனிப்பு சோளம் 300 மில்லி;

- உரிக்கப்பட்டு இறால் 300 மில்லி;

- புதிய கிரீம் பாலாடைக்கட்டி 150 கிராம்;

- நடுத்தர வெங்காயம் சாலட்;

- எலுமிச்சை மயோனைசே 100 மில்லி.

கொதிக்க இறால் மற்றும் நன்கு சுத்தம், இறுதியாக shinkuem வெங்காயம் பிறகு, பெரிய பாலாடைக்கட்டி உடன் தேய்க்க. ஒரு கலவை கிண்ணத்தில் சமைத்த உணவு வைத்து, prisalivaem, சோளம் சேர்க்க மயோனைசே உறை, மற்றும் முற்றிலும் பிசைந்து. தயார் பணியாற்றினார் வேண்டும். சமையல் 20 நிமிடங்கள் வரை எடுக்கும் அன்று மற்றும் கலவை மிகவும் மென்மையான மற்றும் பிரமாதமாக தாகமாக சுவை கிடைக்கும். சீசனில் அவரது தயிர் சேர்த்து என்றால், இந்த டிஷ் காதலர்கள் உணவில் பொருந்தும்.

நாம் விரைவில் கலவை மற்றும் சலாட்கள் சுவை வழக்கத்திற்கு மாறான தயார் மூன்று வழிகள் பார்த்து, உருவாக்கம் இதில் எந்த ஒன்றுக்கும் மேற்பட்ட மணி எடுக்கும், ஆனால் எந்த விடுமுறை பெருமைபடுத்திய இந்த சாப்பாட்டின் சுவை வேண்டும்.