Multivarka உள்ள பூசணிக்காய் சூப்: பல சமையல்

எப்படி சூப் சமைக்க இன் பூசணி multivarka? இந்த சமையல் தெரியாது என்றால், நாம் அவர்களை பழக்கப்படுத்திக்கொள்ள முன் வருகின்றன.

முதல் செய்முறையை: சூப் பூசணி multivarka உள்ள

பூசணி கிரீம் அதன் உறுப்பினர் பின்வரும் தயாரிப்புகளில் அடங்கும்:

• புதிய பூசணி (கூழ்) 400 கிராம் எடையுள்ள;
• பேக் (200 கிராம்) கிரீம்;
• கடின சீஸ் "பார்மிசன்" - 100 கிராம் எடையுள்ள ஒரு துண்டு;
• குழம்புப் மற்றும் உப்பு.

தயாரிப்பு தொழில்நுட்பம்

இந்த செய்முறையை ஒரு சுவையான பூசணி சூப் மாறிவிடும். ஆரம்பித்துவிடும் சிறிய துண்டுகளாக காய்கறிகள் குறைக்க (பீல் நீக்க மற்றும் விதைகள் நீக்க மறக்க வேண்டாம்). பின்னர் ஒரு கிண்ணத்தில் Multivarki போடுங்கள். நிலை 4 வரை தண்ணீர் நிரப்ப, மற்றும் "பால் கஞ்சி" அமைக்க. நேரம் - சுமார் 30 நிமிடங்கள். பூசணி தயாரானவுடன், ஒரு பிளெண்டர் போடுங்கள் திரவ, கிரீம், grated சீஸ், உப்பு மற்றும் கறி ஊற்ற. எல்லாம் குலுக்கல் மற்றும் multivarku மீண்டும் ஊற்ற வேண்டும். நாம் அரை மணி நேரம் வெப்பமூட்டும் செயல்பாடு அம்பலப்படுத்த. நீங்கள் சமைக்க வேண்டும் என்றால் இந்த செய்முறையை ஏற்றது உணவில் சூப் பூசணிக்காயிலிருந்து. பால் கிரீம் மாற்றவும். இந்த உணவு கலோரி உள்ளடக்கத்தை குறையும் மற்றும் சுவை சிதைக்கும் வேண்டாம். தயார் சூப் கிண்ணங்கள் ஊற்றப்படுகிறது மற்றும் croutons மற்றும் மூலிகைகள் கொண்டு அலங்கரிக்க.

இரண்டாவது செய்முறையை: multivarka சூப் பூசணி

பொருட்கள் பின்வரும் தொகுப்பு பயன்படுத்தவும்:

• சூடான நீர் 200 மில்லி;
• புதிய மூலிகைகள்;
• உப்பு, எண்ணெய் - ஆலிவ் மற்றும் கிரீமி - 4 வி. கரண்டி;
• சில கிழங்குகளும் (நடுத்தர) உருளைக்கிழங்கு;
• ஜோடி பூண்டு கிராம்பு (சுத்தகரிக்கப்படுகின்ற);
• வெங்காயம் (நடுத்தர);
• கேரட் (நடுத்தர);
• 300 கிராம் எடையுள்ள பூசணி (விதைகள் சுத்தகரிக்கப்படுகின்ற அகற்றப்பட்டது);
• பேக்கேஜிங் (400 மில்லி) கிரீம், கொழுப்பு உள்ளடக்கத்தை 35%.

தொழில்நுட்பம்

எப்படி multivarka உள்ள பூசணி சூப் சமைக்க? ஆரம்பித்துவிடும் காய்கறிகள் சுத்தம் செய்ய, பீல் அவற்றை நீக்குகின்றன. melenko பூண்டு, கேரட் மற்றும் வெங்காயம் வெட்டி. பூசணிக்காய் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு நடுத்தர அளவு துண்டுகளாக வெட்டி. ஒரு கிண்ணத்தில், எண்ணெய் ஊற்ற மற்றும் வெண்ணெய் ஒரு துண்டு வைத்து. குறுகிய கால ஆயுள் (முறை "பேக்கிங்" தொடரில்) பூண்டு வறுக்கவும். பின்னர் வெங்காயம் மற்றும் கேரட், வறுக்கவும் 10 நிமிடங்கள் வைக்கவும். உருளைக்கிழங்கு மற்றும் பூசணி சேர்க்கவும். அனைத்து காய்கறிகள் சற்று பழுப்பு நிற ஒருமுறை, தண்ணீர் கொண்டு அவற்றை நிரப்ப. இது அனைத்து பொருட்கள் மூட வேண்டும். உப்பு சூப் மற்றும் ஒரு மணி நேரம் செயல்பாடு அணைப்பதிலும் அம்பலப்படுத்த. காலம் செல்லச் செல்ல ஒரு பிளெண்டர் ஒரு முழு உள்ளடக்கங்களை ஊற்ற மற்றும் கூழ் அரை. கிரீம் சேர்க்க, மீண்டும் அசை. சூப் thickish திரும்பி இருந்தால், அது வேகவைத்த தண்ணீர் நீர்த்த முடியும். மீண்டும் multivarku ஒரு திரவ ஊற்ற. விழாவில் "பேக்கிங்" சூப் கொதிக்க விடவும். பின்னர் சாதனம் அணைக்க மற்றும் உணவு குளிர்ச்சி காத்திருக்க. ஒரு லா கார்டே உணவுகளில் பரிமாறவும். பசுமை கொண்டு அலங்கரிக்கலாம்.

மூன்றாம் செய்முறையை: இறைச்சி கொண்டு பூசணி சூப்

தயாரிப்புகள்:

• 300 கிராம் (கூழ் பன்றி இறைச்சி அல்லது மாட்டிறைச்சி tenderloin எடுக்க முடியும்) இறைச்சிக்கான ஒரு துண்டு;
• 1 பெரிய உருளைக்கிழங்கு;
• 1 நடுத்தர கேரட்;
• தாவர எண்ணெய் மற்றும் உப்பு;
• 1 சிறிய வெங்காயம் தலை;
• பூசணிக்காய் - 200 ஒன்றுக்கு ஒரு துண்டு கிராம்;
• மிளகு துண்டுகள் ஒரு ஜோடி.

தயாரிப்பு தொழில்நுட்பம்

"பேக்கிங்", 40 நிமிடங்கள் அம்பலப்படுத்த. இறைச்சி வெட்டி, எண்ணெய் அதை வறுக்கவும். 10 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, நசிந்த உருளைக்கிழங்கு, கேரட், வெங்காயம் மற்றும் மிளகுத்தூள் ஊற்ற. காய்கறிகள் கழுவ மற்றும் சுத்தம் செய்ய மறக்க வேண்டாம். பூசணி நடுத்தர துண்டுகளாக கிண்ணத்தில் தொடர்ந்து வெட்டி அனுப்பவும். உப்பு சீசன். பொருட்கள் சூடான தண்ணீர் ஊற்ற. ஒரு மணி நேரம் "அணைத்தல்" அமைக்கவும். நேரம் பிறகு, "சூடான" சூப் நடத்த. வடிநீர் அவர் இன்னும் சுவையாக மற்றும் மணம் இருக்கும்.