இறைச்சி கலந்த மசியல் ஒரு பிரஷர் குக்கர்: சமையல் செய்முறையை. எப்படி ஒரு பிரஷர் குக்கர் ஒரு ஜெல்லி சமைக்க?

அது நீண்ட வழக்கமாக ஜெல்லி பணியாற்றினார் விடுமுறை அட்டவணை வருகிறது. அவரது சமையல் மீது நிறைய நேரம் செலவிட, மற்றும் ஒவ்வொரு பெண் தங்கள் சொந்த தனிப்பட்ட செய்முறையை இருந்தது. இன்று, தொழில் நுட்ப முன்னேற்றங்கள் நன்றி, பெண்களுக்கு பல்வேறு உதவியாளர்கள் கண்டுபிடிக்கப்பட்டது. இப்போது வெறுமனே விரைவில் ஒரு பிரஷர் குக்கர் ஒரு ஜெல்லி சமைக்க. பயன்படுத்தப்படும் பொருட்கள் மற்றும் இறுதி சுவை வேறுபடுகின்றன இது பல்வேறு பதிப்புகள் உள்ளன.

மாற்று № 1

இந்த டிஷ் பொருட்களை தயாரிக்கவும் அமைக்கவும் நிலையான கிட்டத்தட்ட ஒரே மாதிரியாக தான் இருக்கும். இதன் விளைவாக, நீங்கள் ஒரு பிரஷர் குக்கர் அனைத்து பிடித்த மற்றும் சுவையான ஜெல்லி கிடைக்கும். இந்த டிஷ் தயார் செய்யும் பொருட்டு பன்றி இறைச்சி தாடை, கால், சதை பன்றி இறைச்சி அல்லது மாட்டிறைச்சி, வெங்காயம், கேரட், பெல் மிளகு, ஜெலட்டின் ஒரு தேக்கரண்டி மற்றும் பூண்டு 5 கிராம்பு ஒரு பவுண்டுக்கும் எடுத்து.

எப்படி ஒரு ஜெல்லி சமைக்க ஒரு பிரஷர் குக்கர்?

நீங்கள் குறைந்த கால் மற்றும் கால் இது சுத்தமான தோல், தொடங்க வேண்டும். பின்னர் கூழ் சேர்க்க மற்றும் குளிர்ந்த நீரில் நிரப்பு சிகிச்சை, ஒரு பிரஷர் குக்கர் அவற்றை வைத்து, நிலை இறைச்சி மேலே 2 செ.மீ ஆக உள்ளது. , மூடி மூட ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு, இதன் விளைவாக வரும் நுரை நீக்க. நீங்கள் இதை செய்ய போது, இறைச்சி வெங்காயம் மற்றும் கேரட் வைத்து. சமையல் இறைச்சி கலந்த மசியல் பிறகு நீங்கள் வெறுமனே அவற்றை நீக்க ஏனெனில், அவற்றை குறைக்க தேவையில்லை. காய்கறிகள் தவிர இன்னும் உப்பு, விரிகுடா இலை மற்றும் ஒரு சில மிளகு துண்டுகள் சேர்க்க வேண்டும். பின்னர் மூடி பிரஷர் குக்கர்கள் மூட. நீங்கள் வால்வு சீறு கேட்க போது, தீ குறைந்தபட்ச குறைக்கப்பட வேண்டும்.

இறைச்சி கலந்த மசியல் சமையல் ஒரு பிரஷர் குக்கர் மேற்பட்ட 3 மணி நேரம் எடுத்து கொள்வதில்லை. நேரம் வெப்பம் அணைக்க மற்றும் வால்வு இருந்து நீராவி அனுமதிக்க போது. பிறகு நீங்கள் ஒரு பிரஷர் குக்கர் மூடி திறந்து குழம்பு குளுமையாக்குவதே முடியும். நேரம் ஒரு பிட் கடந்து செல்லும் போது, இறைச்சி அகற்றி அதனை அகற்றும். sudochki மற்றும் இதில் நீங்கள் ஜெல்லி ஊற்ற போகிறோம் கிண்ணங்கள், எடுத்து. நீங்கள் ஒரு நல்ல கண்ட ஜெல்லி கிடைக்கும் என்று இந்த வருகிறது வழக்கமான கிண்ணங்கள், உணவுகள் அல்லது நாகரீக சிலிகான் அச்சுகளும் போன்ற வேறுபட்டவை உணவுகள், இருக்க முடியும். தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட கொள்கலன்கள் அரை இறைச்சி நிரப்பப்பட வேண்டும்.

நீங்கள் குழம்பு தூய்மையல்லாத திரும்பி என்று நினைத்தால், நீங்கள் பழக்கமான எந்த வழியில் அதை வாய்க்கால் முடியும். பிறகு ஒரு செய்தியாளர் நசுக்கப்பட்டு வேண்டும் பூண்டு சேர்க்கவும். சூப் முயற்சி. அவர் சிறிதளவு உப்புத்தன்மையுடன் என்று முக்கியமானது. , மறு உப்பு இல்லை என்றால். பின்னர் ஜெலட்டின் சேர்க்க நெருப்பை குழம்பு வைத்து, எனவே இந்த எப்போதும் அவரை தொந்தரவு அவர் விரைவில் உருகிய. நீங்கள் அதை ஊற்ற முன், நீங்கள் அதை வடி பயன்படுத்தலாம். தயாரானதும், ஒரு குளிர் இடத்தில் டிஷ் வைக்க.

ஒரு சில குறிப்புகள்

1. நீங்கள் செய்ய விரும்பினால் ஒரு பிரஷர் குக்கர் உங்கள் இறுதி நிறத்தை இறைச்சி கலந்த மசியல் நீங்கள் அதை சமைக்க பயன்படுத்தும் தங்க, பின்னர் வெங்காயம், இருந்தது, அது உமி மட்டுமே மேல் அடுக்கில் நீக்க, மற்றும் ஓய்வு விட்டு அவசியம்.
2. ஜெல்லி இன்னும் செயலிழக்கும் போன்ற ஒரு டிஷ் தயாரிப்பில் ஜெலட்டின் பயன்படுத்த முடியாது. அது பின்னர் பொருட்டு செய்முறையை பயன்படுத்தப்படுகிறது மிதக்கின்றன இல்லை உணவு அட்டவணை போது வைக்கப்படும்.
3. ஒரு பிரஷர் குக்கர் சமையல் நேரம் 2 சுமார் ஒரு காரணியின் மூலமாகக் குறைக்கப்படுகிறது என்று பயனுள்ளதாக இருக்கும்.
4. நாங்கள் இறைச்சி, அதாவது மாட்டிறைச்சி மற்றும் பன்றி இறைச்சி இரண்டு வகையான இணைக்க என்றால் ருசியான ஜெல்லி மட்டுமே வெற்றி.

மாற்று № 2

ஒரு பிரஷர் குக்கர் இந்த ஜெல்லி பன்றி இந்த டிஷ் பயன்படுத்த பிடிக்காது யார் அந்த மக்கள் வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது. இந்த செய்முறையை 8 பரிமாறுவது வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது. இந்த வடிவமாகும் பொறுத்தவரை, அற்ற 1.3 கிலோ மற்றும் சுமார் 1 கிலோ கூழ் மாட்டிறைச்சி எடுத்து. குழம்பு மணம் மற்றும் சுவையான திரும்பி, நீங்கள் வெங்காயம், கேரட், வோக்கோசு, ஒரு சிறிய செலரி ரூட் மற்றும் பூண்டு ஒரு சில கிராம்பு வேண்டும். சுவையையும் பொறுத்து மூலம், அப்போது நல்ல இறைச்சி கலந்த மசியல் க்கான உப்பு பே இலைகள், 12 பட்டாணி allspice, மற்றும் 3 மணி ஒரு ஜோடி எடுத்து.. நீங்கள் ஒரு ஒளி குழம்பு முடிவடையும் விரும்பினால், இந்த, ஒரு முட்டை மற்றும் ஒரு 9% வினிகர் ஒரு தேக்கரண்டி பயன்படுத்த. அலங்காரங்கள், வெட்டி polukruzhochkami வேண்டும் முட்டை மற்றும் கீரைகள் ஒரு ஜோடி பூண்டு, எலுமிச்சை-தரையின் ஒரு சில கிராம்பு, மேற்கொள்ளப்பட்டது.

எப்படி ஒரு பிரஷர் குக்கர் ஒரு ஜெல்லி சமைக்க?

அற்ற சுத்தம் செய்ய, பின்னர் 12 மணி நேரம் அது குளிர்ந்த நீரில் நனைத்த புட் தொடங்குவதற்கு. இந்த காலகட்டத்தில், நீங்கள் தண்ணீர் பல முறை மாற்ற வேண்டும். முட்டைகள் கொதிக்க தங்கள் மோதிரங்கள் முன்கூட்டியே வெட்டி. இப்போது அது இறைச்சி கலந்த மசியல் தயார் தொடங்க நேரம்:

1. கிண்ணத்தில் குக்கர், குளிர்ந்த நீரில் 1.5 லிட்டர் ஊற்றி, அற்ற மற்றும் கூழ் வைத்து காய்கறிகள் மற்றும் மசாலா சேர்க்க. வால்வு மூடிய இருக்க மற்றும் "ஜெல்லி" முறையில் இயக்க வேண்டும். பல மக்கள் ஒரு பிரஷர் குக்கர் ஒரு ஜெல்லி எப்படி சமைக்க வேண்டும் என்று தெரியவில்லை. இந்த வழக்கில், சமையல் செயல்முறை ஒரு மணி நேரத்திற்கும் மேலாக எடுக்காது. இந்த முறை நன்றாக எலும்பு இருந்து பிரிக்கப்பட்ட இறைச்சி மிகவும் போதும், மற்றும் குழம்பு இந்த டிஷ் சரியான மாறியது.
2. குழம்பு நீங்கள் இறைச்சி நீக்க பின்னர் அது கஷ்டப்படுத்தி வேண்டும். அது இலகுவான செய்ய, நீங்கள் உடனடியாக திரவ ஒரு கப் பற்றி நடிக்க குளிர்விக்க விட்டு விடுங்கள் வேண்டும். பிறகு தாக்கப்பட்டு முட்டை வெள்ளை மற்றும் வினிகர் சேர்க்க. ஓய்வு குழம்பு ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு பின்னர் ஒரு கப் ostuzhennoy குழம்பு அதை ஊற்ற. ஒரு சில நிமிடங்கள் கழித்து cheesecloth 4 அடுக்குகள் மூலம் வடிகட்ட.
3. எலும்புகள் இருந்து இட சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி குளிர்ந்து இறைச்சி தேவை. இப்போது அது ஜெல்லி வடிவத்தில் போட நேரம். முதல் இறைச்சி, பின்னர் நட்சத்திரங்கள் வெட்டப்பட்ட முடியும் கேரட், மற்றும் எலுமிச்சை வருகிறது. அடுத்த அடுக்கு - முட்டைகள், நறுக்கப்பட்ட பூண்டு மற்றும் மூலிகைகள்.
4. நாங்கள் உங்களுக்கு சூப் பாதியளவே உள்ளது ஊற்ற மற்றும் அது ஒரு சிறிய கிராப் கொடுக்க, பின்னர் மட்டுமே மற்ற ஊற்ற பரிந்துரைக்கிறோம். ஜெல்லி உறுதிப்படுத்தவும் துவங்கும் போது குளிர்சாதன பெட்டியில், உங்களுக்கு தேவையான வடிவத்தை பொறுத்துக்கொள்ள வேண்டியிருக்கிறது.

சமையல் குழம்பு, நீங்கள் கால்கள் பயன்படுத்தி இல்லை என்றால், உறைந்த ஜெல்லியும் க்கு, ஜெலட்டின் சேர்க்க.

மாற்று № 3

ஒரு பிரஷர் குக்கர் இறைச்சி கலந்த மசியல், நாம் இப்போது, ஒரு மிகவும் சுவையாக மற்றும் மணம் கருதும் செய்முறை. இந்த டிஷ், ஒரு பன்றியின் கால், எடுத்து நாக்கு, மாட்டிறைச்சி எலும்பு, கோழி இறகுகள் மீண்டும், வான்கோழி கழுத்து, வெங்காயம் பாதி, கேரட், செலரி, 3 மிளகு, கிராம்பு, 3 பூண்டு கிராம்பு, விரிகுடா இலை, வேகவைத்த முட்டை, ஊறுகாய் வெள்ளரி மற்றும் 3 டீஸ்பூன். பச்சை பட்டாணி கரண்டி.

தயாரிப்பு செயல்முறை

ஒரு கிண்ணத்தில் குக்கர் அனைத்து இறைச்சி, உமி உள்ள வெங்காயம் வலது, மசாலாக்கள், செலரி மற்றும் கேரட் வைத்து. கூடுதலாக, உப்பு சேர்த்து. , மூடி நிறைவு வால்வு சீறு காத்திருக்கும், வெப்பம் குறைக்க மற்றும் 3 மணி நேரம் கொதிக்க. நீங்கள் குழப்பி என்றால், ஒரு பிரஷர் குக்கர் என்று ஜெல்லி மிகவும் தைரியமான மாறியது, நீங்கள் குவிக்கப்பட்ட கொழுப்பு நீக்க முடியும். இறைச்சி, எலும்புகள் பிரிக்கப்பட வேண்டும், இறுதியாக வெட்டுவது உப்பு, மிளகு, மூலிகைகள் மற்றும் நறுக்கப்பட்ட பூண்டு சேர்த்து நன்கு கலந்து.

டிஷ் கீழே மோதிரங்கள் வெட்டப்பட்ட வேண்டும் என்று முட்டை பட்டாணி மற்றும் வெள்ளரி, போடு. அடுத்த அடுக்கு - இறைச்சி, பின்னர் வடிகட்டிய குழம்பு. அழகாக சுடு நீரில் இறைச்சி கலந்த மசியல் டிப் கிண்ணத்தில் ஒரு டிஷ் 'to மற்றும் தலைகீழாக ஒரு தட்டில் அதை இயக்க.