ஹெர்ரிங் மற்றும் கருப்பு ரொட்டி கொண்டு canapés: செய்முறையை. ஒரு பண்டிகை மேஜையில் skewers மீது canapés

சிறிய skewers மீது ரொட்டிகள் பல்வேறு தயாரிப்புகள் கைகளும் முதுகும் உடைய குறிப்பிடப்படுகிறது. இந்த பசி தூண்டும் விடுமுறை அட்டவணை சரியான, மேலும் எக்காலத்திலும் விழாக்களில் ஒரு சிறப்பு அழகை கொடுக்கிறது.

நீங்கள் ஒரு சிறிய ரொட்டி செய்ய உதவும் என்று பல சமையல் உள்ளன. இது போன்ற ஒரு சிற்றுண்டி தயார் என்பதைப் பற்றிய வழங்கினார் கட்டுரையில் விவாதிக்கப்படும்.

குடும்ப விருந்து வழங்கப் பெறுகிறது இது மிகவும் பிரபலமான ரொட்டி, ஹெர்ரிங் ஒரு canapé. இந்த பசி தூண்டும் மதுபானங்களை குடித்து திட்டமிடப்பட்டுள்ளது இந்த நிகழ்ச்சியை குழு இருக்கிறது.

எங்களுக்கு ஹெர்ரிங் மற்றும் கருப்பு ரொட்டி கொண்டு canapés எப்படி சில எளிய மற்றும் நிரூபிக்கப்பட்ட விஷயங்களை இப்போது சிந்திப்போம்.

மிகவும் எளிதான மற்றும் மிக மலிவு வழி

செய்ய , ஒரு சிறிய ரொட்டி , நாம் வேண்டும்:

• வெண்ணெய் - 75 கிராம்;
• கருப்பு ரொட்டி - 1 துண்டு;
• உப்பு ஹெர்ரிங் - 1 சிறிய பறவை (எலும்புகள் இல்லாமல்);
• எந்த புதிய மூலிகைகள் - அலங்காரம் உள்ளது.

தயாரிப்பு செயல்முறை

ஒரு ரொட்டி செய்ய, பழுப்பு ரொட்டி தடித்த துண்டுகள் எந்த ஒன்றுக்கும் மேற்பட்ட சென்டிமீட்டர், பின்னர் சிறிது அடுப்பில் அதை உலர வெட்டப்பட்ட வேண்டும். மேலும், தயாரிப்பு முற்றிலும் அமைதியாக இருக்க வேண்டும். அதன் பிறகு, ஒவ்வொரு துண்டு முன்பு நறுக்கப்பட்ட துண்டுகள் ஹெர்ரிங் பூண்களும் கொண்டு புதிய வெண்ணெய், மற்றும் மேல் உயவு ஏற்படுத்துகின்ற தேவைப்படுகிறது.

canapés முடிவில் கிரீன்ஸ் (பச்சை வெங்காயம், வெந்தயம் அல்லது வோக்கோசு) கொண்டு அலங்கரிக்க வேண்டும்.

எலுமிச்சை பயன்படுத்தி ரெசிபி

ஹெர்ரிங் மற்றும் கருப்பு ரொட்டி கொண்டு canapés பின்வரும் தயாரிப்புகள் பயன்படுத்தி செய்யப்படலாம்:

• Borodino ரொட்டி - 1 துண்டு;
• உப்பு ஹெர்ரிங் - 1 சிகிச்சை விலங்குகளின் உடல்களையும்;
• புதிய வெந்தயம் மணம் - ஒரு சில மல்லி;
• கிரீமி புதிய எண்ணெய் - 80 கிராம்;
• எலுமிச்சை - 1 சிறிய பழம்.

உப்பு, மிளகு, கிள்ளியெறியப்பட்டு ஒரு ஜோடி எடுத்து.

எப்படி சமைக்க?

செய்ய skewers மீது canapés , ஒரு பண்டிகை மேஜையில் எலும்புகள் இருந்து ஹெர்ரிங் சுத்தம், பின்னர் சிறிய பகுதிகள் அதை வெட்டி குளிர்சாதன பெட்டியில் சிறிது நேரம் விட்டு. அடுத்து, நீங்கள் பின்னர், புதிய வெந்தயம் சுத்தம் செய்ய இறுதியாக அது வெட்டுவது மென்மையான வெண்ணெய் கலக்க வேண்டும். மேலும், விளைவாக கலவையை எலுமிச்சை சாறு, கருப்பு மிளகு மற்றும் உப்பு ஒரு சில துளிகள் சேர்க்க சுவை வேண்டும்.

canapés அடிப்படையை தயாராக இருக்கும், நீங்கள் குறைக்க வேண்டும் Borodino ரொட்டி ஒரு பேக்கிங் அல்லது உலர் வறுக்கப்படுகிறது பான் மற்றும் உலர் 10 நிமிடங்கள் இருபுறமும் வைத்து சிறிய சதுரங்கள், ஒரு.

ஒரு சிறிய எலுமிச்சை பொறுத்தவரை, அது மர skewers மெல்லிய polukruzhochki மற்றும் vdet வெட்டப்பட்ட வேண்டும், துளைத்து அவர்கள் இரு முனைகளிலும் பழங்களின் துண்டுகளுக்கு பெற்றார்.

ஒருமுறை எல்லா சாமான்கள், நீங்கள் ரொட்டிகள் பொருத்துவது தொடங்கலாம். இதை செய்ய, கருப்பு ரொட்டி சிற்றுண்டி ஹெர்ரிங் ஒரு துண்டு கொண்டு வெண்ணெய் மற்றும் மேல் பரவியது வேண்டும். மேலும், விளைவாக ரொட்டி முன்பு vdet polukruzhochki புதிய எலுமிச்சை இருந்த skewers, மீது சுமத்துவதற்கு அவசியம்.

உருளைக்கிழங்கு ஒரு சுவையான சிற்றுண்டி செய்ய

ஊறவைக்கப்ப்டுகிறது ஹெர்ரிங் கருத்தில் கீழ் உணவு தயாரிப்பது எனவே, நாங்கள் அது போன்ற ஒரு மீன் பயன்படுத்த முடிவு செய்துள்ளேன், உருளைக்கிழங்கு சிறந்த அம்சமாகும்.

எனவே, பண்டிகை விருந்து க்கான ரொட்டிகள் செய்ய, நாம் வேண்டும்:

• Borodino ரொட்டி - 1 துண்டு;
• வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு - ஒரு சில கிழங்குகளும்
• ஊறுகாய் ஹெர்ரிங் - 1 சிகிச்சை உடலில்;
• புதிய பச்சை வெங்காயம் - ஒரு சில அம்புகள்;
• உயர் கொழுப்பு மயோனைசே - சுமார் 100 கிராம்;
• உப்பு, தரையில் மிளகு - வேண்டுகோளின் பேரில்.

சாண்ட்விச்களில் தயாரிப்பு

ஹெர்ரிங் மற்றும் கருப்பு ரொட்டி Borodino துண்டு கொண்டு canapés தயாராவதற்காக சிறிய மற்றும் மிக தடித்த இல்லை துண்டுகள், பின்னர் அடுப்பில் காயவைக்க ஒரு குறுகிய காலத்தில் வெட்டப்பட வேண்டும், முற்றிலும் குளிர்விக்க மற்றும் கொழுப்பு மயோனைசே ஒரு சிறிய அளவு ஸ்மியர். அது தனித்தனியாக உருளைக்கிழங்கு கிழங்குகளும் கொதிக்க (சீருடை) கூட அவசியம். காய்கறிகள் மென்மையான ஒருமுறை, அவர்கள் குளிர்ந்து சுத்தம் மற்றும் கருப்பு ரொட்டி அதே துண்டுகளாக வெட்டி.

நறுக்கிய உருளைக்கிழங்கு, மயோனைசே ஒட்டியுள்ளது பொருளின் அளவைக் மீது தீட்டப்பட்டது நிலையில், அவர்கள் ஊறவைக்கப்ப்டுகிறது boneless, ஹெர்ரிங் துண்டுகள் மூடப்பட்டிருக்கும். மீன் அடுத்து புதிய பச்சை வெங்காயம் ஒரு சிறிய துண்டு வைத்து. விளைவாக ரொட்டி முள் கரண்டி தள்ளி மற்றும் குளிர்பதனப்படுத்தும் அறையில் ஒரு முன் குளிர்ச்சி பிறகு அட்டவணை வழங்கப் பெறுகிறது.

தயாராகிறது ஹெர்ரிங் கொண்டு ரொட்டி மற்றும் வேகவைத்த ஆகியவற்றில்

முடிந்தால், விடுமுறை மேஜையில் skewers மீது canapés பிரகாசமான மற்றும் அழகான வேண்டும். இந்த வழக்கில் உங்கள் சிற்றுண்டி முற்றிலும் அனைத்து விருந்தினரும் மகிழ்விக்கும்.

எனவே, குடும்ப விருந்து க்கான அசாதாரண ரொட்டி செய்ய நீங்கள் பின்வரும் பொருட்கள் வேண்டும்:

• Borodino ரொட்டி - 1 துண்டு;
• வேகவைத்த ஆகியவற்றில் - ஒரு சில சிறிய கிழங்குகளும்;
• உப்பு ஹெர்ரிங் - 1 சிகிச்சை உடலில்;
• உயர் கொழுப்பு மயோனைசே - சுமார் 100 கிராம்;
• புதிய பூண்டு - ஒரு சில கிராம்பு;
• வெந்தயம் - ஒரு சில மல்லி.

தயாரிப்பு செயல்முறை

முந்தைய சமையல் போலவே, பண்டிகை canapés க்கான பழுப்பு ரொட்டி பின்னர் ஒரு சிறிய அடுப்பில் காயவைக்க, தடித்த இல்லை துண்டுகள் வெட்டப்பட வேண்டும். நீங்கள் விரும்பினால், நீங்கள் சிறிது பேஸ்ட்ரி ஒரு கடாயில் (இருபுறமும்) தாவர எண்ணெய் ஒரு சிறிய அளவு கூடுதலாக உள்ள வறுக்கவும் முடியும்.

இது தனித்தனியாக புதிய ஆகியவற்றில் வேகவைத்த வேண்டும். கூல் காய்கறி, அதை தலாம் பின்னர் அபராதம் grater அரை தேவைப்படுகிறது. சரியாக அதே வழியில் அது தேய்க்க மற்றும் பூண்டு கிராம்பு அவசியம்.

ஒன்றாக இரண்டு பாகங்களை இணைப்பதன் மூலம், அவர்கள் இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட சேர்ப்பது வெந்தயம் மற்றும் மயோனைசே உயர் கொழுப்பு உள்ளடக்கத்தால். மணம் வெகுஜன தயாராக இருக்கும் முறை, அது சிற்றுண்டி மேற்பரப்பில் பரவியது. மேலும் உப்பு ஹெர்ரிங் கிழங்கு துண்டுகள் இடம்பெறுகிறது. இறுதியாக தயாராக ரொட்டிகள் வெந்தயம் ஒரு குச்சி அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது மற்றும் முள் கரண்டி துளைக்க.

நாம் உப்பு மீன், வெள்ளரி மற்றும் ஆப்பிள் கொண்டு தவங்கள் செய்ய

ஹெர்ரிங் மற்றும் கருப்பு ரொட்டி (சமையல் கட்டுரை குறிப்பிடப்பட்டுள்ளன) உடன் canapés மிகவும் வித்தியாசமாக பொருட்கள் கொண்டிருக்கலாம். மிகவும் பொதுவாக சில அசாதாரண தொகுப்பாளினி சாண்ட்விச்களில் தயாரிப்பு பின்வரும் பொருட்கள் பயன்படுத்த:

• Borodino ரொட்டி - 1 துண்டு;
• உப்பு ஹெர்ரிங் - 1 சிகிச்சை உடலில்;
• புதிய பச்சை ஆப்பிள் புளிப்பு-இனிப்பு - 1 பெரிய பழம்;
• வெள்ளரி - 1 பெரிய காய்கறி;
• வெந்தயம் - ஒரு சில மல்லி;
• மென்மையான கிரீம் பாலாடைக்கட்டி - சுமார் 100 கிராம்;
• ஸ்வீட் வெங்காயம் - 1 தலை.

தயாரிக்கும் முறைகள்

மற்றும் அடுப்பில் சிறிய துண்டுகளாக ஒரு சிற்றுண்டி பழுப்பு ரொட்டி தயார் ஆக குறைக்க வேண்டும் உலர்ந்த. குளிர்ச்சி காத்திருக்காமல், துண்டு அனைத்து காய்களும் உருகிய பாலாடைக்கட்டி உராய்வு எண்ணெய் வேண்டும். அடுத்து, நீங்கள் எந்த வேண்டும் மெல்லிய துண்டுகளாக முன் வெட்டி பச்சை புளிப்பு-இனிப்பு ஆப்பிள் அடித்தளங்களை, மேல் வைக்க வேண்டும்.

சற்றே மிளகு பொருட்கள், அவர்கள் புதிய வெள்ளரிகள் மற்றும் உப்பு ஹெர்ரிங் பூண்களும் ஒரு சிறிய துண்டு மூடப்பட்டிருக்கும். வெந்தயம் மற்றும் ஒரு மெல்லிய மயிர்ச் சுருள் வெங்காயம் ஒரு குச்சி அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது தயார் சான்விச்சுகள், பின்னர் மர skewers மீது தள்ளி.