வீட்டில் சார்க்ராட் - அனைத்து மேதை எளிது!

சார்க்ராட் - எல்லா காலத்திலும் ஒரு பிடித்த உபசரிப்பு. தயாரிப்பு உள்ள வைட்டமின் சி ஒரு பெரிய தொகை சளி பிறகு விரைவான மீட்பு பங்களிக்கிறது. முட்டைக்கோஸ் வளர்சிதை normalizes, செரிமானம், குடல் செயல்பாடு அதிகரிக்கிறது, இரத்த சர்க்கரை அளவை normalizes மற்றும் கொழுப்பு நிலைகளைக் குறைக்கிறது. அதை குணப்படுத்தும் பண்புகள் இன்னும் ஒரு நீண்ட பட்டியலைக் கொண்டிருக்கக்கூடும், எனினும் சொல்லியாக வேண்டும் சார்க்ராட் என்று - விடுமுறை முக்கிய உணவுகள் உறுப்பினர்களில் ஒருவராகவும், அன்றாட மேஜையில்.

வீட்டில் சிக்கலான மணிக்கு சார்க்ராட் அல்ல. அது ஒரு சதைப்பற்றுள்ள மிருதுவாக முட்டைக்கோஸ் வழங்கும் சில நுணுக்கங்களை தெரிந்து கொள்ள மட்டுமே முக்கியம். இந்த நல்ல அடர்த்தி கொண்ட ஒரு பனி வெள்ளை, முழுமையாக பழுத்த முட்டைக்கோஸ் தேவைப்படுகிறது.

நீங்கள் முதலில் மேல் இலைகள் நீக்க வேண்டும். அவர்கள் வழக்கமாக நல்ல தரம் இல்லை. பிறகு நீங்கள் முட்டைக்கோஸ் சுமார் ஐந்து கிலோ கிழித்துவிடும் வேண்டும். இந்த அளவு நான்கு நடுத்தர கேரட், கரடுமுரடான உப்பு மூன்று தேக்கரண்டி எடுக்கப்பட்டது. அயோடின் கலந்த உப்பு பயன்படுத்த முடியாது. வீட்டில் பயன்படுத்த மர கொள்கலன்கள் அனுமதிக்காது மணிக்கு சார்க்ராட் என்பதால், அது விண்ணப்பிக்க சிறந்த enameled அரசுக்கும் ஐந்து லிட்டர் ஒரு பெரிய வாளி அல்லது பான் வடிவில். அலுமினியம் cookware இதனால் பிரித்தெடுத்து அமிலம் ஊறுகாய்களிலும் அழிந்து வெளியிடப்பட்டுள்ள அலுமினிய, இந்த செயல்முறை பரிந்துரைக்கப்படவில்லை கெடுதியான உப்பு நுழையும்.

எனவே, துண்டாக்கப்பட்ட முட்டைக்கோஸ், கேரட் ஒரு கரடுமுரடான grater அணியப்படுகிறது. இப்போது நாம், முட்டைக்கோஸ் ஒரு குறிப்பிட்ட அளவு எடுத்து அவளை grated கேரட் ஒரு சிறிய அளவு, ஒரு சிறிய உப்பு ஊற்ற வேண்டும் மற்றும் சாறு இன்னும் பேசவில்லை வரை உங்கள் கைகளில் தேய்க்க வேண்டும் trotted. அது மேசையில் அது செய்ய விரும்பத்தக்கதாகும். முட்டைக்கோஸ் கிழிந்த துண்டு கடாயில் போட கவனமாக பொதிந்து. பின்னர் முட்டைக்கோஸ் அடுத்த பங்கேற்க மற்றும் அரைக்கும் செயல்முறை மீண்டும். அனைத்து முட்டைக்கோஸ் தீட்டப்பட்டது போது, அது துணி அதை மூடி பான் விட சற்று சிறிய ஒரு விட்டம், தலைகீழாக ஒரு தட்டில் மேல் வைக்க அவசியம். நீங்கள் சுமை வைக்க வேண்டும் தட்டில் (வழக்கமாக நீர் மூன்று லிட்டர் ஜாடி கையகப்படுத்தப்பட்டது). அதே நேரத்தில் அது சாறு வெளியே நிற்க தொடங்குகிறது, மற்றும் முட்டைக்கோஸ் நொதித்தல் ஏற்படுகிறது. இந்த செயல்முறை மூன்று நான்கு நாட்கள் நீடிக்கும். இந்த நேரத்தில், நீங்கள் தொடர்ந்து கீழே அடைய வேண்டும் என்பது நீண்ட காலமாக குச்சி, முட்டைக்கோஸ் கிழித்துவிடும் வேண்டும். இந்த வெளியேறும் வாயுக்கள் முட்டைக்கோஸ் ஒரு கசப்பான சுவை இயம்பி அனுமதிக்கும். விரைவில் முட்டைக்கோஸ் நுரை மேற்பரப்பில் இருந்து மறைந்துவிடும் - இது தயாராக உள்ளது என்று அர்த்தம் அது ஒரு கண்ணாடி ஜாடி மற்றும் உறை வைக்க முடியும்.

சர்க்கரை ஒரு தொட்டியில் சார்க்ராட் போன்ற பல. இந்த அனைத்து மட்டுமே உப்பு முட்டைக்கோஸ் ருசிக்க சர்க்கரை கொண்டு தூவி, அதே வழியில் செய்யப்படுகிறது போது. அதிக சுறுசுறுப்புடன் நொதித்தல் விளைவாக. பொருட்கள் இங்கே பயன்படுத்தப்படும் இல்லை என்பதால் முட்டைக்கோஸ், மிகவும் கவனமாக பொதிந்து வேண்டும். இந்த வழியில் வீட்டில் சார்க்ராட் நீங்கள் சற்று வரை இரண்டு மூன்று நாட்கள் சமையல் நேரம் குறைக்க அனுமதிக்கிறது. மேலும் துளைத்து முட்டைக்கோஸ் தேவையான.

ஒரு முறை உப்புக் கரைசல் முட்டைக்கோஸ் முட்டைக்கோசு ஊறுகாய்களிலும் preform உள்ளது.

இதை செய்ய, நீங்கள் எடுக்க வேண்டும்:

• முட்டைக்கோஸ் அடர்ந்த முட்டைக்கோஸ் இரண்டு நடுத்தர தலை;
• grated கேரட் இருநூறு கிராம்;
• polstakana கரடுமுரடான உப்பு;
• வேகவைத்த தண்ணீர் இரண்டு லிட்டர்;
• டில் தானிய.

வழக்கம் போல், மேல் இலைகள் முட்டைக்கோஸ் இருந்து நீக்க வேண்டும். இறுதியாக முட்டைக்கோஸ் வெட்டுவது மற்றும் அவரது ஒரு கேரட் ஊற்ற. பிறகு நீங்கள், ஒரு ஆழமான டிஷ் எடுக்க அனைத்து உப்பு மீண்டும் மழை அது கலைக்கப்படும் அனைத்து உப்பு வரை கொதிக்கும் நீர் மற்றும் பரபரப்பை சேர்க்க வேண்டும்.

ஒரு வடிகட்டி உள்ள முட்டைக்கோஸ் ஒரு சிறிய பகுதியை முன்வைக்க மற்றும் முட்டைக்கோஸ் முற்றிலும் அவர்களுடன் மூடப்பட்டிருக்கும் என்று உப்பு முக்கப்பட்டு வேண்டும். பிடி உப்புக் கரைசல் முட்டைக்கோஸ் பற்றி ஒரு நிமிடம் பின்னர் இது கவாஸ் ஒரு கப்பல் அதை ஊற்ற. அலுமினியம் cookware பொருந்தாது! முட்டைக்கோஸ் ஒவ்வொரு தொகுதி வெந்தயம் விதைகளை ஊற்ற வேண்டும். அவர்கள் முட்டைக்கோஸ் வலிமை மற்றும் தனித்துவமான சுவை சேர்க்கும். அது முட்டைக்கோஸ் நாளில் இலேசாக பரவியுள்ளது என்று இறுதியில் முட்டைக்கோஸ் உப்பு ஊற்ற. அது மேல் நீங்கள் நுகத்தடியை வைப்பேன் வேண்டும். அது வாயுக்களின் திரட்டுகள் நீக்க முட்டைக்கோஸ் முட்டைக்கோஸ் துளைக்க வேண்டும் கட்டாயமாகும்.

இந்த வீட்டில் எப்படி சார்க்ராட் உள்ளது. விரும்பிய என்றால், முழு குளிர்காலத்தில் பருவத்தில் பல முறை மீண்டும் செய்யப்படலாம் மற்றும் போது மக்கள் அனைத்து தொடர்ந்து சார்க்ராட் பயன்படுத்தி ஆயுளையும், சுகாதார மற்றும் ஒரு நல்ல மனநிலையில் அளிப்பதை நினைப்பார்கள் உள்ளன.