ஈஸ்டர் ரெசிபி

ஈஸ்டர் பெரியவர்கள் மற்றும் குழந்தைகள் மகிழ்ச்சியுடன் சந்திக்க மிகப்பெரிய விடுமுறை ஒன்றாகும். இந்த நாளுக்கு முன், ஒவ்வொருவரும் ஈஸ்டர் கேக்கை தயாரித்து , முட்டைகளை ஓவியம் செய்கிறார்கள். ஈஸ்டர் கேக்கை சுட்டுக்கொள்ள எப்படி அனைவருக்கும் தெரியாது , குறிப்பாக அவர்கள் ஒரு வருடத்திற்கு ஒரு முறை சுடப்படுவார்கள் என்பதால். ஆயினும்கூட, இந்த பிரகாசமான விடுமுறை தினத்தில் பலர் முயற்சி செய்ய ஆசைப்படுகிறார்கள். ஆகையால், சமையல் குறிப்பு எழுதப்பட்ட புத்தகங்கள் மற்றும் தளங்களை நீங்கள் குறிப்பிட வேண்டும் . நீங்கள் ஈஸ்டர் எப்படி சமைக்க வேண்டும் என்று தெரியவில்லை என்றால், நீங்கள் ஈஸ்டர் சமையல் குறிப்புகள் கொண்டிருக்கும் மற்றும் நீங்கள் மிகவும் பிடித்திருந்தது இது ஈஸ்டர் செய்முறையை தேர்வு இது ஏற்கனவே சமையல், பழக்கப்படுத்திக்கொள்ள முடியும்.

ஈஸ்டர் # 1 க்கான ரெசிபி

தேவையான பொருட்கள்: முட்டை (4 பிசிக்கள்), மாவு (1.5 கிலோ), வெண்ணெய் (200 கிராம்), பால் (600 மில்லி), புதிய ஈஸ்ட் (100 கிராம்), தானிய சர்க்கரை (400 கிராம்), உப்பு (தேக்கரண்டி) உலர்ந்த திராட்சைகள்.

தயாரிப்பு முறை:

சூடான பால் ஒரு கண்ணாடி நாம் ஈஸ்ட் brew. சர்க்கரை 3 தேக்கரண்டி சேர்க்கவும். ஈஸ்ட் உயரும் வரை நாங்கள் காத்திருக்கிறோம். மீதமுள்ள பால் ஈஸ்டில் போடுகிறோம். வெண்ணெய் உப்பு மற்றும் பால் மற்றும் ஈஸ்ட் கலந்து. நாம் சர்க்கரை, உப்பு மற்றும் முட்டைகளை வைத்துள்ளோம். சீருடை வரை கலந்து. சிறிது சிறிதாக, நாங்கள் மாலையில் மிக தூங்குகிறோம், ஒரே மாதிரியான வெகுஜனத்தைப் பெறுவதற்கு முன்னர் எழுந்திருக்கிறோம்.

பின்னர், மாவை ஒரு மூடி கொண்டு அமைந்துள்ள பான் மூடி. ஒரு சூடான இடத்தில் பான் வைக்கவும் மற்றும் மாவை அளவு 2 முறை அதிகரிக்காது வரை காத்திருக்கவும். ஒரு சுத்தமான மேஜையில் மாவு எஞ்சியுள்ள ஊற்ற, மாவை பரப்ப. பின்னர் நாம் கத்தரிக்காய் மற்றும் திராட்சையும் சேர்க்க.

நாங்கள் சுமார் பாதி அரை வடிவங்களை மாவை பரப்பினோம், மீண்டும் ஒரு சூடான இடத்தில் வைத்துள்ளோம்.

சிறிது நேரம் கழித்து, நாம் எதிர்கால கேக்கை உறிஞ்சி, அடுப்பில் வைக்கவும். 190 ° C வெப்பநிலையில் நாங்கள் சுட வேண்டும். பேக்கிங் போது, அவ்வப்போது உலர் இருக்க வேண்டும் ஒரு மர குச்சி, தயாராக தயார். கேக்குகள் தட்டையான வெள்ளையுடன் சர்க்கரையும் அடுக்கப்பட்டன.

ஈஸ்டர் № 2 க்கான ரெசிபி

இனிப்பு ஈஸ்டர்

தேவையான பொருட்கள்: வெதுவெதுப்பான பால் (200 மிலி), மாவு (300 கிராம்), புதிய ஈஸ்ட் (30 கிராம்), வெண்ணெய் (50 கிராம்), சர்க்கரை (100 கிராம்), உப்பு, ரவை, 50 கிராம், எலுமிச்சை சாறு, மற்றும் எலுமிச்சை, உலர்ந்த பழங்கள் (30 கிராம்), தூள் சர்க்கரை (200 கிராம்).

தயாரிப்பு முறை:

வெண்ணெய் சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி. ஒரு கிண்ணத்தில் மாவுக்கு ஊற்றவும், அதில் எண்ணெய் ஊற்றி, அதில் கலந்து கொள்ளவும், இதன் விளைவாக வெகுஜன ரொட்டி துண்டுகள் போல் தோற்றமளிக்கும் . உலர்ந்த பழங்கள் மற்றும் அனுபவங்களை இடுங்கள். பின்னர் சர்க்கரை மற்றும் ரவை நிரப்ப, உப்பு ஒரு சிட்டிகை தூவி. பின்னர் ஒரு ஈஸ்ட் ஸ்பூன் செய்ய, இது பால் ஊற்ற மற்றும் அதில் ஈஸ்ட் கலைத்து அவசியம். மாவு ஒரு தேக்கரண்டி சேர்த்து ஒரு துண்டு கொண்டு கவர். 10 நிமிடங்களில் அது தயாராக இருக்கும்.

சோதனை மையத்தில், ஒரு துளை மற்றும் ஈஸ்ட் ஊற்ற. சுமார் 2 நிமிடங்கள் ஒரு கரண்டியால் வெட்டவும். இதன் விளைவாக மாவை ஒரு வடிவத்தில் வைத்து ஒரு துண்டுடன் மூடி வைக்கவும். சுமார் ஒரு மணி நேரத்திற்கு நிற்க, பின்னர் சுமார் 10 நிமிடங்கள் 220 ° C அடுப்பில் சுட வேண்டும். பின்னர் 180 ° C வெப்பநிலையை குறைக்கலாம். சுமார் 30 நிமிடங்கள் கழித்து, ஈஸ்டர் மேலோடு தங்கம் பொறிக்கப்பட்டு, அடுப்பில் இருந்து வெளியேற முடியும். ஈஸ்டர் குளிர்ந்த பிறகு, அதை படிந்து உறைந்தால் மூடி வைக்க வேண்டும்.

படிப்பது அவசியம்:

சர்க்கரை தூள் ஒரு கிண்ணத்தில் ஊற்ற மற்றும் எலுமிச்சை சாறு ஊற்ற. கலவை தடித்த வேண்டும், ஆனால் அது ஸ்மியர் எளிது. அது விரைவாக விடுகின்றது என்பதால், தயாரிப்பின் உடனடியாக அதைப் பயன்படுத்த வேண்டும்.

ஈஸ்டர் # 3 க்கான செய்முறை

குடிசை பாலாடை கொண்ட ஈஸ்டர்

அதன் தயாரிப்பிற்காக நமக்கு பின்வரும் பொருட்கள் தேவை: ஒரு பாலாடைக்கட்டி, 8 முட்டை மஞ்சள் கருக்கள், 200 கிராம் தானிய சர்க்கரை, 150 கிராம் கேரட் பழங்கள், ஆரஞ்சு தலாம், 1/4 தேநீர். வெண்ணிலாவின் ஸ்பூன்.

தயாரிப்பு முறை:

8 முட்டை மஞ்சள் கருக்கள் சேர்த்து சணல் சர்க்கரை சேர்த்து தேய்த்து, பின்னர் வெண்ணிலா சேர்க்க வேண்டும். நாங்கள் பாலாடைக்கட்டி, கேண்டி பழங்கள் மற்றும் ஆரஞ்சு தோலுடன் கலக்கிறோம். நாம் ஒரு சிறிய மது சேர்க்க, அது ஈஸ்டர் இன்னும் மணம் என்று காக்னக் சாத்தியம். இதன் விளைவாக வெகுஜன ஒரு சிறப்பு வடிவத்தில் வைத்து மேல் மேல் ஓபியம் வைப்போம். நாளைய குளிர்ச்சியான இடத்தில் வைத்து, ஈஸ்டர் வடிவத்தை எடுத்துக்கொள்வோம்.