எப்படி சூப் கிண்டு செய்வது எப்படி? உருளைக்கிழங்கு மற்றும் அரிசி ரெசிபி

எப்படி சூப் கிண்டு சமைக்க? உருளைக்கிழங்கு மற்றும் அரிசி ரெசிபி இந்த கட்டுரையின் பொருட்கள் உங்களுக்கு வழங்கப்படும். நாம் எப்படி மரபார்ந்த வழியில் ஒரு டிஷ் தயாராக உள்ளது பற்றி நீங்கள் கூறுவதுடன், எளிமைப்படுத்தப்பட்ட பதிப்பின் அதை சமர்ப்பிக்க வேண்டும்.

Kharcho பாரம்பரிய சூப்: உருளைக்கிழங்கு மற்றும் அரிசி செய்முறையை

உணவு தயாரிப்பில் எங்களுக்கு பெரிய விஷயமல்ல முன். மேலும், அதை வீட்டில் செய்ய, நீங்கள் செலவு மற்றும் வெளிநாட்டு பொருட்கள் வாங்க தேவையில்லை. முதல் ஆனால் முதல் விஷயங்கள்.

என்ன பொருட்கள் சூப் செய்ய தேவை கிண்டு? கிளாசிக் இந்த டிஷ் செய்முறையை தேவை:

• மாட்டிறைச்சி இளம் சாய்ந்து - குறைந்தது 500 கிராம்;
• நீண்ட அரிசி - 1/3 கப்;
• நடுத்தர உருளைக்கிழங்கு - 2 கிழங்குகளும்;
• தக்காளி புதிய மாமிச - 2 பிசிக்கள்.
• புதிய வெங்காயம் - 1 தலை;
• சிறிய புதிய பூண்டு - 3 கிராம்பு;
• வாசனை இல்லாமல் ஆலிவ் எண்ணெய் - ஒரு பெரிய கரண்டியால்;
• தக்காளி சாஸ் - 4 பெரிய கரண்டி;
• உப்பு, மிளகு மற்றும் புதிய மூலிகைகள் - சுவை மற்றும் விருப்பத்தின் பயன்படுத்த.

செயலாக்க கூறுகள்

எப்படி சூப் கிண்டு சமைக்க? இந்த டிஷ் கிளாசிக் செய்முறையை விரைவாகவும் எளிதாகவும் மிகவும் செயல்படுத்தப்படுகிறது. இதன் முடிவில், புதிய மற்றும் குறைந்த கொழுப்புள்ள மாட்டிறைச்சி முற்றிலும், கழுவி படங்கள் மற்றும் நரம்புகளையும் சுத்தம், பின்னர் நடுத்தர துண்டுதுண்டுகளாக நறுக்கப்பட்ட. அதே தரையில் உருளைக்கிழங்கு, தக்காளி மற்றும் வெங்காயம். நீண்ட தானிய அரிசி குறித்து அது நன்றாக சூடான நீரில் கழுவி மற்றும் வலுவாக ஒரு சல்லடை அதிர்ச்சியில் உறைந்து போகிறான். மேலும், பூண்டு ஒரு தனி சுத்தமான கிராம்பு மற்றும் இறுதியாக ஒரு கத்தி கொண்டு அவர்களை வெட்டுவது.

அடுப்பில் சூப் சமையல்

எப்படி சமைக்க சூப் கிண்டு? ரெசிபி உருளைக்கிழங்கு மற்றும் அரிசி ஒரு ஆழமான பான் தேவைப்படுகிறது. அது குளிர்ந்த நீரில் போதுமான அளவு ஊற்றப்படுகிறது, பின்னர் கொதிக்கும் மாட்டிறைச்சி துண்டுகளை மற்றும் சூடான பரவியது. குழம்பு இருந்து நுரை நீக்குதல், அது ஒரு மூடி மூடப்பட்டிருக்கும் மற்றும் 42 நிமிடங்கள் சமைக்க உள்ளது. இந்த நேரத்தில், இறைச்சி முற்றிலும் மென்மையான இருக்க வேண்டும்.

பொருட்கள் வருக்கும்

சூப் kharcho ஜோர்ஜிய ஒரு கடாயில் வறுத்த மேலும் மணம் மற்றும் சுவையான, பகுதி பதப்படுத்தப்பட்ட பொருட்கள் இருந்தது. (சுவை இல்லாமல், ஆலிவ்) எண்ணெய் ஒரு சுத்த இதை செய்ய வெங்காயம் பரவி முழு வெளிப்படைத்தன்மை அதை சமைக்க. அதன் பிறகு, இந்த புதிய தக்காளி மற்றும் சேர்க்கப்பட்டது தக்காளி சாஸ். ஒரு சில நிமிடங்கள் குண்டு பொருட்கள் பரபரப்பை.

இறுதி கட்டத்தில்

சமையல், நறுக்கப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு அவ்விடத்திற்கு இறைச்சி பரவல், மற்றும் அரிசி தானிய பிறகு. 20 நிமிடங்கள் தேவையான பொருட்கள் சமைக்க. பின்னர் அவர்கள் முழு வறுத்த, புதிய மூலிகைகள் மற்றும் மணம் மசாலாவை சேர்த்துள்ளேன். தயாரிப்பு கலந்து, அவர்கள் மீண்டும் ஒரு மூடி மூடப்பட்டிருக்கும் மற்றும் 10 நிமிடங்கள் சமைக்க வேண்டும். முடிவில், டிஷ் உள்ள பரவல் நறுக்கப்பட்ட பூண்டு கிராம்பு. பின்னர், அவர் உடனடியாக வெப்பத்தில் இருந்து அகற்றப்பட்டு ¼ மணி நேரத்திற்கு மேலாக ஒரு இறுக்கமான மூடி கீழ் விட்டு இருந்தது.

அட்டவணை உதவியது போல?

இப்போது நீங்கள் கிளாசிக் சூப் கிண்டு தயார் எப்படி தெரியும் என்று. உருளைக்கிழங்கு மற்றும் அரிசி ரெசிபி மேலே ஏதும் அளிக்கப்படவில்லை. டிஷ் சமைத்த மற்றும் மூடி கீழ் நனைத்த வழங்கப்பட்ட பிறகு, தகடுகளில் பரவி விருந்தினர்கள் போதிக்கிறது உள்ளது. கூடுதலாக, சூடான சூப் பல மூலிகைகள் (எ.கா., கொத்தமல்லி) சுவைகூட்டின. இது அவரை பழுப்பு ரொட்டி ஒரு துண்டு கற்பிக்கிறது.

எளிய சூப் kharcho: படி உணவு தயாரிக்கும் ஒரு படி

நீங்கள் அடுப்பு நீண்ட நிலைப்பாட்டை வேண்டும் மற்றும் மதிய கிண்டு க்கான சூப் சமைக்க இல்லை என்றால், நாம் ஒரு எளிமைப்படுத்தப்பட்ட செய்முறையை பயன்படுத்த தெரிவிக்கின்றன. அது செயல்படுத்த, நாம் சரியான இருக்க, பொருட்கள் குறைந்த அளவிலான வேண்டும்:

• மாட்டிறைச்சி ஒல்லியான இளம் - இல்லை 500 க்கும் குறைவான கிராம்;
• நீண்ட படம் - 1/3 கப்;
• உருளைக்கிழங்கு நடுத்தர - 2 கிழங்கு;
• தக்காளி பேஸ்ட் - 2 பெரிய கரண்டி;
• பூண்டு - 3 கிராம்பு;
• உப்பு, மிளகு மற்றும் புதிய மூலிகைகள் - சுவை மற்றும் விருப்பத்தின் பயன்படுத்த.

தயாராகிறது உணவு

நீங்கள் ஒரு எளிய மற்றும் தயார் முன் விரைவான சூப் கிண்டு, நீங்கள் அனைத்து பொருட்கள் தயார் செய்ய வேண்டும். இந்த இளம் மெலிந்த மாட்டிறைச்சி முற்றிலும் கழுவி, அனைத்து தேவையற்ற நரம்புகள் நீக்க, பின்னர் க்யூப்ஸ் ஒரு நறுக்கப்பட்ட. எனவே உருளைக்கிழங்கு, வெங்காயம் செய்ய.

நீண்ட தானிய தானியங்கள் பொறுத்தவரை, அது நன்றாக வெளியே வரிசைப்படுத்தப்பட்ட கழுவி ஒரு சல்லடை துடிக்கிறார். கூடுதலாக, பூண்டு ஒரு தனி சுத்தமான கிராம்பு மற்றும் இறுதியாக அவர்கள் வெட்டுவது.

தட்டில் சூப் தயார் செய்யும் நடவடிக்கையின்

ஒரு சுவையான சூப் கிண்டு செய்ய, நீங்கள் ஒரு பெரிய கடாயில் வேண்டும். அது நீர் போதுமான அளவு ஊற்றப்படுகிறது பின்னர் அதை ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு. அதன் பிறகு, மாமிச உணவுகள் துண்டுகளை பரவியது. 45 நிமிடங்கள் குறைந்த வெப்ப நாம் அவற்றை சமைக்க. பின்னர் அவர்கள் உருளைக்கிழங்கு கிழங்குகளும், அரிசி தீட்டப்படாத மற்றும் சேர்க்க வெங்காயம். பொருட்கள், கலந்து வேகவைத்த மற்றும் மசாலா ¼ மணி சுவையில் இருக்கும். ஒரு சூப் புதிய மூலிகைகள் மற்றும் வைத்து தக்காளி பேஸ்ட், அது பின்னர் அது நீக்கப்பட்டது சூப் பரவல் நறுக்கப்பட்ட இனப்பூண்டு, மற்றும் ஒரு சில நிமிடங்கள் மூடி இடது பக்கத்தில் முடிவில் சுமார் 10 நிமிடங்கள் அதே முறையில் சமைக்க தொடர்கிறது.

ப்ரசென்ட்ச்சில் ஜியோர்ஜியன் டிஷ் அட்டவணை

சூப் முற்றிலும் கிண்டு சமைத்த மற்றும் முக்காடிட்டு தங்களை கட்டமைக்க போது, அது தகடுகளில் பரவுகிறது உடனடியாக விருந்தினர்கள் உதவியது. விரும்பிய இருந்தால், முதலில் டிஷ் பச்சை ஏராளமான சுவைகூட்டின. மேலும் அவரை கருப்பு ரொட்டி ஒரு சிறிய துண்டு வழங்கினார்.