காளான்கள் உங்கள் செய்முறையை சூப் தேர்வு

காளான் சூப் வீட்டின் ருசியான வாசனை மற்றும் கிட்டத்தட்ட அனைவருக்கும் போன்ற நிரப்பப்பட்ட. அதன் பதிப்பு அழைத்து ஏனெனில் முடியும் ஆதரவாளர்களும் குறைந்த கலோரி உணவுக் கட்டுப்பாடுகள் மற்றும் நன்றாக உணவுகள் வல்லுநர்கள், மற்றும் குழந்தை ஒரு பயனுள்ள முதல் டிஷ் செய்ய விரும்பும் அக்கறை தாய், சமையல் அது ஒரு டிஷ் மாற்றப்படுகிறது பல்வேறு வழிகளில், மிகவும் விரிவானது. சரிபார்க்கப்பட்ட சூப் செய்முறையை காளான்கள் எந்த குடும்பத்தலைவி வங்கி இருக்க வேண்டும். எங்கு தொடங்க வேண்டும்?

புதிய காளான்கள் கிளாசிக் சூப்

ரெசிபி பின்வரும் தயாரிப்புகள் பயன்பாடு ஆகும்: ஆலிவ் எண்ணெய் புதிய காளான்கள் ஆறு நூறு கிராம், உலர்ந்த வெள்ளை காளான்கள் ஒரு சில, வெள்ளை பீன்ஸ் ஒன்று நூறு கிராம், பூண்டு, சிவப்பு வெங்காயம், புதிய வறட்சியான தைம், மிளகு இரண்டு கிராம்பு, குழம்பு லிட்டர் (கோழி அல்லது காய்கறி), உப்பு, வோக்கோசு ஒன்றுக்கு, ஒரு mascarpone பாலாடைக்கட்டி, எலுமிச்சை மற்றும் உணவு பண்டங்களுக்கு மணமூட்டும் காளான் எண்ணெய். ஒரு டிஷ் உள்ள உலர்ந்த காளான்கள் வைக்கவும் மற்றும் கொதிநிலை தண்ணீர் ஊற்ற. வெள்ளை பீன்ஸ் கொதிக்க. என்றால் ஐம்பது நிமிடங்கள் எடுத்து தயார் ஆறு மணி நேரம் அது முன் ஊற, மற்றும் நீங்கள் ஊற என்றால், சமையல்காரர் இரண்டு மணி நேரம் வேண்டும். ஒரு கடாயில், எண்ணெய் ஊற்ற மற்றும் கழுவி வெட்டப்பட்டது புதிய காளான்கள் சேர்க்க. நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம், பூண்டு, வறட்சியான தைம், மசாலா ஒரு சிறிய மற்றும் வறுக்கவும் பரபரப்பை. ஒரு நிமிடத்திற்குப் பின்னர், பாதியில் porcini காளான்கள் வெட்டப்பட்டது, மற்றும் முழு அரை சேர்க்க. அவர்கள் ஒரு மணம் சூப் தயார் செய்ய வேண்டும். உடன் காளான்கள் செய்முறையை மேலும் சுத்திகரிக்கப்பட்ட ஆகிறது. கிட்டத்தட்ட இருபது நிமிடங்கள் கலவையை தயார், இன்னும் திரவ பெரும்பகுதி ஆவியாகும். சீசன், பீன்ஸ் சேர்க்க குழம்பு ஊற்ற. பின்னர், ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வரவும் மற்றொரு இருபது நிமிடங்கள் சமைக்கவும். அரை சூப் அதிக மக்கள் அடர்த்தி ஒரு பிளெண்டர் தட்டிவிட்டு முடியும். பரிமாறும் முன் ஒரு mascarpone மற்றும் கொத்தமல்லியை சேர்க்கவும். சூப் ஒரு சிறிய உணவகம் புதுப்பாணியான கொடுக்க, ஒரு சிறிய மேல் ஊற்ற உணவு பண்டங்களுக்கு மணமூட்டும் காளான் எண்ணெய் ஒவ்வொரு கிண்ணத்தில்.

காளான் சூப் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி கொண்டு

நீங்கள் ஒரு திருப்திகரமான உணவு செய்ய வேண்டும் போது இந்த வசதி அந்த சந்தர்ப்பங்களில் சரியான உள்ளது. காளான்கள் இந்த சூப் செய்முறையை குழந்தைகள் மற்றும் பெரியவர்கள் இருவரும் அனுபவிக்க. நீங்கள் தண்ணீர் இரண்டு லிட்டர், தரையில் மாட்டுக்கறி முந்நூறு கிராம், அதே புதிய காளான்கள், மூன்று உருளைக்கிழங்கு, இரண்டு வெங்காயம், இரண்டு கேரட், ஒரு சிறிய கருப்பு மிளகு, உப்பு, மூலிகைகள், புளிப்பு கிரீம், தாவர எண்ணெய் வேண்டும். , நறுக்கு வறுக்கவும் வெங்காயம் வெட்டுவது மற்றும் கேரட் தட்டி உண்ணவும். பேஸ்டை காய்கறிகள் எண்ணெய், தனித்தனியாக மெல்லிய வெட்டப்பட்டது காளான்கள் வறுக்கவும். prewashed க்யூப்ஸ் மற்றும் உரிக்கப்பட்டு உருளைக்கிழங்கு வெட்டப்பட்ட, ஐந்து நிமிடங்கள் கொதிக்கும் நீரில் கொதிக்க வைக்கவும். அதை காய்கறிகள், துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி மற்றும் காளான் சேர்க்கவும். மற்றொரு பத்து நிமிடங்கள் சமைக்கவும். இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட மூலிகைகள் கொண்டு அழகுபடுத்த பரிமாறும் மற்றும் முன் ருசிக்க புளிப்பு கிரீம் சேர்க்க. காளான்கள் இந்த சூப் செய்முறையை சைவ தவிர ஏமாற்ற. அனைத்து ஓய்வு வெற்றி நிச்சயம் ஒரு எளிய மற்றும் சுவையான உணவாகும்.

கிரீம் பாலாடைக்கட்டி

நீங்கள் ஓட வேண்டும் போது காளான்கள் இந்த சூப் செய்முறையை குளிர்காலத்தில் நாட்கள் மிகவும் பொருத்தமானது ஆகும். உலர்ந்த காளான்கள் ஐம்பது கிராம், காளான்கள், வெங்காயம், கேரட் மூன்று நூறு கிராம், பால் ஒரு லிட்டர், கொதிக்கும் தண்ணீர் நூற்றி ஐம்பது அளவு சோயா, மற்றும் வெண்ணெய் ஐம்பது கிராம் எடுத்து, மாவு தேக்கரண்டி, கிரீம் ஒன்று நூறு அளவு சோயா ஒரு ஜோடி, ஒரு சிறிய Dzhyugas பாலாடைக்கட்டி, ஜாதிக்காய், தாவர எண்ணெய், உப்பு, மிளகு, croutons. சிறு துண்டுகளாக வெட்டி, நாற்பது நிமிடங்கள் உலர்ந்த காளான்கள் ஊற. காளான்கள் துண்டுகள், வெங்காயம் மற்றும் கேரட் பீல் மற்றும் நறுக்கு வெட்டப்பட்ட. , எண்ணெய் அவற்றை வறுக்கவும் புதிய காளான்கள், ஐந்து நிமிடங்கள் சேர்க்க மற்றும் நனைத்த வெள்ளை சேர்க்க. ஒரு கடாயில், வெண்ணெய் உருகி வறுக்கவும் மாவு சேர்த்து சற்று பெறுதல் பிறகு மீதமுள்ள தண்ணீர் ஊற்ற, சுமார் பத்து நிமிடங்கள் அசை. , பால் ஊற்ற கொதிக்கும் நீர், ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு மற்றும் காய்கறிகள் மற்றும் காளான்கள் சேர்க்க. சீசன் பதினைந்து நிமிடங்கள் மூழ்க. கிரீம் மற்றும் grated சீஸ் சேர்க்க, சற்று குளிர்விக்க பிளெண்டர் துடைப்பம் அனுமதி. பரிமாறும் முன் ஒவ்வொரு தட்டில், முறுமுறுப்பான croutons வைக்கவும்.