எப்படி நுண்ணலை உள்ள முட்டைக்கோஸ் ரோல்ஸ் க்கான முட்டைக்கோஸ் சமைக்க? சமையல் இரகசியங்களை

பல்வேறு சமையல் சாதனங்கள் உள்ளன எங்கே வீட்டிற்குள், சமையல் ஒரு இன்பம் இருக்கிறது. நிகழ்ச்சி கற்பனை இருந்தால், சில சாதனங்கள் ஒரு தரமற்ற பயன்பாடு காணலாம். உதாரணமாக, அனைவருக்கும் தெரியும் முட்டைக்கோஸ் எப்படி சமைக்க நுண்ணலை உள்ள முட்டைக்கோஸ் ரோல்ஸ் உள்ளது. இது மிகவும் கடினம் அல்ல செய்ய என்று மாறிவிடும்.

காத்திருப்பிற்குப் நிமிடங்கள்

நீங்கள் முட்டைக்கோஸ் ரோல்ஸ் சமைக்க தொடங்குவதற்கு முன், ஒவ்வொரு பெண் முதல் விஷயம் கடை அல்லது சந்தை அனுப்பப்பட்டது. அவர்கள் முக்கியமாக விளைவாக பாதிக்கும் ஏனெனில் பொருட்கள் தேர்ந்தெடுப்பதன் மூலம், மிகவும் கவனமாக கையாள வேண்டும். பொது பட்டியலில் மத்தியில் முட்டைக்கோஸ் கவனம் செலுத்துகிறது. முதலில் நீங்கள் இரண்டு நிலைமைகள் நினைவில் கொள்ள வேண்டும்:

1. ஒரு வட்ட வடிவம் முட்டைக்கோஸ் ஒரு தலை எடுக்க வேண்டாம். அது வலுவான மற்றும் கடுமையான இலைகள். சிறந்த சற்று தட்டையான மற்றும் ஒரு மாத்திரை போல் உள்ளது என்று ஒரு எடுக்க. இந்த முட்டைக்கோஸ் இலைகள் மெல்லிய மற்றும் நீண்ட போதுமான உள்ளன.
2. இயந்திர போன்ற உள்ளே கருப்பு புள்ளிகள் போன்ற வடிவங்களில் பிளவுகள் மற்றும் நோய்கள்: Kochan எந்த சேதம் இருக்க வேண்டும்.

இப்போது செயல்பாட்டில் அது தயார் பணி பாத்திரத்துடன் இல்லத்தரசி முன். நாம் இலைகள் மென்மையான மற்றும் வளைந்து கொடுக்கும் ஆக என்பதை உறுதி செய்ய வேண்டும். சில மக்கள் நுண்ணலை உள்ள முட்டைக்கோஸ் ரோல்ஸ் க்கான முட்டைக்கோஸ் எப்படி சமைக்க தெரியும்.

அங்கு இரகசியமாக உள்ளது. பின்வருமாறு இந்த செய்யப்படுகிறது:

1. 2 கிலோ Kochan எடை அடுப்பில் வைத்து கதவை மூட அவசியம்.
2. 10 நிமிடங்கள் டைமர் அமை, மற்றும் சக்தி அதிகபட்ச (900 வாட்ஸ்) தேர்வு நல்லது.
3. அழைப்பு பிறகு தயாரிப்பு பெற்று, உடனடியாக குளிர்ந்த நீரில் ஒரு ஸ்ட்ரீம் கீழ் வைக்க.
4. பின்னர் அது கையால் அதை சமாளிக்க வேண்டும். அவர் மிகவும் மென்மையான இல்லை என்றால், நடைமுறை மீண்டும் செய்யப்படலாம் (2-3 நிமிடங்கள்).

இது - நுண்ணலை உள்ள முட்டைக்கோஸ் ரோல்ஸ் க்கான முட்டைக்கோஸ் எப்படி சமைக்க வேண்டும் என்ற மிக எளிமையான பதிப்பு. ஒரு குறுகிய காலத்தில் குறைந்தபட்ச முயற்சி.

மெதுவாக மற்றும் நிச்சயமாக

நல்லதையே பழக்கமில்லை இல்லாதவர்களை, மற்றொரு விருப்பத்தை பயன்படுத்தி கொள்ள முடியும். நுண்ணலை உள்ள முட்டைக்கோஸ் ரோல்ஸ் க்கான முட்டைக்கோஸ் எப்படி சமைக்க போதிக்கிறது என்று மற்றொரு வழி இருக்கிறது. அவர் முந்தைய ஒத்த, கொள்கையளவில் உள்ளது. எனினும், சில விளக்கங்கள் உள்ளன:

1. முதலில், நீங்கள் தண்டு வரை திரும்ப மற்றும் நான்கு ஆழமான கீறல்கள் சுற்றி ஒரு கூர்மையான கத்தி செய்ய வெளியே தலைமை வேண்டும்.
2. முட்டைக்கோஸ் அடுப்பில் மற்றும் 10 நிமிடங்கள் வைத்து.
3. காய்கறி பெற கவனமாக முன்னணி இடத்தைப் பிடிக்கும் சில இலைகள் பிரிக்க. நீங்கள் தங்களை பின்னால் பின்தங்கியே உள்ளன என்று மட்டும் அந்த இலைகள் சுட வேண்டும்.
4. மீண்டும், அடிப்படை சுற்றி கீறல்கள் செய்ய, மீண்டும் நுண்ணலை தயாரிப்பு அனுப்ப ஆயினும், 5 நிமிடங்கள், மேலும் இது. எனவே அது நீண்ட கடந்த இலை நீக்கப்பட்டது செயல்பட வேண்டும்.
5. ஒன்றாக பிரிக்கப்பட்ட பொருட்கள் சேகரித்து பின்னர் 4-5 நிமிடங்கள் அடுப்பில் அவர்களை அனுப்ப. அதன் பிறகு, அவர்கள் பொதுவாக வெளிப்படையான சாப்பிடுவேன். அவைகளில் திணிப்பு எளிதாக இருக்கும் மடிப்பு. மென்மையான மெல்லிய இலைகளும் தமது உரு மாறும் வைத்திருக்கும், மேலும் அவர்கள் நிரப்புதல் வெளியே தூக்கி இல்லை.

இந்த விருப்பத்தை மேலும் நீண்டகாலமாய் நிலைத்திருக்கும், ஆனால் நம்பகமானது.

சுடு நீர் விளைவு

ஆனால் நுண்ணலை - முட்டைக்கோஸ் க்கான முட்டைக்கோஸ் இருந்து இலைகள் நீக்கும் மட்டுமே வழி. அனைத்து பிறகு, இந்த டிஷ் ஒரு புத்திசாலி இயந்திரம் கண்டுபிடிப்பு முன் நீண்ட தயாரிக்கப்பட்டது. மற்றும் தொகுப்பாளினி இந்த நிலைமை வெளியே மற்றொரு வழியை. அது தயாரிப்பு ஒரு உயர்ந்த வெப்பநிலையில் தணிந்துள்ளது என்று புரிந்து கொள்ளப்படுகிறது. எப்படி இதுபோன்ற நிலைகளை உருவாக்க? எளிதான வழி வேகவைத்த தண்ணீர் பயன்படுத்த. அந்த கூட எங்கள் பாட்டி ரகசியமாகும்.

எல்லாமே இதுபோல செய்யப்பட்டது:

1. முதலில், உங்களிடம் கூர்மையான கத்தி தண்டு வெட்டி வேண்டும்.
2. இந்த நேரத்தில், ஒரு பெரிய சுத்த, தண்ணீர் கொதிக்க.
3. தயாராக தயாரிப்பு அமிழ்த்தி 7-10 நிமிடங்கள் காத்திருங்கள்.
4. , தலைமை நீக்க ஒரு தட்டில் அது வைத்து கவனமாக மேல் இலைகள் பிரிக்க.
5. மீண்டும், வெட்டுக்கள், ஆனால் ஆழமான, மற்றும் செயல்முறை மீண்டும்.

ஒவ்வொரு முறையும் kochanchiki சற்று சிறிய மாறும். நடைமுறைகளின் இறுதி கட்டத்தில் முழு கருதலாம். மிகவும் பெரியதாக துண்டுகள் பாதியில் பிரிக்கலாம், மற்றும் தடித்த வெறுமனே வெட்டி தண்டுகள். முட்டைக்கோஸ் க்கான முட்டைக்கோஸ் இருந்து இலைகள் நீக்கி இந்த முறை, அது இலைகள் மறு செயலாக்கம் தேவையில்லை ஏனெனில் நல்லது. ஆனால் அது குறைபாடுகளும் உள்ளன. பணிப்பெண்ணாக கொதிக்கும் திரவ மற்றும் சூடான தயாரிப்புடன் தொடர்ந்து சமாளிக்க வேண்டும், அது பாதுகாப்பானது இல்லை.

உணவு தயாரித்தல்

நுட்பம் முட்டைக்கோஸ் செயலாக்கம் மாஸ்டரிங், மற்றும் டிஷ் தன்னை எடுத்துக்கொள்ள முடியும். சமைக்க முடியும் எப்படி முட்டைக்கோஸ் ரோல்ஸ்? செய்முறையை படிப்படியாக அது செய்ய முடியும் எப்படி விளக்க.

முதலில் அது தேவையான அனைத்து பொருட்கள் மேஜையில் சேகரிக்க அவசியம்: இறைச்சி ஒரு கிலோ, தலைமை முட்டைக்கோஸ், வெங்காயம், கப் அரிசி, 1 கேரட், 3 தேக்கரண்டி தாவர எண்ணெய், தக்காளி 500 கிராம், வோக்கோசு, மிளகு, உப்பு மற்றும் எந்த மசாலா ஒரு கொத்து 2.

அடைக்கப்படுகிறது முட்டைக்கோஸ் செய்முறையை (படிப்படியாக) உருவாக்க பின்வரும் படிகளை உள்ளடக்குகின்றது:

1. படம் கொதிக்கும் தண்ணீர் ஊற்ற மற்றும் அரை மணி நேரம் விட்டு.
2. தேர்ந்தெடுக்கப்பட்டுள்ளன முறைகள் எந்த இலைகளில் தலை பிரிப்பதற்காக.
3. ஒரு வாணலி இல் சிறிது வெங்காயம் வறுக்கவும் துண்டாக்கப்பட்ட. சிறிது நேரம் கழித்து, grated கேரட், தக்காளி, உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்ப்பது. கலவை நன்கு சூடாக்கவும் வேண்டும்.
4. மூழ்கியது பிளெண்டர் கொண்டு மாமிசம் வெட்டுவது. நீங்கள் இருமுறை ஒரு இறைச்சி சாணை, ஆனால் பின்னர் நல்ல சுருள் நிறைய பயன்படுத்த முடியும்.
5. படம் வடிகால் மற்றும் வேகவைத்த காய்கறிகள் இறைச்சி சேர்க்க. தயாரிப்புகள் நன்கு கலந்து. இந்த நிரப்புதல் இருக்கும்.
6. ஒவ்வொரு முட்டைக்கோஸ் இலைக்காகப் சிறிய திணிப்பு, பின்னர் சுற்றப்பட்டு விளிம்பில், அழுத்தி மற்றும் இறுக்கமாக அடைத்த முட்டைக்கோஸ் அமைக்க வைத்து.
7. அரை இறுதியை utyatnitsu, அல்லது ஒரு கோரைப்பாயில் வைக்கப்படும் மடிப்பு கீழே அவர்களை வைப்பது. பின்னர், தண்ணீர் நீர்த்த தக்காளி, pour அடுப்பில் நறுக்கப்பட்ட மூலிகைகள் மற்றும் இடத்தில் கொண்டு தெளிக்க.

மென்மையான மற்றும் மணம் அடைத்த முட்டைக்கோஸ் மணி ஒரு ஜோடி பிறகு தயாராக இருக்கும்.

எளிமைப்படுத்தப்பட்ட பதிப்பின்

இலைகள் சுற்றி நேரம் மற்றும் குழப்பம் வீணடிக்க விரும்பவில்லை அந்த, மற்றொரு வழி உள்ளது. அவர்கள் தயார் முடியும் சோம்பேறி முட்டைக்கோஸ் ரோல்ஸ் புதிய முட்டைக்கோஸ்.

அவர்கள் வழக்கத்தை விட மோசமாக மாறிவிடும். தேவை வேலை செய்ய: துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி 400 கிராம் மற்றும் அரிசி, கேரட், ஒரு முட்டை, 2 வெங்காயம் ஒரு கண்ணாடி மற்றும் தக்காளி பேஸ்ட் ஒரு தேக்கரண்டி, அதே எடை சுற்றி வெளியே செல்லவும்.

தயாரிப்பு முறை சிக்கல் இல்லை:

1. முதலாவதாக, முட்டைக்கோஸ் தன்னிச்சையாக, கத்தியால் வெட்டி வேண்டும் சூடான தண்ணீர் ஊற்ற மற்றும் 5-7 நிமிடங்கள் விட்டு, அவரது இடது கசப்பான முழு என்று.
2. இந்த நேரத்தில், அரிசி கொதிக்க. நீர் உப்பு வேண்டும்.
3. நறுக்கு ஒரு அரை முட்டைக்கோஸ் மற்றும் அரிசி சேர தயாரானார். பின்னர், ஒரு நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம், முட்டை மற்றும் மசாலா சேர்க்க. பொருட்கள் கலந்து.
4. பெற்று வெகுஜன குருட்டு பஜ்ஜி இருந்து மற்றும் வைக்கவும் ஒரு கோரைப்பாயில் preliminarily எச்சங்கள் முட்டைக்கோஸ் வரிசையாக.
5. ஃப்ரை மீதமுள்ள வெங்காயம் மற்றும் கேரட் மற்றும் மேல் வைத்து.
6. நீர் அனைத்து கண்ணாடி ஊற்ற மற்றும் அடுப்பில் வைக்கவும். ஒரு மணி நேரம் கழித்து, எல்லாம் தயாராக இருக்கும்.

கட்லட் பாதிக்கப்படுகின்றனர் வேண்டும் பெறாத நபர்களுக்கு பதிலாக இறைச்சி திணிப்பு இன் ஆகலாம் சிறிய துண்டுகளாக வெட்டிப் போட்டான்.

குளிர் சிகிச்சை

இல்லை ஒரே வழி, இதன் மூலம் நீங்கள் உற்பத்தியில் நிலையை மாற்ற முடியும் - அது அதிகரித்துள்ளது வெப்பநிலை என்று மாறிவிடும். அதே முடிவுகளை அடைய மற்றும் ரிவர்ஸ் நடவடிக்கை முடியும். எனவே, முட்டைக்கோஸ் இலைகள் அடைத்த முட்டைக்கோஸ் கடுமையாக குளிர் வேண்டும். இந்த சிக்கல் எளிதாக ஒரு வழக்கமான குளிர்சாதன பெட்டியில் கையாள முடியும்.

நீங்கள் வெறுமனே 10-12 மணி நேரம் உறைவிப்பான் ஒரு தலை வைக்க வேண்டும், பின்னர் பெற மற்றும் உயிரியல் பனி நீக்கு. மென்மையான, மென்மையான மற்றும் மிகவும் பிளாஸ்டிக்: வியப்பூட்டும் வகையில், இந்த வழக்கில் முட்டைக்கோஸ் வெறுமனே அடையாளம் உள்ளது. அது எதையும் மடிக்க முடியாது. இது மிகவும் வசதியான மற்றும் முற்றிலும் பாதுகாப்பானது. ஆனால் இந்த முறை அதன் சொந்த கொண்டது. இந்த வழியில் சிகிச்சை முட்டைக்கோஸ் இலைகள் பின்னர் மற்ற உணவுகள் பொருத்தமற்ற இருக்கும். அவர்களில் முடியும் மட்டுமே அடைத்த செய்யப்படும், எனவே நீங்கள் முழு தலை செலவிட பல மேல்புறத்தில் செய்ய வேண்டும். மற்றும் இன்னும் அவர்கள் சேமித்து முடியாது. கூட குளிர்சாதன பெட்டியில் தயாரிப்பு மிக விரைவில் மோசமடைந்து.

தொழில்நுட்ப திறன்களை

அது முன் சிகிச்சை அவசியமில்லை முட்டைக்கோஸ் இலைகள் ஒரு நுண்ணலை அடுப்பில் அடைத்த முட்டைக்கோஸ் உள்ளது. சமையலறை இது தனக்கு அருகில் மற்ற உபகரணங்கள், நிறைய உள்ளது. உதாரணமாக, எடுத்து, ஒரு படகு.

அனைவரும் பல சாப்பாட்டின் விரைவான தயாரிப்பு அதன் சாத்தியக்கூறுகள் தெரியும். இந்த பயன்படுத்த முடியும், மற்றும் ஆயத்தக் கட்டத்தில். நடைமுறை ஒரு கடாயில் கொதிக்கும் தண்ணீர் மிகவும் ஒத்த வடிவமாகும். ஆனால் எல்லாம் மிக வேகமாக செய்யப்படுகிறது. அனைத்து நேரம் பிறகு - அதிகம் செலவாகும் மற்றும் அவர்கள் தூக்கி இல்லை. நடைமுறை உள்ளது. நீங்கள் ஒரு படகு உள்ள kochanchiki குறைக்க ஒரு சில நிமிடங்கள் வேண்டும். அதன் பிறகு, அது பெற்று, அழகாக மேல் இலைகள் வெட்டி. மேலும், வைப்பாட்டி மரபுச் நிர்வாண ஸ்டம்பி வேண்டாம் எனவும் இல்லை வரை நடைமுறை செய்யப்படுகிறது. இந்த பிறகு மட்டுமே கவனமாக தயாரிக்கப்பட்ட தயாரிப்பு கருத்தில் கொள்வோம். சில இலைகள் தண்டு தடித்தல் குறைக்க முடியும். நரம்புகள் மிக அதிகமாக இருந்தால், அவர்கள் சிறந்த ஒரு கூர்மையான கத்தி கொண்டு அகற்ற முடியாது.