சால்மன் மற்றும் பாலாடைக்கட்டி உடன் அப்பத்தை

எப்போதும் நைஸ் வென் அட்டவணை மன நிறுவனத்தின் போகிறது. ஒரு நட்பு கலந்துரையாடலை நிகழ்த்தினார், நேற்றைய போட்டியில் ஒரு விவாதம் உள்ளது அல்லது ஒரு உரையாடல் "இதயத்தில் இருந்து" நடைபெறுகிறது. மேலும் விடுமுறை அட்டவணை அலங்கரித்து அது ஒரு பாரம்பரிய ரஷியன் சுவையை கொடுக்க, உதாரணமாக தயாராக, முடியும் புகைபிடித்த சால்மன் உடன் அப்பத்தை மற்றும் பாலாடைக்கட்டி.

அப்பத்தை - உலகின் அனைத்துப் பகுதிகளிலும் பொதுவான உணவாகும். ஒவ்வொரு நாடும் சமையல் மற்றும் தனித்தன்மை ஆகியவற்றின் அதன் இரகசியங்களை உள்ளது. ரஷியன் அப்பத்தை - அது ஸ்லாவ்ஸின் நாட்டுப்புறவியல் மற்றும் சமையல் ஒரு நிலையான கற்பிதம் ஆகும். அப்பத்தை, மெல்லிய ஒளி மற்றும் வெளிப்படையானவை - எஜமானி பெருமை. அது தலைமுறை தலைமுறையாக இருந்து கீழே நிறைவேற்றப்பட்டது ஏனெனில் யாருக்கும் வெளிப்படுத்த வழிபாடுகளை பாரம்பரியங்களுடனே மேற்கொள்ளப்படுகிறது ஒவ்வொரு அவளை செய்முறையை சிறந்த என்று தற்பெருமை தயாராக உள்ளது.

உணவிற்கு (புகைபிடித்த சால்மன் மற்றும் பாலாடைக்கட்டியைச் சேர்த்தனர் பேன்கேக்ஸ்) ஒரு உன்னதமான மாவை மெல்லிய அப்பத்தை தயார் செய்து விடும். இந்த நாம் பின்வரும் பொருட்கள் வேண்டும்: 250g. மாவு (முன்னுரிமை கோதுமை) 2 முட்டைகள் 200g. பால் அல்லது தயிர், மற்றும் கொதிக்கும் நீர் அதே அளவு, உப்பு மற்றும் சர்க்கரை 1/2 தேக்கரண்டி. அது kefir நீர் சம அளவு, பிறகு அப்பத்தை பால் சுவை பெறப்படும் மற்றும் சிறந்த சுடப்படவேண்டும் எடுக்கப் நல்லது. ஒரு கிண்ணத்தில் ஒரு நெருக்கமான meshed சல்லடை மாவு ஆராய்வதற்கு தயிர் 100 கிராம் மற்றும் தண்ணீர் 100 கிராம் மற்றும் கலப்பு கட்டிகள் உடைக்க சுவர் இருந்து, குறைந்த வேகம் ஒரு மிக்சர் கொண்டு சேர்க்க. முட்டைகள் உப்பு ஒரு மிக்சர் கொண்டு நுரைப்போன்ற வரை, மற்றொரு கிண்ணத்தில் அடிக்க கடாயில் அவற்றை ஊற்ற. மாஸ் சீருடை வரை பிசையப்பட. மாவை மிகவும் தடித்த மாறியது, ஆனால் எந்த கட்டிகள், இப்போது தயிர் மற்றும் தண்ணீர் மீதியுள்ள தொகையைக் சேர்க்க. மீண்டும், மாவை அது திரவமாக மாறும் என்று, மென்மையான வரை கொண்டு. நாம் அது 5-7 நிமிடங்கள் காய்ச்ச கொடுக்க. பான் சராசரி விட்டம், ஒரு குறைந்த தீயில் வெப்பம் இருந்தது உராய்வைத் வறுக்கவும் வெளிக்கொணர்வது , எண்ணெய் மற்றும் 3.5 கருவிகளும் கரண்டியால் மாவை ஊற்ற பான் மீது சமமாக விநியோகித்து வருகின்றோம். சுட்டுக்கொள்ள கேக்கை ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் 1.5 நிமிடங்கள். furling போது ஒரு தட்டில் பேஸ்ட்ரி தட்டைக்கரண்டி நீக்கிவிட்டு மற்றும் உடையக்கூடிய அவர்கள் வேகவைத்த அந்தக் ஒரு மூடி மறைப்பதற்கு

அடுத்து நாங்கள் சால்மன் உப்பு மற்றும் 10-12 செ.மீ. நீண்ட மற்றும் 3-4 செ.மீ. தடித்த நீள்வெட்டு கீற்றுகள் வெட்டப்பட்ட எடுத்து. ஒரு சுத்தமான வெட்டு ஆட்டுக்கறி 20 நிமிடங்கள் முன்னதாகவே செய்ய, உறைவிப்பான் போடுங்கள். சால்மன் மற்றும் பாலாடைக்கட்டி உடன் அப்பத்தை சமைக்க, மற்றும் எங்களுடன் இணைந்து தீர்மானிக்க வேண்டும் சீஸ் ஒரு காட்சி. இந்த டிஷ் spreadable நிலைத்தன்மையும் சிறந்த பொருத்தமானது கிரீம் அல்லது பேஸ்ட் பாலாடைக்கட்டி உள்ளன. இல்லை என்றால், நாம், கொழுப்பு பாலாடைக்கட்டி எடுக்க முடியும் சிறிய கட்டிகள் தேய்ப்பதன் மூலம், ஒரு சல்லடை மூலம் அது கடந்து, உயர் கொழுப்பு கிரீம் (குறைந்தபட்சம் 20%) 100 கிராம் சேர்த்து வெகுஜன கொதிக்க வைக்கவும். இஸ்லாமிய நறுக்கப்பட்ட வெந்தயம் அது கொண்டு தெளிக்க.

வேலை மேற்பரப்பில் கேக்கை விரிந்துள்ள அது ஒரு மெல்லிய அடுக்கு விண்ணப்பிக்கும் மற்றும் கத்தி துடைப்பது மூலம் அரை கிரீம் பாலாடைக்கட்டி உராய்வைத், மற்றும் ஆட்டுக்கறி மடக்கு கேக்கை ஒரு துண்டு வைத்து. அப்பத்தை ரோல் சால்மன் தயாராக கொண்டு. 2 மணி அதை குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும். ஒரு அழகான ஒரு லா கார்டே துண்டுகளாக வெட்டி பணிபுரிந்துகொண்டிருந்த, பின்னர் ஒரு டிஷ் மீது பரவியது. அடுத்து அனைத்து கீரைகளையும், துண்டுகளாக்கப்பட்ட மணி மிளகுத்தூள் மற்றும் செர்ரி தக்காளி அலங்கரிக்க.

மேலே சாப்பாட்டின் ஒரு அனலாக் - சால்மன் மற்றும் பாலாடைக்கட்டியைச் சேர்த்தனர் டார்ட்ஸை. இந்த நம் நேரம் உண்மைகளை ஏற்று ஒரு செய்முறை. ஆயுள் எனவே நேரத்தை சேமிக்க, நாம் செய்முறையை எளிமைப்படுத்த "புகைபிடித்த சால்மன் மற்றும் பாலாடைக்கட்டி உடன் அப்பத்தை" மற்றும் அரை முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்பு பயன்படுத்த வேண்டும், மாறும் மற்றும் நிறைந்தது. உணவு பேக்கேஜிங் தயாராவதற்காக கடையில் விற்கப்படுகின்றன இது தின்பண்ட tartlets, தேவை. ஒரு திணிப்பு இப்போது பின்வரும் பொருட்கள் இருந்து தயாரிக்கப்பட்டாலும்: கோழி முட்டைகள் - 4 துண்டுகள், சீஸ் rennet - 150 கிராம், வெந்தயம், மயோனைசே srednekaloriyny - 100 கிராம். இந்த ஒரு கிளையாகும் கடின வேகவைத்த முட்டைகள் கந்தை துணி பொறுத்தவரை, எரிபொருள் வழங்குவதற்கான நன்றாக grater மீது grated சீஸ், நறுக்கப்பட்ட வெந்தயம் மற்றும் மயோனைசே சேர்க்க. ஒருபடித்தான வெகுஜன வரை சுட. இன் tartlet தேக்கரண்டி அல்லது அழுத்துவதன் ஒரு நிரப்புதல் பரப்புங்கள் ஒரு தின்பண்ட ஊசி. சால்மன் ஆட்டுக்கறி துண்டு ஒரு ரோஜா அணைக்க மற்றும் tartlets மத்தியில் வரை வைத்து. வெந்தயம் சிறந்த அலங்கரிக்க. விரைவு மற்றும் தயாரிப்பது எளிது டிஷ் ஸ்டாண்ட்-அப் உணவு ஏற்றது, மற்றும் நட்பு கட்சிகள் உள்ளது. உங்கள் உணவை உண்டு.