உணவு மற்றும் பானங்கள், சமையல்
சிறுநீரக பன்றி இறைச்சி - செய்முறையை
சிறுநீரகப் பையிலிருந்து உணவுகள் பன்றி எப்போதும் மிக, சத்தான பயனுள்ள மற்றும் சுவையான பெற்றது. உங்களுடன் பீர், உள்ள சமையல் சில வழிகளில் பகிர்ந்து கொள்ள விரும்பினேன் அதனால் தான் புளிப்பு கிரீம், அத்துடன் காய்கறிகள் மற்றும் ஹங்கேரிய. சமையல் எனவே.
பீர் சாற்றில் பன்றி இறைச்சி சிறுநீரக
தயாரிப்பு நீங்கள் வேண்டும்:
- மாவு - கலை 2-4 தேக்கரண்டி.
- தக்காளி - 3-4 பிசிக்கள்.
- பன்றி இறைச்சி சிறுநீரகங்கள் - 4 துண்டுகள்;
- பீர் - அரை கப்;
- வெங்காயம் - 2-3 துண்டுகள்;
- உப்பு, மிளகு;
- பூண்டு - கிராம்பு ஒரு ஜோடி;
- பசுமை சிவப்பு மிளகு - 1 துண்டு.
முதலில் நாம் பன்றி இறைச்சி சிறுநீரக கழுவ கொழுப்பு மற்றும் தசை நார் நீக்க வேண்டும், பின்னர் துண்டுகளாக, மாவு உருட்டவும் அப்போதைய ஒவ்வொரு துண்டு வெட்டி. இப்போது வெங்காயம் சுத்தம் துண்டு துண்டாக அதை வெட்டி, வெறும் சிவப்பு மிளகு, தக்காளி வெட்டுவது. பின்னர், சூடான எண்ணெயில் வெங்காயம் வறுக்கவும் சிறுநீரகங்கள் சேர்க்க சுமார் 6 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். பின்னர், பீர் ஊற்ற தக்காளி, சிவப்பு மிளகு, உப்பு, மிளகு மற்றும் நொறுக்கப்பட்ட பூண்டு சேர்க்கவும். அது சுமார் 16 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவா அனைத்தும், ஒரு மூடி மூடப்பட்டிருக்கும். தேவைப்பட்டால், திரவ விட்டு கொதித்தது என்றால், பீர் சேர்க்க. நூடுல்ஸ் மற்றும் கலவை பரிமாறப்படுகிறது டிஷ்.
சிறுநீரக பன்றி இறைச்சி - புளிப்பு கிரீம் கொண்டு செய்முறையை
தயாரிப்பு நீங்கள் வேண்டும்:
- வெங்காயம் - 5-6 துண்டுகள்;
- எண்ணெய் - 120 கிராம்;
- சிறுநீரக - சுமார் 1 கிலோ;
- கிரீம் - 220 கிராம்;
- உப்பு, மிளகு.
ஆரம்பத்தில், நீங்கள் பாதியில் சிறுநீரக வெட்டு வேண்டும் மற்றும் சுமார் 4-5 மணி நேரம் சாதாரண நீரில் ஊற. பின்னர் வாய்க்கால் மற்றும் தூய நீரில் கொதி, பின்னர் சுமார் 3 நிமிடங்கள் கொதிக்க. இந்த செயல்முறை நீர் மாறும், பல முறை மீண்டும் மீண்டும் வேண்டும். சமைத்த மற்றும் கனசதுர வெட்டப்பட்ட வரை அதன் பிறகு, சமைக்க. இப்போது ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் எண்ணெய், நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம் மீது வைத்து அரை வரை வறுக்கவும். பின்னர், சிறுநீரகங்கள் சேர்க்க. சிறுநீரக க்கு குண்டு ஒரு பிட் மென்மையான ஆனார். பின்னர் புளிப்பு கிரீம், பால், மிளகு சேர்த்து, மீண்டும் கொதிக்க. முடிந்தது மொட்டுகள் பன்றி இறைச்சி செய்முறையை நீங்கள் வாசிக்கப்பட்ட, வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு சிறந்த பரிமாறவும்.
சிறுநீரக பன்றி இறைச்சி - காய்கறிகள் செய்முறையை
சமையல் தயாரிப்புகள்:
- கேரட் - 3-4 துண்டுகள்;
- சிறுநீரக - 3 துண்டுகள்;
- வில் - துண்டுகள் ஒரு ஜோடி;
- சீமை சுரைக்காய் - 1 துண்டு;
- கிரீம் - 120 கிராம்;
- தாவர எண்ணெய்;
- சுவையூட்டும், உப்பு.
ஆரம்பத்தில், சிறுநீரகங்கள் குளிர்ந்த நீரில் ஒரு சில மணி நேரம் ஊற வேண்டும். பின்னர் அரை மணி நேரம் ஒரு கடாயில் கொதிக்க அல்லது குண்டு. முடிந்தது மொட்டுகள் துண்டுகளாக வெட்ட வேண்டும். இப்போது ஒரு சிறிய காய்கறி எண்ணெய் வெங்காயம் அரை மோதிரங்கள் மற்றும் வறுக்கவும் வெட்டுவது. பின்னர் அனைத்து பே டெண்டர் புளிப்பு கிரீம் கொண்டு வரை வெட்டப்பட்டது கேரட் மற்றும் சீமை சுரைக்காய், மசாலா, உப்பு மற்றும் மூழ்க சேர்க்க. காய்கறிகள் முழுமையாக சமைக்கப்படும் போது, நீங்கள் டிஷ் அணைக்க மற்றும் ஒரு அழகுபடுத்த கொண்டு செயல்படுகின்றன. ஆப்பீட் பான்!
சிறுநீரக பன்றி இறைச்சி - ஹங்கேரிய செய்முறையை
- பன்றி இறைச்சி சிறுநீரக - 0.6 கிலோ;
- கொழுப்பில் கொழுப்பு - 120 கிராம்;
- வெங்காயம் - ஒரு சில துண்டுகள்;
- இனிப்பு மிளகு - துண்டுகள் ஒரு ஜோடி;
- மாவு - கலை 2 தேக்கரண்டி.
- புளிப்பு கிரீம் - 1 கப்;
- உப்பு.
சிறுநீரகங்கள் ஒரு நல்ல கழுவி இருக்க மற்றும் திரைப்படங்களில் சுத்தம் வேண்டும். பின்னர் வாசனை காணாமல் பின்னர், கொதிக்கும் நீர் முறை ஒரு ஜோடி பருவ குட்டிகளில், சிறிய துண்டுகளாக அவற்றை வெட்டி. பின்னர் ஒரு கடாயில் அவற்றை வைத்து நறுக்கப்பட்ட மிளகுத்தூள் மற்றும் வெங்காயம் சேர்க்க. பின்னர், மாவு தூவி ஒரு சிறிய குழம்பு அல்லது தண்ணீர் ஊற்ற. சுமார் 24 நிமிடங்கள் மூழ்க. பின்னர், புளிப்பு கிரீம் ஊற்ற உப்பு மற்றும் குறைந்த வெப்பம் ஒரு சிறிய குண்டு சேர்க்க. சிறுநீரகங்கள் மிகவும் சுவையாக மற்றும் மணம் பெற்றார்.
goulash சிறுநீரக
பொருட்கள்:
- வெங்காயம் - 1 துண்டு;
- சிறுநீரக - 0.4 கிலோ;
- பூண்டு - 2 துண்டுகள்;
- letcho - 320 கிராம்;
- மாவு - கலை 1 கரண்டியால்.
- எண்ணெய் - 4 தேக்கரண்டி கலை.
- விரிகுடா இலை, மிளகு, உப்பு.
சிறுநீரக முதல் கட்டத்தில் பாதியில் கொழுப்பு மற்றும் படங்கள், பின்னர் ஒவ்வொரு வெட்டு இருந்து சுத்தம் மற்றும் அவ்வப்போது அது மாற்றுவதில், நீரில் 4-5 மணி நேரம் ஊற வேண்டும். இப்போது நீர் சேர்க்க சுமார் அரை மணி நேரம் சமைக்கவும். பின்னர் மீண்டும், தண்ணீர் சேர்க்க உப்பு சேர்த்து மற்றொரு வணிக நேரத்தின் ஜோடி சமைக்கவும். பின்னர் அவர்களை குளிர்விக்க மற்றும் கீற்றுகள் வெட்டப்படுகின்றன. இப்போது இறுதியாக வெங்காயம் வெட்டுவது மற்றும் வெண்ணெய் சிறிது வறுக்கவும். அதே கடாயில் வறுக்கவும் சிறுநீரகத்திற்கான மாவு மற்றும் மிளகு தெளிக்க வேண்டும். இப்போது இதில் சேர்க்க ஒரு விரிகுடா இலை, இறுதியாக வெங்காயம், lecho மற்றும் நறுக்கப்பட்ட பூண்டு. அனைத்து அது நடுத்தர வெப்ப மீது சுமார் 16 நிமிடங்கள் சூடாக்கவும். டிஷ் சேவை முன், மூலிகைகள் கொண்டு தெளிக்க. வறுத்த உருளைக்கிழங்கு சிறந்த பணியாற்றினார்.
நீங்கள் பார்க்க முடியும் என, பல சமையல் உள்ளன. மற்றும் பன்றி இறைச்சி சிறுநீரகங்கள் எப்படி சமைக்க, தேர்வு எந்த வழியில் - அது உங்கள் இஷ்டம் தான்!
Similar articles
Trending Now