பழம் சீஸ் - சரியானது!

எங்களுக்கு பல நல்ல நாள் ஒரு மூன்று வேளையும் அட்டகாசமாக தொடங்குகிறது என்று நம்புகிறேன். மற்றும் மிக முக்கியமாக, அது, விரைவான, எளிமையான பயனுள்ள மற்றும், நிச்சயமாக, மிகவும் சுவையாக இருக்க வேண்டும்! இது சம்பந்தமாக சீஸ் மற்றும் பழ - சரியான கலவை. மற்றும் ஊட்டச்சத்து அடிப்படையில், மற்றும் சிறந்த வாசனையை மற்றும் சிறந்த சுவை நிலைப்பாட்டில் இருந்து. இந்த வரிசை புளிக்க பால் புரதம் உறிஞ்சுதல் வேகமாக ஏனெனில் சீஸ் மற்றும் பழம் இணைந்து, உயிரினம் பயனுள்ளதாக இருக்கும். இதன் விளைவாக, ஒரு வெற்றிகரமான நாள் வேலை அல்லது ஆய்வு தேவையான ஆற்றல், விரைவில் சேர்க்கப்படும். ஆனால் பழம் பாலாடைக்கட்டி வெவ்வேறு வழிகளில் சமைத்த முடியும் (மூலம், மட்டும் காலை, ஆனால் உதாரணமாக இரவு உணவிற்கு ஒரு சிறந்த இனிப்பு போன்றவை). சரி, ஆரம்பிக்கலாம்: ன் சமையல் ஆரம்பிக்கலாம்?

ரொட்டி - எங்கள் எல்லாம்!

யார் செல்லம் ரொட்டிகள் இருக்க பிடிக்காது? இந்த ரொட்டி ஒரு முழுமையான இனிப்பு பணியாற்றினார் முடியும் என்றால், அது பொதுவாக சுவையாக இருக்கிறது. மாறாக, அது கூட சான்விச்சுகள், மற்றும் சுவையான கொண்டு ரொட்டி உள்ளே அடைத்த வேண்டும். முதலாவதாக, அது ஒரு ஸ்ட்ராபெரி + சாக்லேட் + இருக்கும் பிரஞ்சு பாலாடைக்கட்டி Brie. இரண்டாவதாக, ஒரு சிறிய உள்ள சுண்டவைத்தவை பழுப்பு சர்க்கரை பேரிக்காய் - மேலும் Brie கொண்டு. என்னை நம்புங்கள்: அது மிகவும் சுவையாக இருக்கும் - வெறுமனே யம். பழம் பாலாடைக்கட்டி மிக விரைவில் சமைக்கப்பட்ட தவிர - ஒன்று, இரண்டு, மூன்று!

Brie ஒரு பிட்

இந்த உண்மையான சுவையாகவும் கிட்டத்தட்ட 8 ஆம் நூற்றாண்டில் இருந்து பிரஞ்சு உயர்மட்டக்குடி மற்றும் ராயல்ஸ் போற்றப்படுகின்றார். இந்த சுவையாகவும் மரியாதை ஒரு தற்போதைய விலை நீதிமன்றம் பணிப்பெண், முதல் நபர்களுக்கு உத்தரவிடும் உற்பத்தி போன்ற வழங்கப்படுகிறது. பிரஞ்சு Brie சீஸ் - பசுவின் பாலில் இருந்து செய்யப்படுகிறது என்று ஒரு மென்மையான தயாரிப்பு. அதன் பெயர் மாகாணத்தில் இருந்து, பாரிஸ் தன்னை வெகு தொலைவில் இல்லை அமைந்துள்ள வருகிறது: அதன் தயாரிப்புக்குப் அவரது முதல் முறை. நறுமணமுள்ள, மிருதுவான பாலாடைக் கட்டி கெளரவமான மற்றும் பிரபலமானது. இப்போது ஐரோப்பிய ஒன்றியம், ஆஸ்திரேலியா, அமெரிக்க செய்யப்பட்ட பிரீ ஆனால் உற்பத்தியில் முக்கிய தயாரிப்பாளர் பாரம்பரியமாக பிரான்ஸ் உள்ளது. இந்த தயாரிப்பு புரதங்கள், கனிமங்கள் மற்றும் மற்ற பயனுள்ள தெவிட்டுநிலையடைகிறது உள்ளது. அவர் கிட்டத்தட்ட எந்த லாக்டோஸ் உள்ளது, ஆனால் பால் உடல் கூறுகள் பிற சத்துக்கள் தக்க வைத்துக் கொண்டிருக்கிறது. இந்த காரணத்திற்காக, Brie லாக்டோஸ் ஒத்துக்கொள்வதில்லை அனைவருக்கும் சிறந்த அம்சமாகும். பாக்டீரியா கொண்டிருந்தது அது சொத்தை தடுக்க வரையுள்ள செரிமான மண்டலத்தின் உதவுகிறது மேலும். ஒரு உன்னத அச்சு தயாரிப்பு, சூரிய எரியும் தோல் வீக்கம் மற்றும் கருங்கட்டிகள் ஆபத்து குறைப்பதோடு மட்டுமில்லாமல் தோல் பாதுகாக்க முடியும் அசல் பொருட்கள், வளம் பெற்றிருக்கிறது. இங்கே ஒரு பயனுள்ள தயாரிப்பு ஆகும்! சரி, நாம் பழம் (காலை ரொட்டிகள்) உடன் பாலாடைக்கட்டி வேண்டும் இணையாக தயாராக வேண்டும்: வெறும் இரண்டு இனங்கள்.

பாலாடைக்கட்டி உடன் பேரி? அசல் மற்றும் சுவையான!

1. ன் பேரிக்காய் கொண்டு ஆரம்பிக்கலாம். பழங்கள் ஒரு ஜோடி - அவரது நாங்கள் ஒரு சிறிய வேண்டும். துண்டுகளாக வெட்டி. எனவே தேவையற்ற நீக்க; முக்கிய விஷயம் எலும்பு அடிக்க அல்ல. துண்டுகள் இல்லையெனில் அவர்கள் தவிர வீழ்ச்சி, கூட மெல்லிய கூடாது.
2. இப்போது நாம் கேரமல் செய்ய வேண்டும். கரும்பு சர்க்கரை (பழுப்பு) பயன்படுத்துவதன் மூலம். அது குறைந்த வெப்ப நிலையில் கப்பல் முன் வெப்பமூட்டும், தயாரிக்கப்பட்ட பேரிக்காய் சேர்க்க. மேலும், ஒரு சிறிய எலுமிச்சை சாறு சேர்க்க. நாம் ஒரு ஒளி சிட்ரஸ் நறுமணம் வேண்டும்: வெறும் அரை எலுமிச்சை அவரை உள்ளே வைத்து அழுத்துவதன் ஒரு பிட் வெட்டி. சேர்க்கப்பட்டது சுவையை நீங்கள் ஒரு சிறிய அனுபவம் சேர்க்க முடியும். மூலம், ஒரு ரொட்டி, அவர், எனவே நீங்கள் விரும்பினால் நீங்கள் அதை வெட்டி முடியும் தேவைப்படாது.
3. அடுத்து - நீங்கள் உட்புகுத்துகை ஒரு தொட்டியில் கலக்க வேண்டும் அனைத்து. நாம் மிகவும் மென்மையான மற்றும் தாகமாக பேரி, அதனால் நான் அவளை சர்க்கரை நீண்ட வைக்கமாட்டேன். ஆனால் நீங்கள் ஒரு பேரிக்காய் durum கிடைத்தது என்றால், அது சர்க்கரை உருகிய வரை நீண்ட பின்னர் ஒரு சிறிய அது கடாயில் இருந்தது தகுந்தது.

ஸ்ட்ராபெரி மற்றும் சாக்லேட்: வெறுமனே ருசியான!

1. நாம் ஸ்ட்ராபெர்ரி வரை தொடரும். நாம் அது போதுமானதாக வேண்டும், மற்றும் அது நன்றாக வெட்டப்பட வேண்டும். துண்டுகள், அடுக்குகள் வெட்டப்பட்ட, அதனால் அவர்கள் எங்கள் சாண்ட்விட்சாக மாற்றிவிட்டனர் பொருந்தும். நீங்கள் ஒரு சிறிய ஸ்ட்ராபெரி இருந்தால், வெறுமனே பாதியில் அதை வெட்டி.
2. அனைத்து தாகமாக கிடைத்தது buterbrodik அனைத்து தேவையற்ற நீக்கவும்.
3. ஒரு பேரிக்காய் இருக்கின்ற போதும், சரிபார்க்கவும். சர்க்கரை ஏற்கனவே பிரிந்தனர் அது சற்று நிறுத்தத்தில் அவசியம் - நீங்கள் முடித்துவிட்டீர்கள்! எலுமிச்சை பேரி மற்றும் பழுப்பு சர்க்கரை நறுமணம் வலியுறுத்துகிறது. இது நன்றாக மாறிவிடும்.
4. எல்லாம் கிட்டத்தட்ட தயாராக உள்ளது, மற்றும் caramelized பழம் துண்டுகளுடன் தீ கிண்ணத்தில் இருந்து நீக்க முடியும். சர்க்கரை தீர்வு இறுதி வரை இல்லை என்றால், பயப்பட வேண்டாம். நீங்கள் சாண்ட்விச் அனைத்து சுட்டுக்கொள்ள போது, அவர் இறுதியாக நடந்து விடும்.

இப்போது - பாலாடைக்கட்டி!

ப்ரீ மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டி. அது கவனமாக செய்ய வேண்டும்: அது மிகவும் ஒட்டும் ஏனெனில் இது, மிகவும் கடினமாக இருக்கும். ஏன் இந்த பாலாடைக்கட்டி பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது? அது ஸ்ட்ராபெர்ரி மற்றும் ஒரு பேரிக்காய் ஆகிய நன்றாக ஒருங்கிணைக்கிறது ஏனெனில். பொதுவாக, இனிப்பு அதை அடிக்கடி, எடுத்துக்காட்டாக, பாலாடைக்கட்டி, பழங்கள் மற்றும் கொட்டைகள் பயன்படுத்தப்படுகிறது (இந்த டிஷ் மேலும் தயாராக முடியும்: இனிப்பு உலர்ந்த பழம் ஒரு சில எடுத்து - அத்தி, கொடிமுந்திரி, உலர்ந்த இலந்தைப் - மற்றும் பாலாடைக்கட்டி க்யூப்ஸ் கலக்க).

வறுக்கவும் ரொட்டி

இப்போது நீங்கள் (: மேல் மற்றும் கீழ் ரொட்டி ஒவ்வொரு இரண்டு துண்டுகள் க்கான) தங்களை ரொட்டிகள் செய்யும் தொடங்க முடியும். அது வெட்டப்பட்டது, ஏற்கனவே ஒரு சிறிய உருகிய வெண்ணெய் பொருளின் அளவைக் தேவை. ஒருபுறம் ரொட்டி அதன் பரவல் மற்றும் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் மீது. நாம் ஒரு சிறிய தீ மீது, ரொட்டி எரிக்க செல்லவில்லை, நீண்ட நாங்கள் இரண்டாவது துண்டுகள் ஸ்மியர் போன்ற: நாங்கள் ரொட்டி கவிழ்த்து, எனவே நீங்கள் அவர்கள் இருவரையும் பரப்ப வேண்டும். திணிப்பு பிறகு தீட்டப்பட்டது முடியும். பாலாடைக்கட்டி, ஸ்ட்ராபெர்ரி மற்றும் மேல் சாக்லேட் (ஒரு சில கிராம்பு போதுமான) போடு. இரண்டாவது விருப்பத்தை மேல்புறத்தில்: சீஸ் மற்றும் பேரிக்காய். ஓர் உயர்மட்ட இறுதி ரொட்டி. வறுத்த ஒரு பக்கத்தில் ரொட்டி, மெதுவாக ரொட்டி திரும்பிப் பார்க்கச் போது ஒரு தங்க நிறம் என்ன மாதிரியான மாறியது வேண்டும்! இதேபோல், இரண்டாவது அமைப்பு. நீங்கள் தயாராக கவர் இருப்பது ரொட்டி அழுத்தவும் வேண்டும்: நாம் வேண்டும் என நிரப்புதல் உள்ளே சூடாக இருந்தது இருப்பதற்கு இவ்வாறு அவன் மிகவும் முக்கியமானது. அது ஒரு நிமிடம் காத்திருக்க வேண்டியும் உள்ளது, எங்கள் காலை தயாராக உள்ளது.

skewers மீது பழங்களுடன் சீஸ் (கைகளும் முதுகும் உடைய)

நிறுவன நிகழ்வுகள், வரவேற்புகள், இனிப்பு அட்டவணைகள்: பல நிகழ்வுகள் ஏற்றது என்று மற்றொரு விருப்பத்தை சிறந்த கலவை. விருப்பங்கள், நிச்சயமாக, பல உள்ளன. மிகவும் எளிமையான ஆனால் சுவையான சமையல் ஒன்று குரல் கொடுத்தார். புதிய ஸ்ட்ராபெர்ரி மற்றும் பிரஞ்சு Brie சீஸ்: நாம் மட்டுமே சில வேண்டும். பால் தயாரிப்பு, ஒரு பெர்ரி புளிக்க முக்கோணங்கள் வெட்டப்பட்ட - பாதியில்: சமையல் எளிது. பின்னர் பாலாடைக்கட்டி, நாம் ஸ்ட்ராபெரி skewers முதல் குத்திவிட்டது. ஒரு டிஷ் மீது அமைக்கவும். மேஜையில் பரிமாறவும். இந்த தவங்கள் - மது (வெள்ளை) அல்லது பிராந்திக்காக ஒரு பெரிய பசி தூண்டும்.