புத்தாண்டு அசல் பட்டி

வீட்டில் அலங்கரிக்க எப்படி, நிச்சயமாக அழைக்க மற்றும், யாருக்கு என்ன உணவுகள் சமைக்க: கிறிஸ்துமஸ் விடுமுறை நெருங்கி வரும் சூழலில், நாம் அதிக அளவில் இனிமையான வேலைகளைச் மூழ்கி உள்ளன. நீங்கள் உங்கள் வழக்கமான மெனு சோர்வாக இருந்தால், பின்னர் திருப்ப ஏதாவது அது முயற்சி. அது மெனு சேர்க்க வெறும் போதும் புத்தாண்டினை உணவு கடல் மற்றும் மீன். இத்தகைய உணவுகள் நிச்சயமாக விஜயம் பாராட்ட, மற்றும் காரமான சுவையூட்டிகள் மற்றும் ஒத்தடம் அதனால் பிரகாசமான மற்றும் நிறைவுற்ற அனைத்து உணவுகள் ருசிக்கும்.

புத்தாண்டு மேஜையில் உணவுகள். தின்பண்டங்கள்

அட்டவணை எதுவும் தின்பண்டங்கள் இல்லாமல் செய்ய முடியாது. வெப்ப மற்றும் குளிர் பணியாற்றினார் முடியும் அந்த உள்ளன. உதாரணமாக, இறால் தின்பண்டங்கள். இறால் செய்தபின் மூலிகைகள், காய்கறிகள் மற்றும் சுவையூட்டிகள் இணைக்கப்படுகின்றன. நாங்கள் உங்களுக்கு கடுகு மற்றும் பூண்டு ஒரு காரமான சாற்றில் புத்தாண்டு இறால்களை மெனுவில் அடங்கும் தெரிவிக்கின்றன. இந்த சிற்றுண்டி ஒரு தனி டிஷ் போன்ற செல்லலாம் அல்லது அழகுபடுத்த (எ.கா. பழங்கால) உடன் இருக்கலாம். தின்பண்டங்கள் தயார் நீங்கள் வேண்டும்: அரை எலுமிச்சை கடுகு இரண்டு தேக்கரண்டி, இறால் ஒரு கிலோ, பூண்டு இரண்டு கிராம்பு, சாறு, வெண்ணெய் இருநூறு கிராம், கொத்தமல்லியை ஒரு கொத்து, ஒரு சிறிய உப்பு. 220 டிகிரி வெப்பநிலை Preheat அடுப்பில் தொடங்க. அதை வெப்பமூட்டுவதா போது, நீங்கள் இவ்வாறு வால் விட்டு, ஷெல் இருந்து இறால் சுத்தம் செய்ய வேண்டும். அடுத்து, சாஸ் தயார்: வெண்ணெய் உருகி மூழ்க, பின்னர் பூண்டு (நொறுக்கப்பட்ட), கடுகு, நறுக்கப்பட்ட வோக்கோசு, எலுமிச்சை சாறு மற்றும் உப்பு சேர்க்க. அனைத்து நன்கு கலந்து வெப்பத்தில் இருந்து நீக்க. இறால் பரவல் ஒரு பேக்கிங் டிஷ், பின்னர் சமைத்த சாஸ் ஊற்ற மற்றும் அடுப்பில் பதினைந்து நிமிடங்களுக்கு சுட்டுக்கொள்ள.

ஆனால் கலவை பற்றி என்ன?

புத்தாண்டு என்ன ஒரு பண்டிகை அட்டவணை ஒரு கலவை இல்லாமல். இந்த மூலப்பொருள் ஒரு மென்மையானது மற்றும் தின்பண்ட சுவை மற்றும் ஒரு சிறப்பு அதிர்வை கொடுக்க முடியும் என்பதால் சுவையான சாலடுகள் பொருட்கள், ஒரு அன்னாசிப்பழம், இந்த ஆச்சரியம் எதுவும் அழைக்க முடியும். எனவே நீங்கள் தயார் இணைந்து கோழி மற்றும் அன்னாசிப்பழம் இது ஒரு கலவை, அது அனைவருக்கும் அனுபவித்து வரும். சாலட் "அன்னாசி" என்று அழைக்கப்படுகிறது. , சுவை கோழி இருநூறு கிராம், ஒரு வெங்காயம், பதிவு செய்யப்பட்ட அன்னாசிப்பழம் ஒன்று ஜாடி, சீஸ் நூறு கிராம், மயோனைசே இருநூறு கிராம், திராட்சை ஒன்று நூறு கிராம், அக்ரூட் பருப்புகள் 150 கிராம் உப்பு க்கு, மிளகு, இந்த leek க்கான: அது சமைக்க, நீங்கள் வேண்டும் அலங்காரத்தின். சமையல் செயல்முறை, உண்மையில் போதிலும் என்று கலவை பொருட்கள், அதன் எளிமை சேவையின் மூலமும் பெருமளவு எண்ணிக்கையில். முதலில் நீங்கள் சமைத்த கோழி வரை கொதிக்க வேண்டும். சிறிய க்யூப்ஸ் நறுக்கியபின் மற்றும் ஒரு டிஷ் (முன்னுரிமை பிளாட் மற்றும் வடிவத்தில் முட்டைவடிவிலான) இல் மெல்லிய பரவியது. ஆட்டுக்கறி மிளகு, மயோனைசே உப்பு மற்றும் க்ரீஸ். இறுதியாக வெங்காயம் மற்றும் சூரியகாந்தி எண்ணெய் ஒரு சிறிய passeruem வெட்டுவது. அதன் பிறகு, பூண்களும் மீது பரவியது. வெங்காயம் புட் அடுக்கு அன்னாசிப்பழம் மீண்டும் மயோனைசே. அடுத்து உலர்ந்த திராட்சையும் ஒரு படலம் ஆகும். அது முன் ஊற சூடான நீரில் உலர்ந்த திராட்சைகள் விரும்பத்தக்கதாக உள்ளது, எனவே அது மென்மையான ஆகிறது. அது தட்டி (முன்னுரிமை சிறிய) பாலாடைக்கட்டி, மயோனைசே மீண்டும், மற்றும் நறுக்கப்பட்ட அக்ரூட் பருப்புகள் இறுதியில் (அவர்கள் ஒரு அன்னாசிப்பழம் தோல் போல). இறுதி டச் - நாம் நமது கலவை அலங்கரிக்க தோற்றத்தில் அவர் ஒரு அன்னாசிப்பழம் போல மணத்தை விட்டு. குளிர்சாதன பெட்டியில் ஒரு மணி நேரம் தயார் கலவை கப்பல். ஒத்துக்கொள்கிறேன், இந்த டிஷ் புத்தாண்டினை எந்த மெனு அலங்கரிக்கும்.

சூடான எங்கே? எப்படி இல்லை இருக்க?

வெறும் முக்கிய டிஷ் பற்றி மறக்க வேண்டாம். சரி, சூடான இல்லாமல் என்ன புத்தாண்டு மெனு வகையான. ஒரு சிறந்த வடிவமாகும் குறிப்பிட்டுள்ளார் வேண்டும் கோழி அடைத்த பூஞ்சை. உங்களுக்கு தேவையான அனைத்து உள்ளது: கோழி இறந்த, பூண்டு இரண்டு கிராம்பு, ஆர்கனோ ஒன்று தேக்கரண்டி மற்றும் வறட்சியான தைம், ஒரு வெங்காயம், ஒரு கேரட், உப்பு, மிளகு, 450 கிராம் காளான், தாவர எண்ணெய்.

சிக்கன் விலங்குகளின் உடல்களையும் உலர்ந்த, துவைக்க, மற்றும் மார்பக விங் மற்றும் கால் இறைச்சி இருந்து நீக்க வேண்டும். மட்டுமே விட்டு எலும்பு வேண்டும், மற்றும் முன்னுரிமை அப்படியே தோல். இறைச்சி சிறு துண்டுகளாக வெட்டி, மற்றும் உடலில் பூண்டு, உப்பு மற்றும் மிளகு தேய்க்க மற்றும் ஒரு குளிர் இடத்தில் அரை மணி நேரம் விட்டு. அது திணிப்பு தயாரிப்பது சாத்தியப்படும் என்றாலும்: இறுதியாக, வெண்ணெய் உள்ள வெங்காயம் மற்றும் கேரட் மற்றும் வறுக்கவும் வெட்டுவது பின்னர் காளான்கள் (நறுக்கியது) சேர்க்க மற்றும் கேரட் மென்மையான மாற இருபது நிமிடங்கள் குறைந்த வெப்ப மீது எல்லாம் சூடாக்கவும். பிறகு நீங்கள் நிமிடங்கள் மற்றொரு ஐந்து முதல் பத்து இறைச்சி மற்றும் வறுக்கவும் சேர்க்க வேண்டும். பூர்த்தி தயாராக இருக்கும் போது, அது கோழி, பின்னர் பல் குத்தும் குச்சிகளை வைத்து விஷயங்களுடன் வேண்டும் மூலிகைகள் தூவி, மீண்டும் தட்டில் கீழே, கிரீஸ் மீது வைத்து, மற்றும் 220 டிகிரி ஒரு preheated அடுப்பில் வைத்து திறப்பு மூட 25 நிமிடங்கள். சற்று கோழி பழுப்பு நிற போது, 180 வெப்ப குறைக்க மற்றும் மற்றொரு மணி நேரம் அதை சுட்டுக்கொள்ள. சிறந்த சூடாக பரிமாறவும்.

சரி, அவ்வளவு தான்! மற்றும் ஒருவர் நேர்த்தியுடன் பிறகு என்றால் புத்தாண்டு உங்கள் மெனு பாராட்ட இல்லை, பின்னர் அடுத்த ஆண்டு ஒருபுறம் சமைக்க!