வீட்டில் உணவுத்திட்ட Shawarma: சமையல்

நான் நீங்கள் Shawarma போன்று, அன்பார்ந்த சுவையாகவும் உங்களை சிகிச்சை என்றால் நிச்சயமாக பல இருக்கிறேன். காலை அது சாப்பிட தயார், மற்றும் இரவு உணவிற்கு? ஆனால் ஒரு உணவு மற்றும் "உட்கார்ந்து" யார் அந்த பற்றி என்ன ஒரு குறிப்பிட்ட உணவு முறைக்குத் கடைபிடிக்கின்றன? விருப்பம் "சுவையான கைவிட" முற்றிலும் நீங்கள் பொருத்தமாக இல்லை? உணவுத்திட்டத்தின் Shawarma - பிறகு ஒரு தீர்வு உள்ளது.

இன்று நாம் ஒரு சரியான உணவு வைத்து வறுத்த மற்றும் க்ரீஸ் எதையும் சாப்பிட விரும்பவில்லை அந்த ஒரு தெய்வாதீனம் இருக்கும் என்று ஒரு செய்முறையை உங்களுடன் பகிர்ந்து. இன்று நாம் நீங்கள் வழங்க உணவுப்பொருள்களாக Shawarma செய்முறையை, வயிற்றில் அதிக கலோரி, உயர் கொழுப்பு உள்ளடக்கம் மற்றும் எடை பயமுறுத்த வேண்டாம்.

ஆமாம், Shawarma கூட ஒரு டிஷ், குறைந்த கலோரி இருக்க முடியும். மற்றும் மூலம், விரும்பியபடி மேலும் மாறுபடுகிறது முடியும் பொருட்கள் அமைக்க மிகவும் குறைந்த செலவு, என்று சாப்பாட்டுக்கு ஒரு பெரிய பிளஸ் ஆகும்.

முதல் செய்முறையை சாமான்களை

• பிட ரொட்டி (பரிமாறப்படும் ஒன்றுக்கு ஒரு துண்டு).
• ஒரு சிறிய தக்காளி.
• ஊறவைக்கப்ப்டுகிறது காளான்கள் இரண்டு தேக்கரண்டி.
• ஒரு உப்பு வெள்ளரி.
• கோழி மார்பக 200 கிராம்.
• ஹார்ட் பாலாடைக்கட்டி (மற்றும், தடை கலோரிகள் உடைத்து இல்லாமல், விரும்பினால்).

இரண்டாவது வடிவமாகும் க்கான தேவையான பொருட்கள்

• lavash 200 கிராம் (சிறந்த ஒரு மெல்லிய வாங்க ஆர்மேனியன் lavash. பல்பொருள் அங்காடிகள் விற்கப்படுகின்றன என்று கொழுப்பு கேக்குகள் எடுத்து வேண்டாம்).
• தக்காளி நூறு கிராம்.
• சீன முட்டைக்கோஸ் அல்லது எந்த பச்சை கீரை 180 கிராம்.
• ஒரு சிறிய புதிய வெள்ளரி.
• வேகவைத்த கோழி மார்பக.
• இணைந்தது "தொத்திறைச்சி" சீஸ் (விரும்பினால்).

kefir சாஸ்

நீங்கள் கற்பனை செய்யலாம் என, Shawarma உணவில் ஸ்டார்ச் உயர் கலோரி கொழுப்பு மயோனைசே அல்லது தக்காளி பேஸ்ட் பங்கு கொண்டு தயாரிக்கப்படும் முடியாது, மற்றும் பல. டி எனவே, நாங்கள் உங்களுக்கு குறைந்த கலோரி சாஸ் சமைக்க வழங்குகின்றன. அது மட்டுமே கொண்டிருக்கும்:

• தயிருக்கு - 250 மில்லி.
• பூண்டு மூன்று கிராம்பு.
• உப்பு அரை தேக்கரண்டி.
• சிறிய பீம் புதிய மூலிகைகள் (வெந்தயம், வோக்கோசு).
• கருப்பு மிளகு ஒரு சிட்டிகை.
• ஊறுகாய் நூறு கிராம்.
• உமிழும் சிவப்பு மிளகு (விரும்பினால்).

ஒரு வீட்டில் Shawarma தயார் செய்யும் நடவடிக்கையின். விருப்பத்தை ஒரு

தேவையான அனைத்து பொருட்கள் தயாரிப்பது தொடங்க. உணவுத்திட்டத்தின், இந்த டிஷ் தயாரிப்பதில் Shawarma கோழி, அது இந்த பொருளாக உள்ளது அனைத்து முதல் கவனம் செலுத்துகிறேன். சிக்கன் மார்பகங்களை உரிக்கப்பட்டு வேண்டும் (ஏதாவது இருந்தால்) மற்றும் சிறிது உப்பு நீரில் கொதிக்க வேண்டும். பின்னர் நாங்கள் இறைச்சி பெற மற்றும் அறை வெப்பநிலையில் முற்றிலும் குளிர்விக்க கொடுங்கள்.

வீட்டில் shawarma உணவில் குளிர்சாதன பெட்டியில் பருவத்தில் என்று அந்தத் தயாரிப்புகளையும் செய்யப்படுகிறது. இன்று நாம் ஒரு "குளிர்காலத்தில்" விருப்பத்தை தயார் மற்றும் எடுக்க ஊறுகாய் வெள்ளரிகள், தக்காளி மற்றும் ஊறுகாய்களாகவும் தயாரிக்கப்படுகிறது காளான்கள். அனைத்து கூறுகளும் நறுக்கப்பட்ட வேண்டும்.

நாம் pita ரொட்டி மேஜையில் பரவியது. பொதுவாக, ஒரு சாஸ் கலவையை தற்போது மயோனைசே, கெட்ச்அப், எண்ணெய் கிரீம் மற்றும் தயிர் ஒரு தரமான செய்முறையை உள்ள. ஆனால் நாம் வீட்டில் உணவில் Shawarma தயார் என, நாம் சாஸ் Kefir pita ரொட்டி மசகு. உயவு உங்களுக்கென்று ஒரு சிறப்புப் சிலிகான் தூரிகை அல்லது ஒரு வழக்கமான டேபிள் ஸ்பூன் பயன்படுத்த முடியும்.

பட்டியலில் அடுத்து இறைச்சி சேர்த்ததுதான். சிக்கன் மார்பக வெட்டி சிறிய துண்டுகளாக கைகளை பிடித்து இழுக்க பரிந்துரைக்கப்படவில்லை. வெள்ளரிகள் மற்றும் காளான்கள் - இறைச்சி பிறகு தக்காளி, பின்னர் ஒரு படலம் ஆகும். நீங்கள் போன்ற கத்தரி அல்லது காலிஃபிளவர் சில ஊறுகாய் காய்கறிகள், சேர்க்க விரும்பலாம். இது மிகவும் சுவையாக மற்றும் அதே குறைந்த கலோரி இடத்திற்கு வந்து விடுவார்கள்.

அது மட்டும் ஒரு ரோல் lavash பெருமளவு தாள் சுற்றி வைக்கப்பட்டு நிமிடங்கள் அதை நுண்ணலை வைத்து உள்ளது. நீங்கள் ஒரு சிறப்பு சமைப்பதற்குத் கிரில், அது எண்ணெய் பயன்படுத்தி இல்லாமல் Shawarma வெப்பத்தை சாத்தியமுள்ள ஒரு குறிப்பிட்ட பயன்படுத்த முடியும்.

முகப்பு Shawarma. விருப்பத்தை இரண்டு

யாரோ ஊறுகாய் காய்கறிகள் மற்றும் காளான்கள் என்று நினைப்பார்கள் என்றால் - அனைவரும் ஒரே உணவு மிகவும் திருப்திகரமான மற்றும் கலோரி, நாம் இரண்டாவது, இன்னும் எளிதாக விருப்பத்தை வழங்குகின்றன. இத்தகைய உணவு shaurma "கோடை" (முதல் எதிராக) என அழைக்கப்படலாம். தற்போது மட்டுமே புதிய காய்கறிகள் இருக்கும்.

முதல் செய்முறையை போலவே, அனைத்து பொருட்கள் இறுதியாக வெட்டப்படுகின்றன. சிறிய துண்டுகளாக ஆர்வமாக கைகளில் முட்டைக்கோஸ். இதேபோல், நாம் கோழி வேகவைத்த இறைச்சி தொடர. கிரீம் பாலாடைக்கட்டி அண்ண. நீங்கள் நிச்சயமாக ஒரு சாதாரண பாலாடைக்கட்டி பயன்படுத்த முடியும், ஆனால் கலோரி உள்ளடக்கத்தை அது பதப்படுத்தப்பட்ட விட மிகவும் unuseful இருக்கும். உங்கள் தேர்வைக் கொள்ளுங்கள்.

பிட ரொட்டி பரவுகிறது. அது kefir சாஸ் ஸ்மியர் மற்றும் அடுக்குகள் அனைத்து பொருட்களிலும் அமைத்திருக்கிறார்: கோழி, தக்காளி, வெள்ளரி, முட்டைக்கோஸ், பாலாடைக்கட்டி. நாம் இரண்டு மூன்று நிமிடங்கள் அடுப்பில் ரோல் அணைக்க.

"உணவுத்திட்ட Shawarma" தீம் பற்றிய மாறுபாடுகள்

நீங்கள் முதல் இரண்டு மருந்துகளும் விரும்புகிறார்கள் என்றால் அல்லது குளிர்சாதன பெட்டியில் சில பொருட்கள் இல்லை, நீங்கள் தான் இந்தக் டிஷ் விருப்பங்களை பட்டியலை வழங்குகின்றன. இவர்களில், ஒருவேளை நீங்கள் கலோரிகள் மற்றும் சுவை ஏற்பாடு இது தங்கள் சொந்த காண்பீர்கள்.

• கிரீன்ஸ், கோழி மார்பக, பாலாடைக்கட்டி, பூண்டு, எரிபொருள் நிரப்பும் க்கான தயிர் வேகவைத்த.
• மூலிகைகள், பாலாடைக்கட்டி, பூண்டு, kefir சாஸ்.
• ஃபிரைடு காளான்கள் (champignons), பூண்டு, மூலிகைகள், பாலாடைக்கட்டி, தயிர்.
• புதிய வெள்ளரி, உப்பு மீன் (சிவப்பு), பச்சை, kefir சாஸ்.
• வேகவைத்த கோழி மார்பக, கொரியன், வெள்ளரி, kefir டிரஸ்ஸிங் உள்ள கேரட்.
• குறைந்த கொழுப்புள்ள தயிர் - பழுப்பு அரிசி, வேகவைத்த முட்டை, வோக்கோசு, பூண்டு, எரிபொருள் நிரப்பும் க்கான வேகவைத்த.
• புதிய தக்காளி, வெள்ளரிகள், நிரப்புவதற்கான ஒல்லியான ஹாம், கடுகு மற்றும் கிரீம் ஒரு சில துண்டுகள்.
• ஸ்வீட் சிவப்பு வெங்காயம், கோழி மார்பக, ஊறுகாய், பூண்டு ஒரு சில கிராம்பு, kefir டிரஸ்ஸிங்.
• குறைந்த கொழுப்பு பாலாடைக்கட்டி, இனிப்பு மிளகு, பூண்டு, kefir சாஸ்.
• புதிய கேரட் (அகன்ற grated), நொறுக்கப்பட்ட அக்ரூட் பருப்புகள், வேகவைத்த ஆகியவற்றில், பூண்டு, கிரீம் மற்றும் தயிர் குறைந்த கொழுப்புள்ள சாஸ்.
• காளான்கள் மற்றும் வெங்காயம், வேகவைத்த முட்டைகள், பூண்டு சாஸ்.
• வறுத்த கோழி கல்லீரல், புதிய கீரை, வெள்ளரி, kefir சாஸ்.
• வறுத்த கத்திரிக்காய், வெள்ளரி, இனிப்பு மிளகு, தக்காளி, காளான்கள், வெங்காயம் சேர்த்து வறுத்த.
• வேகவைத்த இறால், பூண்டு டிரஸ்ஸிங்.

வீட்டில் Shawarma க்கான சுவையூட்டிகள்

எனவே, நீங்கள் ஒரு உணவு Shawarma (புகைப்படத்துடன் செய்முறையை இணைக்கப்பட்ட), இந்த டிஷ் தயார் எங்கள் ஆலோசனையின் பேரில் முடிவு பெற்றிருக்கிறீர்கள் எனில், குறிப்புகள் ஒரு ஜோடி அவர்கள் கவனிக்கிறார்கள். நீங்கள் Shawarma தயாரிப்பதற்கு பயன்படுகிறது என்று குறைந்த கலோரி உணவுகள் ஒரு குறிப்பிட்ட தொகுப்பு தேர்வு முறை, நாம் பங்கு மற்றும் செய்முறையை சுவையூட்டிகள் பரிந்துரைக்கிறோம். ஒரு விதி, ஒரு உணவு "உட்கார்ந்து", மற்றும் மட்டும் குறிப்பிட்ட உணவுகளை உட்கொள்ள உங்களை அனுமதிக்கிறது, ஒரு நபர் இந்த விரைவில் சலிப்பின் தொடங்க வேண்டும் என்றும் அரசு கருதுகிறது. இந்த வழக்கில், நிலைமை மட்டும் சுவையூட்டிகள் மற்றும் ஃபில்லிங்ஸ் பல்வேறு இருக்க முடியும் காப்பாற்ற.

கடுகு சாஸ்

மிகவும் குறிப்பிட்ட சுவை டிஷ் வேண்டும் சாஸ் கடுகு. அவர் உலர் கடுகு மற்றும் குறைந்த கொழுப்புள்ள கிரீம் செய்யப்படுகிறது. சம பாகங்கள் கடுகு மற்றும் கிரீம் உள்ள கலந்து. நீங்கள் டிஷ் கூடுதல் காரமான செய்ய விரும்பினால், பின்னர் கிரீம் அளவு கீழே திரும்ப. நீங்கள் காரமான பிடிக்காது என்றால், அதன்படி, கடுகு தூள் உள்ளடக்கத்தை குறைக்க.

ஆரஞ்சு

காதலர்கள், நாங்கள் பழக்கமான சாப்பாட்டின் சுவை கவர்ச்சியான நிழல்கள் ஆடை ஒரு ஆரஞ்சு தயார் பரிந்துரைக்கிறோம். சாஸ் முகப்பு Shawarma ஒரு மிக அசாதாரண, ஆனால் நிச்சயமாக மிகவும் சுவையாக கிடைக்கும். மூலம், இந்த சாஸ் மட்டுமே வீட்டில் Shawarma க்கான மாமிச உணவுகள் அனைத்து வகையான சரியான, மற்றும் உள்ளது.

ஒரு பெரிய ஆரஞ்சு சாறு பிழி. அது திரவ தேன் அரை டீஸ்பூன், உலர்ந்த இஞ்சி, துளசி, வோக்கோசு, கொத்தமல்லி ஒரு சிட்டிகை சேர்த்தல். அடுத்து, கடுகு ஒரு தேக்கரண்டி எரியும் இல்லை சேர்க்க. நீங்கள் அது சூடாக விரும்பினால், அதற்கு பதிலாக சிவப்பு மிளகு கடுகு சேர்க்கவும்.

மேலும் வீட்டில் Shawarma சரியான ஆர்மேனியன் மாதுளை சாஸ் உள்ளது. அது ஒரு இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு சுவை மற்றும் இறைச்சி நன்றாக செல்கிறது. தங்கள் சொந்த தயாராவதற்காக அது இல்லை அது கிட்டத்தட்ட ஒவ்வொரு பேரங்காடியில் விற்கப்படுகிறது, அவசியம். இது பிஸியாக இல்லத்தரசிகள் ஒரு பெரிய பிளஸ் நீங்கள் தயாரிப்பு நேரம், சேமிக்கும்.